Μετά την ανεπιτυχή εμπειρία της καλλιέργειας μελιτζάνας μέσα από σπορόφυτα, εδώ και αρκετά χρόνια προτιμώ να σπείρω τους σπόρους αυτού του λαχανικού απευθείας στο έδαφος, ενώ όχι σε θερμοκήπιο, αλλά σε ανοιχτά κρεβάτια. Τα οφέλη είναι τεράστια – οι μελιτζάνες δεν ανέχονται πολύ καλά τη μεταφύτευση, βιώνουν πάντα άγχος και αναρρώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα φυτά που καλλιεργούνται αμέσως σε μόνιμο μέρος είναι πιο υγιή και σκληρυμένα και αρχίζουν να αποδίδουν πολύ αργότερα από αυτά που έχουν σπαρθεί για σπορόφυτα. Φυσικά, η επιλογή της ποικιλίας παίζει μεγάλο ρόλο. Οι πρώιμες ποικιλίες και τα υβρίδια μελιτζάνας είναι κατάλληλα για υπαίθρια καλλιέργεια – ανθεκτικά στο κρύο, συμπαγή, με μικρούς καρπούς.
Πώς μπορώ να καλλιεργήσω μελιτζάνα χωρίς σπορόφυτα στο ανοιχτό χωράφι
Περιεχόμενα:
Επιλογή χώρου για φύτευση μελιτζάνας
Η επιτυχία κάθε καλής συγκομιδής είναι να παρέχει στο φυτό τις συνθήκες ανάπτυξης και καρποφορίας στις οποίες αισθάνεται υπέροχα. Δηλαδή όσο πιο κοντά γίνεται σε εκείνα στα οποία αναπτύσσεται στη φύση. Φυσικά, δεν μπορώ να φτιάξω το ινδικό κλίμα για μελιτζάνες στον ιστότοπό μου (ακόμα και σε ανοιχτό χωράφι), αν και ζω στο νότο. Αλλά μπορείτε ακόμα να «εξαπατήσετε» τη μελιτζάνα λίγο.
Πρώτον, στις μελιτζάνες δεν αρέσουν τα ρεύματα. Επομένως, σε ανοιχτό έδαφος πρέπει να μπλοκαριστούν με κάτι. Κοιτάξτε τον ιστότοπό σας – τι θα μπορούσε να είναι; Ίσως μπορείτε να του φτιάξετε έναν φράχτη από αυτοσχέδια μέσα (δεν εννοώ θερμοκήπιο). Θα μπορούσε απλώς να είναι κάποιο είδος παρμπρίζ.
Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο χαρακτηριστικό του τοπίου του ιστότοπού σας. Για παράδειγμα, ο κήπος μου έχει τετράγωνο σχήμα και βρίσκεται σε έναν λόφο. Δεξιά γειτνιάζουν με οπωροφόρα δέντρα και έσπειρα καλαμπόκι κάθετα προς αυτά. Μεγαλώνει γρήγορα και σχηματίζει έναν ζωντανό τοίχο στη μία πλευρά. Έτσι, στην επάνω δεξιά γωνία του κήπου μου είναι ένα ιδανικό μέρος για τη μελιτζάνα: ζεσταίνεται καλά (σε λόφο) και προστατεύεται από ρεύματα.
Οι μελιτζάνες πρέπει να περιλαμβάνονται στον πίνακα αμειψισποράς και στον πίνακα αυτό θα πρέπει να κατέχουν την πρώτη θέση μετά την καλλιέργεια της γης με κοπριά. Επιτρέπεται η φύτευση τους μετά το μαρούλι και τα ραπανάκια, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φυτεύονται μελιτζάνες μετά από άλλα φυτά νυχτολούλουδου – πατάτες, ντομάτες, πιπεριές.
Οι μελιτζάνες αγαπούν πολύ τα εύφορα εδάφη πλούσια σε χούμο. Και δεν τους αρέσει να μεγαλώνουν από χρόνο σε χρόνο στο ίδιο μέρος. Επομένως, οι μελιτζάνες μπορούν να επιστραφούν στην αρχική τους θέση μόνο μετά από πέντε χρόνια.
Διαβάστε επίσης το άρθρο μας Πώς να καλλιεργήσετε μελιτζάνες σε ανοιχτό χωράφι.
Χρησιμοποιώντας πλαστικά μπουκάλια, μπορείτε να δημιουργήσετε μικρά προσωρινά θερμοκήπια μελιτζάνας. © poradum
Προετοιμασία εδάφους για σπορά μελιτζάνας
Οι σπόροι της μελιτζάνας εκκολάπτονται ήδη σε θερμοκρασίες πάνω από +13…+14 °C και η καλύτερη θερμοκρασία για την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους είναι +20…+25 °C. Στις μελιτζάνες δεν αρέσουν οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες. σε θερμοκρασίες πάνω από +36 ° C, μπορεί να αρχίσουν να ρίχνουν λουλούδια. Απαραίτητη προϋπόθεση για τη σπορά σπόρων μελιτζάνας σε ανοιχτό έδαφος είναι η γη στο βάθος ενός φτυαριού να θερμαίνεται στους + 18 … + 20 ° C.
Αλλά σπέρνω στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου, όταν το έδαφος είναι γενικά ακόμα κρύο. Για να “εξαπατήσω” τις μελιτζάνες, καλύπτω εκ των προτέρων την περιοχή όπου θα αναπτυχθούν με μαύρο υλικό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και μια μεμβράνη) και ο ανοιξιάτικος ήλιος ζεσταίνει γρήγορα το έδαφος κάτω από τις μελιτζάνες στην επιθυμητή θερμοκρασία.
Οι ρίζες της μελιτζάνας αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, γι’ αυτό είναι σημαντικό να τους παρέχουμε θρέψη. Βάζω λίγο χούμο, στάχτη, βιολογικά λιπάσματα στο οικόπεδο για μελιτζάνες (στο ήδη θερμασμένο χώμα) – το φυτεύω στο χώμα και ισοπεδώνω το κρεβάτι. Οι μελιτζάνες αγαπούν πολύ το ζεστό, μαλακό έδαφος, ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο.
Σπορά
Πριν τη σπορά με τον πάτο ενός γυάλινου μπουκαλιού, ανοίγω τρύπες βάθους περίπου 1-1,5 εκ. (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάτι άλλο αντί για μπουκάλι) – Πιέζω το μπουκάλι στο έδαφος, χρησιμοποιώντας το ως πολτοποιητή πατάτας. Αυτό είναι απαραίτητο για τη συμπύκνωση της γης και έτσι ώστε οι σπόροι να μην αποτύχουν πουθενά.
Χύνω τα πηγάδια άφθονο με ζεστό νερό, ρίχνω 1-1,5 ποτήρια νερό στο καθένα. Βάζω πολλούς σπόρους σε μια τρύπα – 3-4 κομμάτια, αφού δεν εκκολάπτονται όλοι. Οι σπόροι είναι στεγνοί, δεν τους μουλιάζω. Τα πασπαλίζω με ελαφρώς νωπό χώμα και τα σκεπάζω με μισό πλαστικό μπουκάλι με βιδωτό καπάκι. Πρέπει να κολλήσει βαθιά στο έδαφος, ώστε να μπει στο έδαφος μερικά εκατοστά.
Αυτό δημιουργεί μικρά προσωρινά θερμοκήπια μελιτζάνας. Η υγρασία δεν εξατμίζεται από εκεί και η θερμοκρασία του αέρα και της γης είναι αρκετούς βαθμούς υψηλότερη από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε άχρωμα μισά μπουκάλια.
Για να παρέχεται στο φυτό αρκετό φως, οι φυτεύσεις δεν χρειάζονται πάχυνση. Μην εξοικονομείτε χώρο! Είναι καλύτερα να φυτέψετε 2-3 φυτά, αλλά με μεγάλο διάστημα και να έχετε εξαιρετική συγκομιδή στο μέλλον. Δεν έχω πολύ μεγάλα διαστήματα μεταξύ των φυτών – 50 cm περίπου. Αλλά οι μελιτζάνες φυτεύονται με μοτίβο σκακιέρας και η απόσταση από τα γειτονικά κρεβάτια είναι τουλάχιστον 80 cm. Επομένως, οι μελιτζάνες μου στο ανοιχτό πεδίο λαμβάνουν επαρκή ποσότητα φωτός.
Για να παρέχεται στις μελιτζάνες αρκετό φως, οι φυτεύσεις δεν χρειάζονται πάχυνση.
Οι μελιτζάνες αγαπούν πολύ το νερό. © assz
Φροντίδα για τα σπορόφυτα μελιτζάνας στο ανοιχτό χωράφι
Πολύ γρήγορα μπορείτε να δείτε ότι οι μελιτζάνες έχουν εκκολαφθεί στα μπουκάλια. Αλλά δεν τα βγάζω για πολύ καιρό – μέχρι να έρθει ζεστός καιρός μέρα και νύχτα και να περάσει η απειλή των νυχτερινών παγετών. Γενικά, αυτά τα μπουκάλια «μεγαλώνουν» στον κήπο μου για περίπου ένα μήνα, και ίσως περισσότερο. Όλα εξαρτώνται από τον καιρό. Σε ηλιόλουστο καιρό, τα σπορόφυτα πρέπει να αερίζονται.
Μετά αρχίζω να ξεβιδώνω σιγά σιγά τα καπάκια. Δεν χρειάζεται να τα βγάλετε αμέσως. Το μπουκάλι έχει το δικό του μικροκλίμα και το φυτό το έχει συνηθίσει. Μετά από λίγο, βγάζω τα καλύμματα για την ημέρα, και τα ξαναβάζω το βράδυ. Και τώρα που η μελιτζάνα έχει ήδη 2-3 κύρια φύλλα, αφαιρώ επιτέλους τα μπουκάλια. Τώρα συνεχίζουν να μεγαλώνουν για μένα σε ένα πραγματικά ανοιχτό πεδίο.
Αφού αφαιρεθούν τα μπουκάλια, κάνω μια αναθεώρηση των μελιτζάνες μου. Εκεί που εκκολάφθηκαν αρκετά από αυτά σε μια τρύπα, έκοψα τα επιπλέον με ένα ψαλίδι. Αφήνω τα πιο όμορφα και υγιή. Από καιρό σε καιρό τα σπρώχνω προσεκτικά, τραβώντας τη γη μέχρι το στέλεχος. Το κάνω αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.
Οι μελιτζάνες, όπως και οι γλυκές πιπεριές, αγαπούν πολύ το νερό. Πρέπει οπωσδήποτε να ποτίζονται περισσότερο με ζεστό νερό, ειδικά κατά την ανθοφορία. Διαφορετικά, μπορεί να ρίξουν τα λουλούδια. Ποτίζω τις μελιτζάνες μου κάθε μέρα – περίπου 10 λίτρα νερό ανά γραμμικό μέτρο του κρεβατιού. Εάν δεν είναι δυνατό να ποτίζετε κάθε μέρα, τότε αυτό μπορεί να γίνει λιγότερο συχνά, αλλά πολύ πιο άφθονα και φροντίστε να καλύψετε το έδαφος.
Είναι σημαντικό να ταΐζετε τη μελιτζάνα καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν. Μια φορά κάθε 10 μέρες βάζω είτε πολύ λίγα ορυκτά λιπάσματα είτε στάχτη σε αυτά, ποτίζω το libre με έγχυμα από αγριόχορτα.
Γενικά, εδώ τελειώνει η φροντίδα της μελιτζάνας στο ανοιχτό χωράφι. Όταν υπάρχουν ήδη 5-6 καρποί στο φυτό, μπορείτε να κόψετε ή να τσιμπήσετε την κορυφή ώστε να έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν το τέλος της σεζόν. Και πρέπει να συλλέγετε ώριμα φρούτα καθώς ωριμάζουν, καλύτερα να κόψετε τα φρούτα με ένα κλαδευτήρι για να μην τραυματίσετε ολόκληρο το φυτό.
Διαβάστε επίσης το άρθρο μας Μελιτζάνα σε θερμοκήπιο – κανόνες καλλιέργειας και οι καλύτερες ποικιλίες.
Μπορείτε να προσθέσετε σελιδοδείκτη σε αυτήν τη σελίδα
