Die Vorbereitung auf die Sommersaison beginnt immer auf die gleiche Weise – mit der Vorbereitung der Samen und dem Pflanzen der Setzlinge. Obwohl die Samen einiger Kulturpflanzen sofort im Freiland gepflanzt werden können, erfordern die meisten noch eine sorgfältige Pflege junger Sämlinge. Auberginen sind keine Ausnahme. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie man zu Hause Auberginen für Setzlinge anbaut.
Samenauswahl
Auberginen, die drinnen oder draußen ausgesät werden, sollten aus bewährten, hochwertigen Samen gezogen werden, um die meisten Krankheiten und Wachstumsprobleme zu vermeiden. Daher ist es für eine zukünftige reiche Ernte wichtig, die Samen vor dem Pflanzen richtig zu verarbeiten.
Überprüfen Sie zunächst die Keimfähigkeit der Auberginensamen. Das geht ganz einfach: Nehmen Sie 10-12 Samen, weichen Sie sie 24 Stunden lang in warmem Wasser ein und wickeln Sie sie nach dem Quellen für weitere 6-7 Tage in ein feuchtes Tuch. Während des Tests müssen Sie den Stoff ständig befeuchten und eine stabile Temperatur aufrechterhalten. Zählen Sie nach Abschluss des Vorgangs, wie viele Samen gekeimt sind, wenn mehr als die Hälfte – Sie können sie sicher in Umlauf bringen, wenn weniger, dann wählen Sie eine andere Sorte oder einen anderen Hersteller.
Neben der Keimung sollten Sie bei der Auswahl einer Auberginensorte noch einige weitere Parameter eines ausgewachsenen Gemüses kennen lernen. Bewerten Sie natürlich zunächst die Reifezeit der Auberginen. Wenn alle Arten von Auberginen für Gewächshäuser geeignet sind, sollten spät reifende Sorten nicht für ein Freilandgrundstück gewählt werden, da sie diese Zeit eher nicht überstehen oder unter Infektionen und Insekten leiden.
Der nächste Schritt ist Produktivität. Denken Sie daran, dass die produktivsten Sorten mehr Pflege und Aufmerksamkeit erfordern, sowohl in der Wachstumsphase der Sämlinge als auch während des Wachstums im Garten. Für eine gute Ernte einiger Sorten ist eine bestimmte Bodenzusammensetzung erforderlich. Wenn diese auf Ihrem Standort nicht verfügbar ist, ist es besser, eine weniger produktive, aber gleichzeitig für die gegebenen Bedingungen geeignete Sorte zu wählen.
Berücksichtigen Sie auch die Widerstandsfähigkeit der Pflanze. Wenn die ausgewählte Sorte sehr anfällig für Bodenkrankheiten, Pilzflora oder anspruchsvolle Umweltbedingungen ist, sollten Sie es sich zweimal überlegen, bevor Sie sie pflanzen – der Anbau erfordert viel Aufwand.
Bewerten Sie abschließend die Haltbarkeit der Sorte. Es hängt davon ab, wie lange das Gemüse ohne Verarbeitung liegen kann, also wie viel Zeit Sie von der Ernte bis zum Kochen vorrätig haben. Oftmals beeinflusst diese Eigenschaft auch die Geschmackseigenschaften der Früchte, manche bekommen bei längerer Lagerung einen bitteren Nachgeschmack.
Video „Auberginen pflanzen.“
Dieses Video beschreibt detailliert den Prozess des Pflanzens von Auberginensämlingen zu Hause.
Boden
Da Auberginen äußerst wählerisch in Bezug auf die Bodenzusammensetzung von Pflanzen sind, erfordern sie eine nahezu pharmazeutische Präzision bei der Bodenvorbereitung. Drei „Säulen“, auf denen dieses Gleichgewicht ruht: Fruchtbarkeit, Bröckeligkeit, neutrale Säure. Warum genau diese Komposition? Auberginen lieben Feuchtigkeit sehr, aber gleichzeitig führt Wasserstau im Boden zur Fäulnis des Wurzelsystems. Daher ist es sehr wichtig, dass die Pflanze die benötigte Flüssigkeitsmenge problemlos aufnehmen kann und der Rest in den Boden gelangt. Die Fruchtbarkeit des Bodens wirft kaum Fragen auf – um eine reiche Ernte zu erzielen, ist es notwendig, die Pflanzen bereits in der Wachstumsphase der Sämlinge gut zu ernähren. Neutrale Säure trägt zu einer besseren Aufnahme von Mikroelementen aus dem Boden und den ausgebrachten Düngemitteln bei.
Zu Hause ist die Zubereitung der richtigen Bodenmischung ganz einfach. Sie benötigen folgende Komponenten: Humus, Torf, Backpulver, Blatterde. Natürlich können Sie die Erdmischung im Laden kaufen, aber viel sicherer ist es, sie selbst zu kochen.
Mischen Sie 1 Teil Grasnarbe, 1 Teil Torf und 1 Teil Flusssand und vermischen Sie alles gut, sodass die Zutaten eine einzige Masse bilden. Fügen Sie der Mischung eine Lösung aus 20 g Superphosphat, 15 g Kaliumsulfat und 10 g Harnstoff hinzu, verdünnt in 10 Litern. Nachdem die Bodenmischung getrocknet ist, können Sie sie zum Pflanzen von Samen verwenden.
Das zweite Rezept für die Bodenmischung: Mischen Sie gleiche Teile Humus, Torf und Rasen. Mischen Sie 10-12 g Superphosphat und 0,5 l Holzasche. Gründlich mischen und die Mischung ist gebrauchsfertig.
Jeder Boden muss desinfiziert werden, um Auberginensamen in den frühen Entwicklungsstadien vor Krankheiten zu schützen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, den Boden zu bearbeiten: Kalzinieren im Ofen, Einfrieren im Gefrierschrank, Dämpfen, Graben mit einer Kaliumpermanganatlösung.
Aussaat
Vor der Aussaat der Samen in die vorbereitete Bodenmischung müssen diese dekontaminiert werden. Oft führen Züchter diesen Vorgang vor dem Verpacken der Samen durch, aber manchmal ist es besser, auf Nummer sicher zu gehen, als auf die Ernte zu verzichten. Legen Sie die ausgewählten Samen eine halbe Stunde lang in eine satte rosa Kaliumpermanganatlösung. Wenn Sie kein Kaliumpermanganat haben, erhitzen Sie das Wasser auf 50 °C, legen Sie die Samen in ein Käsetuch, formen Sie daraus einen Beutel und legen Sie ihn eine halbe Stunde lang in Wasser. Nach der Behandlung legen Sie sie für 2-3 Minuten in kaltes Wasser.
Der Zeitpunkt zum Pflanzen von Auberginen für Setzlinge hängt von der Sorte ab, am häufigsten geschieht dies jedoch von Mitte Februar bis Mitte März. Füllen Sie die Pflanzgefäße mit vorbereiteter Erde und befeuchten Sie diese mäßig mit warmem Wasser. Jeden Samen um 1-1,5 cm vertiefen. Es wird empfohlen, Auberginen in getrennten Zellen zu pflanzen, damit sie sich nicht mit den Wurzeln verheddern und sich gegenseitig beim Wachstum behindern. Decken Sie die Behälter mit Plastikfolie ab, um eine stabile Temperatur zu schaffen und die Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Für ein stabiles Wachstum benötigen Auberginensetzlinge eine Lufttemperatur von bis zu +27 °C.
Sobald die Samen keimen, können sie wie alle anderen Sämlinge zu Hause gezüchtet werden – mit viel Licht (zum Beispiel mit Leuchtstofflampen), regelmäßiger Bewässerung und der Aufrechterhaltung einer stabilen Temperatur. Einige Wochen vor dem Umpflanzen in den Boden in den Beeten müssen die Sämlinge gehärtet werden – senken Sie die Lufttemperatur schrittweise auf 14–18 °C. Dadurch wird es einfacher, Pflanzen auf dem Boden zu züchten, da ihre Immunität höher ist.
Pflege von Setzlingen
Das Züchten von Setzlingen zu Hause ist einfach und die Pflege nicht viel schwieriger. Wenn Sie die Schwachstellen und Stärken im Wachstumsprozess von Auberginen kennen, können Sie die Kultivierung von Setzlingen um mehrere Wochen beschleunigen und so das Gemüse für eine ruhige Transplantation bereithalten.
Zunächst sollten Sie darauf achten, dass die Lufttemperatur sowohl tagsüber als auch nachts stabil ist. Es wird nicht empfohlen, Setzlinge auf offenen Balkonen oder verglasten Loggien ohne Isolierung zu züchten. Niedrige Temperaturen verlangsamen die Keimung und Entwicklung der Sämlinge erheblich und machen sie außerdem schwach und schmerzhaft. In der ersten oder zweiten Woche sollte die Lufttemperatur tagsüber nicht unter +20°C und nachts nicht unter 16-18°C fallen. So schaffen Sie angenehme und sichere Bedingungen für das Keimen der Samen und helfen ihnen, stärker zu werden. Ab der dritten Woche können Sie den Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen leicht erhöhen, um die Bedingungen zu simulieren, die das Gemüse im Garten erwartet. Auf diese Weise härten Sie die Pflanze aus und machen sie widerstandsfähiger gegen Temperaturschwankungen.
Es ist wichtig, die Bewässerung zu überwachen. Trainieren Sie sich darin, die Pflanzen mit Wasser zu gießen, das mindestens so warm ist wie die Luft (und in Gartenbeeten so warm wie der Boden). Zum Gießen gibt es zwei Möglichkeiten: Sprühen aus einer Sprühflasche oder Gießen des Wassers direkt in Behälter. Das Sprühen hat eine Reihe von Vorteilen: Die Erde wird nicht ausgewaschen, die Wurzeln oder Samen werden nicht freigelegt. Allerdings gibt es auch Nachteile: Je höher die Lufttemperatur und je aktiver die Sonne, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Auberginenblätter verbrennen, auf denen Wassertropfen zurückbleiben. Versuchen Sie daher, die Flüssigkeit zu versprühen, ohne die Blätter und Stängel zu berühren. Wenn Sie direkt in einen Behälter gießen, verteilen Sie die Flüssigkeit rund um den Behälter und gießen Sie sie nicht direkt unter den Stiel. Sorgen Sie für eine mäßige Bodenfeuchtigkeit – Auberginen mögen weder Trockenheit noch hohe Luftfeuchtigkeit.
Der Anbau von Sämlingen zu Hause erfordert eine sorgfältige Arbeit mit der Beleuchtung. Im Februar und März haben die Sämlinge nicht genügend natürliches Licht, da die Tageslichtstunden noch recht kurz sind. Der Mangel an Licht wirkt sich negativ auf das Wachstum von Auberginen aus, was zum Welken der Blätter, einer Verlangsamung der vegetativen Prozesse und einer größeren Anfälligkeit für verschiedene Arten von Krankheiten führt. Sie müssen mit Ihren eigenen Händen für ausreichend Licht sorgen – mit Leuchtstofflampen oder speziellen Fitolampen. Täglich ist für einen Zeitraum von 9 bis 12 Stunden zusätzliche Beleuchtung erforderlich. Lampen sollten in einem Abstand von 50-60 cm über der Pflanze installiert werden.
Wenn Sie möchten, können Sie die Pflanzen pflücken, nachdem sich zwei oder drei Blätter darauf gebildet haben. Diese Option eignet sich für den Fall, dass Sie Setzlinge in einem gemeinsamen Behälter gezüchtet haben und diese nun in separate Behälter pflanzen möchten. Neue Behälter sollten über Abflusslöcher verfügen, damit die Feuchtigkeit nicht stagniert. Füllen Sie sie mit der gleichen Erde, die Sie bei der ersten Bepflanzung verwendet haben, und gießen Sie den Aufguss aus Holzasche darüber. Die Vorbereitung des neuen Containers ist abgeschlossen. Befeuchten Sie den Boden einige Stunden vor dem Umpflanzen, um das Entfernen der Sämlinge zu erleichtern. Legen Sie die Sämlinge in neue Behälter und bestreuen Sie die Keimblattblätter mit Erde.
Selbst unter Berücksichtigung der Tatsache, dass der Bodenmischung Düngemittel zugesetzt werden, reichen diese für die normale Entwicklung von Auberginensämlingen nicht aus. Daher müssen die Sämlinge mehrmals gefüttert werden, um ein stabiles Wachstum zu erreichen.
Die erste Fütterung erfolgt am 10.-11. Tag, wenn Sie nicht gepflückt haben, und am 11.-13., wenn Sie es getan haben. Verwenden Sie einen Dünger mit hohem Phosphorgehalt, um die Entwicklung und Stärkung des Auberginenwurzelsystems zu fördern.
Wenn sich die Sämlinge normal entwickeln, können Sie sie nicht mehr füttern, bis sie in die Beete in die Erde gepflanzt werden. Wenn sich die Pflanzen langsam entwickeln oder Sie sie weiter stärken möchten, verwenden Sie Düngemittel mit einem hohen Gehalt an Phosphor und Kalium, um grüne Masse aufzubauen. Außerdem können Sie sie alle eineinhalb bis zwei Wochen mit Ascheaufguss (0,5 l Asche werden in 10 l Wasser für 2-3 Tage aufgegossen) oder einer Hefelösung (10 g Trockenhefe) gießen verdünnt in 10 l warmem Wasser, 2-3 Tage ziehen lassen, vor dem Gießen 1:10 verdünnen). Dadurch werden die Pflanzen mit allen Nährstoffen versorgt, die sie für ein gesundes Wachstum benötigen.
Die Wachstumsphase von Auberginensämlingen variiert von Sorte zu Sorte, aber im Durchschnitt dauert es 60–75 Tage, bis sich ein für die Transplantation geeigneter Sämling vollständig entwickelt hat.
Video „Das Geheimnis der Auberginenernte.“
Alle Tricks zum Auberginenanbau werden im Video beschrieben.
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