Caractéristiques des oies reproductrices

L’élevage d’oies est aujourd’hui très rentable, car ces oiseaux fournissent non seulement beaucoup de viande juteuse et nutritive, mais sont également capables d’apporter de gros œufs à la famille. La technologie d’élevage d’animaux est assez compliquée, mais sous toutes les conditions, vous pouvez tirer un bon profit de la vente de viande.

Sélection de race

Avant de commencer à élever des oiseaux, ils déterminent la race et choisissent l’option la plus appropriée. Quelles races d’oies sont les plus populaires :

Grandes oies grises. Leur poids atteint 6 à 7 kilogrammes. Dans le même temps, la femelle apporte 40 à 50 œufs pesant 150 à 200 grammes par an. Cette race est connue pour son endurance.
Oies chinoises. Le poids de ces oiseaux est de 5 kilogrammes. Une oie produit 50 à 60 œufs de petit poids par an – 130 à 170 grammes. Les oies se caractérisent par leur endurance, mais en même temps elles sont assez agressives.
Race Lindow. Les adultes ont un excellent poids à la période d’abattage – 7 à 8 kilogrammes. Les pondeuses par an donnent 45 à 50 œufs pesant entre 120 et 140 grammes.
Un coin cubain. Il s’agit d’une race domestique pouvant atteindre 5,5 kilogrammes de poids vif. La production d’œufs des oiseaux atteint 80 à 90 œufs pesant 120 à 150 grammes.
Oies de Kholmogory. Une race qui a un poids corporel élevé mais une faible production d’œufs. Pesant jusqu’à 10 kilogrammes, 30 à 40 œufs pesant plus de 200 grammes sont apportés chaque année. Les oiseaux se distinguent par un caractère calme et non agressif.
Oies italiennes. Le poids vif des adultes atteint 6 à 7 kilogrammes. Pendant un an, l’oiseau pond jusqu’à 50 œufs.
Oies de Toulouse. Il s’agit d’une race française, considérée comme la plus grande – les oies atteignent 10 kilogrammes ou plus. Mais elles se distinguent par une faible production d’œufs : les oies produisent 30 à 40 œufs par an, mais le poids d’un œuf dépasse souvent 200 grammes. Malgré leur nature calme et leur inactivité, les oies sont réputées pour leur prise de poids rapide.
Oies d’Emden. Une race qui a un faible taux de production d’œufs, mais un gain de poids décent, atteignant 8 à 9 kilogrammes au moment où les animaux peuvent être envoyés à l’abattage.
Oies du Rhin. C’est une race allemande. Le poids des adultes atteint jusqu’à 9 kilogrammes. Pendant un an, l’oie donne environ 40 œufs.

Grandes oies grises

Oies chinoises

Race d’oies Lindovskaya

Un coin cubain

Oies de Kholmogory

Oies italiennes

Oies de Toulouse

Oies d’Emden

Oies du Rhin

Les oies sont des oiseaux qui n’acceptent pas d’être gardés en cage. Cela indique le nombre minimum de têtes de bétail. Vous pouvez élever cet oiseau s’il y a un endroit libre sur le territoire du ménage pour sa promenade – un pâturage avec un étang. Les oies ont particulièrement besoin d’espace. Ils doivent beaucoup marcher et bouger. Comme il y a plus de vaisseaux sanguins dans leurs muscles, la viande est dominée par une teinte plus foncée que celle des poulets.

Comment élever des poussins avec une mère poule ?

On pense que faire éclore des poussins à partir d’un œuf avec une mère poule est plus correct et meilleur que d’élever des oiseaux dans un incubateur. Mais s’il n’y a qu’une seule poule dans la ferme, elle est capable de pondre un maximum de 13 à 14 têtes en raison de la grande taille des œufs. Si vous privilégiez cette méthode particulière, ils s’engagent pour commencer à créer des conditions.

Quelles règles suivre :

La température dans la pièce doit être de 14 à 15 degrés.
La maison doit être sèche. Il est important d’aérer la pièce, mais assurez-vous qu’il n’y a pas de courants d’air. Aménagez un nid pour l’oie afin qu’il soit spacieux. Il est séparé des autres animaux et protégé par des cloisons.
Ils gardent les poules séparées du reste des oies, car les oies, pendant l’absence de la future mère, peuvent pondre dans une couvée déjà éclos. De ce fait, la période d’obtention des oisons sera considérablement retardée, ce qui pourrait nuire au développement ultérieur des poussins.
Le nid doit être sec et propre. Si un œuf est accidentellement cassé, retirez-le immédiatement et essuyez tout le reste des survivants. Les séparations entre les nids sont importantes – pour que les poules ne roulent pas les œufs des autres vers elles, car les oies ont un fort instinct maternel. En raison du nombre excessif d’œufs dans un nid, l’oie ne peut tout simplement pas les chauffer tous en même temps et il existe également un risque qu’ils soient endommagés.
Lorsque les poules reviennent aux nids, chacune d’elles doit prendre sa place sans les confondre.
Pendant l’incubation, l’eau du bol de la future mère est changée quotidiennement – cela l’aidera à éviter la diarrhée. Les oies sont nourries avec des céréales sélectionnées. De plus, la poule s’occupera de manière indépendante de tous les processus pendant l’incubation.

L’oie elle-même roule les œufs dans le nid pour un chauffage uniforme. Si, pour une raison quelconque, l’oiseau lui-même ne retourne pas au nid 20 minutes après avoir mangé, il est conduit dans la maison.

Les premiers poussins apparaissent le 28ème jour. Après cela, ils sont retirés des nids et placés dans une boîte séparée, éclairée par une lampe, créant le régime de température requis. Une fois que tous les poussins sont apparus, ils sont rendus à l’oie. Au cours des premières 48 heures, vous pouvez mettre quelques poussins issus des œufs élevés dans l’incubateur sur la mère oie. Faites-le mieux le soir.

Faire éclore des poussins dans un incubateur

L’élevage de poussins d’oies dans un incubateur est un processus plutôt laborieux, car les œufs contiennent non seulement beaucoup de graisse, mais sont également gros. Si plus de 70 % des poussins éclosent d’un seul onglet, cela est considéré comme un excellent résultat. Caractéristiques des oiseaux reproducteurs à partir d’œufs dans un incubateur :

Les œufs sont sélectionnés dans un délai de 10 jours, en choisissant uniquement des œufs sains et de forme idéale ;
préchauffer l’incubateur 3 à 4 heures avant la pose, en réglant la température à 39 degrés ;
les œufs ne peuvent pas être lavés avant la ponte, mais il est permis de les désinfecter à l’aide d’une solution légère de permanganate de potassium ;
les 4 à 5 premières heures après la mise dans l’incubateur, maintenez la température jusqu’à 38 degrés, puis abaissez-la à 37,8 et réglez-la à 37,5 degrés au cours des derniers jours ;
retournez les œufs 6 à 8 fois par jour, pour éviter que la coquille ne colle à la grille ou à la forme, ainsi que pour un chauffage uniforme du produit.

Afin d’éviter l’accumulation de gaz nocifs dans l’incubateur, après 15 jours de mise en favori, il est nécessaire de l’ouvrir périodiquement pendant 10 minutes pour aérer.

Soins, élevage et alimentation des poussins

Il est important de prendre soin des poussins dès les premiers jours de leur vie, car dès les premiers jours, le système immunitaire du corps se forme et se renforce. Les poussins doivent avoir une alimentation équilibrée – cela vous permettra d’élever un oiseau grand et en bonne santé. Pour chaque période de croissance et de développement, ils composent leur propre alimentation. Il est nécessaire de bien arroser les oisons nouveau-nés.

Le soin des oiseaux dépend directement de leur âge. Par conséquent, non seulement un débutant, mais également un éleveur expérimenté doit connaître toutes les exigences nécessaires pour garder de tels animaux.

Les premiers jours de la vie

Lorsque vous vous occupez des poussins pendant les 5 à 7 premiers jours, nourrissez les bébés avec du jaune d’œuf bouilli. Ce produit est parfaitement absorbé par l’organisme encore fragile. Les verts sont également introduits dans l’alimentation, il est préférable qu’il s’agisse d’oignons verts, préalablement hachés finement et mélangés avec le jaune. Les deux premiers jours, vous devez nourrir les poussins au moins 7 fois par jour. Cela dépend de la possibilité d’élever des oiseaux en bonne santé.

Les buveurs sont choisis de manière à ce que le couvain ne s’étouffe pas ou ne s’y noie pas. Dans la maison où sont gardés les poussins, elle doit être sèche.

Premières semaines après la naissance

Au fur et à mesure de la croissance des poussins, ils modifient leur régime alimentaire, y compris diverses herbes, les ajoutant à l’alimentation. En plus des oignons verts, il est recommandé de nourrir les oiseaux avec du trèfle et de la luzerne. Les buveurs doivent avoir de l’eau propre. Ensuite, les pommes de terre bouillies et la bouillie de maïs sont progressivement introduites dans l’alimentation. Tous les nutriments et vitamines nécessaires doivent être présents dans la nourriture, c’est pourquoi les légumes hachés et les plantes-racines sont introduits dans le menu. Lors de la préparation des céréales, il est important de les cuire en observant une consistance plus épaisse. Il est préférable que les animaux reçoivent plus de nourriture sèche.

Lorsque les poussins atteignent l’âge de 21 jours, ils sont progressivement transférés au pâturage. Il est conseillé de donner aux oies la possibilité de paître dans l’enclos en plein air. En plus de l’herbe, les oiseaux se nourrissent de fourrages mélangés et de céréales concassées. De nouveaux aliments sont introduits dans l’alimentation en petites quantités, en augmentant régulièrement leur dosage.

Les abreuvoirs doivent être remplacés par des abreuvoirs plus volumineux pour que les oisons puissent y nager – ils deviennent de petits réservoirs. Pour cela, il est préférable d’utiliser des bols ou des bassins, mais dotés de côtés bas – il sera pratique pour les oiseaux d’y grimper.

Soins dans les premiers mois

Au moment où les oisons ont 1 mois, ils commencent à les nourrir intensément avec des aliments composés, des tourteaux de tournesol, des céréales et des légumes verts. Ces produits sont déversés dans un petit étang ouvert sans fort courant. En plus de l’herbe, les oies se nourrissent d’algues, ce qui a un effet bénéfique sur le développement des oiseaux et la prise de poids. Assurez-vous de donner plus de verdure aux oiseaux – cela garantira non seulement une augmentation de la masse, mais réduira également les coûts d’entretien.

Aménagement du poulailler

La condition principale concernant la taille de la pièce pour les oiseaux est qu’elle ne soit pas encombrée. Il est inacceptable de garder des oies en cage, elles doivent bouger. Assurez-vous de fournir un accès gratuit à l’eau et à la nourriture. Pendant la période de croissance, les jeunes animaux sont relâchés dans des enclos spécialement clôturés en plein air. La nuit, les oiseaux sont dans la volière.

En fonction du nombre de têtes de bétail, sélectionnez la bonne pièce. Les premiers jours, les poussins doivent être conservés dans des cartons sur la véranda ou dans la cuisine d’été. De plus, ils doivent disposer d’un endroit dans la maison où une bonne ventilation est assurée. Il est nécessaire d’isoler la grange, en la protégeant des courants d’air et en la protégeant de la pénétration d’animaux prédateurs, notamment des rats.

Il est recommandé d’utiliser de la paille ou des balles comme litière. Changez la literie tous les quelques jours – elle doit être sèche. Cela protégera les poussins faibles de l’hypothermie et de diverses maladies. Une condition préalable dans le poulailler est la présence de fenêtres. Les oies n’aiment être à l’intérieur que lorsqu’elles dorment.

Une fois que les oiseaux ont atteint l’âge de 40 jours, ils sont pâturés près du réservoir. Mais jusqu’au moment où ils deviennent plus forts, pour se défendre seuls, une personne doit être à proximité. Dès que les oiseaux prennent au moins 2 kilogrammes de poids, ils peuvent être envoyés seuls paître. Il vaut mieux les libérer tôt le matin. A cette époque, l’herbe est non seulement nutritive, mais aussi très juteuse.

Les oies trouvent non seulement leur propre nourriture, mais s’orientent également parfaitement, elles pourront donc retrouver leur propre chemin pour rentrer chez elles. Les oiseaux ont les ailes coupées pour ne pas s’envoler.

Température et éclairage adéquat

Au cours des 7 premiers jours de leur vie, les oisons doivent respecter un régime de température de l’ordre de 28 à 30 degrés. Si la température ambiante naturelle n’est pas suffisante, ils la chauffent avec des coussins chauffants ou des lampes qui, en plus de la lumière, chauffent la pièce. La température doit être mesurée au niveau de la litière.

Progressivement, il est nécessaire de réduire la température à 22-24 degrés. Et une fois que les poussins ont atteint l’âge de trois semaines, transférez-les dans un mode de vie dans des conditions naturelles (si le temps le permet). En général, les oies adultes sont considérées comme des oiseaux robustes car elles ont beaucoup de graisse, beaucoup de poids et un plumage chaud. Ils peuvent résister librement à des températures allant jusqu’à -15 degrés. L’éclairage de la pièce doit être suffisant pour maintenir des conditions normales avec une augmentation des heures de clarté pendant plus de 14 heures. Pour cela, il est important d’utiliser des lampes.

Élever des oiseaux

Si les poussins qui viennent de naître pèsent seulement 100 grammes, leur poids atteindra 5 à 6 kilogrammes au bout de 5 mois. En moyenne, un animal gagne plus d’un kilo en un mois. Pour que les oiseaux soient en bonne santé et de grande taille, il est très important de surveiller attentivement leur alimentation. Selon la race, le poids des adultes varie entre 4,5 et 10 kilogrammes ou plus.

Si l’objectif principal de l’élevage est d’obtenir de la viande, il est préférable de garder les oiseaux jusqu’à l’âge de 2-3 mois. Durant cette période, ils gagnent 50% de la masse de…