Τα σταφύλια είναι φυτό ταχέως αναπτυσσόμενο και αν δεν φροντιστούν σωστά θα αφιερώσουν όλους τους εσωτερικούς τους πόρους για την παραγωγή φρέσκων αμπέλων. Ετσι, Για να επιτύχει μια άφθονη και νόστιμη συγκομιδή, ο κηπουρός πρέπει να «προσαρμόσει τις προτεραιότητες» αυτής της κηπευτικής καλλιέργειας, κατευθύνοντας τις δυνάμεις του όχι στην ανάπτυξη, αλλά στο σχηματισμό νέων συστάδων. Για τους σκοπούς αυτούς τα σταφύλια κλαδεύονται το καλοκαίρι. Το άρθρο παρέχει μια περιγραφή αυτής της διαδικασίας με όλες τις μικρές αποχρώσεις, υποδεικνύει το χρονικό πλαίσιο στο οποίο είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν ορισμένοι χειρισμοί και παρέχει επίσης συστάσεις για τη φροντίδα των θάμνων σταφυλιών μετά το κλάδεμά τους.
Σε τι χρησιμεύει;
Το κλάδεμα των σταφυλιών το καλοκαίρι είναι ένα από τα απαραίτητα συστατικά στη φροντίδα αυτού του φυτού. Αν δεν γίνει, οι θάμνοι θα αναπτυχθούν ανεξέλεγκτα, δίνοντας παράλληλα μια πενιχρή σοδειά μικρών και ξινών καρπών. Σε γενικές γραμμές, αυτή η διαδικασία οδηγεί στα ακόλουθα αποτελέσματα:
πλούσια συγκομιδή?
μεγάλα και γλυκά μούρα.
γρήγορη ωρίμανση φρούτων.
υψηλός αερισμός του φυτού.
αντοχή σε διάφορες ασθένειες.
απλοποίηση της φροντίδας των θάμνων.
ελεύθερη πρόσβαση του ηλιακού φωτός σε μίσχους και συστάδες·
υψηλός ρυθμός κυκλοφορίας θρεπτικών συστατικών μέσα στο φυτό.
βελτιώνοντας την αισθητική εμφάνιση του αμπελώνα.
Σε έναν αρχάριο κηπουρό μπορεί να φαίνεται ότι η ύπαρξη μεγάλου αριθμού καρποφόρων βελών εξαλείφει αυτόματα την ανάγκη για κλάδεμα σταφυλιών. Πράγματι, σε αυτή την περίπτωση, η συγκομιδή θα είναι άφθονη, αλλά η ίδια η γεύση και το μέγεθος των μούρων θα αφήσουν πολλά επιθυμητά, επειδή όλα τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνει ο θάμνος από το έδαφος πηγαίνουν στην ανάπτυξη και όχι στο σχηματισμό φρούτων .
Μια άλλη πιθανή επιλογή είναι η πλήρης απουσία καρπών με την παρουσία μεγάλου αριθμού φύλλων, υψηλής πυκνότητας και διακλάδωσης του φυτού.
Από αυτό προκύπτει ότι το κύριο καθήκον του κλαδέματος των σταφυλιών είναι η διατήρηση μιας ισορροπίας μεταξύ των κενών και καρποφόρων αμπελιών κατά τη διάρκεια της ενεργού ζωής του φυτού.
Το πλεονέκτημα αυτής της διαδικασίας είναι η δυνατότητα διεξαγωγής της τόσο με τη βοήθεια εργαλείων κήπου όσο και χωρίς αυτά (θα το συζητήσουμε λεπτομερέστερα παρακάτω). Επίσης, η διαθεσιμότητα προσωρινών πόρων θα πρέπει να αποδοθεί στις θετικές πτυχές. – το κλάδεμα των σταφυλιών πραγματοποιείται από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο, γεγονός που επιτρέπει στον κηπουρό να διαθέσει εύκολα χρόνο για ορισμένες διαδικασίες.
Γενικά, η φροντίδα των σταφυλιών το καλοκαίρι απαιτεί καθημερινή προσπάθεια και προσοχή. Εάν αυτή η κουλτούρα κήπου δεν ληφθεί σοβαρά υπόψη, τότε οι πρωταρχικές συνέπειες θα είναι μια πενιχρή συγκομιδή (ή η πλήρης απουσία της) και μια παραμελημένη εμφάνιση του ίδιου του οικοπέδου του κήπου. Ταυτόχρονα, οι προσπάθειες και ο χρόνος που επένδυσε ο κηπουρός αποδίδονται περισσότερο – χάρη στο κλάδεμα και την κατάλληλη φροντίδα το καλοκαίρι από τον Αύγουστο έως τον Νοέμβριο, οι θάμνοι σταφυλιών θα είναι διάσπαρτοι με μεγάλες συστάδες με μεγάλα και γλυκά μούρα.
Προθεσμίες
Το καλοκαίρι, οι θάμνοι των σταφυλιών πρέπει να κλαδεύονται τόσο πριν όσο και μετά την ανθοφορία, καθώς και κατά την εμφάνιση των πινέλων (σε περίπτωση περιττών βλαστών). Με άλλα λόγια, πρέπει να κόψετε τα σταφύλια και τους τρεις μήνες – τον Ιούνιο, τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.
Το κλάδεμα Ιουνίου αποτελείται από τους ακόλουθους χειρισμούς – το σπάσιμο των νεαρών βλαστών και το δέσιμο ενός καρποφόρου στελέχους. Χάρη σε αυτές τις ενέργειες, το φορτίο των βουρτσών με την ωοθήκη και τις άδειες διεργασίες κατανέμεται ομοιόμορφα. Και επίσης σε αυτόν τον μήνα, τοποθετούνται διαδικασίες αντικατάστασης, στη θέση των οποίων, μετά από 1 χρόνο, σχηματίζονται καρποί κλάδοι.
Στα μέσα του καλοκαιριού, όταν τα σταφύλια έχουν ξεθωριάσει, οι ειδικοί συμβουλεύουν να αφαιρέσετε τα επιπλέον θετά παιδιά, να θεραπεύσετε το φυτό από παράσιτα και να λιπάνετε το έδαφος. Ως αποτέλεσμα, μια τέτοια φροντίδα οδηγεί σε μια γλυκιά και άφθονη συγκομιδή.
Το κλάδεμα του Αυγούστου των νεαρών βλαστών γίνεται με κυνήγι. Επιπλέον, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την αφαίρεση λίγων άνω ριζών στο τέλος του καλοκαιριού για τη βελτίωση της λειτουργίας του κάτω ριζώματος.
Κατά τη διακριτική ευχέρεια των κηπουρών, το ζήτημα της αφαίρεσης των αυλακιών σταφυλιού παραμένει – εάν ο θάμνος είναι δεμένος σε ένα στήριγμα, μπορείτε να απαλλαγείτε από το μουστάκι.
Τύποι
Πρώτα απ ‘όλα, πρέπει να σημειωθεί ότι εντός δύο ετών από τη φύτευση αυτής της κηπευτικής καλλιέργειας, ανεξάρτητα από την ποικιλία, το φυτό κλαδεύεται σύμφωνα με έναν αλγόριθμο, ο οποίος περιλαμβάνει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
προκαταρκτικός σχεδιασμός της μελλοντικής μορφής του θάμνου σταφυλιού.
όταν σχεδιάζετε να προφυλάξετε έναν θάμνο για το χειμώνα, η μέγιστη βράχυνση του στελέχους του φυτού.
αφαίρεση ενός αμπελιού που έχει ξεχειμωνιάσει για δύο εποχές, καθώς δεν θα παράγει πλέον μούρα.
διατήρηση 8 ματιών ή περισσότερων κατά την κοπή καρποφόρων βελών.
Τυπικά, η διαδικασία του καλοκαιρινού κλαδέματος των σταφυλιών χωρίζεται σε 4 στάδια: αφαίρεση θετών παιδιών, τσίμπημα, ξεκαθάρισμα και κυνήγι. Παρακάτω περιγράφεται βήμα προς βήμα ο τρόπος διεξαγωγής αυτών των διαδικασιών. Αυτές οι συμβουλές μπορούν να είναι χρήσιμες τόσο για αρχάριους κηπουρούς όσο και για όσους έχουν εμπειρία σε αυτόν τον τομέα.
Απομάκρυνση θετών τέκνων
Οι ειδικοί συμβουλεύουν να απαλλαγείτε από περιττούς βλαστούς τον Ιούλιο, αφού οι θάμνοι έχουν ξεθωριάσει. Ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας, το φυτό αποκτά πρόσβαση στην απαιτούμενη ποσότητα ηλιακού φωτός, λόγω του οποίου τα μούρα αποκτούν γλυκύτητα και ο ίδιος ο θάμνος γίνεται πιο ανθεκτικός σε διάφορες ασθένειες.
Δεν συνιστάται να κόβετε τα θετά παιδιά στην ίδια τη βάση – είναι καλύτερα να αφήσετε μια διαδικασία περίπου 15-20 mm από το πρώτο φύλλο.
Δεδομένου ότι τα σταφύλια είναι φυτό ταχείας ανάπτυξης, οι θάμνοι πρέπει να επιθεωρούνται κάθε εβδομάδα για να είναι ευκολότερο και πιο βολικό να αραιώνουν τα θετά παιδιά που εμφανίζονται εντός 2-3 ημερών μετά το κλάδεμα.
Prishchip
Το τσίμπημα πραγματοποιείται για να βελτιωθούν οι καρποφόρες ιδιότητες του φυτού. Αυτή η μέθοδος κλαδέματος επιβραδύνει την ανάπτυξη των βλαστών, λόγω της οποίας τα θρεπτικά συστατικά που προηγουμένως βοηθούσαν το φυτό να σχηματίσει νέες βρύσες πηγαίνουν στην ανάπτυξη των μελλοντικών βουρτσών.
Το τσίμπημα πραγματοποιείται πριν αρχίσουν να ανθίζουν τα σταφύλια – το πάνω μέρος του νεαρού βλαστού (9,5-10,5 cm στην αρχή του άκαμπτου τμήματος του στελέχους) τσιμπείται με δύο δάχτυλα.
Αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται κάθε 10-12 ημέρες.
Αστραπή
Αυτός ο τύπος κλαδέματος πραγματοποιείται, κατά κανόνα, κατά την ωρίμανση των βουρτσών και συνίσταται στην αραίωση του φυλλώματος, με αποτέλεσμα να αυξάνεται η ροή αέρα του φυτού, καθώς και των συστάδων, βελτιώνοντας έτσι την ποιότητα του καλλιέργεια. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να αφήσετε το πολύ τρεις συστάδες σε δυνατούς βλαστούς και μία σε αδύναμους βλαστούς.
Για πολλούς αρχάριους, είναι χαρακτηριστικό να αφήνουν κομμένα φύλλα στο έδαφος κοντά στις ρίζες του θάμνου – αυτό είναι λάθος, καθώς στο φύλλωμα μπορούν να σχηματιστούν συστάδες βακτηρίων, τα οποία αργότερα μπορούν να μολύνουν το αμπέλι.
Ανάγλυφο
Η διαδικασία κοπής έχει κοινά βήματα με το τσίμπημα, ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, η κορυφή του βλαστού πρέπει να αφαιρεθεί κατά περίπου 40 cm. Κατά κανόνα, η κοπή πραγματοποιείται τον Αύγουστο για να επιταχυνθεί η διαδικασία ωρίμανσης των μούρων.
Χαρακτηριστικά του κυνηγήματος ενός θάμνου σταφυλιού:
πρέπει να μείνουν κατά μέσο όρο 14 φύλλα στο φυτό.
δεν συνιστάται να συντομεύσετε πολύ τους βλαστούς, καθώς και να πραγματοποιήσετε την ίδια τη διαδικασία μέχρι τον Αύγουστο, διαφορετικά αυτό θα οδηγήσει σε έντονο σχηματισμό θετών παιδιών και καθυστερημένη ωρίμανση των βουρτσών.
είναι αδύνατο να πραγματοποιηθεί περιτομή σε άρρωστους θάμνους, σε ξηρό και ζεστό καιρό, καθώς και σε περιοχές με κοντινή τοποθεσία υπόγειων υδάτων.
Πριν κόψετε τον θάμνο, τα εργαλεία εργασίας (μαχαίρια, κλαδευτήρια) πρέπει πρώτα να απολυμανθούν και να ακονιστούν. Μεθα πρέπει να θυμόμαστε ότι τα κοψίματα πρέπει να είναι στο εσωτερικό του βλαστού και να είναι λεία – διαφορετικά, είναι δυνατή μια απότομη μείωση της απόδοσης λόγω της κακής κυκλοφορίας των εσωτερικών χυμών του φυτού που περιέχουν διάφορα θρεπτικά συστατικά. Όπως και το κλάδεμα των σταφυλιών μπορεί να γίνει με γυμνά χέρια, κόβοντας τους περιττούς βλαστούς.
μετέπειτα φροντίδα
Το καλοκαίρι, μετά το κλάδεμα, το φυτό πρέπει να φροντίζεται:
νερό άφθονο (1 κουβάς νερό ανά 1 θάμνο σταφυλιού).
λίπανση (θειικό αμμώνιο, νιτρικό αμμώνιο, υπερφωσφορικό).
χαλαρώστε το έδαφος γύρω από το φυτό μετά το πότισμα και την εισαγωγή υγρών λιπασμάτων.
σάπια φύλλα του εδάφους?
εάν είναι απαραίτητο, δέστε σε κάθετα στηρίγματα.
Το κλάδεμα των σταφυλιών είναι μια απαραίτητη διαδικασία, αλλά μπορεί να οδηγήσει σε αποδυνάμωση του φυτού και να μειώσει την αντοχή του σε διάφορες ασθένειες, ιδίως σε μυκητιάσεις. Για να αποφευχθεί αυτό, ο θάμνος πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα. Όταν ανιχνευτεί μια αρχική βλάβη με γκρίζα σήψη, το φυτό πρέπει να ψεκαστεί με διάλυμα μαγγανίου και οι συστάδες θα πρέπει να ψεκαστούν με συνηθισμένη μαγειρική σόδα.
Μπορείτε να προσθέσετε σελιδοδείκτη σε αυτήν τη σελίδα
