Usædvanlig græskar Spaghetti: beskrivelse, plantning og dyrkning

Spaghetti squash vil helt sikkert appellere til fans af havenyheder. Dens lidt søde frugter er ikke kun ekstremt velsmagende, men også sunde. Vi lærer, hvordan du planter og dyrker dette originale græskar i din have, og hvordan det adskiller sig fra almindelige sorter.

Græskar Spaghetti: sortsbeskrivelse

Dette græskar kaldes ikke uden grund “Spaghetti” eller “pasta” – når frugten modnes, bliver dens kød fibrøst. Tynde gule fibre i udseende – hældt pasta. Efter tilberedning intensiveres ligheden med spaghetti.

I Rusland dukkede dette usædvanlige græskar op for ganske nylig, men det har allerede formået at blive populært hos vores gartnere. Faktisk er “Spaghetti” ikke ligefrem et græskar, det er en hybrid opnået ved at krydse et græskar med en zucchini.

Et andet navn for pasta squash er squash. Dette ord kommer fra sproget for nordamerikanske indianere. Det oversættes som “spist råt”.

Spaghetti græskar

Spaghetti græskarkerner

Sådan ser kødet af et modent spaghetti-græskar ud

Produktivitet og andre egenskaber

En kort beskrivelse af spaghetti-sorten:

• Plante. Den har et stærkt rodsystem og kræver meget plads. Vipperne er lange, bliver op til 4,5 m lange. Stænglerne er hule, dækket af en hård bunke.
• Blade. Stor, grøn, vidtstrakt. Det ligner en almindelig græskartop.
• Blomster. Stor, lys gul eller orange.
• Frugt. Formen er rund eller oval. Skrællen er lysegul eller dybgul. Frugtkødet er fibrøst, medium-tæt, lys gul eller orange farve, med vanilje og valnødde smag. Frugtens længde er op til 30 cm. Inde i frugten er aflange frø.

Spaghettimasse har et lavt kalorieindhold, i 100 g er der kun 25 kcal.

Funktioner af sorten:

• Bloom. Kører fra juni til oktober. Dette er datoerne for den midterste bane, i andre regioner er de justeret i overensstemmelse med klimatiske forhold.
• Tidlig modenhed. Der går cirka 2 måneder mellem spiring og høst. Vegetationsperiode – 110-120 dage.
• Produktivitet. Op til et dusin græskar vokser på en busk. Den gennemsnitlige frugtvægt er 4 kg. En busk giver 20-30 kg.
• Opbevaring. Frugt opbevares ikke mere end 2 måneder. For at øge holdbarheden tørres græskarret godt i solen inden lægning. Den optimale rumtemperatur er fra +3 til +10°C.

Fordele og ulemper

Spaghetti fordele:

• afgrøden modner tidligt;
• lang frugtsætning;
• fremragende smag af frugtkød;
• frugter opbevares godt – underlagt opbevaringsregler;
• frugter er nyttige for kroppen og forårsager ikke allergier;
• godt udbytte.

Ulemper:

• sårbarhed over for temperaturændringer – i den midterste bane er det nødvendigt at dyrke “Spaghetti” under filmen;
• kræver frugtbar, godt fugtet jord – den vokser dårligt på tung og tørre jord;
• ramt af nogle sygdomme, der reducerer udbyttet;
• tåler ikke koldt vejr.

Dyrkning af græskar spaghetti

I åben jord sås frø hovedsageligt i de sydlige regioner. I den midterste bane anbefales en frøplantemetode til dyrkning, det giver dig mulighed for at bringe frugtdannelse tættere på og forhindre frysning af frøplanter.

Valg af jord og kapacitet til plantning

Den bedste mulighed for at dyrke frøplanter er i tørvetabletter. Så kan du undvære at plukke. Græskarfrøplanter tåler ikke transplantation godt, og det er ikke værd at transplantere igen.

Hvis der ikke er tørvetabletter, kan almindelige trækasser bruges. Fyld dem med en blanding købt i en landbrugsbutik – et universelt substrat eller jordblanding til agurker er velegnet.

Frøplanter kan også dyrkes i individuelle glas eller potter med en diameter på 6 cm.

Jord til frøplanter kan tilberedes ved at blande tørv, humus og savsmuld i forholdet 2: 1: 1. For hvert kilogram af blandingen sættes en teskefuld nitrophoska. Før plantning skal jorden desinficeres.

Optimal såtid

Såning af frø til frøplanter begynder normalt i midten af ​​april. Plantning af frøplanter i åben jord udføres fra anden halvdel af maj. Dette er anbefalinger til mellembåndet. I andre regioner er det nødvendigt at foretage en tilpasning til klimaet.

I åben jord sås frø i slutningen af ​​maj.

Forberedelse af frø til plantning

Frø købes i en landbrugsbutik eller høstes om efteråret fra frugter. De tørres ved normal temperatur. Tør ikke i ovnen – frøene dør. Frem til forårssåning opbevares frøene mørkt og tørt, gerne i en hørpose.

Før såning skal du forberede frøene:

• Sorter frøene fra. Kun store, små og tomme er egnede.
• Udblød frøene i varmt vand. Lad dem blive natten over.
• Fjern frøene fra vandet og pak dem ind i et fugtigt klæde – lad dem ligge i 2-3 dage. For at få frøene til at spire hurtigere skal du fugte kluden med vand fra tid til anden.
• Stil de spirede frø i køleskabet i tre dage – til hærdning.
• For at desinficere frøene skal du lægge dem i blød i en 2% kaliumpermanganatopløsning i en halv time.

Spirede frø er klar til plantning – du kan plante dem i beholdere med jord eller direkte i åben jord.

Såning til frøplanter

Når beholderne er fundet, og frøene er forberedt, kan du fortsætte med at så frø til frøplanter:

• Hvis kasser bruges til at dyrke frøplanter, hæld savsmuld på deres bund. Dette vil hjælpe jorden med at holde på fugten længere.
• Fyld beholderen med substrat og vand rigeligt.
• Lav små huller i jorden 4-5 cm dybe. Afstandene mellem udsparingerne er 2-3 cm.
• Plant frøene og dæk dem med jord.
• Vand afgrøderne med en sprayflaske.
• Dæk med et gennemsigtigt materiale – glas eller film.
• Stil frøkasserne i et rum med en temperatur på +25 °C.

Pleje af frøplanter

Funktioner ved frøplantepleje:

• For at forhindre frøplanter i at strække sig, skal du fjerne filmen, så snart skud vises.
• Frøplanter har brug for lys – sæt dem på et godt oplyst sted. Det bedste af det hele – i vindueskarmen i et sydvendt vindue.
• Oprethold den optimale temperatur – fra +15 til +25 ° С. Hvis det er for varmt, bliver frøplanterne meget høje, og i kulden begynder de at sakke bagud i væksten og blive syge.
• Vand frøplanterne regelmæssigt, jorden må ikke tørre ud. Brug varmt bundfældet eller kogt vand, prøv ikke at få det på bladene.
• Gød frøplanterne en uge efter spiring. Forbered en opløsning – læg 2 g nitrophoska pr. liter vand. Hæld flydende gødning under roden – de bør ikke komme på bladene, ellers vil der være en forbrænding. Eller foder frøplanterne med en opløsning af mullein (til 10 dele vand – 1 del mullein).
• 14 dage før plantning af frøplanter i jorden, start hærdning. Tag det udenfor hver dag. Start med 20 minutter og arbejd dig op til 2-3 timer.

Omplantning af frøplanter i åben jord

Funktioner ved plantning af frøplanter:

• Timing. Frøplanter plantes omkring en måned efter plantning af frøene. Men du kan ikke kun fokusere på antallet af dage, der er gået fra såningsøjeblikket – en stabil positiv temperatur bør etableres på gaden. Frøplanter skal have mindst to fulde blade.
• Grund. De vælger et sted under hensyntagen til plantens størrelse – Spaghetti-græskaret har brug for plads. Kulturen vokser godt i frugtbare solrige områder, i skyggen vil dette græskar ikke bære frugt.
• forgængere og naboer. Kulturen vokser godt efter tomater, kartofler og bælgfrugter. Det er forbudt at plante “Spaghetti” efter agurker, squash og zucchini. Men du kan sameksistere med dem, såvel som med meloner, majs, ærter. Ved at vokse i nærheden af ​​dem giver squash græskar gode udbytter og bliver ikke syge.

Jorden forberedes om efteråret:

• Grunden gødes med gødning – pr. 1 kvm hældes 4 kg ud.
• Sengene bliver gravet op.
• Hvis jorden er sur, tilsættes 200 g aske pr. 1 kvm.

Frøplanterækkefølge:

• En halv måned før plantning dækkes området med en sort film, så jorden varmes bedre op.
• Forbered huller 10-12 cm dybe. Afstanden mellem dem er 80 cm.
• Hæld varmt vand over hullerne. Efter at vandet er absorberet, plant frøplanterne. Hvis frøplanterne voksede i tørvetabletter, er det ikke nødvendigt at ryste jorden af ​​rødderne. Hvis i kasser – tag frøplanter, så der er lidt jord tilbage på rødderne.
• Dæk rødderne med jord og komprimer det med din hånd.

Frøplanter plantes bedst i overskyet vejr eller om aftenen.

Pleje og dyrkning af spaghetti græskar

For at spaghetti-græskaret kan give en fuldgyldig høst, har planten udover de sædvanlige agrotekniske foranstaltninger også brug for klemning.

Vanding: volumen og timing

Funktioner ved vanding af græskar “Spaghetti”:

• Unge frøplanter, kun plantet i jorden, vandes, efterhånden som jorden tørrer ud.
• Vandingshastighed – 8 liter pr. plante.
• I fremtiden er den anbefalede hyppighed af vanding en gang hver 3-4 dag. I varmen fordobles hyppigheden af ​​vanding.
• Det bedste tidspunkt for vanding er morgen og aften.
• Vand græskarret under roden – fugt bør ikke falde på blade og stængler.
• Sorten er tørke-resistent og reagerer ikke godt på overskydende fugt. Vandlogging fører til svampesygdomme.

Anvendelse af gødning

Kulturen er lydhør over for fodring. Allerede 2 uger efter plantning i jorden gødes den. Du kan fodre spaghetti græskar:

• Færdig butiksblanding – fortyndet med vand i henhold til instruktionerne. I sådanne blandinger er der alle de nødvendige elementer til en ung plante.
• Nitroammophos. Det fortyndes – 15 g i 10 liter vand.
• hønsegødningsopløsning. Fortynd med vand i forholdet 1:4.

Fodre græskarret hver 2. uge, skiftevis gødning. For eksempel – superfosfat, urinstof, askeinfusion og hønsegødning.

Topping

For at planten kan producere mange store frugter, skal dens vipper forkortes i tid – klemmes. Hvis dette ikke gøres, bliver vipperne op til 6-8 m lange, og få frugter bindes.

På den ene stilk må der ikke efterlades mere end 4 sideskud, alle andre skal fjernes. Knib toppen af ​​på hvert skud – tæl 6 blade fra begyndelsen af ​​vippen.

Lugning og løsning

Jorden løsnes jævnligt – efter hver regn og vanding. Takket være løsningen passerer jorden godt ilt – græskarrødder har brug for det i store mængder. Den løsnede jord passerer også godt med vand og gødning.

Ukrudt fjernes under løsningen. Når græskaret vokser op, er det ikke nødvendigt at luge stedet – denne kraftfulde plante undertrykker væksten af ​​ukrudt. Men han har brug for bakke – det udføres hver 3. uge.

Indsamling, opbevaring og brug af afgrøden

Frugtplukning finder normalt sted i anden halvdel af september-første halvdel af oktober. Generelt går der omkring 4 måneder fra såningsøjeblikket til frugtens modning. Det første tegn på, at tiden er inde til at høste, er visnet grøn masse.

Hvis sommeren er kølig, visner bladene ikke, men det er stadig tid til at høste frugterne.

De indsamlede græskar tørres i solen og opbevares i 3-4 måneder i et køligt, mørkt rum, efter opbevaringsreglerne.

Spaghetti squashen er lækker. Det kan være:

• bages i ovnen – en halv time er nok til at opnå beredskab;
• stege;
• kog – i 20 minutter;
• bevare;
• kog på grillen – skiver.

Sygdomme og skadedyr

Pasta græskar, som enhver haveplante, er ikke immun mod sygdomme og skadedyrsangreb.

Spaghetti græskar sygdomme og kontrolforanstaltninger:

Sygdomme Symptomer Hvordan bekæmpes? Meldug Luftens dele er dækket af en hvid belægning. Normalt opstår sygdommen i regnfuld sommer. Forebyggende behandling med kolloidt svovl (70% opløsning). Sprayet med Karbofos. Bakteriose På bladene kommer der først pletter, derefter tørrer de ud. Planten svækkes og kan dø. Sprøjtet med kobbersulfat – tag 20 g pr. spand vand, og tilsæt 40 ​​g urinstof. Opløsningen laves i koldt vand og opvarmes derefter til 40 grader. En uge senere udføres gensprøjtning.

De vigtigste skadedyr af græskar:

• bladlus;
• glat;
• hvidflue;
• spindemide.

Støvning med aske hjælper mod disse insekter – det udføres umiddelbart efter plantning af frøplanterne. Sprøjtning af løg- og hvidløgstinktur hjælper mod flåter. Du kan sprøjte beplantninger med Aktellik, dog senest 20 dage før høst.

Mulige vanskeligheder med at vokse

Agroteknik “Spaghetti” er den samme som for almindelige græskar. Men der er stadig…