Efter den mislykkede oplevelse med at dyrke aubergine gennem frøplanter, har jeg i flere år nu foretrukket at så frøene af denne grøntsag direkte i jorden, mens det ikke er i et drivhus, men i åbne bede. Fordelene er enorme – auberginer tåler ikke transplantation særlig godt, de oplever altid stress og kommer sig i lang tid. Planter, der dyrkes umiddelbart på et permanent sted, er sundere og hærdede og begynder at give meget senere end dem, der sås til frøplanter. Selvfølgelig spiller valget af sort en stor rolle. Tidlige sorter og auberginehybrider er velegnede til udendørs dyrkning – kuldebestandige, kompakte med små frugter.
Hvordan dyrker jeg aubergine uden frøplanter på åben mark
Indhold:
At vælge et sted til plantning af aubergine
Succesen med enhver god høst er at give planten de betingelser for vækst og frugtsætning, hvor den føles fantastisk. Det vil sige så tæt som muligt på dem, hvori den vokser i naturen. Selvfølgelig kan jeg ikke lave det indiske klima for auberginer på mit websted (og endda i det åbne felt), selvom jeg bor i syd. Men du kan stadig “snyde” aubergine lidt.
For det første kan auberginer ikke lide udkast. Derfor skal de i åben grund blokeres med noget. Se på dit websted – hvad kan det være? Måske kan du bygge et hegn til ham fra improviserede midler (jeg mener ikke et drivhus). Det kunne bare være en slags forrude.
Til dette formål kan du bruge nogle funktioner i landskabet på dit websted. For eksempel har min have en firkantet form og ligger på en bakke. Frugttræer støder op til det til højre, og jeg såede majs vinkelret på dem. Den vokser hurtigt og danner en levende væg på den ene side. Således i det øverste højre hjørne af min have er et ideelt sted for aubergine: det varmer godt op (på en bakke) og er beskyttet mod træk.
Auberginer skal indgå i sædskiftetabellen, og i denne tabel skal de indtage førstepladsen efter dyrkning af jorden med gødning. Det er tilladt at plante dem efter salat og radiser, men auberginer må under ingen omstændigheder plantes efter andre natskyggeplanter – kartofler, tomater, peberfrugter.
Auberginer er meget glade for frugtbare lande, der er rige på humus. Og de kan ikke lide at vokse fra år til år på samme sted. Derfor kan auberginer kun returneres til deres oprindelige sted efter fem år.
Læs også vores artikel Sådan dyrker du auberginer i det åbne felt.
Ved hjælp af plastikflasker kan du skabe små midlertidige auberginedrivhuse. © poradum
Jordforberedelse til såning af aubergine
Auberginefrø klækkes allerede ved temperaturer over +13…+14 °С, og den bedste temperatur for deres vækst og udvikling er +20…+25 °С. Auberginer kan ikke lide for høje temperaturer; ved temperaturer over +36 ° C, kan de begynde at falde blomster. En forudsætning for at så auberginefrø i åben jord er, at jorden i dybden af en skovl opvarmes til + 18 … + 20 ° С.
Men jeg sår sidst i april eller først i maj, hvor jorden generelt stadig er kold. For at “bedrage” auberginerne dækker jeg det område, hvor de vil vokse, med sort materiale på forhånd (du kan endda bruge en film), og forårssolen varmer hurtigt jorden under auberginerne til den ønskede temperatur.
Auberginerødder vokser meget hurtigt, så det er vigtigt at give dem næring. Jeg lægger lidt humus, aske, organisk gødning på plottet til auberginer (i den allerede opvarmede jord) – jeg planter det i jorden og jævner bedet. Auberginer er meget glade for varm, blød jord, neutral eller let sur.
Såning
Inden jeg sår med bunden af en glasflaske, laver jeg huller på ca. 1-1,5 cm dybe (du kan bruge noget andet i stedet for en flaske) – jeg trykker flasken i jorden, bruger den som kartoffelmoser. Dette er nødvendigt for at komprimere jorden, og så frøene ikke svigter nogen steder.
Jeg spilder brøndene rigeligt med varmt vand, hæld 1-1,5 glas vand i hver. Jeg satte flere frø i et hul – 3-4 stykker, da ikke alle klækkes. Frøene er tørre, jeg lægger dem ikke i blød. Jeg drysser dem med let fugtig jord og dækker dem med en halvdel af en plastikflaske med skruelåg. Den skal stikkes dybt ned i jorden, så den går et par centimeter ned i jorden.
Dette skaber små midlertidige auberginedrivhuse. Fugt fordamper ikke derfra, og luftens og jordens temperatur er flere grader højere end den omgivende temperatur. Det er bedre at bruge farveløse halvdele af flasker.
For at give planten nok lys behøver plantninger ikke at blive fortykkede. Spar ikke plads! Det er bedre at plante 2-3 planter, men med et stort interval og få en fremragende høst i fremtiden. Jeg har ikke ret store intervaller mellem planterne – ca. 50 cm. Men auberginer er plantet i et skakternet mønster, og afstanden til nabobede er mindst 80 cm. Derfor får mine auberginer på åben mark tilstrækkeligt lys.
For at give auberginer nok lys, behøver plantninger ikke at blive tykkere.
Auberginer er meget glade for vand. © assz
Pas på auberginefrøplanter på åben mark
Ret hurtigt kan man se, at der er klækket auberginer i flaskerne. Men jeg tager dem ikke af i lang tid – indtil varmt vejr kommer dag og nat, og truslen om nattefrost er overstået. Generelt “vokser” disse flasker i min have i omkring en måned, og måske mere. Alt afhænger af vejret. I solrigt vejr skal frøplanter luftes.
Så begynder jeg langsomt at skrue dækslerne af. Du behøver ikke tage dem af med det samme. Flasken har sit eget mikroklima, og planten er vant til det. Efter et stykke tid tager jeg betræk af for dagen, og sætter dem på igen om natten. Og nu, hvor auberginen allerede har 2-3 hovedblade, fjerner jeg endelig flaskerne. Nu fortsætter de med at vokse for mig i et virkelig åbent felt.
Efter at flaskerne er fjernet, laver jeg en revision af mine auberginer. Hvor flere af dem klækkede i ét hul, klippede jeg de ekstra af med en saks. Jeg forlader den smukkeste og sundeste. Fra tid til anden spudser jeg dem forsigtigt og river jorden til stilken. Det gør jeg flere gange i løbet af sæsonen.
Auberginer er ligesom sød peber meget glade for vand. De skal helt sikkert vandes mere med varmt vand, især under blomstringen. Ellers kan de tabe blomsterne. Jeg vander mine auberginer hver dag – omkring 10 liter vand pr. lineær meter af bedet. Hvis det ikke er muligt at vande hver dag, så kan dette gøres sjældnere, men meget mere rigeligt og sørg for at mulde jorden.
Det er vigtigt at fodre aubergine hele sæsonen. En gang hver 10. dag anvender jeg enten meget lidt mineralgødning eller aske til dem, jeg vander libreen med en infusion af ukrudtsgræsser.
Generelt er det her, auberginepleje på det åbne mark slutter. Når der allerede er 5-6 frugter på planten, kan du skære af eller knibe toppen af, så de når at modne inden sæsonens afslutning. Og du skal samle modne frugter, når de modnes, det er bedre at skære frugten med en beskærer for ikke at skade hele planten.
Læs også vores artikel Aubergine i drivhus – dyrkningsregler og de bedste sorter.
Du kan bogmærke denne side
