Καλλιέργεια σταφυλιών σε θερμοκήπιο

Οι κλιματολογικές συνθήκες διαφορετικών περιοχών δεν επιτρέπουν πάντα την καλλιέργεια θερμόφιλων καλλιεργειών, ιδιαίτερα όπως τα σταφύλια. Εδώ επηρεάζουν οι χαμηλές μέσες ημερήσιες θερμοκρασίες τη ζεστή εποχή, καθώς και οι ανεπαρκείς ώρες φωτός της ημέρας. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται η χρήση σύγχρονων τεχνικών που σας επιτρέπουν να καλλιεργήσετε ένα νότιο φυτό σε θερμοκήπια. Χάρη στην πολυετή πρακτική των έμπειρων κτηνοτρόφων, οι ποικιλίες θερμοκηπίου δεν είναι κατώτερες από τις παραδοσιακές ποικιλίες ως προς την ποιότητα.

Ποιες ποικιλίες είναι σωστές;

Η τέλεια τεχνολογία σάς επιτρέπει να καλλιεργείτε σταφύλια σε οποιοδήποτε προσωπικό οικόπεδο, χρησιμοποιώντας ένα θερμοκήπιο για το σκοπό αυτό. Δείχνοντας υπομονή και εφαρμόζοντας κάποιες γνώσεις, μπορείτε να επιτύχετε ένα υψηλό αποτέλεσμα στην απόκτηση άφθονης συγκομιδής από την επιλεγμένη καλλιέργεια. Οι κλειστές κατασκευές όχι μόνο θα αυξήσουν τη διάρκεια της σεζόν κρύβοντας τα φυτά από τους παγετούς της άνοιξης, αλλά και θα τα προστατεύσουν από τέτοιες δυσάρεστες επιρροές όπως το χαλάζι.

Πριν φυτέψετε σταφύλια σε θερμοκήπιο, θα πρέπει να επιλέξετε την ποικιλία που ταιριάζει καλύτερα στις επιθυμίες του πελάτη. Τις περισσότερες φορές, τέτοιες προσπάθειες γίνονται σε εύκρατες ζώνες, όπου οι ακόλουθες ποικιλίες έχουν αποδειχθεί καλά:

• “Michurinsky”?
• “Πρώιμη Βόρεια”?
• “Βουλγαρία”;
• “Ρωσική σταφίδα”?
• Στάβλος της Μόσχας.

Τα θερμοκήπια από πολυανθρακικό θα είναι μια εξαιρετική λύση για τη φύτευση των παρουσιαζόμενων ποικιλιών στις αρχές της άνοιξης. Κάθε μία από τις νέες ποικιλίες αναπτύσσεται και αναπτύσσεται άριστα σε κλειστό χώρο με κατάλληλη φροντίδα στην απαιτούμενη θερμοκρασία και αρκετό φως.

Προσγείωση

Για τη φύτευση ενός αμπελιού, πρώτα απ ‘όλα, προετοιμάστε το έδαφος. Εδώ είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα κομπόστ που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια συγκεκριμένη συνταγή.

• Σε μια μερίδα χούμου προστίθεται λίγο υπερφωσφορικό άλας και τέφρα ξύλου εμπλουτισμένη με κάλιο.
• Η προκύπτουσα ουσία αραιώνεται 50/50 με το χώμα από το θερμοκήπιο.
• Ανοίγονται τρύπες φύτευσης σε βάθος 0,5 m, γεμίζονται με μείγμα κομποστοποίησης και φυτεύονται δενδρύλλια.
• Κατά τη φύτευση, είναι σημαντικό να απλώσετε προσεκτικά το ριζικό σύστημα, να τοποθετήσετε το δενδρύλλιο σε μια βρεγμένη τρύπα, να το πιέσετε με χώμα και να το ποτίζετε άφθονο.

Η φύτευση μοσχευμάτων στο θερμοκήπιο μπορεί να γίνει ήδη τις πρώτες μέρες του Μαρτίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φως της ημέρας συνεχίζεται για αρκετό χρόνο για τα φυτά και η εξωτερική μέση ημερήσια θερμοκρασία αέρα δεν φτάνει σε επικίνδυνες τιμές. Στον εξοπλισμό θερμοκηπίου, είναι σημαντικό να συμπεριληφθούν πλαίσια στήριξης για τα οποία θα προσκολληθεί το αναπτυσσόμενο αμπέλι.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι τα τσαμπιά των σταφυλιών πρέπει να διατηρούνται σε κενό για να αποφευχθεί η πρόωρη αποσύνθεση.

Φροντίδα

Για να αποκτήσουν ποιοτική καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου, τα φυτά πρέπει να λαμβάνουν την κατάλληλη φροντίδα. Η πιο σημαντική προϋπόθεση που επιτρέπει στο φυτό να περάσει έγκαιρα στην επόμενη φάση ανάπτυξης, χωρίς να μειώσει τον ρυθμό ανάπτυξης, είναι το καθεστώς θερμοκρασίας.

Αυτό σημαίνει ότι η θερμοκρασία του αέρα στο θερμοκήπιο πρέπει να πληροί ορισμένα πρότυπα σε κάθε στάδιο ανάπτυξης του φυτού. Υπάρχουν πλαίσια για κάθε κύκλο, τα οποία περιλαμβάνουν:

• περίοδος ανάπτυξης των νεφρών?
• χρόνος ενεργού ανάπτυξης της αμπέλου.
• περίοδος ανθοφορίας?
• στάδιο σχηματισμού καρπών.
• περίοδο ωρίμανσης.

Για κάθε ενδιάμεσο στάδιο, υπάρχουν βέλτιστα όρια θερμοκρασίας που επιτρέπουν στο φυτό να αισθάνεται άνετα. Πολύ υψηλή ή πολύ χαμηλή θερμοκρασία θα επηρεάσει εξίσου άσχημα την ανάπτυξη της καλλιέργειας. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι μια καθυστερημένη συγκομιδή, που απαιτεί πρόσθετο κόστος. Αυτό σημαίνει ότι είναι σημαντικό όχι μόνο να μονώσετε το θερμοκήπιο, αλλά και να το εξοπλίσετε με συσκότιση με τη μορφή ειδικού πλέγματος. Αυτή η προφύλαξη θα αποτρέψει τις ακτίνες του ήλιου να θερμάνουν υπερβολικά το εσωτερικό.

Επιπλέον, πρέπει να παρέχεται ένα αποτελεσματικό σύστημα εξαερισμού που να επιτρέπει τον αερισμό του θερμοκηπίου σε υψηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται ανοιγόμενα φύλλα για να γεμίσουν το χώρο με καθαρό αέρα με φυσικό τρόπο. Αυτή η διαδικασία θα επιτρέψει όχι μόνο την παροχή των φυτών με την απαραίτητη ποσότητα οξυγόνου, αλλά και τη συμμόρφωση με το απαιτούμενο καθεστώς θερμοκρασίας.

Ένα από τα σημαντικά στάδια της φροντίδας των σταφυλιών είναι τα θετά παιδιά.. Η διαδικασία περιορίζεται στην έγκαιρη απομάκρυνση των υπανάπτυκτων βλαστών, των ασθενών φύλλων και των μη επικονιασμένων ταξιανθιών. Έτσι, το ριζικό σύστημα δεν θα ξοδέψει πολύτιμο ενεργειακό πόρο για τη συντήρηση άχρηστων στοιχείων. Από την άλλη, όλες οι δυνάμεις του φυτού θα κατευθυνθούν στην ανάπτυξη υγιών βλαστών και πλήρων καρπών.

Η περίοδος ανθοφορίας των σταφυλιών, κατά κανόνα, εμφανίζεται στο δεύτερο μισό του Μαΐου. Οι περισσότερες ποικιλίες θερμοκηπίου είναι αυτογονιμοποιούμενες, αλλά ορισμένες καλλιέργειες εξακολουθούν να χρειάζονται εξωτερική βοήθεια. Αυτό το σημείο πρέπει να διευκρινιστεί κατά την αγορά. Η επικονίαση του χρώματος του σταφυλιού είναι αρκετά απλή: πρέπει να ανακινήσετε μεθοδικά τα κλαδιά με ταξιανθίες.

Ένα αμπέλι που αναπτύσσεται ενεργά μπορεί να καταπολεμήσει ένα τεχνητό στήριγμα, οπότε πρέπει να στερεωθεί βίαια. Οι άγονοι βλαστοί υπόκεινται σε κλάδεμα, συντομεύονται στη θέση του πέμπτου φύλλου. Εάν πρόκειται για θετά παιδιά δεύτερης τάξης, μπορούν να συντομευτούν στη θέση του πρώτου φύλλου. Με άφθονη καρποφορία, τα πράσινα σταφύλια πρέπει επίσης να αραιωθούν. Οι εσωτερικοί σχηματισμοί που δεν έχουν προσαρμοστεί στην πλήρη ανάπτυξη λόγω μιας ατυχούς τοποθεσίας υπόκεινται σε αφαίρεση.

ΠΡΟΣ ΤΗΝΌταν η σοδειά συγκομίζεται και το φύλλο έχει πετάξει τριγύρω, είναι ώρα για φθινοπωρινό κλάδεμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλες οι μεγάλες διεργασίες απομακρύνονται στη θέση του πρώτου νεφρού. Σε αυτή την περίπτωση, τα κεντρικά στελέχη συντομεύονται κατά τα 2/3 του μήκους. Το αμπέλι ξεκουμπώνεται από το στήριγμα, απλώνεται στο χώμα και καλύπτεται με σανό, άχυρο ή πριονίδι για να μην πεθάνει από τον παγετό το χειμώνα.

Εάν η οροφή στο θερμοκήπιο έχει αφαιρούμενη δομή, αφαιρείται για το χειμώνα. Τα προστατευμένα σταφύλια διαχειμάζουν άριστα κάτω από το χιόνι.