Το ωίδιο είναι μια μυκητιακή ασθένεια που εμφανίζεται σε οποιοδήποτε φυτό και είναι ιδιαίτερα ανεξέλεγκτη όταν υπάρχει άφθονη θερμότητα και υγρασία. Ο παππούς και η γιαγιά μας, όταν ήρθαν στον κήπο και είδαν μια σταχταριστή επίστρωση στα φύλλα, παρατήρησαν με λύπη ότι είχε φτάσει ένα τασάκι, ή λινά, όπως το έλεγαν ακόμη νωρίτερα. Το γεγονός είναι ότι αυτό το λινό εξωτερικά από ένα αβλαβές κανόνι μπορεί να μετατραπεί σε ένα τέρας ικανό να καταστρέψει το μεγαλύτερο μέρος της σοδειάς ή ακόμα και το σύνολο, αν δεν το πολεμήσετε. Σχετικά με το τι είναι το ωίδιο στις καλλιέργειες λαχανικών, τι βλάβη μπορεί να προκαλέσει στις ντομάτες, τα αγγούρια και άλλα λαχανικά και πώς να το νικήσουμε, θα πούμε στο άρθρο.
Ωίδιο σε ένα φύλλο πιπεριάς. © Scott Nelson
Περιεχόμενα:
Το ωίδιο είναι μια μυκητιασική λοίμωξη
Στην πραγματικότητα, το ωίδιο είναι μια μυκητιασική λοίμωξη που εξαπλώνεται (και στη συνέχεια αναπτύσσεται ενεργά) όχι μόνο από τον άνεμο ή τα έντομα, αλλά και από μικροσκοπικούς μύκητες που βρίσκονται ακριβώς κάτω από τα πόδια μας στο έδαφος. Ανήκουν σε μια σύνθετη ονομασία, αλλά, στην πραγματικότητα, στην απλούστερη τάξη των μυκήτων ωίδιο ή ερυσίφους.
Όπως ήδη αναφέραμε, το ωίδιο είναι «παμφάγο», μπορεί να φάει τον αγαπημένο σας αμπελώνα, όμορφα τριαντάφυλλα, φραγκοστάφυλα (εξαιτίας του, η έκτασή του μειώνεται σημαντικά), σχεδόν όλες τις καλλιέργειες, ροδάκινα, καθώς και αγγούρια, κολοκυθάκια και κολοκύθα, ζαχαρότευτλα και άλλα φυτά λαχανικών.
Συμπτώματα και επιπτώσεις του ωιδίου
Το πρώτο κιόλας σύμπτωμα που πρέπει να προσέξετε είναι, φυσικά, η επικάλυψη πούδρας και μερικές φορές είναι από το κάτω μέρος του φύλλου (αυτό είναι περονόσπορος) και από πάνω (πραγματικό). Και αν τα παιδιά δεν έτρεχαν γύρω από την τοποθεσία, σκορπίζοντας κάτι σκόνη στα φυτά, και επιπλέον οι φυτείες είναι πυκνές, το χώμα δεν είναι η πρώτη φρεσκάδα και βρέχει πιο συχνά από όσο θα θέλαμε, τότε υπάρχει μόνο ένα ετυμηγορία – αυτή η επίθεση, δυστυχώς, δεν σας ξέφυγε. Μερικές φορές σε μια υπόλευκη επίστρωση, μπορεί να εμφανιστούν καθαρά ορατά σταγονίδια υγρασίας, αλλά η επίστρωση μπορεί κάλλιστα να είναι χωρίς αυτά.
Συνήθως, στις καλλιέργειες λαχανικών, το ωίδιο εμφανίζεται όχι μόνο στις λεπίδες των φύλλων, μπορεί επίσης να είναι σε μίσχους και σε νεαρούς βλαστούς, καθώς και σε φρούτα και μίσχους. Η πρώτη μόλυνση διεισδύει μέσα από τις λεπίδες των φύλλων και όσο πιο κοντά πιέζεται το φύλλο στο έδαφος, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να μολυνθεί. Το ίδιο ισχύει και για το βλαστό ενός φυτού λαχανικών – πιέζεται στο έδαφος, πράγμα που σημαίνει ότι η πιθανότητα να μολυνθεί θα είναι μέγιστη. Και τότε όλα είναι απλά – η ασθένεια αιχμαλωτίζει ολόκληρο το φυτό λαχανικών ως σύνολο.
Εάν είστε από τη φύση σας βοτανολόγος, τότε, οπλισμένοι με μεγεθυντικό φακό, μπορείτε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στα σημεία όπου το μυκήλιο προσκολλάται στο φύλλο και τα έλκη που σχηματίζονται σε αυτό το μέρος. Είναι σαφές ότι το φυτό θα αρχίσει να μαραίνεται, επειδή ο μύκητας θα αντλήσει το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής και της υγρασίας και τα φύλλα κάτω από το στρώμα του μύκητα δεν θα μπορούν να πραγματοποιήσουν κανονικές διαδικασίες φωτοσύνθεσης.
Στις πολυετείς καλλιέργειες λαχανικών, η ικανότητα χειμερινής ανθεκτικότητας και αντοχής σε αρνητικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες μειώνεται. Ταυτόχρονα, μερικές φορές σχηματίζονται μάλλον μεγάλες ρωγμές στους προσβεβλημένους καρπούς των καλλιεργειών λαχανικών, στους οποίους διεισδύει η μόλυνση, αναπτύσσεται ενεργά η σήψη και το προϊόν γίνεται απλά άχρηστο.
Πότε είναι πιο δραστικό το ωίδιο;
Στις καλλιέργειες λαχανικών, το ωίδιο είναι πιο ενεργό σε υπερβολικά υγρά χρόνια (65-75%), συνοδευόμενο από διακυμάνσεις θερμοκρασίας από +14 έως +26°C. Το ωίδιο των κηπευτικών καλλιεργειών ενεργοποιείται με συχνές διακυμάνσεις στις θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας, καθώς και ως αποτέλεσμα ακατάλληλων ενεργειών που σχετίζονται, για παράδειγμα, με λανθασμένο γόνο των ντοματών, όταν κούτσουρα (τμήματα του θετού γιου) ή φύλλα βρίσκονται στο πολύ κάτω από τα φυτά έχουν μείνει.
Επιπλέον, το ωίδιο προσβάλλει συχνά τις καλλιέργειες λαχανικών, εάν ο κηπουρός εφαρμόζει πολύ μεγάλες δόσεις αζωτούχων λιπασμάτων, αυτό μειώνει την ανοσία των φυτών και το ωίδιο είναι ακριβώς εκεί. Φυσικά, δεν πρέπει να εξοικονομήσετε χώρο και να φυτέψετε πολλά φυτά σε μια περιοχή, προσπαθώντας να αναπτύξετε μια μεγάλη συγκομιδή, το σχέδιο φύτευσης πρέπει να τηρείται αυστηρά, διαφορετικά η υγρασία δεν θα εξατμιστεί κανονικά από την επιφάνεια του εδάφους, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη σκόνης ωίδιο στις καλλιέργειες λαχανικών.
Συνήθως, η πυκνότητα φύτευσης καθορίζει και το καθεστώς άρδευσης – ο κηπουρός πιστεύει ότι αφού φύτεψε τον κήπο τόσο σφιχτά που δεν υπάρχει ελεύθερος χώρος, τα φυτά απλώς βιώνουν την πιο άγρια έλλειψη υγρασίας και χρειάζονται επειγόντως βοήθεια. Παίρνει ένα λάστιχο και μετατρέπει τα πάντα σε βάλτο, δημιουργώντας έτσι τις προϋποθέσεις για την εμφάνιση του ωιδίου.
Η παραβίαση του καθεστώτος άρδευσης είναι ένας άλλος λόγος για την εμφάνιση ωιδίου στον κήπο. Συχνά στη χώρα, εμφανιζόμενοι μία φορά το Σαββατοκύριακο, ποτίζουμε τις καλλιέργειες λαχανικών μας πολύ γενναιόδωρα και στη συνέχεια τις ξεχνάμε, ανοίγοντας κυριολεκτικά τις πύλες και αφήνοντας οι ίδιοι το ωίδιο στο οικόπεδό μας.
Ωίδιο στους ηλίανθους. © Scott Nelson
Πρόληψη του ωιδίου
Φυσικά, το ωίδιο μπορεί να καταπολεμηθεί, αλλά η πρόληψη είναι πολύ σημαντική και δεν πρέπει να εφαρμόζετε αμέσως χημεία στις καλλιέργειες λαχανικών με το πρώτο σημάδι της ασθένειας.
Απαιτούνται προληπτικά μέτρα και αποτελεσματικά. Για παράδειγμα, πρέπει να ποτίζετε τα φυτά μόνο αφού στεγνώσει τελείως το φυτικό έδαφος και αν έβρεχε και το χώμα είναι υγρό, τότε δεν πρέπει να το υγράνετε ξανά, επειδή αυτές δεν είναι καλλιέργειες δέντρων και οι ρίζες τους δεν βρίσκονται τόσο μακριά από την επιφάνεια του εδάφους.
Μέτρο δύο – φροντίστε να παρατηρήσετε την αμειψισπορά, αφαιρέστε όλα τα φυτικά υπολείμματα από την τοποθεσία αμέσως μετά τη συγκομιδή ολόκληρης της καλλιέργειας. Ένα άλλο σημαντικό προληπτικό μέτρο είναι η καλλιέργεια ανθεκτικών στο ωίδιο ποικιλιών και υβριδίων λαχανικών. Και όμως – όχι υπερβολική τροφοδοσία με αζωτούχα λιπάσματα, ειδικά κατά τις περιόδους σχηματισμού οφθαλμών.
Παρεμπιπτόντως, σχετικά με τα λιπάσματα: προειδοποιώντας σας να μην εφαρμόζετε υπερβολικά αζωτούχα λιπάσματα, σας υπενθυμίζουμε ότι πρέπει να εφαρμόσετε ποτάσα (8-10 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο) και λιπάσματα φωσφόρου (7-9 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο) για να θρέψετε πλήρως το φυτό και να αυξήσουν την ανοσία τους.
Το έδαφος μετά τη συγκομιδή των φυτικών υπολειμμάτων χρειάζεται ακόμα επεξεργασία με μυκητοκτόνα, ακολουθώντας αυστηρά τις οδηγίες στη συσκευασία και μόνο με εκείνα τα φάρμακα που επιτρέπονται. Από τη στιγμή που, παρεμπιπτόντως, μπορεί να μην είναι αρκετή για την πλήρη εξάλειψη της ασθένειας, είναι καλύτερο να πραγματοποιήσετε τρεις ή και τέσσερις θεραπείες.
Συνήθεις θεραπείες για το ωίδιο
Έτσι, συνειδητοποιήσαμε ότι το ωίδιο είναι μια πολύ δυσάρεστη μόλυνση, και ακόμα κι αν λάβαμε όλες τις προφυλάξεις, μπορεί να εμφανιστεί σε καλλιέργειες λαχανικών και, στην καλύτερη περίπτωση, να μας στερήσει μέρος της καλλιέργειας (ή ίσως και όλη). Επομένως, ας μάθουμε πώς να αφαιρέσετε αυτήν τη μόλυνση από τον ιστότοπο και να μην την αφήσετε ποτέ ξανά.
Εάν δεν είστε οπαδός της χημείας και έχετε παρατηρήσει ότι τα φύλλα στα λαχανικά έχουν αποκτήσει μια χαρακτηριστική επικάλυψη πούδρας, τότε όσο το δυνατόν προσεκτικά, βρέχοντας το ψαλίδι σε οινόπνευμα κάθε φορά και τρίβοντας τα κοψίματα με στάχτη ξύλου, αφαιρέστε όλα τα προσβεβλημένα φύλλα καλλιέργειες λαχανικών από την τοποθεσία και να τις κάψετε έξω.
Ελαχιστοποιήστε την ποσότητα του νερού άρδευσης, ή καλύτερα, χαλαρώστε το χώμα καθημερινά και απομακρύνετε τα επιβλαβή ζιζάνια από την περιοχή. Όλα είναι πολύ απλά εδώ: όσο περισσότερο αφαιρείτε τα φύλλα που έχουν προσβληθεί από το ωίδιο, τόσο περισσότερο θα μειώσετε τις πιθανότητες μόλυνσης των υπόλοιπων οργάνων του φυτού ή των γειτονικών λαχανικών.
Μετά από αυτό, συνιστάται ανεπιφύλακτα να εξακολουθούν να αντιμετωπίζονται τα φυτά με ένα μυκητοκτόνο, για να το πω έτσι, για να εδραιωθεί το αποτέλεσμα. Το κύριο πράγμα ταυτόχρονα είναι να χρησιμοποιήσετε ένα επιτρεπόμενο, φρέσκο μυκητοκτόνο, ακολουθώντας αυστηρά τις οδηγίες στη συσκευασία, όπου, κατά κανόνα, υποδεικνύονται τόσο ο χρόνος επεξεργασίας για κάθε καλλιέργεια όσο και η δοσολογία. Κατά τη θεραπεία με μυκητοκτόνο, προσπαθήστε να υγράνετε όλα τα όργανα ενός φυτού λαχανικών – το πάνω και το κάτω μέρος του, έτσι ώστε το μυκητοκτόνο να επεξεργάζεται ό,τι είναι δυνατό και να μην υπάρχουν γωνίες μολυσμένες με τη μόλυνση.
Θεραπεία ωιδίου στα λαχανικά
Ωίδιο στα αγγούρια
Είναι απίθανο να είναι δυνατή η περιγραφή της προστασίας από το ωίδιο σε όλες τις καλλιέργειες λαχανικών χωρίς εξαίρεση σε ένα άρθρο, εδώ χρειάζεται ένα ολόκληρο βιβλίο. Ας μιλήσουμε για την προστασία από το ωίδιο των κύριων φυτών λαχανικών, τα οποία, κατά κανόνα, έχουν όλοι στον ιστότοπό τους.
Εάν εντοπιστεί ωίδιο στις λεπίδες των φύλλων αγγουριού, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να σταματήσετε το πότισμα, μετά να αφαιρέσετε όλα τα άρρωστα φύλλα, να προσπαθήσετε να αραιώσετε τα φυτά. Για παράδειγμα, εάν κάποιος από αυτούς έχει επηρεαστεί πολύ σοβαρά, τότε είναι καλύτερο να μην το αντιμετωπίσετε, αλλά απλώς να το αφαιρέσετε από τον ιστότοπο.
Στη συνέχεια, φροντίστε να χαλαρώσετε το έδαφος για να αυξήσετε την εξάτμιση της υπερβολικής υγρασίας και μπορείτε να ξεκινήσετε τη θεραπεία. Είναι γνωστό ότι το απλό ξεσκόνισμα του προσβεβλημένου φύλλου αγγουριού με σκόνη θείου δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα. Για να το παρασκευάσετε, πρέπει να πάρετε 28-29 γραμμάρια θείου, να το διαλύσετε σε έναν κουβά νερό, να το γεμίσετε με ένα μπουκάλι ψεκασμού και να προσπαθήσετε να επεξεργαστείτε όλα τα προσβεβλημένα φύλλα και το χώμα κάτω από αυτά.
Ένα διάλυμα κολλοειδούς θείου βοηθά επίσης, χρειάζεται την ίδια ποσότητα και για τον ίδιο όγκο, μόνο εάν στην πρώτη περίπτωση είναι δυνατό να ψεκαστούν 5-7 τετραγωνικά μέτρα άρρωστων φυτών με αυτόν τον τρόπο, στη συνέχεια στη δεύτερη – και τα δέκα. Η επεξεργασία γίνεται καλύτερα το βράδυ. Μερικοί κηπουροί μιλούν καλά για τη θεραπεία των προσβεβλημένων φυτών αγγουριού με φλόμος αραιωμένο 10 φορές, αυτό το ποσό είναι αρκετό για 10 τετραγωνικά μέτρα κλινών.
Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε μυκητοκτόνα, τότε ακολουθήστε αυστηρά τις οδηγίες στη συσκευασία (όροι, δόσεις, εξετάστε τα πάντα). Μάθετε εάν ένα συγκεκριμένο φάρμακο επιτρέπεται. Προηγουμένως, τα παρασκευάσματα με βάση τον χαλκό του τύπου Oxychoma βοήθησαν να αντιμετωπίσουν καλά το ωίδιο, τώρα γράφουν ότι είναι ελάχιστα χρήσιμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μυκητοκτόνο Topaz.
Ωίδιο σε ένα φύλλο αγγουριού. © Scott Nelson
Ωίδιο στις ντομάτες
Είναι ενδιαφέρον ότι το ωίδιο στις ντομάτες μπορεί να εμφανιστεί σε δύο μορφές, ή μάλλον, να μολύνει τα φυτά με δύο τύπους μύκητα. Το πρώτο είδος είναι οι Oidiopsiserysiphoides – κυρίως σε ανοιχτό έδαφος, δηλαδή όχι σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Η μόλυνση των φυτών τομάτας με αυτό το είδος μύκητα συμβαίνει συνήθως τον Μάρτιο. Κατά κανόνα, ήδη στα σπορόφυτα ντομάτας, τα φύλλα αρχίζουν να στεγνώνουν από τις άκρες και αν καθυστερήσετε την εξάλειψη αυτού του προβλήματος, τότε τα σπορόφυτα συνήθως πεθαίνουν κανονικά.
Το δεύτερο παθογόνο είναι ο μύκητας Oidiopsistaurica, τα εξωτερικά σημάδια του εμφανίζονται με τη μορφή κίτρινων κηλίδων που βρίσκονται στην επάνω πλευρά των φύλλων της ντομάτας, αλλά η λευκή επίστρωση, τυπική του ωιδίου, εμφανίζεται για πρώτη φορά ακριβώς από το κάτω μέρος του φύλλο.
Για να ελαχιστοποιηθούν τα κρούσματα αυτών των δύο μυκητιασικών λοιμώξεων, είναι απαραίτητο να μουλιάσουν τους σπόρους της ντομάτας για μερικές ημέρες πριν τη σπορά σε διάλυμα Epin ή Heteroauxin, Zircon και παρόμοια παρασκευάσματα, τα οποία ενισχύουν κάπως την ανάπτυξη και ενισχύουν σημαντικά την ανοσία των φυτών.
Τι γίνεται όμως αν η μόλυνση της τομάτας έχει ήδη συμβεί; Η πρώτη μέθοδος είναι η επεξεργασία όλων των φυτών ντομάτας, υγιών και ασθενών, με χουμικό νάτριο. Αυτό το φάρμακο βοηθά στην αναστολή, έως και πλήρη διακοπή, της ανάπτυξης των κονιδίων – του αιτιολογικού παράγοντα της μόλυνσης, και, ως εκ τούτου, αναστέλλει την ανάπτυξη της ίδιας της λοίμωξης.
Η επεξεργασία πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία, να χρησιμοποιείτε σωστά τις δόσεις και να καθοδηγείται από τους συνιστώμενους χρόνους επεξεργασίας. Επιπλέον, στα αρχικά στάδια της ανάπτυξης μυκητιασικής λοίμωξης, τα βιολογικά παρασκευάσματα μπορούν επίσης να αντιμετωπίσουν την καταστροφή του ωιδίου, τουλάχιστον το γνωστό ένα τοις εκατό διάλυμα Baktofit, το οποίο απλώς ψεκάζεται τρεις φορές με φυτά ντομάτας την εβδομάδα. μεσοδιαστήματα, φυσικά, μόλις εμφανιστούν σημάδια ωιδίου. .
Σύμφωνα με τους κηπουρούς, το λεγόμενο πολιτιστικό υγρό, που ονομάζεται Planriz, δίνει καλό αποτέλεσμα, αλλά είναι αποτελεσματικό με τα πρώτα σημάδια της νόσου, επομένως τα φυτά τομάτας θα πρέπει να παρακολουθούνται προσεκτικά για να…
