Πώς να καλλιεργήσετε σταφύλια στο σπίτι;

Παρά το γεγονός ότι το σταφύλι φαίνεται να είναι μια δύσκολη καλλιέργεια, μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμα και στο σπίτι. Ένα φυτό που φυτεύεται σε μια γλάστρα μπορεί να εκτελέσει μόνο μια διακοσμητική λειτουργία ή επιπλέον να ευχαριστήσει τους ιδιοκτήτες του διαμερίσματος με γλυκά φρούτα.

Ποιες ποικιλίες είναι σωστές;

Μακριά από κάθε σταφύλι μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι – μόνο ορισμένες ποικιλίες είναι κατάλληλες για αυτό το σκοπό. Είναι επιθυμητό να προτιμάτε ποικιλίες μικρού και μεσαίου μεγέθους που είναι νωρίς ώριμες και επομένως μπορούν να παράγουν καλλιέργεια μερικές φορές το χρόνο.

Κατά κανόνα, τέτοιοι διακοσμητικοί θάμνοι χαρακτηρίζονται από ένα τακτοποιημένο σχήμα και μια αξέχαστη καφέ απόχρωση των φύλλων. Στο στάδιο της καρποφορίας, τα αμπέλια καλύπτονται με λευκωπούς ή γαλαζωπούς καρπούς.

Έτσι, σε ένα μπαλκόνι ή χαγιάτι μπορείτε να τοποθετήσετε ποικιλίες “Talisman”, “Laura”, “Muscat room”, “Victoria”, “Northern”, “Chaush”, “Taiga” και άλλοι εκπρόσωποι του εντατικού τύπου καρποφορίας. Συνιστάται για αρχάριους καλλιεργητές ποικιλίες “Rusbol” και “Elegy”που ανέχονται οποιοδήποτε (συμπεριλαμβανομένου όχι πολύ σωστό) κλάδεμα, και επίσης αντιστέκονται με επιτυχία σε ασθένειες και έντομα.

Οι απαραίτητες προϋποθέσεις

Οι βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας της παρέχουν προστασία από μολύνσεις και επιταχυνόμενη ανάπτυξη. Την εποχή της καλλιεργητικής περιόδου, τα σταφύλια πρέπει να βρίσκονται σε διαμέρισμα ή σπίτι, καθώς απαιτεί θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 19-25 βαθμούς. Το χειμώνα, οι φυτεύσεις μπορούν να αναδιαταχθούν σε ένα τζάμι μπαλκόνι, με την προϋπόθεση ότι η θερμοκρασία στο χώρο διατηρείται από 0 έως 10 βαθμούς. Στον πολιτισμό δεν αρέσουν οι ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας. Το επίπεδο υγρασίας πρέπει να είναι πολύ υψηλό – τουλάχιστον 70%, διαφορετικά τα αμπέλια θα αρχίσουν να στεγνώνουν και η πιθανότητα μόλυνσης από μύκητα και η εμφάνιση ενός ακάρεως αράχνης θα αυξηθεί γρήγορα. Για την αποφυγή αρνητικών συνεπειών, θα πρέπει να ραντίζετε τις φυτείες με ζεστό νερό μία φορά την εβδομάδα και το χειμώνα να τοποθετείτε επιπλέον έναν υγραντήρα αέρα ή μπολ γεμάτα με υγρό κοντά στη γλάστρα.

Τα καλλιεργούμενα σταφύλια αγαπούν το φως, με αποτέλεσμα να καλλιεργούνται είτε στο νότιο είτε στο νοτιοδυτικό περβάζι παραθύρου. Η άγρια ​​ποικιλία αισθάνεται πιο άνετα στη σκιά και ένα παράθυρο που βλέπει βόρεια ή νοτιοανατολικά είναι πιο κατάλληλο για αυτήν. Εάν ο καλλιεργητής επιδιώξει να πάρει μια δεύτερη καλλιέργεια, τότε το χειμώνα θα πρέπει να εγκαταστήσει λαμπτήρες φθορισμού σε απόσταση 20 εκατοστών από τις φυτεύσεις. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η έλλειψη φωτισμού δεν θα καταστρέψει την κουλτούρα, αλλά θα αποτρέψει τη ρύθμιση των μούρων. Ωστόσο, το δοχείο χώματος πρέπει να προστατεύεται από το άμεσο ηλιακό φως.

Αρχικά, τα σπιτικά σταφύλια απαιτούν ένα μικρό δοχείο, αλλά κάθε επόμενο έτος, οι διαστάσεις του δοχείου θα πρέπει να αυξάνονται. Τα σπορόφυτα θα χωρέσουν τέλεια σε συνηθισμένα πλαστικά κύπελλα και τα καλλιεργημένα σπορόφυτα θα πρέπει να μεταφερθούν σε δοχείο με όγκο 3-5 λίτρων. Φυσικά στα δοχεία πρέπει να σχηματιστεί στρώση αποστράγγισης, καθώς και οπές για την απομάκρυνση της περίσσειας άρδευσης. Το έδαφος για την καλλιέργεια χρειάζεται θρεπτικό, χαλαρό και αναπνεύσιμο. Είναι εύκολο να το αγοράσετε από το κατάστημα, αλλά μπορείτε να το φτιάξετε και μόνοι σας.

Τα πρώτα χρόνια, ένα μείγμα χούμου εδάφους, άμμου ποταμού, χλοοτάπητα και κομπόστ, που λαμβάνεται σε αναλογία 3: 1: 3: 2, είναι ιδανικό για καλλιέργεια. Επιτρέπεται η χρήση μείγματος τύρφης, χούμου κοπριάς, άμμου από την κοίτη του ποταμού, συνδεδεμένου στην ίδια ποσότητα. Θα είναι δυνατό να εμπλουτιστεί το μίγμα του εδάφους με τέφρα, υπερφωσφορικό, ουρία και επίσης αλάτι καλίου. Ως αποστράγγιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί λεπτόκοκκος διογκωμένος πηλός, χαλίκι, κομμάτια κεραμικής ή ειδικό πληρωτικό.

Το χώμα και η αποστράγγιση συνιστάται να προ-πυρωθούν στο φούρνο και να χυθούν με υπερμαγγανικό κάλιο. Οι γλάστρες επεξεργάζονται επίσης με έγχυμα μαγγανίου ή διάλυμα με βάση έναν κουβά νερό και μια κουταλιά της σούπας θειικό χαλκό.

Χαρακτηριστικά της προσγείωσης

Είναι σύνηθες να καλλιεργούνται σταφύλια σε ένα διαμέρισμα με δύο βασικούς τρόπους. Το πρώτο περιλαμβάνει την εμβάθυνση των σπόρων που εξάγονται από τους καρπούς στο έδαφος και το δεύτερο περιλαμβάνει τη χρήση μοσχευμάτων που απαιτούν περαιτέρω ριζοβολία. Οι σπόροι πρέπει να είναι αρκετά μεγάλοι, καφέ χρώματος και να έχουν πυκνό κέλυφος. Οι καρποί από τους οποίους λαμβάνονται τα κουκούτσια πρέπει να είναι ώριμοι. Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι η διαδικασία καλλιέργειας αμπέλων από σπόρους διαρκεί πολύ και σας επιτρέπει να συγκομίσετε μόνο 6-7 χρόνια μετά τη φύτευση. Κατά κανόνα, η μέθοδος πυρηνόκαρπων χρησιμοποιείται για την απόκτηση άγριων σταφυλιών, τα οποία χαρακτηρίζονται από ανεπιτήδευτο χαρακτήρα και ισχυρή ανοσία.

Τα οστά που συλλέγονται πρέπει να υποβληθούν σε κάποιες διαδικασίες. Πρώτα απ ‘όλα, πραγματοποιείται βαθμονόμηση – απαρίθμηση σπόρων και απομάκρυνση όλων των μικρών, κατεστραμμένων ή νοσούντων δειγμάτων. Θα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε δείγματα με κηλίδες, ίχνη μούχλας ή ανομοιόμορφο χρωματισμό. Στη συνέχεια το υλικό μουλιάζεται για 30 λεπτά σε ζεστό νερό. Αυτά τα δείγματα που εμφανίζονται πρέπει να πεταχτούν αμέσως.

Η απολύμανση των σπόρων πραγματοποιείται για μισή ώρα, για την οποία χρησιμοποιείται υπεροξείδιο του υδρογόνου ή ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα μαγγανίου. Για να τονωθεί η ανάπτυξη των οστών, θα πρέπει επίσης να εμποτιστούν για 8-12 ώρες σε ένα διεγερτικό – έτοιμο «Epin» ή χυμό αλόης. Για σκλήρυνση, οι σπόροι στέλνονται στο ψυγείο για 3-4 εβδομάδες, χωρίς να ξεχνάμε να τους καθαρίζουμε μία φορά την εβδομάδα κάτω από τρεχούμενο νερό. Το υλικό θα βλαστήσει σε ένα κομμάτι βρεγμένης γάζας σε ένα πιάτο καλυμμένο με μεμβράνη και θα τοποθετηθεί σε ένα θερμαινόμενο, φωτισμένο μέρος. Μετά τη φύτευση των σπόρων στο έδαφος, θα πρέπει να πασπαλιστούν με ένα λεπτό στρώμα χώματος, να υγρανθούν και να σφιχτούν με πολυαιθυλένιο. Το μάζεμα των σταφυλιών πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση των πρώτων φύλλων.

Η μέθοδος κοπής είναι πολύ πιο βολική για χρήση στο σπίτι. Τα σωστά προετοιμασμένα θραύσματα αμπέλου ριζώνουν εύκολα και απολαμβάνουν τα φρούτα ήδη το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη φύτευση. Συνηθίζεται να αγοράζετε κλαδάκια στην αγορά ή να τα κόβετε μόνοι σας, με εσοχές από την άκρη του αμπελιού κατά 8-15 εκατοστά. Σε κάθε εμπλεκόμενο κόψιμο, θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον δύο ζωντανοί οφθαλμοί. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο τα περσινά υποκαταστήματα όσο και τα δείγματα της φετινής χρονιάς. Όλοι εξετάζονται προκαταρκτικά για λοιμώξεις, κηλίδες, πληγές και άλλες «δυσλειτουργίες».

Τα σημεία κοπής στο μητρικό φυτό πρέπει να αλείφονται με πίσσα κήπου.

Στο στάδιο της προετοιμασίας, τα μοσχεύματα εμποτίζονται για μερικές ώρες σε ένα ροζ διάλυμα μαγγανίου. Στη συνέχεια τυλίγονται σε πριονίδι, τυλίγονται σε μεμβράνη ώστε οι άκρες να είναι έξω και τα βάζουμε στο ψυγείο. Η φύτευση μοσχευμάτων σταφυλιών πραγματοποιείται την άνοιξη. Κατά την αποθήκευση, το πριονίδι πρέπει να ελέγχεται περιοδικά και, όταν μαυρίσει, να αντικαθίσταται με καινούργια.

Η ριζοβολία των δενδρυλλίων πραγματοποιείται στα μέσα της άνοιξης ή στις αρχές Μαΐου. Πριν από αυτό, ένα μέρος του φλοιού κόβεται από το άκρο κάθε κλαδιού. Εάν βρεθεί ένα πρασινωπό στρώμα κάτω από αυτό, τότε το τεμάχιο εργασίας σίγουρα θα ριζώσει. Τα θραύσματα της αμπέλου εμποτίζονται για δύο ημέρες και μετά πρέπει να στεγνώσουν. Το κάτω μέρος του γυαλιού καλύπτεται με ένα πυκνό στρώμα γάζας και πασπαλίζεται με θρυμματισμένο ενεργό άνθρακα ή εμποτισμένο με ένα απαλό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Είναι επίσης σημαντικό να ρίξετε αρκετό υγρό μέσα έτσι ώστε να καλύπτει ελαφρώς μόνο τη γάζα. Το κοτσάνι τοποθετείται σε ένα γεμάτο δοχείο και κλείνεται με μισό μπουκάλι ή πλαστική σακούλα. Μόλις το μήκος του αυξηθεί κατά μερικά εκατοστά και οι ρίζες φυτρώσουν, ήρθε η ώρα να μεταφυτεύσετε στο έδαφος.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας

Η φροντίδα των σπιτικών σταφυλιών δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη.

Πότισμα

Ενώ βρίσκεται σε εξέλιξη η καλλιεργητική περίοδος, η καλλιέργεια απαιτεί άρδευση 1-2 φορές την εβδομάδα με καθιζάνον νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν το καλοκαίρι είναι ιδιαίτερα ζεστό, τότε μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των διαδικασιών. Όταν η καλλιέργεια αρχίζει να αποδίδει καρπούς, το πότισμα πραγματοποιείται λιγότερο συχνά – περίπου μία φορά κάθε 10 ημέρες. Το χειμώνα, σε δροσερό χώρο, το φυτό ποτίζεται κάθε δύο εβδομάδες και σε θερμαινόμενο δωμάτιο – όπως και άλλες εποχές του χρόνου.

Ο πιο βολικός τρόπος ποτίσματος είναι με ποτιστήρι.

Πρόσθετη λίπανση

Η πρώτη εφαρμογή λιπάσματος πραγματοποιείται με την έναρξη της άνοιξης. Θα πρέπει να περιέχει κάλιο, άζωτο και φώσφορο, για παράδειγμα: ένα μείγμα από ένα κιλό κοπριάς κοτόπουλου, 20 γραμμάρια αλάτων καλίου, 25 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 9 λίτρα υγρού. Οι παρακάτω κορυφαίοι σάλτσες πραγματοποιούνται τους ζεστούς μήνες, αλλά έως ότου οι καρποί φτάσουν στο μέγιστο μέγεθός τους. Είναι σημαντικό να υπάρχουν άλατα καλίου και φώσφορος στο λίπασμα. Το τέταρτο κορυφαίο ντύσιμο εφαρμόζεται στις μέγιστες διαστάσεις των μούρων – θα πρέπει να είναι ένα παρασκεύασμα κορεσμένο με κάλιο και φώσφορο, αλλά να μην περιέχει άζωτο. Η τελική λίπανση πραγματοποιείται το φθινόπωρο: κατά κανόνα χρησιμοποιείται ένα σύνθετο διάλυμα χωρίς άζωτο και χλώριο.

Διαμόρφωση και κλάδεμα

Ο σχηματισμός του θάμνου πραγματοποιείται το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη. Σε κάθε νέο κλαδί πρέπει να αφήνονται μόνο δυνατοί βλαστοί. Από κάθε ζευγάρι κλαδιών, το ένα αμπέλι παραμένει αναλλοίωτο, ενώ το δεύτερο κόβεται σε 3 μπουμπούκια. Το κλάδεμα μιας μακριάς αμπέλου πραγματοποιείται μετά το τέλος της καρποφορίας.

Επιπλέον, το φθινόπωρο, θα πρέπει να οργανωθεί υγειονομικό κλάδεμα ξηρών, κατεστραμμένων και άρρωστων κλαδιών.

ΜΕΤΑΦΟΡΑ

Μέχρι να αρχίσει να αποδίδει καρπούς η καλλιέργεια, ο θάμνος πρέπει να μετακινείται σε μεγαλύτερο δοχείο κάθε 12 μήνες. Το βγάζουν από το δοχείο με ένα στόκο χώματος, μετά από το οποίο αποτινάξουν το ανώτερο στρώμα εδάφους και την παλιά αποστράγγιση. Μετά την πρώτη καρποφορία, το αμπέλι μεταφυτεύεται κάθε 2-3 χρόνια. Για να γίνει αυτό, το φυτό αφαιρείται από το δοχείο και τουλάχιστον το ένα τρίτο καθαρίζεται από το έδαφος. Οι κατεστραμμένες καθώς και οι άρρωστες ρίζες πρέπει να αφαιρεθούν.