Καλλιέργεια δενδρυλλίων μελιτζάνας

Η μελιτζάνα συνδέεται πάντα με ένα μωβ χρώμα και ένα μακρόστενο φρούτο. Αλλά πρόσφατα, οι κτηνοτρόφοι προσφέρουν μια τέτοια αφθονία ποικιλιών και υβριδίων, ασυνήθιστα σε εξωτερικό χρώμα και δομή, γεγονός που δυσκολεύει τον αγοραστή να επιλέξει: στρογγυλό, λευκό, ριγέ, μαύρο, απόλαυση και συναγερμό. Άγνωστη γεύση, απόδοση, τεχνολογία καλλιέργειας δενδρυλλίων και ενήλικων φυτών. Για να καλλιεργήσετε μια μεγάλη σοδειά και ένας θάμνος μελιτζάνας μπορεί να σχηματίσει έως και 25 φρούτα, πρέπει να γνωρίζετε μερικά από τα βιολογικά χαρακτηριστικά αυτών των Ινδών εξωγήινων. Εκπληρώνοντας τις απαιτήσεις για καλλιέργεια (δημιουργώντας τις συνήθεις συνθήκες), θα έχετε πάντα μια καλλιέργεια υψηλής ποιότητας, ανεξάρτητα από την ποικιλία ή την υβριδική καλλιέργεια στον κήπο σας.

Σπορόφυτο μελιτζάνας. © Joel Ignacio

Η κύρια απαίτηση της μελιτζάνας είναι η διάρκεια των ωρών της ημέρας (όχι περισσότερο από 12-14 ώρες). Οι μελιτζάνες είναι φυτά με σύντομες ώρες φωτός και η επιμήκυνση ακόμη και κατά 1-2 ώρες οδηγεί στο γεγονός ότι στην κύρια θερμή περίοδο (Ιούνιος, Ιούλιος) δεν υπάρχει σχηματισμός ωοθηκών. Με μείωση της διάρκειας της ημέρας (Αύγουστος, Σεπτέμβριος), οι μελιτζάνες σχηματίζουν εντατικά μια καλλιέργεια, αλλά πολύ μικρότερη, αφού χάνονται 2 κύριοι καλοκαιρινοί μήνες, όταν υπάρχει αρκετή ζέστη και άλλες απαραίτητες συνθήκες.

Οι ποικιλίες μελιτζάνας, ιδιαίτερα οι παλιές, συνδέονται με τη διάρκεια της ημέρας και αυτό το χαρακτηριστικό είναι αμετάβλητο στις παλιές ποικιλίες. Προς το παρόν, έχουν δημιουργηθεί νέες γενιές φυτών – υβρίδια και ποικιλίες που δεν είναι ευαίσθητες στη διάρκεια της ημέρας. Μπορούν να αναπτυχθούν σε οποιοδήποτε γεωγραφικό πλάτος. Επομένως, πριν βγείτε στην αγορά, δείτε το ημερολόγιο, το οποίο δείχνει ξεκάθαρα τη διάρκεια της ημέρας στην περιοχή σας. Δείτε τις ποικιλίες και τα υβρίδια μελιτζάνας που προτείνουν οι ειδικοί για την περιοχή σας και πηγαίνετε για αγορά σπόρων ή έτοιμων δενδρυλλίων.

Περιεχόμενα:

Τεχνολογία για την καλλιέργεια δενδρυλλίων μελιτζάνας

Παρασκευή σπόρων

Οι αρχάριοι κηπουροί αγοράζουν συχνά έτοιμο υλικό σπόρου στην αγορά ή από ιδιώτες εμπόρους. Αυτό είναι το πρώτο λάθος. Δεν είναι γνωστό τι ποιότητα και ποικιλία θα σας πουλήσουν οι σπόροι. Αγοράζετε πάντα σπόρους σε εξειδικευμένα καταστήματα και κέντρα. Είναι ήδη επεξεργασμένα και προετοιμασμένα για σπορά. Οι σπόροι που συλλέγονται στο σπίτι πρέπει να είναι ποικιλιακά. δεν θα σχηματιστούν υβρίδια της επιθυμητής καλλιέργειας. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να αγοράσετε έτοιμα σπορόφυτα σε εξειδικευμένα εμπορικά κέντρα.

Επιλογή σπόρων μελιτζάνας κατά την αγορά

Όταν αγοράζετε σπόρους, διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες στη σακούλα:

το όνομα της ποικιλίας ή του υβριδίου πρέπει να αναφέρεται σαφώς, νομικές πληροφορίες για τον παραγωγό (τηλέφωνο, φυσική διεύθυνση κ.λπ.),
όταν αγοράζετε ένα υβριδικό, προτιμήστε την πρώτη γενιά (ετικέτα F1). Οι σπόροι αυτής της γενιάς είναι οι πιο ανθεκτικοί σε συνθήκες θερμοκρασίας, ασθένειες και παράσιτα,
τον αριθμό των σπόρων σε μια σακούλα,
ημερομηνία συλλογής σπόρων
ετοιμότητα σπόρων για σπορά (επεξεργασία).

Αυτο-προετοιμασία σπόρων για σπορά δενδρυλλίων μελιτζάνας

Για να ξυπνήσουμε τους σπόρους από τον βιολογικό λήθαργο και να επιταχύνουμε την ανάδυση των βλαστών της μελιτζάνας, τους ζεσταίνουμε σε θερμός ή ζεστό νερό. Σε θερμοκρασία νερού +45 .. +50 ° C κατεβάζουμε τους σπόρους σε δέσμη γάζας σε ζεστό νερό για 3-5 λεπτά (προσοχή να μην βράσουν).
Μετά το ζέσταμα, τουρσιώνουμε (απολυμαίνουμε) σπόρους μελιτζάνας σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% για προστασία από ασθένειες. Χαμηλώνουμε τους σπόρους σε μια σακούλα γάζας στο διάλυμα για 15-20 λεπτά και ξεπλένουμε με τρεχούμενο νερό. Αντί για υπερμαγγανικό κάλιο, είναι δυνατή η τουρσί σπόρων από βακτήρια και μύκητες σε διάλυμα ενός από τα βιομυκητοκτόνα φυτοσπορίνη-Μ, αλιρίνη-Β, gamair SP, τριχοδερμίνη, αλβίτη σύμφωνα με τις συστάσεις. Σε αυτή την περίπτωση, οι σπόροι δεν πλένονται, αλλά ξηραίνονται αμέσως μέχρι να ρέουν.

Οι σπόροι της μελιτζάνας βλασταίνουν αργά και χρειάζονται επαρκή θρεπτικά συστατικά στα αρχικά στάδια. Ως εκ τούτου, πρέπει ακόμα να αντιμετωπίζονται με διεγερτικά ανάπτυξης και θρεπτικά συστατικά. Για να μειωθεί ο αριθμός των επεξεργασιών σπόρων, είναι δυνατός ο συνδυασμός της απολύμανσης με βιομυκητοκτόνα, διεγερτικά ανάπτυξης (epin, ιδανικό, ζιργκόν και άλλα) και μικρολιπάσματα (microvit, cytovit) στο μείγμα της δεξαμενής.

Κατά την προετοιμασία του μείγματος της δεξαμενής, διαλύουμε κάθε παρασκεύασμα ξεχωριστά σύμφωνα με τις συστάσεις και στη συνέχεια το αδειάζουμε σε ένα δοχείο και ανακατεύουμε. Μετά το ζέσταμα, χαμηλώνουμε το υλικό σπόρου στο διάλυμα για 10-12 ώρες. Στη συνέχεια, χωρίς πλύσιμο, στεγνώστε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ρευστοποιηθεί.

Σπορόφυτο μελιτζάνας. © Γεια σου! Ο Σαμ!

Το τελευταίο στάδιο προετοιμασίας των σπόρων μελιτζάνας για σπορά είναι η σκλήρυνση

Οι προετοιμασμένοι ξηροί σπόροι μελιτζάνας διατηρούνται σε εσωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια της ημέρας σε θερμοκρασία +18..+22 °C και τη νύχτα τους μεταφέρουμε στο κάτω ράφι του ψυγείου με θερμοκρασία +2..+3 °C. Επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία για μια εβδομάδα (5-6 ημέρες).

Μετά τη σκλήρυνση, οι σπόροι είναι σχεδόν έτοιμοι για σπορά. Για να επιταχυνθεί η εμφάνιση των δενδρυλλίων, οι σπόροι της μελιτζάνας βλασταίνουν 2-3 ημέρες πριν από τη σπορά. Για να γίνει αυτό, σκορπίζονται σε μια υγρή χαρτοπετσέτα σε ένα πιατάκι, σκεπάζονται με το ίδιο υγρό πανί από πάνω και τοποθετούνται σε ζεστό, σκοτεινό μέρος. Μόλις συσσωρευτούν οι σπόροι, μεταφέρονται σε ξηρή γέννα, ξηραίνονται και αρχίζουν να σπέρνουν.

Προετοιμασία εδάφους για σπορά σπόρων μελιτζάνας

Το μείγμα εδάφους για τη σπορά σπόρων μελιτζάνας πρέπει να είναι ουδέτερο σε οξύτητα, φως, διαπερατό από τον αέρα και το νερό, εντατικό στην υγρασία, κορεσμένο με θρεπτικά συστατικά, απολυμασμένο από μύκητες, ιούς, βακτήρια και παράσιτα.

Συνιστώμενα μείγματα εδάφους:

ώριμο χούμο 2 μέρη,
λασπώδης γη 1-2 μέρη ή 1 μέρος τύρφης ιππασίας (ουδέτερη),
1 μέρος άμμου ή μισοσαπισμένο πριονίδι (όχι κωνοφόρο).

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν άλλο συνδυασμό:

1 μέρος χούμου (βιοχούμο) ή 2 μέρη τύρφης,
2 μέρη χλοοτάπητα ή φυλλώδης γης,
μπορείτε να προσθέσετε 0,5-1,0 μέρος της άμμου.

Πρέπει να απολυμάνουμε το παρασκευασμένο μείγμα με τον πιο βολικό τρόπο για εσάς (με θέρμανση, φρύξη, ζεμάτισμα, κατάψυξη ή με άλλο τρόπο). Αφού στεγνώσει το απολυμανθέν μίγμα εδάφους, το ξαναζωντανεύουμε αναμειγνύοντάς το με βιολογικά προϊόντα Baikal EM-1, trichodermin, planriz και άλλα. Προάγουν την ταχεία αναπαραγωγή ωφέλιμης ή αποτελεσματικής μικροχλωρίδας (παρασκευάσματα ΕΜ) και ταυτόχρονα καταστρέφουν μικροβιακά και μυκητιακά παθογόνα.

Εάν το όργωμα έγινε με υγρό τρόπο (διαλύματα), τότε πάλι στεγνώνουμε το υπόστρωμα και γεμίζουμε με λιπάσματα για 1 κουβά μίγμα εδάφους 30-40 g νιτροφόσκα και ένα ποτήρι στάχτη ξύλου. Μπορείτε να φτιάξετε ένα μείγμα λιπασμάτων: 15-20 g ουρίας, 30-40 g κοκκώδους υπερφωσφορικού, 15-20 g θειικού καλίου ή ένα ποτήρι τέφρα ξύλου. Ανακατέψτε καλά το μείγμα και γεμίστε το έτοιμο δοχείο με χώμα.

Σπορόφυτο μελιτζάνας. © Chris Traweek

Ημερομηνίες σποράς για σπόρους μελιτζάνας

Οι μελιτζάνες χαρακτηρίζονται από μακρά καλλιεργητική περίοδο και αργή ανάπτυξη. Ανάλογα με τη διάρκεια της περιόδου από τη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα, οι μελιτζάνες χωρίζονται σε 3 ομάδες:

Στις πρώιμες μελιτζάνες, η τεχνική ωρίμανση του καρπού εμφανίζεται την 85-90η ημέρα από τη βλάστηση, στη μέση 90-120 και στο τέλος 120-150 ημέρες.

Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας και σε άλλες περιοχές, οι σπόροι μελιτζάνας σπέρνονται για σπορόφυτα στα τέλη Φεβρουαρίου – την πρώτη δεκαετία του Μαρτίου. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος από τα μέσα Μαΐου έως την πρώτη δεκαετία του Ιουνίου. Ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσης των καρπών, η σπορά για τα σπορόφυτα μετατοπίζεται σε σχέση με τον πρώτο όρο κατά 10-12 ημέρες.

Μπορείτε να σπείρετε ταυτόχρονα πρώιμες, μεσαίες και όψιμες ποικιλίες μελιτζάνας για σπορόφυτα, αλλά ο χρόνος μεταφοράς σε ανοιχτό έδαφος θα είναι διαφορετικός: πρώιμη μελιτζάνα σε ηλικία 45-55 ημερών, μεσαία 55-70 ημέρες και αργά 70-80 ημέρες. Είναι δυνατή η φύτευση δενδρυλλίων σε προγενέστερη ημερομηνία για μόνιμη βάση εάν ξεπεράσει (τεντώσει) και οι καιρικές συνθήκες είναι κατάλληλες.

Στην κεντρική ζώνη και τις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, κατά τη φύτευση σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος ή μη θερμαινόμενα θερμοκήπια, κάτω από προσωρινά καταφύγια, φυτεύονται σπορόφυτα μελιτζάνας σε ηλικία 60-70 ημερών, δηλαδή τα σπορόφυτα σπέρνονται σε σπορόφυτα στις 15 Μαρτίου. . Η εκφόρτωση σε μόνιμη βάση παρατείνεται μέχρι την πρώτη δεκαετία του Ιουνίου, όταν επικρατεί σταθερός ζεστός καιρός. Σε αυτές τις περιοχές μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν όψιμες ποικιλίες, αλλά απαιτούνται θερμαινόμενα θερμοκήπια, πρόσθετος φωτισμός και άλλες πρόσθετες συνθήκες (πράγμα ασύμφορο).

Μελιτζάνα. © Brittany Hotard

Τεχνολογία σποράς σπόρων μελιτζάνας για σπορόφυτα

Οι μελιτζάνες δεν ανέχονται καλά τις μεταμοσχεύσεις, επομένως είναι προτιμότερο να καλλιεργούνται σπορόφυτα χωρίς μάζεμα. Στο προετοιμασμένο δοχείο, υγράνετε μέτρια το μείγμα εδάφους. Σε βρεγμένο έδαφος, οι σπόροι μπορεί να ασφυκτιούν και να μην φυτρώσουν. Επιβάλλω ένα ειδικό πλέγμα με φωλιές 6×6 ή 8×8 cm (ανάλογα με το habitus του μελλοντικού θάμνου). Στη μέση κάθε φωλιάς, σπέρνω 1-2 σπόρους σε βάθος 1-2 cm. Με τέτοια σχήματα, από 1 τετραγωνικό. m της συνολικής έκτασης, η παραγωγή δενδρυλλίων θα είναι κατά μέσο όρο 250-150 σπορόφυτα.

Μετά τη σπορά πασπαλίζω με το ίδιο μείγμα εδάφους σπόρους μελιτζάνας με μια στρώση 1-2 εκ. Εάν η σπορά γίνεται σε χωριστά δοχεία (κύπελλα, γλάστρες τύρφης-χούμο, ειδικές κασέτες), τα τοποθετώ σε ένα κοινό κουτί και τα τοποθετώ σε ζεστό, σκοτεινό μέρος. Εάν η σπορά γίνεται σε έδαφος θερμοκηπίου, καλύπτω τη σπορά με lutrasil. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε 1,5-2,0 εβδομάδες.

Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε δενδρύλλια μελιτζάνας μέσω μιας συλλογής, τότε πραγματοποιείται στη φάση των 2-3 αληθινών φύλλων. 2-3 μέρες πριν το μάζεμα, ποτίζονται για να τραυματιστεί λιγότερο το ριζικό σύστημα. Μεταφυτεύονται σε δοχεία ή δοχεία με μεγαλύτερη επιφάνεια τροφοδοσίας, εμβαθύνοντας τα φυτά στα φύλλα της κοτυληδόνας. Η λαβή είναι σκιασμένη, το χώμα διατηρείται υγρό. Το πότισμα πραγματοποιείται με ζεστό νερό.

Συνθήκες θερμοκρασίας για σπορόφυτα μελιτζάνας

Το καθεστώς θερμοκρασίας παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη υγιών φυταρίων. Επομένως, είναι απαραίτητο να τηρείτε τις συνιστώμενες θερμοκρασίες:

Η θερμοκρασία του εδάφους από τη σπορά έως τη βλάστηση πρέπει να διατηρείται στους +20..+28 °C.
Κατά τις πρώτες 2 εβδομάδες μετά τη βλάστηση, η θερμοκρασία του εδάφους πέφτει στους +17..+18 °C τη νύχτα και διατηρείται στους +20..+22 °C κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Στη συνέχεια, μέχρι τη σκλήρυνση των δενδρυλλίων, η θερμοκρασία του εδάφους τη νύχτα και την ημέρα διατηρείται εντός των μεταφυτρωτικών θερμοκρασιών.
Η θερμοκρασία του αέρα την πρώτη εβδομάδα μετά τη βλάστηση πέφτει στους +8..+10 °C τη νύχτα και διατηρείται στους +14..+16 °C κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Στον επόμενο χρόνο (από τη σκλήρυνση των δενδρυλλίων έως τη σκλήρυνση των ενήλικων δενδρυλλίων), η θερμοκρασία του αέρα είναι +11..+14 °C και κατά τη διάρκεια της ημέρας εξαρτάται από τον φωτισμό. Τις ηλιόλουστες μέρες, μπορείτε να αυξήσετε τη θερμοκρασία στους +25..+27 °C και τις συννεφιασμένες μέρες, να τη χαμηλώσετε στους +18..+20 °C. Μια αλλαγή στη θερμοκρασία του αέρα είναι απαραίτητη για να μην τεντωθούν τα σπορόφυτα.

Φροντίδα δενδρυλλίων μελιτζάνας

Κατά την περίοδο ανάπτυξης και ανάπτυξης των δενδρυλλίων μελιτζάνας, εκτός από το καθεστώς θερμοκρασίας, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους και του αέρα, να ταΐζετε τα φυτά εγκαίρως, να τα προστατεύετε από παράσιτα και ασθένειες και να τα σκληρύνετε. Τα σπορόφυτα που δεν έχουν σκληρυνθεί όταν φυτεύονται σε αλλαγμένες περιβαλλοντικές συνθήκες αρρωσταίνουν και μπορεί ακόμη και να πεθάνουν.

Όταν εμφανίζονται παράσιτα (αφίδες, κάμπιες, λευκές μύγες), τα σπορόφυτα μελιτζάνας ψεκάζονται με βιοεντομοκτόνα σύμφωνα με τις συστάσεις (fitoverm, bitoxibacillin, lepidocide και άλλα).

Πότισμα δενδρυλλίων μελιτζάνας

Το πότισμα πραγματοποιείται μετά από 2-3 ημέρες με μέτριες προδιαγραφές καθιζάνοντος νερού, που θερμαίνεται στους +20 .. + 25 ° C. Μετά το πότισμα, πολτοποιώ το έδαφος με ξηρή άμμο για να αποτρέψω τη σήψη των ριζών.

Όταν ποτίζω δύο φορές το μήνα, προσθέτω στο νερό άρδευσης αντιμυκητιακά βιολογικά σκευάσματα (Trichodermin, Planriz και άλλα βιομυκητοκτόνα). Είναι αβλαβή για τον άνθρωπο, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν καλλιεργούνται δενδρύλλια σε κατοικημένη περιοχή. Η υγρασία του αέρα μειώνεται με αερισμό χωρίς ρεύματα.

Ταΐζοντας δενδρύλλια μελιτζάνας

Πραγματοποιώ το πρώτο ντύσιμο στη φάση των 2-3 φύλλων ή 1,5-2,0 εβδομάδες μετά το μάζεμα. Λιπάνω με νερό άρδευσης. Ετοιμάζω ένα θρεπτικό διάλυμα με βάση έναν κουβά νερό: 5-10 g ουρίας και 30 g υδατοδιαλυτό υπερφωσφορικό. Μπορείτε να παρασκευάσετε ένα διάλυμα από ένα πλήρες ορυκτό λίπασμα διαλύοντας 10-30 γρ.