Üzümleri doğru şekillendiriyoruz

Arka bahçenizde üzüm yetiştirmeye başlamadan önce, yalnızca belirli bir çeşidin özellikleri ve özellikleri hakkında değil, aynı zamanda ona uygun bakım süreci hakkında da bilgi sahibi olmalısınız. Budama üzüm bakımının ana prosedürlerinden biridir. Budama amacına ve bitki çeşidine göre uygun oluşum türü seçilir.

Bush yapısı

Kendinizi bir budayıcıyla silahlandırmadan ve harekete geçmeden önce, üzüm fidesinin yapısını tanımanız gerekir. Çalılığın kendisine liana denir ve büyür, güneşe ulaşır. Üç tür kökten oluşan bir kök sistemine sahiptir:

Ayrıca ilk olan iskelet kökleri de vardır.

Ayrıca yapısı şunları içerir:

• KAFA;
• kollu (çok yıllık asma);
• iki yılda bir asmalar;
• yıllık sürgünler;
• üvey çocuklar (çok genç sarmaşıklar).

Prosedürün amacı

Budama temel bakım prosedürlerinden biridir. Onsuz kaliteli ve iyi bir hasat elde etmek imkansızdır. Budama yapmazsanız bitki gereksiz sürgünlerle büyüyecek, aralarında çok az verimli olanlar kalacak ve zamanla hiç olmayacaktır. Tüm güçler, mahsulün olgunlaşması için değil, üzümlerin gelişimi için harcanacak.

Ayrıca budama olmadan çalı hastalıklara karşı çok savunmasız hale gelecektir. Meyveler zamanla küçülecek ve tatlarını kaybedecektir. Çeşitlilik dejenere olacak ve daha fazla ekim için uygun olmayacak.

sınıflandırma

Bu bitki bakımı prosedürünün nihai amacına bağlı olarak 3 türe ayrılır.

• Sıhhi (çalıyı iyileştirmek için yapılır). Kötü, kırık, hasarlı veya hastalıklı dalları çıkarın. Aynı zamanda iyi genç sürgünler kalır. Bu tedavide bitkinin yarı canlı kısımlarının esirgenmemesi ve bırakılmaması gerekir. Bu sonuçta çalının dejenerasyonuna yol açacaktır. Temel olarak prosedür, bitkilerin kışlamasından önce sonbaharda gerçekleştirilir. Veya hastalığın ilk belirtisinde çalılığın tamamını korumak için.
• Düzenleyici (meyve verimini arttırmak için çalıya doğru yükü dağıtmak gerekir). Her çeşidin farklı bir yükü olacaktır ve bu birçok faktöre bağlıdır. Genellikle prosedür, çalı üzerinde kaç gözün doğduğunu görebildiğiniz ilkbaharda gerçekleştirilir.
• kalıplama (üzümlere doğru şekli vermek için gereklidir). Bitki büyüdükçe yılda birkaç kez şekillendirme yapılır.

gerekli araçlar

Kullanılan çeşitli ekipman türleri vardır. Kullanımları bitkinin çıkarılan kısımlarının farklı kalınlıkları ile haklı çıkar. Çok yönlü bir budama aleti bir budayıcıdır, ancak 3 yaşından büyük sürgünleri çıkarmak için yaylı testere ve üzümlerin daha kalın kısımları için demir testeresi kullanmak daha iyidir. Sıradan budama makasıyla yapılması zor olan bir şeyi kaldırmak için özel bir alet, sınırlayıcı kullanıyorlar. Kalınlığı 1,5 cm’den fazla olan sürgünleri kesmek için iki bıçaklı bir budayıcı alın.

Üzümlerin bakımı ve hemen hemen her türlü oluşumun gerçekleştirilmesi için kafes kurulumu gereklidir. Bitki büyüdükçe meyve asmaları ona bağlanır. Kafes, metal borulardan yapılabilen özel tel ve desteklerden yapılmıştır. Kenarlardakilerin kalınlığı en az 50 mm, ortadakilerin çapı ise yaklaşık 25 mm olmalıdır. Ahşap kazıklar da destek görevi görebilir. Birbirlerinden yaklaşık 3 m uzaklıkta bulunurlar. Ve her 50 m’de bir tel çekilmektedir.

Kafesin yüksekliği en az 2,5 m olmalıdır.

Ortak şemalar

Birkaç popüler düzeltme şeması var, bunları daha ayrıntılı olarak ele alacağız.

Guyot tipi

İşlem dört aşamada gerçekleşir.

• İlk aşamanın amacı – gelişmiş bir sürgünün yetiştirilmesi. Bunu yapmak için büyüme sürecinde gereksiz tüm üvey çocuklar kaldırılır.
• Yaz boyunca tüm yabancı sürgünler kaldırıldıen güçlüsü hariç. Ve sonbaharda 6 göze eşit uzunlukta kesilir.
• Ertesi yıl kışlamadan sonra kafes kurmakkaçışın bağlı olduğu. Üzümlerin 2 güçlü sürgünü varsa, bunlar birbirine zıt yönlerde yatay olarak yetiştirilir ve bir kafes üzerine sabitlenir. Yeni büyüyen sürgünler yatay konumda oluşturulur ve bir tele bağlanır.
• Bitkinin ömrünün üçüncü yılında, Mahsul. Dördüncü aşamada, sonbaharın sonunda üvey çocuklar kesilir. İlkbaharda ve yıl boyunca üzümler 10, ardından 20 göz büyüyecek. Adımlar tekrarlanır, ancak asmanın uzatılmasıyla.

Guyot yöntemi sıcak iklime sahip bölgeler için uygundur. Genellikle güney bölgelerindeki yeni başlayan yetiştiriciler tarafından temel alınır.

fan yöntemi

Bu yöntemin önemli bir farkı vardır: Oluşum sürecinde 1-2 güçlü sürgün kalmaz, 4-8 tane kalır. Aynı düzlemde bir fan gibi (dolayısıyla adı) bulunurlar. Ancak farklı yönlerde ve aynı mesafede dallanıyorlar.

Yere daha yakın olan bitkinin açılmamış hareketsiz tomurcukları vardır: ana sürgünler öldüğünde bitkinin yenilenmesi için bunlara ihtiyaç vardır. İlk 2 yıldaki taraftar şeması Guyot’un şemasından farklı değil. Bitki ömrünün 2. yılı için bir kafes de kurulur. Ayrıca uzatma sürecinde, burcun kalınlaşmaması için ikincil sürgünler çıkarılır.

Hasat ilk olarak üzümün ömrünün 3. yılında, zaten 4 ana kol büyüdüğünde elde edilir. Uzunluğu yaklaşık bir metreye ulaşır. Ve çevresi – 1 cm. Üçüncü büyüme mevsiminde kültürün tele bağlanması, yerden 40-60 cm mesafede yapılması gerekir. Daha sonra dışarıdan budama yaparak uzun sürgünler bırakırlar, ancak içeriden daha kısa keserler. Asmaların yetiştirilmesi sürecinde küçük yeni dallar kesilir, kollarda yukarıdan sadece 2 veya 3 sürgün kalır. Bağlanmış olmalılar. Hasat bağları 5. yılda büyür. Oluşum sürecinde 8’e kadar kovan yetiştirilir, ardından bitki gençleştirilir.

Küçük sapsız fan

Bu bir çeşit yelpaze budamadır. Moskova’da oldukça yeni bir görünüm icat edildi. Bu nedenle ikinci adı Moskova sapsız hayranıdır. Üzüm yetiştirilen küçük alanlara girişe uygundur. Bu şema, bitkilerin kışlama için barınma kolaylığına katkıda bulunur ve aynı zamanda meyve vermeyi teşvik eder ve meyvelerin tadını iyileştirir. Bu yöntem çalıların bakımını kolaylaştırır ve üzümlerin gençleşmesine yardımcı olur, bu nedenle soğuk iklime sahip kuzey bölgeleri için uygundur.

Bu oluşum yöntemi, fideler arasındaki mesafeyi 0,5-1 m’ye, sıralar arasındaki mesafeyi 1,5-2 m’ye düşürmenizi sağlar. Bazen dikimler arasındaki mesafeyi daha da azaltmak için tek taraflı bir fan şeması kullanabilirsiniz. Ayrıca, zaten sert ve oluşturulması zor olan eski bitkileri oluşturmak için yarım fan kullanılır. Küçük sapsız fan, aynı sayıda yıl süren 4 adımda yapılır.

Budamaya ek olarak, bitkinin zamanında sulanmasını ve üst pansumanını yapın.

Adım adım budama talimatları aşağıdaki gibidir.

• İlk yıl. Hedef yıl sonunda iki güçlü çekim elde etmek. Bir çalıya diktikten sonra 2 sürgün gelişmeye başlarsa, ancak daha fazla sayıda, örneğin 4-6 sürgün gelişmeye başlarsa, fazla olanlar kaldırılır.
• İkinci yıl. Amaç ana kollar olacak 4 güçlü asma yetiştirmektir. İlkbaharda gerekli maddeleri ana maddeler olarak bırakmak için tüm yeni sürgünler çıkarılır. Ve sonbaharın ortasında ana budama yapılır. Bunu yapmak için, bitki kafesin alt teline belli bir açıyla yaslanır (açı 45 dereceden fazla olmayacaktır) ve 15 cm mesafeden üstünden kesilir.
• Üçüncü yıl. Amaç bir meyve bağının oluşmasıdır. Bunu yapmak için her kolda iki asma yetiştiriyoruz. İlkbaharda, yedek düğüm oluşturmak için bıraktığımız biri hariç tüm sürgünleri alttan kaldırıyoruz. 2-3 göz bırakarak kesiyoruz. Oluşturulan her manşonun üstünde 2 güçlü sürgün bırakıyoruz: bunlar meyve veren asmalar olacak. Sonbaharda her koldaki alt meyve veren asmaları kesip üzerlerinde 3 göz bırakıyoruz. Ve üsttekileri keserek her birinde 6 göz bırakıyoruz. Her kolda bir kısa düğüm ve bir kesik üst sürgün kalmalıdır.
• Dördüncü yıl. Çalı bu budama ile elde edilen son şeklini bulmalıdır. İlkbaharda, her üst sürgün yatay olarak bir kafes üzerine sabitlenir. Verimli olanlarda yeni sürgünlerin büyümesi, ardından çiçeklenme ve meyve verme dönemi boyunca bitki üzerindeki yük düzenlenir. Genç çalılarda, bir yıldan fazla bir süredir tamamen meyve veren bitkilere göre daha az olmalıdır. Sonbaharda yine her kolda sadece 1 alt düğüm ve 1 üst budanmış güçlü sürgün kalır.

Sonraki üzüm yetiştirme dönemlerinde çalı önceki 4 yılda olduğu gibi oluşur. Her yıl tekrarlanan eylemlerden bir döngü oluşur.

Sınır şeması

Kuzey bölgelerde barınak varlığı nedeniyle üzümlere eğimli bir kordon uygundur. Eğimli kordonun şeması aşağıdaki gibidir.

• İlk yıl fide üzerinde güçlü bir sürgün çıkar ve sonbaharda yaklaşık 10 göz budanır. Bu çekim eğik olarak büyümelidir.
• Kışlamadan sonraki ikinci yılda, sürgün kafese (ondan gelen tele) 60 cm mesafede bağlanır, zemine 35 derecelik bir eğimi korumak. Asmada yaklaşık 5-6 yaprak çiçek açtığında, tüm ikincil sürgünler ondan çıkarılır ve yalnızca üsttekiler bırakılır.
• Kafesin birinci ve ikinci teli arasında 30 cm uzunluk olmalıdırve üçüncü ile ikinci arasında – zaten 60 cm. Üst sürgünler büyüdükçe bağlanır: önce ikinciye, sonra kafesten üçüncü tele. Bazen dördüncü bir tel gerekebilir. Üçüncüden dördüncüye kadar 75 cm’ye eşit bir girinti yapılır.
• Meyveler karneyle üretildiğinde, iki yaşındaki çalı başına iki salkım bırakarak.
• İkinci yılın sonunda 4 ok oluşur, 10-12 tomurcuk kesiliyor. Kol uzunluğu 1,5 metreyi geçmemelidir.
• 3 yıl kışlamanın ardından gereksiz tüm sürgünler uzaklaştırılır, geriye yalnızca güçlü sarmaşıklar kalıyor. Aralarındaki segmentin uzunluğu 30 cm’ye eşit olmalıdır.
• Aynı yıl bitki ilk kez meyve verir. Sonbaharda budama yapılır: alt düğümler oluşturulur, üzerlerinde 2 göz bırakılır. Üstte 4-5 göz bırakmaya ve ayrıca asmaların eğimini yapmaya değer.
• İlkbaharda 4 yıl boyunca jartiyer yapılır: alt düğümler alt tele, üst sürgünler ikinciye bağlanır. Kollarda 4 sürgün kaldı: 2’si yedek düğümlerde ve verimli oklarda.
• Sonbaharda meyve veren bir bağ oluştururlar asmadan ve alt düğümden.

Kordon şemasının 2 çeşidi daha vardır: dikey ve yatay oluşum türleri.

dikey yol

Bu yöntem, kemerlerin veya çardak veya pergola duvarlarının yakınında yetişen çeşitlerin oluşturulması için uygundur.

• İkinci yıldan itibaren bitkileri, verimli sürgünlerde 2 göz kalacak şekilde kesin.
• Gelecek yıl her iki sürgünün de uzun bir budamasını yapmanız gerekir. Farklı yönlerde yetiştirilirler. Biri gelecekteki manşonu oluşturmak için tele paralel olarak yerleştirilir, ikincisi ise dikey olarak yukarı yerleştirilir. Ondan verimli bir asma büyüyecek. Daha sonra 2-3 göze kesilir ve kollar yanlara açılı olarak bağlanır.
• 3 yıl kollar 3 göze ve asmanın kendisi (2 telden sonra) 6’ya kesilir.
• Şekillendirme şu şekilde olur: asmadan bir kordon, yan sürgünlerden ise verimli asmalar oluşur.
• Kıştan sonra 4 yıl boyunca asmanın tamamı çıkarılır.. Üzümler istenilen uzunluğa ulaştığında, tüm sürgünler (yandakiler hariç) kesilir.

Örneğin Isabella üzümleri bu şekilde oluşuyor.

Yatay

Aşağıdaki şekilde gerçekleştirilir.

• Bir fideden güçlü bir sürgün yetiştirilir. Gerisi kesilir.
• Bir yıl sonra (kıştan sonra) yatay bir jartiyer üretilir. Çiçek salkımları 2 tane bırakıyor, artık yok.
• Sonbaharda tek kolda 3 sürgün kalır. Bunlardan alttaki olanı düğüm olarak bırakılır, diğer ikisi ise asma yetiştirmek için gereklidir.
• Üçüncü yıl Mart-Nisan aylarında her 2 asma (verimli) destek teline (dikey olarak) bağlanır. Yaz sonuna kadar çalılıklarda yaklaşık 7 genç asma büyüyecek. Ayrıca oluşumları Guyot’a göre gerçekleştirilir…