Έχοντας φυτέψει αρκετούς θάμνους σταφυλιών στην περιοχή τους, πολλοί αρχάριοι καλλιεργητές δεν ξέρουν πάντα πώς να τους φροντίζουν σωστά. Αλλά για μια πλήρη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να φροντίσετε την καλλιέργεια, εξασφαλίζοντας τακτικό πότισμα, ψεκασμό και άλλους χειρισμούς. Εάν οι περισσότεροι αμπελουργοί θεωρούν αυτές τις διαδικασίες υποχρεωτικές, τότε δεν εκτελούν όλοι το τσίμπημα ή το κυνήγι, αν και χωρίς αυτά δεν είναι πάντα εύκολο να επιτευχθεί πλήρης συγκομιδή. Σχετικά με το τι συνιστά το κυνήγι των σταφυλιών, πώς να γίνει σωστά η διαδικασία και σε ποιο χρονικό διάστημα πρέπει να γίνει, θα συζητηθεί περαιτέρω.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το κυνήγι θεωρείται ως συνιστώμενη διαδικασία, που είναι η βράχυνση του βλαστού σε μήκος έως και 30 cm με 6-8 υπανάπτυκτα φύλλα πάνω του. Αυτό γίνεται με τη συντόμευση των βλαστών σε κανονικά φύλλα. Μετά από μια σωστά εκτελούμενη διαδικασία, θα πρέπει να υπάρχουν περίπου 15-16 ολόκληρα φύλλα στους βλαστούς.
Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι με υπερβολικά σύντομο κλάδεμα, αφήνοντας μια μικρή ποσότητα φύλλων, το τσαμπί των σταφυλιών δεν μπορεί να πάρει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, τα οποία θα επηρεάσουν άμεσα τη γεύση των μούρων και την απόδοση.
Ένας αρχάριος καλλιεργητής πρέπει να μελετήσει όλες τις λεπτές αποχρώσεις της διαδικασίας πριν την πραγματοποιήσει. Αν και αυτή η τεχνική μοιάζει με το τσίμπημα, έχει και διαφορές, γιατί σε αυτή την περίπτωση συμβαίνει σημαντική αφαίρεση μέρους του βλαστού.
Το καθήκον της κοπής είναι να επιβραδύνει την ενεργό ανάπτυξη κατά 2-3 εβδομάδες, γεγονός που οδηγεί σε ανακατανομή της παροχής θρεπτικών συστατικών απευθείας στους καρπούς.
Είναι γενικά αποδεκτό ότι για ένα καλό μάτσο βάρους περίπου 1 κιλού, 1 τετραγωνικό μέτρο πράσινης μάζας, δηλαδή κατά μέσο όρο 25 φύλλα. Η παρουσία ενός μακριού βλαστού με μεγάλο αριθμό φύλλων θα σας επιτρέψει να λάβετε την απαραίτητη παροχή θρεπτικών ουσιών για ολόκληρο τον θάμνο. Σχετικά με ορισμένοι καλλιεργητές προτιμούν να μην κόβουν τους βλαστούς, αλλά να τους απλώνουν, τοποθετώντας τους πάνω από το επάνω σύρμα, πιστεύοντας ότι μια μεγάλη ποσότητα φυλλώματος θα αυξήσει την παραγωγικότητα του θάμνου. Αυτή η επιλογή μπορεί να θεωρηθεί καλή, αλλά μόνο εάν αν η πέργκολα είναι αρκετά ψηλή, δηλαδή έχει ύψος πάνω από 2,5 μέτρα.
Ωστόσο, οι περισσότεροι καλλιεργητές σκέφτονται να κυνηγήσουν μια απαραίτητη διαδικασία.
Χάρη στην εφαρμογή του:
παρατηρείται επιτάχυνση της ωρίμανσης του αμπελιού με συστάδες.
η ανάπτυξη των νεαρών βλαστών επιβραδύνεται.
ο θάμνος φωτίζεται περισσότερο, γεγονός που διευκολύνει την πρόσβαση στον αέρα και το ηλιακό φως.
η ποσότητα της καλλιέργειας, η ποιότητά της βελτιώνεται.
το φυτό προετοιμάζεται για το χειμώνα.
Συνιστάται να πραγματοποιείτε τέτοιους χειρισμούς σε θάμνους που έχουν μέσο χρόνο ωρίμανσης, καθώς είναι αυτοί που έχουν προδιάθεση για ταχεία αύξηση της πράσινης μάζας. Ταυτόχρονα, τα θρεπτικά συστατικά θα δαπανηθούν μόνο για την οικοδόμηση πρασίνου και όχι για το σχηματισμό μιας δέσμης.
Η εργασία που γίνεται λανθασμένα ή σε λάθος χρόνο, μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της απόδοσης, μείωση της γεύσης των μούρων και να συμβάλει στην ανάπτυξη ασθενειών.
Ημερομηνίες
Ο χρόνος κοπής μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικός και εξαρτάται από την ποικιλία των σταφυλιών που καλλιεργούνται. Το κλάδεμα γίνεται σε εποχή που σταματά η ανάπτυξη νεαρής αμπέλου. Το σήμα για τη διαδικασία είναι το ίσιωμα των βλαστών στο πάνω μέρος τους. Η ενεργός ανάπτυξη των βλαστών οδηγεί στην κλίση του κλάδου και στην κάμψη του βλαστού.
Για πρώιμες ποικιλίες Η κοπή συνιστάται να γίνεται το καλοκαίρι – από τα μέσα Ιουλίου και τελειώνει με το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου.
Τον Αύγουστο πραγματοποιήστε χειρισμούς τόσο σε ποικιλίες μέσης όσο και σε όψιμες ποικιλίες. Οι όροι για ποικιλίες μεσαίας σεζόν ενδέχεται να διαφέρουν μεταξύ 1-15 Αυγούστου.
Για όψιμες ποικιλίες οι καταλληλότερες ημερομηνίες για μια τέτοια διαδικασία είναι οι αριθμοί 10-20 Αυγούστου.
Αν καλλιεργούνται σταφύλια σε θερμοκήπια ή θερμοκήπιατο κυνήγι σε τέτοιους θάμνους πραγματοποιείται από τα μέσα Ιουλίου, όταν οι βλαστοί μεγαλώνουν περισσότερο από 1 μέτρο.
Υπάρχουν πολλές συστάσεις για το χρονοδιάγραμμα κοπής. Σύμφωνα με την πλειοψηφία, είναι καλύτερα να εκτελέσετε τη διαδικασία όταν τα σταφύλια έχουν φτάσει στο επάνω σύρμα.
Το επόμενο κλάδεμα πραγματοποιείται στα τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο, τον Σεπτέμβριο. Η εκτέλεσή τους συμβάλλει στην αποτελεσματικότερη συμπίεση του στύλου στα σταφύλια.
Πώς να κόψετε;
Το καλοκαιρινό κυνηγητό μπορεί να ονομαστεί ένα αναγκαστικό υγειονομικό μέτρο που συμβάλλει στη μείωση της πάχυνσης του αμπελώνα.
Συμβουλές για αρχάριους αμπελουργούς θα σας επιτρέψουν να κόψετε σωστά. Πρώτα απ ‘όλα, θα πρέπει να φροντίσετε για τη διαθεσιμότητα ενός κατάλληλου εργαλείου σε μορφή κλαδευτηρίου. Και μπορείτε επίσης να τσιμπήσετε το πάνω μέρος της βολής με τα χέρια σας.
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, πρέπει να πραγματοποιηθούν ορισμένες ενέργειες.
Αφαιρέστε το πάνω μέρος του βλαστού, που έχει έως και 19 φύλλα. Θα πρέπει να υπάρχουν περίπου 7 φύλλα στο αφαιρεθέν τμήμα.
Στη συνέχεια, θα πρέπει επίσης να μαδήσετε το φύλλωμα που αναπτύσσεται πάνω από τις επάνω βούρτσες. Λόγω αυτού, το μέγεθος των μούρων θα αυξηθεί, η γεύση και το χρώμα τους θα βελτιωθούν.
Εκτελέστε τη διαδικασία σε ορθή γωνία. Οι βλαστοί πρέπει να κόβονται στο ύψος ενός τεντωμένου χεριού, δηλαδή να καθοδηγούνται από το ύψος της πέργκολας.
Με διπλό τσίμπημα, τα μπουμπούκια που παραμένουν κάτω από τον θετό γιο δεν θα ανθίσουν πριν από το χρονοδιάγραμμα.
Μπορείτε να εκτελέσετε τη διαδικασία, καθοδηγούμενη από τη μέθοδο Kurdyumov. Για να γίνει αυτό, παίρνουν τις κορυφές των νεαρών βλαστών στα χέρια τους και καθορίζουν το επίπεδο ακαμψίας τους. Τα νεαρά, μαλακά φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν και αυτά που έχουν ήδη γίνει σκληρά αφήνονται.
Χάρη σε τέτοιες ενέργειες, 2 εβδομάδες μετά τη χειραγώγηση, τα θετά παιδιά θα αρχίσουν να αναπτύσσονται ενεργά. Αυτό θα οδηγήσει στη συσσώρευση χυμού και θρεπτικών συστατικών, τα οποία θα είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των αδρανών οφθαλμών και την ανάπτυξή τους.
Τι συμβαίνει σε περίπτωση λανθασμένης κοπής νομισμάτων;
Όλοι οι χειρισμοί στον αμπελώνα πρέπει να γίνονται εντός του καθορισμένου χρόνου, λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες. Η μη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια καλλιέργειας, μειωμένη ποιότητα των καρπών και επιδείνωση της γεύσης τους.
Εάν η διαδικασία πραγματοποιηθεί πολύ νωρίς, τα θετά παιδιά θα αρχίσουν να μεγαλώνουν πολύ γρήγορα, γεγονός που θα οδηγήσει σε αποδυνάμωση του θάμνου, μείωση της ωοθήκης. Το κυνήγι που γίνεται κατά την ενεργό ανάπτυξη των βλαστών μπορεί να οδηγήσει στην κατεύθυνση των θρεπτικών ουσιών όχι για την ανάπτυξη συστάδων και την ενίσχυση της αμπέλου, αλλά για την ανάπτυξη νέων βλαστών, οι οποίοι θα πρέπει να αποκοπούν στο μέλλον. Μια διαδικασία που διεξάγεται νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα μπορεί να ωθήσει τα γόνιμα μπουμπούκια που αποθηκεύτηκαν για το επόμενο έτος να ξυπνήσουν και μπορούν να αρχίσουν να ανθίζουν ήδη την τρέχουσα σεζόν.
Επίσης, δεν έχει νόημα να νομίζουμε πολύ αργά, αφού όλες οι απαραίτητες ουσίες που έλαβε το αμπέλι είχαν ήδη εξαντληθεί, επομένως δεν μπορείς να τα αναδιανείμεις.
Η κοπή νομισμάτων θεωρείται επίσης λανθασμένη εάν οι αμπελουργοί αφαιρούν μόνο το στέμμα. Όταν αφαιρεθεί το σημείο ανάπτυξης, τα ακόμη ασχηματισμένα φύλλα θα χρειαστούν πολλή θρέψη μέχρι να σχηματιστούν πλήρως. Για να μην συμβεί αυτό, συνιστάται να αφαιρέσετε μέρος της αμπέλου έως και 40 cm μαζί με τα φύλλα.
Χρήσιμες συμβουλές
Αξίζει να εξοικειωθείτε με τις χρήσιμες συμβουλές έμπειρων αμπελουργών, επιτρέποντάς σας να επιτύχετε μια καλή σοδειά. Αν και πολλοί καλλιεργητές σκέφτονται να κυνηγήσουν μια σημαντική διαδικασία, σε ορισμένες περιπτώσεις δεν συνιστάται.
Θα αναλύσουμε σε ποιες περιπτώσεις δεν χρειάζεται να γίνουν χειρισμοί.
Σε ένα πολύ ζεστό καλοκαίρι, χωρίς βροχές, όπως όταν βραχύνετε τους βλαστούς, μπορεί να εμφανιστούν ίχνη εγκαυμάτων στα φύλλα και τις συστάδες.
Η κοπή δεν πραγματοποιείται εάν τα σταφύλια φυτρώνουν σε καμάρες ή κληματαριές. Σε αυτή την περίπτωση, τα φυτά λαμβάνουν αρκετό φως, αερίζονται καλά, έχουν δυνατούς και δυνατούς βλαστούς. Όλοι αυτοί οι παράγοντες οδηγούν σε καλή ανάπτυξη και, κατά συνέπεια, σε μια αξιοπρεπή σοδειά.
Δεν είναι επιθυμητό να κάνετε κυνήγι για έναν νεαρό ετήσιο θάμνο, καθώς οι βλαστοί του δεν έχουν μεγαλώσει αρκετά. Το κλάδεμα μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι το απόθεμα των απαραίτητων ουσιών για νεαρούς θάμνους μπορεί να μην είναι αρκετό για το χειμώνα. Σε δυνατούς θάμνους, το κυνήγι γίνεται καλύτερα όταν οι βλαστοί αρχίζουν να φτάνουν στο έδαφος.
Δεν συνιστάται επίσης να κοντύνουν οι βλαστοί σε ποικιλίες κρασιού, καθώς συνήθως έχουν ελάχιστη πράσινη μάζα και μεγαλώνουν μικρά. Σε αυτή την περίπτωση, το κυνήγι είναι πιο κατάλληλο για επιτραπέζιες ποικιλίες.
Επιπλέον, μην κλαδεύετε βλαστούς εξασθενημένους από ασθένειες ή προσβολές από έντομα.
Μετά τους χειρισμούς, είναι επιθυμητό να αντιμετωπιστεί ο αμπελώνας με μυκητοκτόνα σκευάσματα. Τις τελευταίες μέρες του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, πραγματοποιείται επικάλυψη ριζών και φυλλώματος με κάλιο-φωσφόρο.
Μπορείτε να προσθέσετε σελιδοδείκτη σε αυτήν τη σελίδα
