Zurichtung von Schaffellen

Schafshaut ist ein Nebenprodukt, das nach der Schlachtung von Tieren anfällt. Es kann in der Lederindustrie verwendet werden und wird auch zur Herstellung von Teppichen für die Inneneinrichtung und anderen Produkten verwendet. Viele Landwirte werfen es jedoch einfach weg, und der Grund für diese Vernachlässigung ist oft mangelndes Dressing-Können. Jeder Schafzüchter sollte über die Regeln und Schritte der Schaffellverarbeitung Bescheid wissen. Dies wird ihm helfen, mehr Gewinn zu erzielen.

Schaffell

Dressing-Funktionen

Die Hauptregel für den Erhalt eines Qualitätsprodukts besteht darin, dass Sie sofort mit dem Abziehen der Haut beginnen müssen, nachdem sie vom Schlachtkörper entfernt wurde. Wenn Sie es auf später verschieben, verliert der weitere Prozess seinen Sinn – der Rohstoff kann unbrauchbar werden.

Unmittelbar nach der Schlachtung eines Widders oder Schafes und dem Entfernen der Haut wird dieses auf Verunreinigungen von außen und Fleischreste oder Filmreste von innen untersucht. Pflanzenfragmente, Dornen und andere Ablagerungen werden manuell entfernt, biologische Rückstände werden mit einem Messer entfernt, wobei darauf zu achten ist, dass die Oberfläche nicht beschädigt wird. Anschließend wird die Leinwand ohne Wolle in der Mitte gefaltet und 2-3 Stunden lang an einem kühlen Ort aufbewahrt.

Aufmerksamkeit! Frisch geschorene Lammhaut sollte nicht getrocknet oder bei Minustemperaturen aufbewahrt werden.

Phasen des Abrichtprozesses

Das Zubereiten von Schaffellen ist keine leichte Aufgabe, es erfordert die Einhaltung einer bestimmten Abfolge von Maßnahmen und Formulierungen von Lösungen für die Verarbeitung von Rohstoffen. Der Vorgang dauert mehrere Tage und umfasst die folgenden Schritte:

• einweichen;
• Kopfschmerzen;
• Wäscherei;
• Beizen;
• Bräunen;
• Mast;
• Trocknen.

Jeder der Schritte ist wichtig. Bei der Arbeit mit Häuten muss vor allem darauf geachtet werden, die Leinwand nicht zu beschädigen, denn wenn sie Einstiche oder Schnitte aufweist, sinkt der Preis des Produkts.

Zurichtung von Schaffellen

Zamachivanie

Das Ankleiden der Haut beginnt mit dem Einweichen. Sie benötigen einen ziemlich geräumigen Behälter – Koch- oder Trogbehälter. Die Aufgabe des Landwirts besteht darin, die Leinwand vollständig in die Lösung einzutauchen. Die Haut darf in diesem Moment nicht gestaucht werden, sie muss frei liegen.

Zutaten für die Lösung bezogen auf 1 Liter:

• Salz – 30-50 g;
• Formalin – 0,1 ml;
• Essigsäure.

Nachdem alle Komponenten in Wasser gelöst sind, wird die Lammhaut in den Behälter abgesenkt. Wichtig ist, dass es nicht schwimmt, sondern unter Wasser steht. Einweichzeit – 12–15 Stunden. Am Ende des Verfahrens müssen Sie sicherstellen, dass die Mezra weich und geschmeidig geworden ist. Andernfalls ist es unmöglich, mit der nächsten Abrichtphase fortzufahren. Um zu prüfen, ob die Haut bereit ist, fahren Sie vorsichtig mit dem Fingernagel über die Innenseite der Haut. Wenn das Mezdra weich genug ist, können Sie mit der Reinigung beginnen.

Wange

Die mechanische Bearbeitung der Haut von innen, um sie von Hautgewebe und Fett zu reinigen, wird als Enthäuten bezeichnet. Diese Behandlung trägt auch dazu bei, die Haut weicher zu machen, um sie auf eine bessere Aufnahme von Chemikalien in den nächsten Arbeitsschritten vorzubereiten.

Der Abbau erfolgt auf einer ebenen, harten Oberfläche. Wenn der Landwirt über eine spezielle Maschine zum Spannen der Leinwand verfügt, ist es besser, diese zu verwenden. Es ist praktisch, Gewebereste von der Innenseite der Haut mit einem Messer oder einem Schaber mit einer Schneide am Ende zu entfernen. Dabei muss man aufpassen, dass man den Kern nicht zerschneidet. Das Schaben beginnt normalerweise am hinteren Teil der Haut und bewegt sich allmählich entlang des Kamms bis zum Kopf. Anschließend werden die Seitenteile vom Schwanz bis zur Vorderkante bearbeitet.

Schaffellhaut

Aufmerksamkeit! Bei der Enthäutung werden gleichzeitig die Stellen abgeschabt, an denen die Haut dicker ist. Es ist wichtig, es nicht zu übertreiben, sondern eine gleichmäßige Dicke der Mezra über die gesamte Fläche der Leinwand zu erreichen.

Entfetten und Waschen

Vor dem Waschen muss die Leinwand in einer speziellen Lösung entfettet werden. Es wird aus den Komponenten hergestellt:

• Natronlauge – 5 g / l;
• Soda – 8 g / l.

Nach dem Auflösen der Inhaltsstoffe in der richtigen Menge Wasser wird die Haut in die Flüssigkeit getaucht und dort 15 Minuten belassen. Nach dieser Zeit wird der Stoff wie beim Waschen mit den Händen gerieben. Wenn das Fleisch weiß wird und unter den Fingern zu knarren beginnt, bedeutet dies, dass der Entfettungsprozess erfolgreich war. Kommen wir nun zum Waschen.

Auch hier müssen Sie die Lösung vorbereiten. Komponenten:

• Salz – 20 g/l;
• Seife (50 Gramm) / l oder Waschpulver – 3-5 g / l.

Aufmerksamkeit! Es darf kein heißes Wasser verwendet werden. Seine Temperatur sollte 35 Grad nicht überschreiten.

Die Haut wird in die vorbereitete Lösung getaucht und nicht länger als 5 Minuten sanft mit den Händen gewaschen. Reine Wolle knarrt, wenn sie mit den Fingern gegriffen wird, als ob sie Widerstand leisten würde. Eine saubere Leinwand ist bereit für die nächste Bearbeitungsphase.

Kommissionierung

Ziel dieses Prozesses ist es, der Haut mithilfe organischer oder mineralischer Säuren Elastizität und Geschmeidigkeit zu verleihen. Um ein Anschwellen der Haut zu vermeiden, wird zusätzlich eine saure Lösung unter Zusatz von Salz zubereitet. Wenn Essigsäure verwendet wird, ist dreimal so viel erforderlich wie Ameisen- oder Schwefelsäure. Beachten Sie bei der Zubereitung der Beizlösung die Mengenverhältnisse.

Salz und Essig

Für 1 Liter Wasser nehmen Sie:

• Salz – 50 g;
• Essigsäure – 15 g (Schwefelsäure oder Ameisensäure – 5 g).

Aufmerksamkeit! Eine Überschreitung der Pickelkonzentration führt zur Zerstörung der Kernstruktur.

Die Schalen werden in eine saure Lösung getaucht und darin 12 Stunden lang aufbewahrt. Erfahrenen Enthäutern wird empfohlen, die Bereitschaft des Materials zur Weiterverarbeitung zu prüfen. Dazu wird die Leinwand in der Mitte gefaltet und von Hand kräftig zusammengedrückt. Bildet sich an der Falzstelle ein heller Streifen, ist das Beizen abgeschlossen.

Bräunen

Der Gerbprozess soll der Schafshaut Festigkeit verleihen und die Gebrauchseigenschaften der Wolle verbessern. Dazu benötigen Sie wiederum eine Lösung, in der die Schalen 24 Stunden liegen und die aus den Zutaten zubereitet wird:

• Salze – 50 g / l;
• Chromgerber – 6 g/l.

Aufmerksamkeit! Die Haut wird in heißem Wasser gebräunt. Es ist wichtig sicherzustellen, dass die Lösung tagsüber so bleibt.

Einfetten

Der nächste Schritt ist die Fettung der Haut. Der Name spricht für sich – die Leinwand wird mit fetthaltigen Komponenten imprägniert, um ihr Glanz und Geschmeidigkeit zu verleihen. Es gibt mehrere Rezepte für die Zubereitung einer Fettmischung zur Verarbeitung von Mezdra.

Aus Schweinefett

Um die Komposition vorzubereiten, benötigen Sie:

• 0,5 Liter heißes Wasser;
• 50 g Waschseife;
• 0,5 l geschmolzenes Schweinefett;
• 5 ml Ammoniak;
• 200 g Eigelb.

Seife wird in Wasser gelöst (Sie können sie vorher mahlen). Der Behälter wird auf den Herd gestellt und es wird mit Kochen gerechnet. Dann wird geschmolzenes Fett hinzugefügt, gemischt und vom Herd genommen. Fügen Sie der heißen Zusammensetzung Ammoniak hinzu. Die Masse wird ständig gerührt, bis sie warm wird. Dann wird das Eigelb hinzugefügt und die Mischung erneut geschlagen.

Eigelb und Glycerin

Erfahrenen Mühlen zufolge eignet sich diese Zusammensetzung hervorragend zur Mast. Zu seiner Herstellung werden Glycerin und Eigelb zu gleichen Anteilen eingenommen. Die Masse wird aufgeschlagen und bestimmungsgemäß verwendet.

Glycerin und Eigelb zum Fetten von Häuten

Mit Vaselineöl

Wenn Vaselineöl im Haus vorhanden ist, kann es zum Fetten von Häuten verwendet werden. Es werden 100 g des Produkts, die gleiche Menge Eigelb und 50 g Glycerin benötigt. Das Werkzeug muss gut geschüttelt werden.

Nachdem Sie eine der aufgeführten Zusammensetzungen ausgewählt haben, wird sie von der Seite der Mezra auf die nach dem Bräunen noch feuchte Haut aufgetragen. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass die Wollfasern nicht verfärbt werden. Behandelte Tücher, jeweils 2 Stück, werden mit der Wolle nach außen gefaltet und 3-4 Stunden in der Fettmischung einweichen gelassen. Anschließend werden die Schalen abgetrennt und die Reste der Fettmasse mit einem sauberen Tuch entfernt.

Trocknen

Es reicht nicht aus, die Haut eines Schafes zu Hause zu reinigen, sie muss auch richtig getrocknet werden. Die Leinwände werden im Innen- und Außenbereich an gespannten Seilen oder speziellen Kleiderbügeln aufgehängt. Es ist wichtig, das Temperaturregime einzuhalten – 38-40 Grad.

Aufmerksamkeit! Trocknen Sie die Felle nicht in der offenen Sonne oder in der Nähe von Wärmequellen – Heizkörpern oder Heizungen.

Das Zubereiten von Fellen erfordert nicht nur Wissen und Erfahrung, sondern auch Geduld. Nicht jeder Schafzüchter ist bereit, so viel Zeit und Mühe in diesen Prozess zu investieren, aber die Arbeit wird belohnt. Der Aufwand wird sich auf jeden Fall auszahlen – gut verarbeitete Felle sind gefragt, was für den Landwirt eine zusätzliche Einnahmequelle bedeutet.