Εκτροφή χήνων ως επιχείρηση: οφέλη και κερδοφορία, συμβουλές για αρχάριους

Η γεωργία έχει αυξηθεί σε δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια. Ιδιαίτερα σημαντική είναι η επιχείρηση σχεδόν χωρίς απόβλητα, η οποία περιλαμβάνει την εκτροφή χήνας. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτήν την παραγωγή και πώς να οργανώσουμε σωστά τα πάντα προκειμένου να ελαχιστοποιήσουμε το πιθανό κόστος και να μεγιστοποιήσουμε τα κέρδη.

Εκτροφή χηνών ως επιχείρηση: κερδοφόρα ή όχι;

Για πολλά χρόνια, οι χήνες ήταν σύμβολο ευημερίας. Πολλοί ενδιαφέρονται για το αν είναι δυνατό να κερδίσετε χρήματα από τη γεωργία και πόσος χρόνος μπορεί να χρειαστεί για να λάβετε το πρώτο καθαρό κέρδος.
Τώρα η αναπαραγωγή αυτών των πτηνών σε κλίμακα φάρμας είναι μια αρκετά κερδοφόρα επιχείρηση που έχει πολλές κατευθύνσεις.

Το ήξερες? Τα περισσότερα οστά των πουλιών είναι κούφια εσωτερικά. Αυτό μειώνει σημαντικά το βάρος και βοηθά στην πτήση.

Οφέλη και κέρδος

• Σήμερα, οι περισσότεροι πτηνοτρόφοι αποφασίζουν να εκτρέφουν χήνες για επαγγελματικούς λόγους. Τα πλεονεκτήματα αυτής της περίπτωσης είναι:
• τη δυνατότητα αύξησης του μεγέθους του αγροκτήματος και των υπηρεσιών·
• ευκολία περιεχομένου.
• κέρδος από μεγάλο αριθμό προϊόντων·
• ελάχιστη εκκίνηση?
• αρκετά γρήγορο καθαρό κέρδος.

Σπουδαίος! Μια καλά σχεδιασμένη επιχείρηση μπορεί να ανακτήσει όλο το κόστος μιας μέσης φάρμας σε ένα χρόνο. Τα μεγάλα πτηνοτροφεία θα απαιτήσουν άλλα έξοδα και ο χρόνος απόσβεσης θα αυξηθεί.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτά τα πουλιά εκτρέφονται όχι μόνο για κρέας, αλλά και για να δημιουργήσουν εισόδημα από άλλα προϊόντα:

1. Συκώτι πάπιας. Δημοφιλές στα εστιατόρια, λόγω του γεγονότος ότι χρησιμοποιείται για την προετοιμασία μιας τέτοιας λιχουδιάς όπως το φουά γκρα.
2. Αυγά. Σήμερα, πολλοί άνθρωποι αγαπούν να χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν.
3. Φτερό και πούπουλα. Χρησιμοποιείται στην κατασκευή μαξιλαριών και κουβερτών.
4. Νέος. Ένα καλό εισόδημα μπορεί να αποκτηθεί από την πώλησή του.
5. Σημείωση. Η παραγωγή είναι τόσο χωρίς απόβλητα που ακόμη και τα απόβλητα πτηνών μπορούν να πωληθούν ως λίπασμα.

Μειονεκτήματα και κόστος

• Κάθε επιχείρηση έχει και μια αρνητική πλευρά. Η καλλιέργεια χήνων έχει επίσης μειονεκτήματα:
• υπάρχει πιθανότητα απώλειας αγέλης.
• τα προϊόντα μπορεί να μην έχουν ζήτηση σε μια συγκεκριμένη περιοχή.
• επιχείρηση οργανώνεται εκτός πόλης.

Πέρα από έσοδα, κάθε επιχείρηση έχει και κόστος. Εξετάστε τι έχουν οι χήνες αναπαραγωγής:

• απόκτηση οικοπέδου για φάρμα έως 150 πτηνών με έκταση τουλάχιστον 1 εκτάριο·
• επίσημη εγγραφή εγγράφων και επιχειρηματικότητα ·
• καλής ποιότητας σιτηρά θα απαιτήσει επίσης οικονομικές επενδύσεις, είναι καλύτερο να το αγοράσετε από επίσημους πωλητές για να είστε απολύτως σίγουροι για την ποιότητα.
• η αγορά κοπαδιού πρέπει επίσης να πραγματοποιείται από πιστοποιημένους πωλητές.
• Τα πτηνά συνιστώνται να εμβολιάζονται 2 φορές το χρόνο. Αυτές οι διαδικασίες απαιτούν χρήματα.

Βασικές αρχές της επιτυχημένης εκτροφής χήνας

Για να μεγιστοποιήσετε τα κέρδη και να ελαχιστοποιήσετε το κόστος, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα βασικά της σωστής αναπαραγωγής χήνων:

1. Προσεκτική προετοιμασία, δηλαδή ο καθορισμός του αρχικού αριθμού ζώων, η κατασκευή των χώρων και η προκαταρκτική αγορά ζωοτροφών.
2. Η επικοινωνία με έμπειρους αγρότες θα σας βοηθήσει να απαντήσετε στις ερωτήσεις σας.
3. Μόνο τότε μπορείτε να αγοράσετε νεαρά ζώα. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή φυλή, η επιτυχία εξαρτάται από αυτό.
4. Όταν σχηματίζετε ζεύγη, δεν μπορείτε να αναμίξετε πουλιά που έχουν οικογενειακούς δεσμούς. Δεδομένου ότι οι απόγονοί τους θα κερδίσουν βάρος χειρότερα και άλλες ιδιότητες της φυλής θα επιδεινωθούν.
5. Ένα ενήλικο αρσενικό χρησιμοποιείται για απογόνους για όχι περισσότερο από 10 χρόνια. Κατά μέσο όρο, υπάρχουν 4 θηλυκά ανά drake.
6. Κάθε χρόνο πρέπει να αναπληρώσετε το κοπάδι με νεαρά άτομα, ο αριθμός τους πρέπει να είναι περίπου 25% του συνόλου.

Κατάρτιση επιχειρηματικού σχεδίου με υπολογισμούς

Ένα από τα κύρια συστατικά του σχεδιασμού κάθε επιχείρησης είναι ένα επιχειρηματικό σχέδιο, το οποίο παρουσιάζει τον όγκο του κόστους και των κερδών. Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με ένα υποδειγματικό επιχειρηματικό σχέδιο, το οποίο αντιπροσωπεύει το επίπεδο κόστους για μια φάρμα στην οποία υπάρχουν 1.000 χήνες.


Το εκτιμώμενο ετήσιο κόστος περιλαμβάνει:

• τόπος διαμονής και βοσκής (αγορά ή ενοικίαση) – 250 χιλιάδες ρούβλια.
• επισκευή της δομής και αγορά εξοπλισμού – 170 χιλιάδες ρούβλια.
• χαρτιά – 17 χιλιάδες ρούβλια.
• αγορά χηνώνων – 200 χιλιάδες ρούβλια.
• κόστος τροφοδοσίας και λειτουργίας – 700 χιλιάδες ρούβλια.

Ως αποτέλεσμα, οι επενδύσεις ανέρχονται σε περίπου 1 χιλιάδες ρούβλια.

Το ήξερες? Οι χήνες είναι πιστοί σύντροφοι. Σε ηλικία 3 ετών δημιουργούν ένα ζευγάρι με το οποίο μένουν μια ζωή. Ακόμη και μετά το θάνατο του ενός, ο άλλος περνά αρκετά χρόνια ακόμα στη θλίψη και τη θλίψη.

Με βάση αυτό, είναι εύκολο να υπολογιστεί το ετήσιο εισόδημα μιας φάρμας με 800 χήνες και 200 ​​δράκες. Ως αρχικό στοιχείο λαμβάνεται ότι το θηλυκό εισάγει 7 χηνάρια καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Όταν φτάσουν στην εμπορική ωριμότητα, το εισόδημα από την πώληση 1 κρέατος πουλερικών θα είναι κατά μέσο όρο 750 ρούβλια, από την πώληση συκωτιού – 500 ρούβλια, 1 κιλό χνούδι – 20 ρούβλια. Το συνολικό κέρδος για το έτος θα είναι περίπου 1 χιλιάδες ρούβλια. Οι φόροι θα μειώσουν λίγο αυτό το ποσό. Πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη σας απρόβλεπτα έξοδα. Κατά μέσο όρο, η περίοδος απόσβεσης για ένα αγρόκτημα με ζώα 500 χιλιάδες κεφάλια διαρκεί περίπου 1 έτος.

Πώς να ξεκινήσετε την αναπαραγωγή

Για να κατανοήσετε πώς να πετύχετε σε αυτήν την επιχείρηση, είναι σημαντικό να καταλάβετε από πού να ξεκινήσετε και με ποια σειρά.

Επιλογή φυλής

Όταν επιλέγετε μια φυλή για αναπαραγωγή σε αγροκτήματα, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τους ακόλουθους παράγοντες:

• σε ποιες κλιματολογικές συνθήκες θα εκτραφούν τα πουλιά.
• ποια είναι η παραγωγικότητά τους;
• το επίπεδο αντοχής σε διάφορες ασθένειες ·
• χαρακτηριστικά της διατροφής τους.

Οι ακόλουθες φυλές χρησιμοποιούνται ευρέως:

Πτηνοτροφείο

Το μέρος που θα χτιστεί το σπίτι της χήνας θα πρέπει να είναι σε λόφο, ενώ είναι σημαντικό να διατεθεί μια θέση κάτω από το νερό και ένα βοσκότοπο. Η καλύτερη επιλογή για την τοποθέτηση της πρόσοψης είναι προς τα νότια. Προς αυτή την κατεύθυνση, είναι σημαντικό να χτίσετε μια μάντρα για χειμερινό περπάτημα.

Το ύψος της βάσης για προστασία από τα παράσιτα είναι τουλάχιστον 25 cm. Περιμετρικά σκάβεται μια μικρή τάφρος. Επιπλέον, κατά την έκχυση της βάσης, συνιστάται η προσθήκη σπασμένου γυαλιού.

Το πλαίσιο για μελλοντικούς τοίχους είναι κατασκευασμένο από ράβδους ή μεταλλικές γωνίες. Οι τοίχοι είναι επενδυμένοι με σανίδες, το πάχος των οποίων δεν είναι μεγαλύτερο από 30 cm. Εάν οι χειμώνες στον χώρο σας είναι έντονοι, μονώνονται επιπλέον. Στο εσωτερικό, το φινίρισμα πραγματοποιείται με κόντρα πλακέ και εξωτερικά συνιστάται η επένδυση OSB.

Τα δάπεδα είναι μόνο ξύλινα, επικαλυμμένα με πριονίδι και ξυλουργικά ρινίσματα. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε τα παράθυρα στη νότια πλευρά. Η οροφή είναι ικανοποιημένη με οποιοδήποτε διαθέσιμο υλικό.

Επιπλέον, πρέπει να αγοράσετε τον ακόλουθο εξοπλισμό για συντήρηση:

• φωτιστικά?
• τροφοδότες?
• πότες κενού?
• κουβάδες?
• τσουγκράνα;
• φτυάρια?
• σκούπες.

Οι ταΐστρες και οι πότες πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• θα πρέπει να είναι αρκετά ώστε τα πουλιά να μην παλεύουν για φαγητό.
• είναι καλύτερα να επιλέξετε ξύλινα δοχεία για φαγητό και να τα κρεμάσετε σε ύψος περίπου 15 cm.
• για νερό πάρτε κουβάδες ή άλλα δοχεία.

Σίτιση

Η διατροφή των πτηνών δεν πρέπει επίσης να στερείται προσοχής. Η σίτιση μπορεί να είναι:

Η βάση ζωοτροφών πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα:

• πρασινάδα;
• ρίζες;
• λάχανο;
• κολοκύθι;
• απόβλητα ψαριών?
• ορρός;
• φρέσκο ​​χορτάρι.

Για αναπαραγωγή, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι μια ενήλικη χήνα τρώει περίπου 1 κιλό χόρτα την ημέρα. Όταν δεν είναι δυνατή η πρόσβαση στο γρασίδι, το πουλί πρέπει να συμπληρωθεί.

Η ημερήσια διατροφή ενός ατόμου είναι περίπου ως εξής:

• ριζικά λαχανικά – 0,5 kg.
• καρότα – 100 g;
• υπάρχει – 150 g;
• δημητριακά – 70 g;
• τροφή ορυκτών – 25 g.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να δίνετε συμπυκνωμένη τροφή.

Κανάλια πωλήσεων και διανομής προϊόντων

Η επιχείρηση χήνας αποφέρει καλά οφέλη, αφού μετά τη σφαγή μπορείτε να πουλήσετε:

• κρέας;
• εντόσθια όρνιθας;
• αυγά;
• φτερό;
• χνούδι.

Οι πιθανοί πελάτες μπορεί να είναι:

• κρεοπωλεία και εστιατόρια?
• αυγοπωλεία?
• κατασκευαστές μαξιλαριών και κουβέρτες·
• ιδιώτες·
• άλλους αγρότες.

Επιπλέον, μπορείτε να καταφύγετε σε πρόσθετη διαφήμιση στην εφημερίδα, στο Διαδίκτυο και ακόμη και στο ραδιόφωνο. Συχνά οι καλοκαιρινοί κάτοικοι και οι κηπουροί αγοράζουν επίσης περιττώματα χήνας, αλλά αυτό είναι δυνατό μόνο με πιστοποιητικό από κτηνιατρική κλινική.

Σπουδαίος! Αφού εντοπίσετε πιθανούς πελάτες, πρέπει να αρχίσετε να δημιουργείτε επαφές. Είναι σημαντικό να ενδιαφέρετε τους πιθανούς πελάτες για τα οφέλη της συνεργασίας μαζί σας.

Υπολογισμός εισοδήματος και κερδοφορίας

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της αρχικής δαπάνης είναι η γρήγορη απόσβεση. Για να επιτευχθεί το βέλτιστο βάρος για σφαγή (5 κιλά), το πουλί θα χρειαστεί περίπου 3 μήνες. Το βέλτιστο βάρος – 10 κιλά επιτυγχάνεται σε 3,5 μήνες. Σχεδόν όλες οι ράτσες έχουν υψηλό ρυθμό παραγωγής αυγών, περίπου 70 αυγά το μήνα. Επιπλέον, άλλα προϊόντα έχουν ζήτηση στην αγορά.

Ένα σφάγιο με βάρος 5 κιλά κοστίζει περίπου 400 ρούβλια. Ένας βαρύτερος μπορεί να φέρει εισόδημα 700 ρούβλια. Η μέση φάρμα έχει περίπου 1.000 κεφάλια. Επομένως, μπορείτε να αποκτήσετε εισόδημα περίπου 2 εκατομμυρίων ρούβλια. Γνωρίζοντας όλα τα έξοδα και τα έσοδα, μπορούμε να υπολογίσουμε ότι η κερδοφορία της επιχείρησης χήνας είναι έως και 80%.

Χρήσιμες συμβουλές για αρχάριους

Παρά τη φαινομενική απλότητα, οι αρχάριοι πτηνοτρόφοι μπορεί να αντιμετωπίσουν κάποιες δυσκολίες. Για να ελαχιστοποιήσετε την εμφάνισή τους, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες συστάσεις:

• πριν ανοίξετε ένα αγρόκτημα, μελετήστε προσεκτικά τις συνθήκες διατήρησης χήνων.
• Αρχικά, επιλέξτε την πιο ανεπιτήδευτη και ανθεκτική φυλή για αναπαραγωγή.
• αγοράστε νεοσσούς μόνο από έμπιστους αγρότες.
• Κρατήστε το δωμάτιο καθαρό.
• αερίζετε συστηματικά το μέρος όπου φυλάσσεται το πουλί.
• καθαρίζετε και απολυμαίνετε τακτικά το πτηνοτροφείο.
• για να ελαχιστοποιήσετε το κόστος αγοράς νεαρών ζώων, αφήστε έναν ορισμένο αριθμό πτηνών για απογόνους πριν από τη σφαγή.
• την επόμενη μέρα μετά τη γέννηση, οι νεοσσοί λαμβάνουν ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για γενική ενίσχυση.
• κατά τους πρώτους 2 μήνες της ζωής, συνιστάται η χορήγηση φαρμάκων για την ανοσία.

Εάν είστε απόλυτα σίγουροι για τις ικανότητές σας και ξέρετε πώς να καλλιεργείτε από πρώτο χέρι, τότε η εκτροφή χήνας είναι για εσάς. Το πιο σημαντικό είναι να καταρτίσετε ένα ακριβές επιχειρηματικό σχέδιο και να αξιολογήσετε όλους τους πιθανούς κινδύνους. Μόνο προσεκτική προετοιμασία και επιθυμία θα οδηγήσει σε ένα θετικό αποτέλεσμα.

Βίντεο: Κέρδη από χήνες αναπαραγωγής