Der Pfeffer, Frucht der Art Kartoffeln L. ist ein in Brasilien weit verbreitetes Gemüse und gilt als eines der reichsten Vitamin C und wenn es reif ist, ist es eine ausgezeichnete Quelle Vitamin A. Es ist eine Quelle für Kalzium, Phosphor und Eisen und hat wenig Kalorien.
Beim Kochen ist es sehr vielseitig einsetzbar. Es ist eine häufig verwendete Zutat in Salaten, Suppen und sogar in den traditionellen und sehr beliebten „gefüllten Paprikaschoten“ mit Hackfleisch.
Es ist nicht nur eine leckere Option für Mahlzeiten, sondern kann auch eine gute Geschäftsmöglichkeit für diejenigen sein, die dieses Gemüse anbauen möchten, insbesondere auf kleinen Grundstücken oder in Familienbetrieben.
In diesem Artikel zeigen wir Ihnen Techniken, wie Sie Paprika pflanzen und kultivieren und so gute Ernteerträge erzielen.
Anbau von Paprika
Paprika wird in Brasilien und anderen Teilen der Welt häufig angebaut, da es sich um eine Paprikasorte ohne die Bestandteile handelt, die bei dieser Pflanzenart das übliche Brennen verursachen.
Paprika gibt es in verschiedenen Farben und sie werden häufig in der Küche verwendet: Eine schmackhafte Option in den Mahlzeiten und beim Pflanzen garantiert dem Erzeuger ein gutes Einkommen.
Daher gibt es diese Frucht in verschiedenen Farben und Reifestadien, wobei die häufigsten Farben neben Braun auch Rot, Gelb und Grün sind.
Allerdings erfordert der Anbau von Paprika, wie auch bei anderen Nutzpflanzen, besondere Pflege und persönliche Aufmerksamkeit, um eine gute Fußentwicklung zu gewährleisten.
In diesem Sinne haben Ort, Zeitpunkt und Art der Pflanzung sowie der Anbau direkten Einfluss auf die Qualität des Gemüses. Das zeigen wir Ihnen als nächstes.
Wo und wann pflanzen?
Zunächst müssen wir erwähnen, dass die Pfefferpflanze warme Temperaturen benötigt, um sich zu entwickeln. Daher ist es ideal, in Regionen mit einer Temperatur zwischen 20 und 25 Grad zu pflanzen, die auch 30 Grad erreichen kann. Wenn diese Temperatur überschritten wird, wird die Entwicklung beeinträchtigt, was zu einer Verschlechterung von Qualität und Quantität führt.
Wenn Sie Paprika anpflanzen, ist es ideal, dies in Gewächshäusern zu tun, da Sie so die Temperatur kontrollieren können.
Auch sehr niedrige Temperaturen sind für den Anbau dieses Gemüses nicht günstig. Wenn es an Ihrem Wohnort nicht heiß ist, ist es daher ideal, in Gewächshäusern zu pflanzen, um eine optimale Temperaturkontrolle zu gewährleisten.
Neben der Temperatur ist auch die Luftfeuchtigkeit von entscheidender Bedeutung, idealerweise zwischen 50 und 70 %, was ein weiterer Grund für die Anpflanzung in Gewächshäusern ist, wenn die Umgebung nicht geeignet ist.
Topfbepflanzung
Um Paprika in einen Topf zu pflanzen, müssen Sie die folgenden Empfehlungen befolgen: Sie können die Samen direkt in den Topf pflanzen, in dem die Pflanze stehen soll, oder Sämlinge zum Umpflanzen herstellen, wenn sie 10 bis 15 cm hoch sind. Eine andere Möglichkeit ist die Verwendung einer Pet-Flasche.
Es ist eine gute Option für die Bepflanzung zu Hause oder in der Wohnung und nutzt einen Platz am Fenster oder Balkon mit Solarbeleuchtung.
Schritte zum Pflanzen von Paprika
Obwohl die Paprikapflanze resistent ist, müssen sie geeigneten Bedingungen ausgesetzt werden, die von der Standortwahl bis zum Ernteprozess reichen. Auf diese Weise erfordert das Pflanzen mehr als einen Schritt. Das zeigen wir als nächstes:
Sämlingsbildung
Das Ideal zum Pflanzen der Paprika ist die Bildung von Sämlingen, die später verpflanzt werden. Verwenden Sie in diesem Fall Tabletts mit einzelnen Fächern für die Platzierung und Bepflanzung des Substrats.
Es ist möglich, die Samen der reifen Paprika zu nutzen, wenn mit der Bildung von Sämlingen begonnen wird, die später in den Bereich verpflanzt werden, in dem Sie wachsen möchten.
Die Aussaat der Samen kann in einem Behälter erfolgen und anschließend müssen die Sämlinge umgepflanzt werden.
Darüber hinaus muss der Boden gut entwässert, ausreichend belüftet und desinfiziert sein. Der Einsatz von Insektiziden und Fungiziden ist unerlässlich, da Sie so Schädlinge vermeiden und die Entwicklung dieses Gemüses gewährleisten.
Diese Pflanzmethode mit Sämlingsbildung ist ideal, um kräftige Pflanzen mit reichlich Wurzelsystem zu erhalten.
wie man pflanzt
Nach der Bildung der Sämlinge muss die Bepflanzung homogen und ohne übermäßige Verhärtung sein. Verwenden Sie in diesem Fall kurze Internodien und ein gesundes Wurzelsystem.
Ideal ist es, nicht mehr als drei Pflanzen pro Quadratmeter einzubauen und in den Reihen einen Abstand zwischen 100 und 120 cm einzuhalten. Außerdem ist ein Abstand von 40 bis 50 cm zwischen den Pflanzen der beste empfohlene Abstand.
Beim Pflanzen von Paprika muss auf den Abstand zwischen den Sämlingen sowie auf den Boden und die Feuchtigkeit geachtet werden.
Tutoren
Um die Unterstützung des Fußes aufgrund des Gewichts der Paprika zu gewährleisten, kann der Einsatz von Tutoren erforderlich sein. In diesem Sinne können Sie entlang der Pflanzlinie alle 2 oder 4 Meter Pfähle in den Boden einsetzen.
Bei großen Anbauflächen ist der Einsatz von Nachhilfelehrern jedoch nicht sinnvoll. In diesem Fall besteht die Lösung darin, eine Paprikasorte anzupflanzen, die im Gleichgewicht wächst.
Vorsicht beim Anbau von Paprika
Beim Anbau dieses Gemüses ist darauf zu achten, dass das Wasser gleichmäßig und ohne Überschuss oder Mangel zugeführt wird.
Darüber hinaus ist es wichtig, Düngemittel zu verwenden, dies muss jedoch je nach Bedarf erfolgen, der von Region zu Region unterschiedlich ist.
Im Allgemeinen ist es beim Anbau von Paprika möglich, mineralische oder organische Düngemittel zu verwenden, sofern diese eine hervorragende Ernährung mit Kalium, Phosphor und Stickstoff bieten.
Während des Anbaus ist es möglich, dass Krankheitserreger auftreten, die die Entwicklung der Pflanzen beeinträchtigen, beispielsweise Unkräuter, Schädlinge und Kellerasseln.
Ideal ist es, es manuell zu entfernen, ohne Chemikalien direkt auf die Pflanzen anzuwenden, da diese den Geschmack der Paprika verändern und Schäden verursachen können.
Ernte
Das Ernten von Paprika ist ein sehr einfacher Vorgang. Typischerweise werden Paprika 12 bis 16 Wochen nach der Aussaat vom Stiel geerntet.
Sie sollten von der Pflanze entfernt werden, wenn sie groß sind und eine intensivere Farbe haben, die grün, gelb oder rot sein kann.
Die Pfefferernte erfolgt 12 bis 16 Wochen nach der Aussaat, wenn die Früchte groß und reif sind.
Schneiden Sie die Früchte bei der Ernte einfach am Stiel ab und lassen Sie dabei einen Abstand von zwei Zentimetern frei, um die Qualität der Paprika zu bewahren.
Auf diese Weise können Sie mit der hier genannten Sorgfalt eine Ernte mit größeren Erfolgsaussichten und guten Ernteergebnissen erzielen.
Möchten Sie weitere Tipps zum Pflanzen farbiger Paprika zu Hause sehen? Sehen Sie im Video unten:
Quelle: Kanal „Natur genießen“
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