Τα σταφύλια θεωρούνται μια από τις πιο διαδεδομένες καλλιέργειες φρούτων στον κόσμο. Δημοφιλείς ποικιλίες μπορούν να βρεθούν όχι μόνο στις νότιες ρωσικές περιοχές, αλλά και στις δυτικές, βόρειες και κεντρικές περιοχές της χώρας. Κάθε ποικιλία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, τα οποία πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη διαδικασία καλλιέργειας.
Παρά τις διαφορές στη γεωργική τεχνολογία, ορισμένα από τα συστατικά του παραμένουν αμετάβλητα, για παράδειγμα, τα αμπέλια. Οι καλλιέργειες φρούτων που αγαπούν τη θερμότητα αναπτύσσονται γρήγορα σε φυσικές συνθήκες, επομένως δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς καλτσοδέτα. Για εργασία, χρησιμοποιούνται ειδικά στηρίγματα, πρέπει να είναι αρκετά ισχυρά και αξιόπιστα για να αντιμετωπίσουν ισχυρούς βλαστούς και να αντέχουν στην επίθεση της βροχόπτωσης.
Η ανάγκη για διαδικασία
Σύμφωνα με έμπειρους κηπουρούς, η καλτσοδέτα είναι απαραίτητη, ανεξάρτητα από το πού φυτρώνουν οι θάμνοι: στην επαρχία ή σε μεγάλης κλίμακας εμπορικούς αμπελώνες.
Αυτή η διαδικασία εκτελεί πολλές λειτουργίες ταυτόχρονα:
ο χειρισμός πραγματοποιείται έτσι ώστε το αμπέλι να μην πλέκει κοντινά φυτά, κτίρια και άλλα αντικείμενα.
ο επίδεσμος θα σας βοηθήσει να συγκομίσετε γρήγορα και άνετα.
τα μούρα θα λάβουν αρκετό ηλιακό φως για πλήρη ωρίμανση και γλυκύτητα.
Η φροντίδα απλοποιείται, ειδικά το κλάδεμα σπασμένων και παραμορφωμένων βλαστών.
μια καλά εκτελεσμένη καλτσοδέτα με την έναρξη της άνοιξης οδηγεί στο γεγονός ότι το αμπέλι δεν τεντώνεται, διατηρώντας το απαραίτητο σχήμα και μήκος – οι βλαστοί μεγαλώνουν στο ίδιο μέγεθος, επιτρέποντάς σας να σχηματίσετε φυτά για να βελτιώσετε τις διακοσμητικές του ιδιότητες.
τα σταφύλια θα μεγαλώσουν άνετα και τα κλαδιά δεν θα μπλέκονται μεταξύ τους.
Η στερέωση της αμπέλου στα στηρίγματα παρέχει πλήρη αερισμό και ανταλλαγή οξυγόνου, απαραίτητα για την πρόληψη της εμφάνισης και ανάπτυξης του μύκητα.
σε ένα παχύρρευστο και παραμελημένο στέμμα, συχνά ζουν επικίνδυνα έντομα, τα οποία επιτίθενται στο φυτό, τρώγοντας τους καρπούς.
Ένα καλά περιποιημένο φυτό φαίνεται ελκυστικό και τακτοποιημένο. Τα σταφύλια φυτεύονται συχνά όχι μόνο για να συλλέγουν ζουμερά και γλυκά μούρα, αλλά και για να διακοσμήσουν την περιοχή και να δημιουργήσουν ένα φράχτη ή καμάρα. Για να έχετε όλα τα οφέλη μιας καλτσοδέτας για καλλιέργειες φρούτων, πρέπει να κάνετε τη δουλειά στην ώρα τους.
Προθεσμίες
Έχουν τεθεί οι βέλτιστες προθεσμίες για την εκτέλεση των εργασιών. Το δέσιμο των φυτών στις αρχές της άνοιξης φαίνεται σε πολλούς άπειρους καλοκαιρινούς κατοίκους ως μια δαπανηρή και περίπλοκη διαδικασία, αλλά εάν επιλέξετε το σωστό σχέδιο για να κάνετε τη δουλειά, η φροντίδα των σταφυλιών δεν θα είναι δύσκολη. Έχουν αναπτυχθεί διάφορες μέθοδοι καλτσοδέτας, καθεμία από τις οποίες πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη το χρονοδιάγραμμα ανάπτυξης των φυτών.
Η πρώιμη καλτσοδέτα πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης. Πρέπει να έχετε χρόνο για να ολοκληρώσετε την εργασία πριν ξεκινήσει η διαδικασία ροής χυμών. Τα μπουμπούκια στα κλαδιά πρέπει να παραμένουν κλειστά, διαφορετικά μπορεί να καταστραφούν κατά τη διαδικασία της καλτσοδέτας, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά την καρποφορία και την ποιότητα της καλλιέργειας.
Για να μεγαλώσουν οι συστάδες, τα κλαδιά στερεώνονται σε οξεία γωνία (από 45 έως 60 μοίρες) ή οριζόντια. Μια τέτοια στερέωση θα επηρεάσει θετικά όχι μόνο το μέγεθος των πινέλων, αλλά και τη γεύση των φρούτων. Τα μούρα μεγαλώνουν ζουμερά, γλυκά και αρωματικά.
Εάν η ποικιλία έχει ψηλό κορμό ή μακριά μανίκια, οι βλαστοί τοποθετούνται σε γωνία 90 μοιρών.
Στη διαδικασία ανάπτυξης της αμπέλου και επιμήκυνσής της, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί ξανά η καλτσοδέτα. Μπορείτε να εκτελέσετε τη διαδικασία μόνο πριν από την έναρξη της ανθοφορίας και το σχηματισμό των ωοθηκών. Διαφορετικά, ο κίνδυνος ζημιάς στις βούρτσες φρούτων παραμένει. Κατά τη διάρκεια μιας σεζόν, πραγματοποιούνται τουλάχιστον 4 επεμβάσεις καλτσοδέτας.
Και επίσης μια πράσινη καλτσοδέτα πραγματοποιείται το καλοκαίρι για τη δημιουργία άνετων συνθηκών για τα φυτά και την προστασία τους από τις κακές καιρικές συνθήκες και τις βροχοπτώσεις.
Επιλογή υλικού
Για να δέσετε σωστά τα σταφύλια χωρίς να βλάψετε το φυτό, πρέπει να προετοιμάσετε όχι μόνο στηρίγματα, αλλά και ένα κατάλληλο υλικό καλτσοδέτας. Για να στερεώσετε κλαδιά σε κατασκευές, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μαλακά υφάσματα, κομμένα σε μικρές λωρίδες. Ένα χοντρό σύρμα ή σπάγκος είναι επίσης κατάλληλο. Λεπτό χαλύβδινο σύρμα ή πετονιά θα βλάψει τους βλαστούς, επομένως θα πρέπει να απορριφθεί.
Εάν επιλέξετε λάθος υλικό καλτσοδέτας, μπορείτε εύκολα να τραυματίσετε το φυτό. Και επίσης διαταράσσεται η διαδικασία της ροής του χυμού, εξαιτίας της οποίας το κλαδί θα αρχίσει να χάνει χρήσιμες ουσίες και να στεγνώνει.
Κατά τη διαδικασία στερέωσης, το ύφασμα δεν πρέπει να σφίγγεται έντονα. θα πρέπει να είναι ελαφρώς χαλαρό για να μην μεταφέρονται οι βλαστοί καθώς μεγαλώνουν. Το σφιχτό κούμπωμα γίνεται μόνο όταν φτιάχνετε μια πράσινη καλτσοδέτα, καθώς οι νεαροί βλαστοί αναπτύσσονται αργά και μπορούν να σπάσουν από τους δυνατούς ανέμους. Μια άκαμπτη σύνδεση θα τα προστατεύσει από πιθανή ζημιά.
Τα κύρια στοιχεία στήριξης των σταφυλιών, τα οποία είναι τοποθετημένα αυστηρά κάθετα στο έδαφος, μπορούν να είναι από μέταλλο ή κατάλληλο είδος ξύλου.
Σημείωση: Χρησιμοποιείται συχνά γαλβανισμένο μεταλλικό σύρμα. Είναι κατάλληλο για οριζόντιες ράβδους. Για να αντέχουν οι βαθμίδες το βάρος της αμπέλου, το πάχος του σύρματος πρέπει να είναι περίπου 2 χιλιοστά.
Οι καλύτερες ποικιλίες δέντρων για την κατασκευή ξύλινων καρφιών είναι η μουριά, η σκλήθρα, η βελανιδιά και η λεύκα. Είναι ένα ισχυρό ξύλο που είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις διαδικασίες σήψης. Λόγω αυτής της δυνατότητας, τέτοιες υποστηρίξεις θα διαρκέσουν περισσότερο από άλλες.
Μέθοδοι Garter
Υπάρχουν δύο βασικές μέθοδοι καλτσοδέτας σταφυλιών – ξηρό και πράσινο, καθένα από τα οποία έχει ορισμένα χαρακτηριστικά. Κατά τη φροντίδα μιας καλλιέργειας φρούτων, χρησιμοποιούνται τόσο η πρώτη όσο και η δεύτερη επιλογή.
Ξηρός
Αυτή η παραλλαγή της καλτσοδέτας επιλέγεται όταν εργάζεστε με μια κοντή και ήδη ενισχυμένη και λιγνωμένη κλήμα. Σε αυτή την περίπτωση, τα κλαδιά θα πρέπει να συνδέονται στις χαμηλότερες βαθμίδες της πέργκολας. Με υπερβολικά υψηλό φορτίο στο κάτω μέρος του στηρίγματος, χρησιμοποιούνται πρόσθετες βαθμίδες υψηλότερα. Ο όγκος τοποθετείται οριζόντια και το αμπέλι του περασμένου έτους, το οποίο είναι απαραίτητο για τον μελλοντικό κορμό, στερεώνεται κάθετα.
Η καλτσοδέτα συνδυάζεται με κλάδεμα, απαλλάσσοντας παλιούς, σπασμένους και παγωμένους βλαστούς.
Πράσινος
Η πράσινη καλτσοδέτα ξεκινά μόνο αφού το νεαρό και ακόμα εύθραυστο κλήμα μεγαλώσει στα 0,5 μέτρα. Ο κύριος σκοπός της εργασίας είναι η προστασία των τρυφερών βλαστών από την ύφανση και τις ιδιοτροπίες της κακοκαιρίας, συμπεριλαμβανομένων των ισχυρών και θυελλωδών ανέμων. Επιλέγοντας αυτή τη μέθοδο στερέωσης, οι βλαστοί στερεώνονται αυστηρά κάθετα. Ολόκληρη η φυτική μάζα κατανέμεται με τέτοιο τρόπο ώστε να συλλέγονται το πολύ 3 κλάδοι στον κόμβο.
Εάν δεν πληρούνται οι παραπάνω απαιτήσεις, η επικονίαση θα είναι προβληματική, γεγονός που θα επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα και τον όγκο της καλλιέργειας. Κατά την κατασκευή μιας καλτσοδέτας, πρώτα στερεώνεται το χρησιμοποιούμενο υλικό. Πρώτα, ένα στήριγμα τυλίγεται γύρω τους και μόνο τότε αρχίζουν να συνδέουν το αμπέλι.
Αυτή η μέθοδος στερέωσης θα προστατεύσει το αμπέλι από τριβή και άλλες πιθανές ζημιές. Και επίσης μια ικανή καλτσοδέτα θα προστατεύσει το φυτό από εγκαύματα που μπορούν να ληφθούν από υπερθέρμανση του μεταλλικού σύρματος.
Η πιθανότητα τέτοιων ζημιών αυξάνεται σημαντικά στην καυτή περίοδο.
Με διαμόρφωση βεντάλιας
Για να διακοσμήσουν όμορφα ένα οπωροφόρα φυτό, καταφεύγουν σε μια βεντάλια καλτσοδέτα. Η μέθοδος στερέωσης σταφυλιών με τη μορφή ανεμιστήρα χρησιμοποιείται ενεργά τόσο από τους απλούς κατοίκους του καλοκαιριού όσο και από έμπειρους κηπουρούς. Αυτή η μέθοδος είναι ευρέως διαδεδομένη σε διάφορες περιοχές της χώρας. Αυτή η επιλογή καλουπώματος είναι ιδανική για ποικιλίες που, με την έναρξη του χειμώνα, τοποθετούνται σε χαρακώματα και καλύπτονται.
Όταν επιλέγετε αυτήν την τεχνολογία, τα μανίκια που σχηματίζονται από τη βάση θα μεγαλώνουν σε διαφορετικές πλευρές με την ίδια ταχύτητα. Όλοι οι περσινοί βλαστοί είναι στερεωμένοι σε αυστηρή οριζόντια θέση. Το νεαρό κλήμα ανασηκώνεται προσεκτικά και στερεώνεται κάθετα. Το αποτέλεσμα είναι ένας ελκυστικός θάμνος με τοποθέτηση κλαδιών σε σχήμα βεντάλιας. Ένα τέτοιο φυτό θα γίνει μια εκφραστική διακόσμηση για έναν κήπο ή οποιοδήποτε οικόπεδο.
Πώς να δέσετε θάμνους ανάλογα με την ηλικία;
Κατά την εκτέλεση μιας καλτσοδέτας σταφυλιών, λαμβάνονται υπόψη όχι μόνο η εποχή και η περίοδος ανάπτυξης του φυτού, αλλά και η ηλικία του.
Νέος
Τα κλαδιά θάμνων συνδέονται σε μικρούς ξύλινους στύλους κατά το πρώτο έτος της ζωής τους. Εάν είναι απαραίτητο, στα οικόπεδα μπορεί να τοποθετηθεί μια συμπαγής πέργκολα από πλέγμα. Πρέπει να είναι αρκετά δυνατό και παχύ. Η στερέωση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ένα μαλακό και πυκνό υλικό που δεν θα βλάψει το μαλακό και όχι ακόμα άκαμπτο κλήμα.
Και μπορείτε επίσης να επιλέξετε ένα πλέγμα με μεγάλα κελιά. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να βιδωθεί σε ξύλινο ή μεταλλικό στήριγμα. Τα εύκαμπτα κλαδιά θα ακολουθούν ανεξάρτητα προς τα πάνω καθώς μεγαλώνουν και σχηματίζονται.
Ενήλικες
Όταν φροντίζετε για ενήλικους θάμνους, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στην καλτσοδέτα και να κάνετε τη δουλειά σωστά για να συγκομίσετε τελικά μια νόστιμη και πλούσια συγκομιδή. Τα μακριά και ογκώδη μανίκια στερεώνονται σε μια ισχυρή και σταθερή πέργκολα, τοποθετώντας τα σε οξεία γωνία. Η χαμηλότερη ράβδος χρησιμοποιείται για τη στερέωση κόμβων αντικατάστασης.
Γύρω από το χοντρό σύρμα πλέκονται προσεκτικά όσοι βλαστοί θα καρποφορήσουν την τρέχουσα σεζόν. Για τους συνδετήρες τους είναι κατάλληλες λωρίδες από μαλακό αλλά ανθεκτικό ύφασμα. Ο σπάγκος είναι επίσης κατάλληλος για το δέσιμο τους στο κατασκευασμένο καφασωτό.
Η κύρια διαφορά μεταξύ της καλτσοδέτας των ενήλικων οπωροφόρων φυτών και των νεαρών θάμνων είναι η θέση των μανικιών σε γωνία 90 μοιρών. Κάθε ενέργεια πρέπει να εκτελείται πολύ προσεκτικά. Ακόμη και η παραμικρή παραβίαση μπορεί να οδηγήσει σε σπάσιμο ενός εύθραυστου αμπέλου.
Πιθανά λάθη
Κατά την εκτέλεση της διαδικασίας στερέωσης, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι ακόλουθοι βασικοί κανόνες:
νέα υποκαταστήματα καθορίζονται στην περιοχή των 3 ή 4 επιπέδων.
το νεαρό αμπέλι στερεώνεται στη δεύτερη σειρά, τοποθετώντας το σε ελαφριά γωνία.
οι τελευταίες βαθμίδες είναι για σκελετικά κλαδιά.
Αυτοί οι κανόνες είναι ευρέως διαδεδομένοι και καθολικοί, ενώ η διαδικασία εργασίας μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και άλλες παραμέτρους.
Όταν δένετε τα σταφύλια με ένα σχήμα οκτώ, οι βλαστοί συνδέονται χωριστά και όχι σε ομάδες. Το αμπέλι που σχηματίζει την καλλιέργεια στερεώνεται οριζόντια και τα βέλη τοποθετούνται υπό γωνία.
Όταν δένουν τα σταφύλια, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού, ειδικά εκείνοι που δεν έχουν την απαραίτητη εμπειρία στη φροντίδα ενός καρποφόρου φυτού, κάνουν συχνά λάθη. Κάποιοι θεωρούν ότι αυτή η διαδικασία είναι δύσκολη στην εκτέλεση και, φοβούμενοι να βλάψουν τα σταφύλια, την αρνούνται εντελώς. Ωστόσο, αρκεί να εκτελέσετε σωστά την καλτσοδέτα μερικές φορές για να βεβαιωθείτε ότι αυτή η διαδικασία είναι απλή.
Ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη είναι η χρήση ακατάλληλων καλτσοδετιών και στηριγμάτων, που συχνά οδηγεί στο θάνατο του αμπελιού. Εάν δεν είναι δυνατή η προετοιμασία του απαραίτητου υλικού, μπορεί να αγοραστεί σε εξειδικευμένα καταστήματα. Η σειρά προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από σφιγκτήρες, γάντζους, σύρματα και άλλες βάσεις.
Για τη συναρμολόγηση της δομής, ορισμένοι καλοκαιρινοί κάτοικοι χρησιμοποιούν συρραπτικό επίπλων ή πιστόλι κόλλας. Ακόμη και όταν καλλιεργούνται ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης, η δομή στήριξης πρέπει να είναι αξιόπιστη και σταθερή.
Το επόμενο κοινό λάθος είναι η λανθασμένη τοποθέτηση του αμπελιού. Οι αρχάριοι συχνά δένουν τους βλαστούς αυστηρά κάθετα. Αυτό οδηγεί σε μείωση του βάρους των βουρτσών. Μια άλλη παράβαση είναι η στερέωση του αμπελιού από την κορυφή. Μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, οι βλαστοί θα αρχίσουν να αναπτύσσονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις, πυκνώνοντας το στέμμα. Όλα τα μεσογονάτια που αναπτύσσονται κοντά στεγνώνουν.
Και επίσης δεν μπορείτε να λυγίσετε έντονα το αμπέλι. Κατά τη στερέωση μακριών βλαστών, πολλοί κηπουροί σχηματίζουν συχνά οβάλ ή δακτυλίους από αυτό, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την υγεία και την απόδοση των σταφυλιών. Η λανθασμένη τοποθέτηση συμπιέζει τις οδούς μέσω των οποίων τα μικροθρεπτικά συστατικά φτάνουν στους βλαστούς. Ως αποτέλεσμα, το φυτό αρχίζει να λιμοκτονεί και να μην μπορεί να σχηματίσει μια πλούσια και ζουμερή καλλιέργεια.
Λαμβάνοντας υπόψη τις παραπάνω παραβιάσεις, μπορείτε να επιτύχετε τη μέγιστη απόδοση και να συλλέξετε έναν μεγάλο αριθμό νόστιμων και υγιεινών μούρων κάθε εποχή. Τα λάθη που περιγράφονται παραπάνω γίνονται όχι μόνο από αρχάριους, αλλά και από έμπειρους κηπουρούς, επομένως η εξοικείωση με αυτά είναι υποχρεωτική για όλους.
Αναλυτικές πληροφορίες για τις μεθόδους καλτσοδέτας σταφυλιών μπορείτε να βρείτε στο παρακάτω βίντεο.
Μπορείτε να προσθέσετε σελιδοδείκτη σε αυτήν τη σελίδα
