Für die Agrarindustrie, die eine der Hauptsäulen der brasilianischen Wirtschaft ist, ist es wichtig, die Unterschiede zwischen Ernte, Nebensaison und Nebensaison zu kennen. Darüber hinaus ist es eine der wenigen Branchen, die auch in der aktuellen Krise gute Fortschritte gemacht hat.
Tatsächlich schloss das BIP (Bruttoinlandsprodukt) der Agrarindustrie im Jahr 2020 mit einem Rekordwachstum von 24,3 % ab. Dadurch steigerte der Sektor seinen Anteil am gesamten BIP des Landes um 26,6 %.
Wenn es um die Landwirtschaft geht, gibt es jedoch eine Reihe von Konzepten, die selbst bei denjenigen, die schon seit Jahren auf dem Feld sind, Verwirrung stiften, wie zum Beispiel Ernte, Nebensaison und Nebensaison.
Um Plantagen zu planen und so maximale Rentabilität zu erzielen, ist es wichtig zu wissen, was jeder dieser Begriffe bedeutet. Also, folgen Sie dem Artikel und erfahren Sie alles über das Thema!
Was ist der Unterschied zwischen Ernte, Nebensaison und Nebensaison?
Im Allgemeinen entwickelt sich die landwirtschaftliche Produktion über einen Zeitraum von einem Jahr. Dieser Zeitraum stimmt jedoch nicht immer mit dem normalen Kalender überein. Abhängig von der Art der Kultur beginnt das Jahr für Landwirte also in einem beliebigen Monat.
Der Landwirtschaftskalender variiert übrigens je nach Kulturpflanze und Anbaugebiet. Die Bedingungen Ernte, Nebensaison und Nebensaison stammen auch aus einjährigen Kulturen. Schauen Sie sich als Nächstes das Konzept jedes einzelnen an.
Ernte
Es bezieht sich auf den Zeitraum, in dem die Aussaat entsprechend dem Eintreffen des Regens erfolgt, wie es bei Mais (der auch in der Nebensaison angebaut wird) und Weizen der Fall ist, einer einjährigen Kulturpflanze, die als eine der wichtigsten in Brasilien gilt Landwirtschaft.
Während dieser Zeit sind Wetterbedingungen, Luftfeuchtigkeit, Licht und Temperatur für die Pflanzenentwicklung am besten geeignet.
Eine gute Ernte während der Saison hängt von Faktoren ab. Weizen ist eine der in dieser Zeit angebauten Feldfrüchte.
Aus diesem Grund nutzen die Landwirte diese Zeit des besseren Produktionspotenzials, um in die Ernte zu investieren und auf diese Weise höhere Gewinne in ihrer Landwirtschaft zu erzielen.
außerhalb der Saison
Wenn die Ernte mit dem Pflanztermin übereinstimmt, wird die außerhalb der Saison bezeichnet die Zeitspanne zwischen der Nachernte und dem Beginn einer Neupflanzung. Normalerweise sind die Wetterbedingungen zu diesem Zeitpunkt für die Haupternte nicht so günstig.
Daher nutzen einige ländliche Produzenten die Gelegenheit, Verbesserungen auf dem Bauernhof vorzunehmen und den Boden für die nächste Ernte vorzubereiten.
Andere wiederum entscheiden sich für Kulturen mit kürzerem Zyklus – die sogenannte Safrinha, wie wir weiter unten sehen werden. Dadurch steigern sie den Ertrag des Betriebs deutlich.
außerhalb der Saison
Die Nebensaison findet direkt nach der Ernte statt, und der Begriff wurde in der Verkleinerungsform übernommen, da die Bedingungen in Bezug auf Klima, Temperatur, Lichtstärke und Luftfeuchtigkeit etwas niedriger sind als bei der Ernte.
Eine der technischen Empfehlungen für die Nebensaison besteht darin, direkt ins Stroh zu pflanzen, da es den Boden schützt und für eine höhere Luftfeuchtigkeit sorgt.
Der Fortschritt der Studien in diesem Gebiet und der Einsatz mehrerer agronomischer Technologien wie Pestizide, Direktsaat im Stroh, genetische Selektion von Setzlingen und Samen sowie Pflanzenernährung ermöglichten jedoch den Anbau auch unter ungünstigeren Bedingungen. Dadurch gewann die Safrinha in der Agrarindustrie stark an Bedeutung.
Heutzutage wird es auch als Zweitfrucht bezeichnet. Daher sind sowohl die Ernte als auch die Nebensaison für die Branche von großer wirtschaftlicher Bedeutung. Erwähnenswert ist, dass die Nebensaison auch mit der gleichen Ernte wie die Ernte erfolgen kann. Tatsächlich ist dies eine weit verbreitete Praxis geworden.
Viele Erzeuger entscheiden sich dafür, den Anbau der Hauptfrucht vorzuziehen, sodass auch die Ernte im Voraus erfolgt. So wird am Ende dieser Saison erneut gepflanzt, wobei die günstigsten Wetterbedingungen für die Nebensaison genutzt werden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Ernte die Haupternte ist, die Nebensaison die zweite Ernte und die Nebensaison zwischen dem Ende der letzten Ernte und dem Beginn der nächsten Ernte liegt.
Welche Bedeutung hat die Nebensaison in der Landwirtschaft?
Wie üblich sind die Produktionskosten in der Landwirtschaft im Laufe der Jahre gestiegen. Gleichzeitig war die Produktivität stark vom Wetter abhängig.
So tauchte der Safrinha Ende der 70er Jahre in Paraná auf, als der Frost die Kaffeeernte schwer beschädigte. Daher riskierten die Landwirte, gleich nach der Sojabohnenernte Mais anzupflanzen.
Der wichtigste Faktor ist das Wetter. Das Produkt wird auch in der Nebensaison geerntet.
Anfangs war die Produktivität aufgrund fehlender technischer Informationen gering. Dies war einer der Gründe, warum die Produzenten die Safrinha als große Herausforderung betrachteten und so viele andere davon abhielten.
Im Laufe der Zeit wurden die Anbautechniken verbessert und in vielen Regionen, in denen in der Nebensaison nichts gesät wurde, begann sich die Rentabilität aufgrund der Nebensaison zu verdoppeln.
Auf diese Weise hat sich der Anbau außerhalb der Saison so weit entwickelt, dass im Jahr 2011 der Mais außerhalb der Saison 50 % der nationalen Produktion dieser Kulturpflanze ausmachte. Im Jahr 2020 erreichte die Ernte von Safrinha-Mais in Brasilien 93,6 %.
Warum in die Aussaat in der Nebensaison investieren?
Die Schwankung der Preise landwirtschaftlicher Produkte wird direkt von der Ernte und der Nebensaison beeinflusst. Im ersten Fall gibt es ein größeres Warenangebot. Dadurch sinken ihre Preise. Im zweiten Fall hingegen steigt der Wert, da das Angebot des Produkts deutlich geringer ist.
Daher ist die Wette auf die Aussaat in der Nebensaison, also in der Nebensaison, eine hervorragende Möglichkeit, den Ertrag des Betriebs zu steigern.
Denn jeder Erzeuger weiß: Boden ohne landwirtschaftliche Nutzung bedeutet Geldverlust. Die Nebensaison trägt also nicht nur dazu bei, Schäden am ruhenden Boden zu verhindern, sondern trägt auch zu noch größeren Gewinnen in der Agrarindustrie bei.
Die Produktion außerhalb der Saison hält den Boden aktiv und garantiert dem ländlichen Erzeuger einen zusätzlichen Gewinn.
Durch die Entscheidung, in der Nebensaison zu pflanzen, ist es auch möglich, mittelfristig eine bessere wirtschaftliche Rendite zu erzielen, die Fixkosten zu senken, den Stillstand der Geräte zu reduzieren und auch den Einsatz der Humanressourcen vor Ort zu optimieren.
Ein weiterer guter Grund, in die Nebensaison zu investieren, besteht darin, dass sie den Boden aktiv hält, Nährstoffe auffüllt, die Abdeckung aufrechterhält und das Auftreten von Schädlingen verhindert.
Was sind die Hauptkulturen außerhalb der Saison?
Wenn wir in der brasilianischen Agrarindustrie über Safrinha sprechen, assoziieren wir häufiger Mais und Sojabohnen mit dem Duo.
Es gibt jedoch auch andere Nutzpflanzen, wie z. B. Sorghum, da dieser einen Zyklus von etwa 110 Tagen hat und dem Erzeuger schnelle Erträge bringt. Wie wir bereits erwähnt haben, ist Safrinha-Mais kein Hilfsmittel mehr in der Landwirtschaft.
Sorghum gehört zu den Feldfrüchten, die in der Nebensaison angebaut werden. Es hat einen schnellen Zyklus und generiert Gewinne für den Produzenten.
Da der Anbau von Sojabohnen aufgrund der Marktbedingungen bevorzugt in der Haupternte erfolgt, entscheiden sich die Erzeuger in der Regel für den Maisausbau kurz danach, also zwischen Januar und April. Aufgrund der klimatischen Bedingungen variiert dieser Zeitraum jedoch in den Regionen geringfügig.
Daher ist die Anpflanzung in der Nebensaison eine hervorragende Gelegenheit, Ihr Geschäft zu erweitern, da sie kurz- und mittelfristig eine gute Rendite bringt. In diesem Sinne ist es wichtig, die Anpflanzung zu planen und sich auf agronomische Technologien und die besten Produkte für die Landwirtschaft zu verlassen.
Aber wie definiert man die beste Strategie?
Daher hat der Landwirt diese Pflanzstrategien in der Hand, das heißt, er entscheidet sich für eine Ernte in einem „normalen“ Zeitraum, lässt den Boden in der Nebensaison ruhen und entscheidet sich trotzdem für die Nebensaison. Aber wie ist das möglich?
Das Ministerium für Landwirtschaft und Viehzucht (MAPA) stellt den Erzeugern ein agrarmeteorologisches Modell zur Verfügung, das unter Berücksichtigung der Region des Landes, der Kultur und der verschiedenen Bodentypen den besten Zeitpunkt für die Aussaat ermittelt. Entdecken Sie im Video unten, wie Zarc (Agricultural Zoning of Climate Risk) funktioniert. Schauen Sie sich an, wie es funktioniert:
Quelle: Landwirtschaftsministerium.
Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie Sie die Pflanzproduktivität optimal nutzen können? Lesen Sie daher unbedingt unseren Beitrag: So führen Sie eine richtige Bodenanalyse durch!
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