Ostfriesische Schafrasse

Die ostfriesische Schafrasse stammt aus einer kleinen niederländischen Provinz. Es ist auf der ganzen Welt für seine Milchproduktion bekannt. Seine Vertreter werden häufig zur Verbesserung anderer Rassen eingesetzt, um die Milchproduktion und Fruchtbarkeit der Weibchen zu steigern.

Ostfriesische Schafe

Geschichte der Rasse

Ostfriesische Schafe wurden im 19. Jahrhundert in der kleinen niederländischen Provinz Friesland gezüchtet, die nordöstlich von Deutschland an der Nordseeküste liegt. Im Laufe der Zeit verbreitete es sich in den umliegenden europäischen Ländern und wurde Ende des 20. Jahrhunderts nach Nordamerika gebracht.

Ein charakteristisches Merkmal dieser Tiere ist ein dünner langer Schwanz ohne Haare. Ostfriesische Schafe erfreuen sich bei Viehzüchtern aufgrund ihrer hohen Milchleistung großer Beliebtheit. In einigen europäischen Ländern werden sie ausschließlich zum Zweck der Milchgewinnung aufbewahrt.
Referenz. Dennoch können diese Tiere in drei Richtungen genutzt werden – Fleisch, Milchprodukte und Wolle.

Charakterisierung

Tiere unterscheiden sich in Größe, gut entwickelten Knochen und Muskelkorsett. Betrachten Sie ihre äußeren Merkmale:

• das Widerristwachstum eines Widders erreicht 80-90 cm, bei Schafen – 70 cm;
• Das Gewicht eines erwachsenen Mannes variiert zwischen 90 und 120 kg, die Mutterschafe sind kleiner und wiegen 70 bis 100 kg.
• hornloser Kopf, länglich;
• nach römischem Vorbild gebogenes Profil;
• Die Ohrmuscheln sind lang und leicht nach vorne geneigt.
• die Brust ist breit und tief;
• gut entwickelte Rippen;
• der Körper ist dicht zylindrisch;
• der Rücken ist breit, gerade;
• die Gliedmaßen sind anmutig, mit der richtigen Einstellung;
• Kruppe schlaff;
• Wolle ist weiß, kurz (5–10 cm);
• Die Augen- und Nasenregion sowie die Gliedmaßen und der Schwanz sind unbehaart.

Ostfriesische Schafe

Referenz. Ostfriesische Schafe haben ein gutes Wesen, sie sind gehorsame und sanftmütige Tiere.

Anderssein

Ostfriesische Schafe weisen eine Reihe von Merkmalen auf, die diese Rasse von anderen unterscheiden. Ihre Tugenden:

• wird in drei Produktivitätsbereichen gleichzeitig verwendet;
• hat die höchsten Milcherträge;
• die Fruchtbarkeit der Mutterschafe übersteigt 220 %;
• Tiere sind frühreif, sie treten im Alter von 11 Monaten auf;
• Intensiver täglicher Anstieg der Muskelmasse bei Lämmern.

Produktivität

Weibchen der Rasse Ostfriesen sind fruchtbar. Beim Lammen überwiegen Zwillinge und Drillinge. Lämmer bauen schnell Masse auf. Die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme beträgt 300 g, bei intensiver Mast erreicht sie 500 g. Im Alter von einem Jahr wiegt ein Lamm 80–90 kg.

In einer Laktationsperiode erhält ein Mutterschaf 400–600 Liter Milch. Sein Fettgehalt liegt bei knapp 7 %, der Proteingehalt bei 5 %. In der Milchwirtschaft werden reinrassige Schafe eingesetzt.

Die durchschnittliche jährliche Schur ostfriesischer Wolle beträgt 4,5 kg. Die Länge der Fasern beträgt 5-10 cm, die Dicke des Vlieses beträgt etwa 32 Mikrometer, ihm wird eine Qualitätsstufe 56-60 zugeordnet. Nach dem Waschen beträgt die Wollausbeute 65-70 %.

Ostfriesische Schafe sind auf der ganzen Welt beliebt. Sie werden zur Verbesserung der Milcheigenschaften verschiedener Rassen eingesetzt. Aus nahrhafter Schafsmilch werden teure Käsesorten und fermentierte Milchprodukte hergestellt.

Autor: Olga Samoilova