Η δανέζικη φυλή χήνων Legart κερδίζει δημοτικότητα μόνο μεταξύ των πτηνοτρόφων στη χώρα μας. Διακρίνεται από υψηλά ποσοστά ως προς την ποιότητα και τη γεύση του κρέατος, παίρνει καλά και γρήγορα βάρος, καταναλώνει λιγότερη τροφή σε σύγκριση με άλλες ράτσες. Τα χαρακτηριστικά της διατήρησης, της διατροφής και της αναπαραγωγής των δανικών χήνων Legart συζητούνται σε αυτό το άρθρο.
Ιστορία προέλευσης
Από το ίδιο το όνομα, μπορείτε να μάθετε τη χώρα προέλευσης αυτών των χήνων – τη Δανία. Η φυλή προέκυψε με διασταύρωση πολλών φυλών προκειμένου να αποκτηθεί ένα πουλί με εξαιρετική παραγωγικότητα, μεγάλο βάρος με μέση κατασκευή και ελάχιστο κόστος συντήρησης.
Αυτές οι χήνες ήρθαν στη χώρα μας όχι πολύ καιρό πριν και μόλις αρχίζουν να εξαπλώνονται ευρέως.
Το σωστό όνομα για τη φυλή είναι το Danish Legart, αν και συχνά αναφέρονται ως Danish Legard.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της φυλής
Η φυλή θεωρείται μια από τις καλύτερες στον κόσμο. Ας εξετάσουμε τα κύρια χαρακτηριστικά του με περισσότερες λεπτομέρειες.
Πίνακας με τα κύρια χαρακτηριστικά της φυλής Legart της Δανίας:
Παραγωγή αυγών χήνας, αυγά/έτος Βάρος αυγού, g ένστικτο εκκόλαψης Γονιμότητα αυγών, % Επιβίωση χηνών, % απόδοση χνούδι, kg/έτος ανά άτομο Βάρος, kg Σεξουαλική ωριμότητα, ημέρες Βάρος, kg Σεξουαλική ωριμότητα, ημέρες 7-8 270- 280 6 -7 260-270 33-40 150-200 απόντες 60-65 70-80 0,3-0,5
Εμφάνιση
Η εμφάνιση ενός ενήλικου πουλιού μπορεί να περιγραφεί:
- φτέρωμα – χιόνι-λευκό, χωρίς εγκλείσματα.
- το σώμα είναι πιο τετράγωνο στα αρσενικά, στα θηλυκά είναι επίμηκες, η προσγείωση είναι βαθιά.
- η πλάτη είναι ευθεία και φαρδιά.
- κοιλιά – έχει μια ρηχή πτυχή λίπους.
- πόδια – κίτρινο έως πορτοκαλί, μετατάρσιο – μακρύ.
- λαιμός – όχι πολύ μακρύς, χοντρός, με κάμψη.
- κεφάλι – μικρό, επιμήκη.
- το ράμφος είναι κίτρινο-πορτοκαλί, μικρό, έχει λευκό εξόγκωμα στο τέλος.
- μάτια – ένα χαρακτηριστικό της φυλής είναι το μπλε χρώμα των ματιών.
- κόκαλα – όχι φαρδιά, χαριτωμένα.
Εμφάνιση χηνώνων:
- Ο πρώτος γόνος έχει ένα κίτρινο κάτω κάλυμμα με σκούρα μπαλώματα.
- οι επόμενες γενιές – έχουν κίτρινη εφηβεία χωρίς εγκλείσματα.
- μετά την πρώτη τήξη, το κάλυμμα και των δύο γόνων αποκτά ένα χιόνι-λευκό χρώμα χωρίς εγκλείσματα.
Χαρακτήρας
Η φύση των πουλιών μπορεί να περιγραφεί:
- ειρηνικά, ήρεμα και ισορροπημένα πουλιά.
- όχι επιθετικοί, μην επιτίθενται σε άλλους κατοίκους της αυλής πουλερικών, αγνώστους, παιδιά, μην κανονίζουν καυγάδες μεταξύ τους.
- εξοικειωθείτε με τον ιδιοκτήτη σε σύντομο χρονικό διάστημα, απαντήστε σε εντολές.
- μην κάνεις θόρυβο.
Μπορεί να αποκαλύψει δυσαρέσκεια κατά τη διάρκεια της περιόδου φωλεοποίησης.
Περίοδος ωοτοκίας και μέση ετήσια παραγωγή αυγών
Κατά μέσο όρο, η εφηβεία εμφανίζεται σε 270 ημέρες. Στα θηλυκά, αυτή η διαδικασία λαμβάνει χώρα αρκετές εβδομάδες νωρίτερα από τα αρσενικά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αρχίζουν να γεννούν αυγά.
Η ετήσια παραγωγικότητα είναι έως και 40 αυγά βάρους 200 g το καθένα, που θεωρείται υψηλός δείκτης. Αλλά ταυτόχρονα, η γονιμότητά τους δεν υπερβαίνει το 65%.
Σχετικά με την ωοτοκία της χήνας με περισσότερες λεπτομέρειες, μπορείτε να διαβάσετε ξεχωριστά στο άλλο άρθρο μας.
Ατομικό βάρος και παραγωγικότητα κρέατος
Βασικά, η φυλή εκτρέφεται για κρέας. Στην ενήλικη ζωή, το αρσενικό φτάνει τα 8 κιλά, το θηλυκό – 7 κιλά.
Το πουλί είναι νωρίς. Σύμφωνα με τα δηλωμένα χαρακτηριστικά, οι νεοσσοί ζυγίζουν περίπου 6 κιλά ήδη στις 8-10 εβδομάδες. Και ένα μήνα αργότερα – 7 κιλά.
Οι ιδιοκτήτες της φυλής Legart της Δανίας θεωρούν ότι τέτοια στοιχεία είναι κάπως υπερβολικά, σύμφωνα με αυτούς, ένα βάρος 5 κιλών μπορεί να αναμένεται σε 4-5 μήνες από τη γέννηση.
Επιταχυνόμενη αύξηση βάρους από χήνες κατά 2-4 μήνες, οι πτηνοτρόφοι αναφέρονται σε διαφημιστική κίνηση.
Το κρέας της χήνας θεωρείται διαιτητικό. Είναι τρυφερό και έχει μικρό ποσοστό συνδετικού ιστού, άρα απορροφάται καλά. Οι εναποθέσεις λίπους δεν επηρεάζουν την ποιότητα, καθώς βρίσκονται κάτω από το δέρμα.
Το νόστιμο, λιπαρό συκώτι αυτών των χήνων εκτιμάται ιδιαίτερα, το οποίο, με καλή διατροφή, μπορεί να φτάσει σε βάρος 500 g ή περισσότερο.
Μείωση παραγωγικότητας
Οι χήνες Danish Legart διακρίνονται από υψηλά ποσοστά ποιότητας χνούδι. Μπορείτε να ξεκινήσετε να το μαδάτε από τον 11ο μήνα της ζωής ενός πουλιού.
Το τακτικό μάδημα πραγματοποιείται κάθε 6 εβδομάδες. Για ένα χρόνο, μπορούν να ληφθούν έως και 0,5 kg χνούδι από ένα πουλί.
Χαρακτηριστικά του περιεχομένου
Οι δανέζικες χήνες Legart είναι ανεπιτήδευτες στη φροντίδα τους, αναπτύσσονται γρήγορα, χωρίς να προκαλούν προβλήματα στον πτηνοτρόφο. Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε μόνο μερικές σημαντικές αποχρώσεις.
Απαιτήσεις για το δωμάτιο
Οι χήνες είναι πουλιά που αγαπούν τη θερμότητα. Κατά τη διευθέτηση ενός πτηνοτροφείου, είναι απαραίτητο να αποκλείεται η εμφάνιση τυχόν ρευμάτων και η είσοδος φυσικών βροχοπτώσεων. Την κρύα εποχή, το δάπεδο και οι τοίχοι είναι μονωμένοι, για παράδειγμα, με ξύλινα υλικά.
Το σπίτι της χήνας είναι χτισμένο σε ένα λόφο, κατά προτίμηση δίπλα στην αυλή με τα πόδια και την πρόσβαση στη δεξαμενή.
Το πτηνοτροφείο πρέπει να είναι εξοπλισμένο με:
- χοντρούς τοίχους. Το πάχος τους είναι τουλάχιστον 20-25 cm. Ως υλικό είναι κατάλληλα τούβλα, μπλοκ αφρού, μπλοκ σκωρίας, ξύλο. Το ύψος των τοίχων είναι 2 μ.
- στέγη. Φτιάξτε το από πλακάκια, σχιστόλιθο ή υλικό στέγης. Η κατασκευασμένη σοφίτα θα χρησιμεύσει ως πρόσθετη θερμομόνωση, τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα.
- Επαθε βλάβη. Φτιάξτε το από ξύλο, σκυρόδεμα ή αφήστε το χωμάτινο.
- Διαχωριστής ζώνης. Δημιουργήστε 2 ζώνες συνολικά:
- για ενήλικες;
- για τους νέους.
Κάθε ζώνη πρέπει να έχει ξεχωριστό μέρος για φαγητό και ύπνο τη νύχτα.
- φωλιές. Τοποθετήστε τα με ρυθμό 1 φωλιά για 2 χήνες στο σκιερό μέρος, μακριά από την είσοδο, κατά προτίμηση στη νότια πλευρά.
- τροφοδότες. Εγκατεστημένο σε πτηνοτροφείο. Μπορείτε να εξοπλίσετε ένα ξεχωριστό “δωμάτιο” για φαγητό.
- πότες. Θα πρέπει πάντα να είναι ελεύθερα διαθέσιμο.
- Σκουπίδια. Άχυρο, πριονίδι, άμμος, ξερό γρασίδι, τύρφη είναι κατάλληλα στην ποιότητά του. Το πάχος του στρώματος είναι τουλάχιστον 10 cm.
- εξαερισμός. Απαιτείται καλός αερισμός. Ο αερισμός της κορυφογραμμής θεωρείται η καλύτερη επιλογή.
- παράθυρα. Το οποίο θα πρέπει να καταλαμβάνει έως και το 20% των τοίχων του σπιτιού της χήνας. Φροντίστε να τα ζεστάνετε για το χειμώνα.
- Πρόσθετος φωτισμός. Είναι απαραίτητο κατά την αναπαραγωγική περίοδο να επεκταθούν οι ώρες της ημέρας σε 14 ώρες. Εγκαταστήστε 1 λαμπτήρα στα 60 W σε μια περιοχή 6 τετραγωνικών μέτρων. Μ.
Το σπίτι της χήνας πρέπει να υποστηρίζει:
Αυλή για περπάτημα
Δεν μπορείτε να κρατάτε το πουλί κλειδωμένο όλη την ώρα. Χρειάζεται μια βόλτα.
Για τους σκοπούς αυτούς, ένα μαντρί είναι εξοπλισμένο:
- Χώρος. Πρέπει να επαρκεί για την ελεύθερη κυκλοφορία των χήνων. Η ιδανική επιλογή είναι 10 τ.μ ανά άτομο. Το καλύτερο μέρος θα ήταν η νότια πλευρά του πτηνοτροφείου.
- Ξιφασκία. Χρησιμοποιήστε πλέγμα ή φτιάξτε έναν ξύλινο φράχτη.
- Θόλος. Τοποθετήστε το κουβούκλιο σε μέρος προστατευμένο από τον άνεμο, όπου οι χήνες, ειδικά οι νεαρές, μπορούν να κρυφτούν από τον ήλιο και τη βροχόπτωση.
- Επένδυση. Οι χήνες αγαπούν να βόσκουν, γι’ αυτό φυτέψτε την αυλή με βότανα. Θα είναι επίσης χρήσιμο να τρώτε πράσινα δημητριακά.
Το χειμώνα, πριν απελευθερώσετε τις χήνες στην αυλή, πρέπει να το καθαρίσετε από το χιόνι.
Εάν είναι αδύνατο να παρασχεθεί ελεύθερη βοσκή στο αγρόκτημα, πηγαίνετε το κοπάδι στο λιβάδι για βοσκή για όλη την ημέρα.
Το καλοκαίρι, οι χήνες μπορούν να βρίσκονται σε εξωτερικούς χώρους όλο το εικοσιτετράωρο, με την επιφύλαξη της διάταξης ενός θόλου.
Πρόσβαση στο νερό
Οι χήνες είναι υδρόβια πουλιά, χρειάζονται πρόσβαση στο νερό, είτε πρόκειται για μια τεχνητή δεξαμενή σε μια αυλή με τα πόδια είτε για ένα ποτάμι / λιμνούλα σε ένα λιβάδι.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η έλλειψη νερού δεν μειώνει ούτε την παραγωγή αυγών ούτε την αύξηση βάρους. Όμως, η σημασία της ελεύθερης πρόσβασης στο νερό έγκειται στο γεγονός ότι είναι ένα φυσικό περιβάλλον για ζευγάρωμα.
Η γονιμότητα των αυγών αυξάνεται με την πιθανότητα ζευγαρώματος σε υδάτινα σώματα.
Ταΐστρες και πότες
Ο αριθμός των ταΐστρων υπολογίζεται: 1 τεμ. για 10 χήνες ή 15 cm του πλευρικού τοιχώματος για 1 άτομο.
Θα πρέπει να υπάρχουν 3 δοχεία:
- Για υγρά μείγματα. Μπορεί να κατασκευαστεί από μέταλλο.
- Για ξηρά τροφή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουτιά από κόντρα πλακέ.
- Για συμπληρώματα μετάλλων.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν πρέπει να δίνονται σε μεταλλικά δοχεία.
Οι ποτίστρες εγκαθίστανται με ρυθμό – 1 τεμ. Μήκος 2 m για 10 κεφάλια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν πλαστικό σωλήνα με κομμένη κορυφή. Αλλάξτε το νερό σε αυτά έως και 3 φορές την ημέρα. Το χειμώνα, προσθέστε ζεστό νερό και μην παγώσει.
Πρόληψη ασθενείας
Τα προληπτικά μέτρα για κοινές ασθένειες των χηνών περιλαμβάνουν τη συμμόρφωση με τους κανόνες φροντίδας:
- Υποθερμία και υπερθέρμανση. Το καλοκαίρι, η θερμοκρασία στο πτηνοτροφείο δεν πρέπει να επιτρέπεται να ανέβει πάνω από 30 ° C και το χειμώνα κάτω από 0 ° C.
- Υγρασία στο δωμάτιο. Με χαμηλή υγρασία στις χήνες, οι βλεννογόνοι, τα μάτια και τα φτερά μπορεί να στεγνώσουν. Με αυξημένα ποσοστά, αυξάνεται ο κίνδυνος ανάπτυξης μυκητιακών και βακτηριακών ασθενειών.
- Απολύμανση. Μετά την ολοκλήρωση της κατασκευής, επεξεργαστείτε τους τοίχους και το δάπεδο με ασβέστη. Περαιτέρω, μία φορά το μήνα, απολυμάνετε με διάλυμα ασβέστη, φορμαλίνης ή θειικού χαλκού. Μετά τη διαδικασία, αερίστε το σπίτι για 1 ώρα.
- Τακτικός καθαρισμός και αλλαγή κλινοσκεπασμάτων. Εάν δεν τηρηθεί αυτός ο κανόνας, η πιθανότητα παρασιτικών εισβολών είναι μεγάλη.
- Καθαριότητα ταΐστρων και ποτών. Πλένετε τακτικά τις ταΐστρες και τις πότες. Αλλάξτε έγκαιρα το νερό, το φαγητό που δεν καταναλώθηκε, ειδικά το βρεγμένο, – πετάξτε το.
- Καθαρός αέρας. Ελλείψει αερισμού στο σπίτι της χήνας, υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης μυκητιακής πλάκας στους τοίχους.
- Προστασία από την υπερθέρμανση στον ήλιο. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα χηνάρια δεν αισθάνονται καλά στο άμεσο ηλιακό φως.
- Εμβολιασμοί. Για να σωθούν τα ζώα των χηνών, χωρίς αποτυχία, τους γίνονται οι απαραίτητοι εμβολιασμοί.
Οι δανικές χήνες Legart είναι δύσκολο να αντιμετωπιστούν, μερικές φορές δεν είναι δυνατό να γίνει αυτό, επομένως η συμμόρφωση με τα προληπτικά μέτρα είναι υποχρεωτική.
Συνιστάται να θηλάζουν τα εξασθενημένα νεαρά ζώα:
- Μίγμα κρόκων γάλακτος. Ο κρόκος κοτόπουλου αραιώνεται σε 0,5 φλιτζάνια φρέσκο, λιπαρό γάλα. Ζάχαρη, βιομυκίνη ή πενικιλίνη προστίθενται στο μείγμα. Βοηθά στην εξάντληση του σώματος. Τροφοδοτήστε μέχρι να αναρρώσετε.
- Διατήρηση της θερμοκρασίας δωματίου. Θα πρέπει να είναι στο επίπεδο των +23 ° C.
- Κίνηση. Σε ηλιόλουστο, ήρεμο καιρό, αφήστε τους να κάνουν βόλτες για 10 λεπτά.
Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για τις ασθένειες της χήνας, τις ποικιλίες και τα χαρακτηριστικά τους εδώ.
Σίτιση
Η διατροφή θα εξαρτηθεί από την ηλικία του πουλιού και την εποχή του χρόνου.
Το καλοκαίρι και το χειμώνα
Το καλοκαίρι, ενώ βόσκουν, οι χήνες καταναλώνουν έως και 1-2 κιλά φρέσκου χόρτου την ημέρα, επομένως δεν χρειάζονται εντατική σίτιση στο σπίτι. Το βράδυ μπορεί να τους προσφερθεί τροφή με σιτηρά.
Το χειμώνα, θα πρέπει να φροντίζετε για διατροφή υψηλής ποιότητας, η οποία πρέπει να αποτελείται από:
- σανό Forbs. Μηδική, τριφύλλι, σιταρόχορτο.
- Λαχανικά. Παντζάρια και καρότα – για να διατηρήσετε ένα φυσιολογικό βάρος. Αγκινάρα Ιερουσαλήμ – για αύξηση της ανοσίας και της αντοχής στον παγετό.
- Σιτηρά. Λάβετε υπόψη ότι η δίαιτα δεν μπορεί να αποτελείται αποκλειστικά από δημητριακά. Το ποσοστό τους είναι 30-40.
- Συμπληρώματα μετάλλων και βιταμινών. Κιμωλία, άμμος, ψιλό χαλίκι, βράχος από κέλυφος, αλάτι δίνονται ως συμπληρώματα ορυκτών. Προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη του beriberi, προστίθενται έως και 20 g ημερησίως ζωοτροφής μαγιάς.
Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:
- πίτουρο;
- Ξηρά ανάμεικτη χορτονομή με τέφρα του βουνού, βιβούρνο, αγριοτριανταφυλλιά, κράταιγο.
- φύλλωμα και λεπτά κλαδιά σημύδας, λεύκος, φλαμουριά, βελανίδια, βελόνες, υδρόβια φυτά.
- γαιοσκώληκες, που μπορούν να καλλιεργηθούν σε δοχεία με κοπριά και να διατηρηθούν στο υπόγειο σε δοχεία με χώμα.
Ταΐστε το πουλί τουλάχιστον 3 φορές την ημέρα. Η βραδινή δόση αυξάνεται αρκετές φορές. Συμπληρώστε το βραδινό γεύμα με τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες (πίτουρο, γεύμα με χόρτο).
Η ανάγκη για καθαρό νερό καθορίζεται από τον τύπο – για 1 κιλό ξηρής τροφής – 4 λίτρα νερού ανά άτομο.
Πίνακας της απαιτούμενης ποσότητας τροφής για 1 πουλί για τη χειμερινή περίοδο:
Ονομασία τροφής Κατανάλωση, kg σανό 20 παντζάρια 30 καρότα 30 αγκινάρα Ιερουσαλήμ 30
Ενήλικα πουλιά και νέοι
Ανάλογα με την ηλικία του πτηνού, η αλλαγή στη διατροφή αναφέρεται στον πίνακα.
Τραπέζι διατροφής χήνων ανάλογα με την ηλικία:
Ηλικία, μέρες
Ξηρά τροφή, g/ημέρα
Πράσινη χορτονομή, g/ημέρα
1-6
15
25
7-20
40
90
21-30
100
180
31-40
120
260
41-50
140
350
50 και ενήλικες
160
500
Αναπαραγωγή
Δεδομένου ότι οι γάντρες ωριμάζουν πιο αργά από τις χήνες, στην περίπτωση της πρώτης ωοτοκίας από πουλιά της ίδιας ηλικιακής κατηγορίας, είναι προτιμότερο να αφαιρεθεί για να προκληθούν τα θηλυκά να γεννήσουν ξανά αυγά.
Τα θηλυκά αρχίζουν να βιάζονται τον Απρίλιο.
Εάν το κοπάδι αποτελείται από νεαρές χήνες και μια ηλικιωμένη χήνα, τα αυγά θα γονιμοποιηθούν από τον πρώτο συμπλέκτη.
Τα θηλυκά του Danish Legart δεν έχουν ένστικτο επώασης, επομένως τα χηνάρια πρέπει να εκκολάπτονται σε θερμοκοιτίδα.
Ενώ συλλέγετε την απαιτούμενη ποσότητα, αποθηκεύστε φρέσκα αυγά ακολουθώντας αυτές τις συστάσεις:
- η θερμοκρασία πρέπει να είναι 10-15 ° C.
- γεννούν τα αυγά στο πλάι τους.
- μπορείτε να αποθηκεύσετε ένα αυγό για επώαση για όχι περισσότερο από 1 εβδομάδα, τότε οι πιθανότητες…
