Raza de vacas de estepa roja

La raza de vacas de la estepa roja es una de las más populares en Ucrania y la Federación de Rusia. El objetivo de los criadores era desarrollar una raza de vacas resistentes, sin pretensiones y con un físico excelente. La raza se utiliza activamente en la ganadería mundial; se puede encontrar en Kirguistán, Moldavia, Kazajstán y otros países.

Caracterización

Origen

La cría se remonta al lejano siglo XVIII. Pero los primeros frutos de la selección aparecieron en el siglo XIX. La raza fue registrada en 1923, y en ese momento la cría se llevaba a cabo sólo en el territorio de la URSS.

Dado que las razas disponibles en el territorio eran de bajo rendimiento, fue necesario cruzar con una raza que tuviera una alta producción de leche. Los criadores de ganado tienen diferentes opiniones sobre el origen de la raza y ofrecen varias opciones de cruce:

• Una mezcla de ganado de Franconia con ganado suizo;
• Una mezcla de ganado ucraniano con la raza Frisia Oriental, luego recruzado con el Angeln y otras razas extranjeras;
• Una mezcla de razas locales con toros rojos importados.

Apariencia

No en vano los animales son considerados una de las mejores razas en Rusia, Kazajstán, Bielorrusia y Ucrania. Tienen una característica bastante buena:

• Al nacer, los toros no pesan más de 40 kg, mientras que las vacas nacen con un peso no superior a 30 kg;
• El peso de los toros alcanza los 900 kg, el peso de las vacas no supera los 500 kg;
• Tienen un físico bastante fuerte;
• Relacionarse con el tipo de productividad de la leche;
• El color del pelaje es siempre rojo, la diferencia solo puede ser de tonos. Las manchas pueden ser de color marrón rojizo claro o rojo oscuro;
• El cuello es bastante estrecho y largo, tiene muchos pliegues;
• Muy a menudo, las vacas tienen un defecto en la ubre, es desigual.

¿Cómo se ve una vaca esteparia roja?

Productividad

Para el tipo de producción de leche las vacas son muy buenas. La producción media de leche es de aproximadamente 3000-4000 kg. Pero en las granjas de cría las vacas dan mejores resultados, porque su producción de leche es de 4.000 a 5.000 kg, con un contenido de grasa del 3,8-4%. También hay vacas que poseen el récord, que pueden producir hasta 12.000 litros de leche, y el contenido de grasa de dicha leche alcanza el 5%.

La calidad y cantidad de la producción de leche dependen de las condiciones de los pastos y de la duración de la temporada de pastos. Las vacas son bastante prolíficas, sólo de una vaca se pueden obtener de 3 a 4 crías en 3 años.

El rendimiento de sacrificio de las vacas no supera el 50%. El indicador puede aumentar si el animal se alimenta intencionalmente.

Alimentación

La raza de vacas de la estepa roja no es muy caprichosa con la comida. Sin embargo, los animales necesitan una alimentación adecuada. Está estrictamente prohibido alimentar:

• Productos fríos y de hielo;
• Podrido o podrido. Si alimenta a una vaca preñada con ese alimento, los frutos morirán.

Un buen alimento es cualquier alimento de origen animal o vegetal, así como las formulaciones concentradas. En verano, los pastos con una densa vegetación son una excelente fuente de alimento. En invierno, ante la falta de hierba fresca y jugosa, el ganado se alimenta de heno con aditivos en forma de pienso compuesto.

Contenido

En invierno, los animales deben permanecer en el interior sin correa. Esto también se aplica a los terneros pequeños. Asegúrese de tener una cama profunda no reemplazable y cumplir con todas las reglas de limpieza e higiene de los animales. En verano, el ganado puede pastar libremente en las zonas de pasto, pero primero es necesario organizar un abrevadero para los animales.

Mantenimiento suelto de terneros en invierno.

Las vacas necesitan crear condiciones óptimas en cualquier momento. Los toros son menos exigentes con la crianza, pero también es importante para ellos un cuidado adicional. Si sigue todas las recomendaciones para la cría y el cuidado de los animales, será bastante fácil lograr altas tasas de producción de leche.

¡Importante! Desde aproximadamente los 3 meses hasta los 24 meses, el animal puede experimentar un período posterior a la leche. Es en esta etapa cuando el ganadero debe prestar suficiente atención al crecimiento y desarrollo de las vaquillas para que se desarrollen con normalidad. También vale la pena dar forma a la producción de leche.

Para que los animales estén siempre sanos y no causen problemas, es necesario cuidarlos con mucho cuidado. Siempre necesitas:

• Para llevar a cabo la prevención oportuna de enfermedades y vacunas;
• Observe la higiene: lave la ubre antes del ordeño, cepille la lana;
• Antes del inicio de la temporada de pasto, se recomienda recortar las pezuñas y los cuernos.

Ventajas y desventajas

La raza es bastante popular por una razón. Tiene sus propias características distintivas en comparación con otras razas. De las ventajas de la raza se pueden destacar:

• Excelente aclimatación;
• Sin pretensiones en alimentación y mantenimiento;
• Leche nutritiva de excelente calidad;
• Fuerte inmunidad que protege contra una enfermedad peligrosa: la leucemia;
• Buena resistencia;
• Excelentes cualidades reproductivas.

buena resistencia

A pesar de que la vaca esteparia roja es muy popular y tiene muchas ventajas, todavía tiene desventajas:

• Ubre desigual, que a menudo provoca mastitis si se ordeña con máquina;
• Músculos bastante débiles en las extremidades inferiores. Se considera una desventaja debido a la probabilidad de sufrir lesiones en una superficie montañosa.

Hay muchas menos desventajas que ventajas, lo que distingue a esta raza como la mejor entre otras.

Si hay una opción para comprar una vaca de tipo lechero, entonces la raza de estepa roja debe considerarse sin ambigüedades. Tal vaca será muy modesta en cuanto a comida y mantenimiento. Los propietarios tendrán garantizados altos rendimientos de leche y leche de primera calidad con un excelente contenido de grasa.