Usturoiul nu este doar o parte integrantă a celor mai multe feluri de mâncare, ci și o cultură preferată pentru încolțire de mulți grădinari. Crește rapid și viguros, nu necesită îngrijire specială și este relativ nepretențioasă.
Usturoiul poate fi crescut ușor și rapid din căței. Cu toate acestea, ca oricare altul, acest material săditor necesită o pre-tratare atentă. Un proces bun și de înaltă calitate va servi drept garanție a unei recolte bogate și a unei bune sănătăți a plantelor.
Nevoie de pregătire
Plantarea de toamnă nu este destul de „obișnuită” pentru usturoi și necesită o pregătire atentă. Pur și simplu, usturoiul plantat toamna pe tot parcursul iernii va fi într-o stare în care există un risc mare de apariție a diferitelor boli fungice și de altă natură. Și, de asemenea, poate pur și simplu putrezi. Pe usturoi, și mai ales pe partea inferioară a capului, pot rămâne dăunători sau larvele acestora, care vor provoca și daune culturii. Tratamentul prealabil nu numai că va ajuta să scăpați de ele, ci va deveni și cheia sănătății unei plante deja adulte. Vlăstarii germinați din sămânța tratată sunt relativ rezistenți la răceli sau alte boli în viitor. Manipulările pregătitoare destul de simple vor ajuta dinții să germineze mai repede în primăvară.
Se întâmplă ca lipsa pretratamentului să nu fie foarte vizibilă iarna și chiar la începutul primăverii. Dar la ceva timp după germinare, mugurii se pot îngălbeni brusc și chiar se pot usca.
Selecția și împărțirea în dinți
În primul rând, trebuie să înțelegi asta numai usturoiul de iarnă este supus plantării. Când plantați usturoi de primăvară toamna, puteți pierde recolta – va îngheța. Și, de asemenea, usturoiul de iarnă este mai rezistent la boli, dăunători, suportă înghețurile. Trăsăturile caracteristice ale culturii de iarnă sunt prezența unei săgeți vechi, o nuanță violetă a pielii, precum și cuișoarele aranjate într-un singur nivel. Poate exista și un al doilea nivel, dar poate conține cuișoare mici, în timp ce cuișoarele de primăvară sunt amplasate pe mai multe niveluri uniforme. De obicei, pe un singur cap de usturoi de iarnă puteți găsi de la 4 până la 12 căței mari, potriviti pentru plantare. Alegerea ideală este un cap mare de usturoi cu 5 sau 6 căței. Un punct important este alegerea unui soi potrivit.
Cel mai bine este să vă concentrați pe soiurile care cresc în această regiune de destul de mult timp. Dacă alegerea grădinarului a căzut pe un soi necaracteristic pentru zonă, atunci în cel mai bun caz (cu pre-tratament obligatoriu) merită să se bazeze pe faptul că planta va încolți primăvara. Recolta în astfel de cazuri este foarte mică sau, în general, este absentă. Capetele care vor deveni „baza” culturii trebuie să fie coapte, recoltate în anul de plantare. Se crede că această sămânță este cea care crește probabilitatea de germinare de 100%. Și, de asemenea, trebuie să le uscați bine și corect. Materialul nu trebuie să prezinte semne de putregai sau mucegai, deoarece cuișoarele unor astfel de bulbi germinează rar. Și, de asemenea, nu poți alege bulbi în care cuișoarele au dimensiuni foarte diferite între ele sau au crescut împreună. De asemenea, este un semn rău dacă cuișoarele au vârfuri duble sau sunt prea puține într-un bec cu aspect mare.
Și, de asemenea, partea inferioară a becului trebuie să fie uscată și întreagă – fără crăpături sau urme de mucegai. Usturoiul cules pentru semănat este recomandat să fie păstrat într-un loc răcoros și întunecat până toamna. Un frigider sau o pivniță sunt perfecte pentru asta. Înainte de plantare, este necesar să separați cuișoarele unul de celălalt și, de asemenea, să alegeți pe cei mai mari și mai sănătoși. Nu ar trebui să existe lovituri sau alte daune pe dinți. După cum este evident, dinții vor fi scutiți de coaja albă în acest proces, dar trebuie să încercați să păstrați coaja intactă și nevătămată. Și, de asemenea, trebuie să îndepărtați partea de jos a capului. Este necesar să se îndepărteze excesul de creștere. Ele vor interfera cu materialul săditor să prindă rădăcini. Trebuie reținut că puteți împărți cuișoarele numai în ziua plantării. Caței mai mari sunt folosiți pentru a recolta usturoiul în sine, iar exemplarele mai mici sunt folosite pentru a produce verdețuri.
Dacă s-a întâmplat să fiu nevoit să aleg exemplare cu pete sau deteriorate, atunci întregul lot trebuie tratat cu antiseptice.
Modalitati de prelucrare
Pentru a pregăti pe deplin usturoiul pentru plantare în toamnă, este necesar să-l dezinfectați. Nu este necesar să spunem că până la urmă semințele vor fi sănătoase și vor germina. Cu toate acestea, această procedură reduce riscul de pierdere a dinților. Pentru a le dezinfecta înainte de plantare, materialul săditor, de regulă, trebuie să fie înmuiat. Cu toate acestea, înmuierea nu trebuie să dureze mai mult de jumătate de zi. În caz contrar, va reduce drastic calitatea recoltei.
Unul dintre avantajele usturoiului, așa cum am menționat deja, este relativa lipsă de pretenții în ceea ce privește condițiile de creștere. Dar acest lucru este valabil și pentru procesul de pregătire pentru plantarea de toamnă – îl puteți procesa prin orice mijloc dintr-o categorie potrivită, la alegerea grădinarului însuși. De exemplu, usturoiul poate fi dezinfectat prin orice mijloace adecvate. Prelucrarea este aproape întotdeauna necesară dacă sămânța a fost selectată sau cultivată de grădinar pe propriul teren. Când cumpărați semințe într-un magazin, procesarea nu este de obicei necesară.
Unelte speciale
Înmuierea în soluții cu produse speciale, care se vând astăzi în magazinele de grădinărit și hardware, ar trebui să fie relativ scurtă. Nu este nevoie să așteptați 12 ore pentru a dezinfecta sămânța. Înmuierea în Fitosporin este eficientă. Soluția trebuie preparată conform instrucțiunilor de pe etichetă și înmuiați usturoiul în ea timp de o oră. De obicei, pentru a pregăti o soluție, trebuie să luați 20 de grame de medicament pentru fiecare litru de apă. Dacă soluția s-a dovedit a fi prea concentrată, atunci cuișoarele trebuie lăsate în ea nu mai mult de 5 minute. După aceea, lichidul este turnat și nu mai este folosit. Mai târziu, în primăvară, și după ce mugurii au crescut deja, ei pot fi tratați și cu acest medicament.
Medicamentul „Maxim” diferă în același nivel de eficiență. Ambele produse sunt sigure și nu afectează gustul viitorului usturoi și nici sănătatea plantei. Un alt medicament alternativ din această categorie este Fundazol. De asemenea, sunt furnizate instrucțiuni pentru acesta, care, de regulă, recomandă și prepararea unei soluții la o rată de 20 de grame de medicament la 1 litru de apă. Unii grădinari recomandă păstrarea materialului săditor în această soluție pentru o zi întreagă. Este important să ne amintim că usturoiul nu poate fi supraexpus în soluții cu adăugarea acestor medicamente – materialul săditor poate fi ars.
Metode populare
Unul dintre cele mai populare produse din acest segment este permanganat de potasiu. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți o soluție ușoară și să o turnați într-un recipient cu semințe până la nivelul în care lichidul o acoperă pentru câțiva centimetri. Înmuierea, așa cum am menționat deja, ar trebui să dureze 12 ore. După ce cuișoarele trebuie să fie uscate, iar mai târziu pot fi plantate înainte de iarnă. Această soluție poate fi udată și locul de aterizare.
Nu chiar „folk” poate fi numită metoda aceleiași înmuiere, dar într-o soluție de sulfat de cupru. Proporțiile produsului, precum și tehnologia, rămân aceleași ca în metoda anterioară de înmuiere. Trebuie amintit că este necesar să se înmoaie numai în vase de plastic, astfel încât să nu se formeze rugina în ele. Cea mai bugetară metodă este înmuierea în ser fiziologic. Soluția se prepară după cum urmează – se iau 5 linguri pentru 3 litri de apă. l. sare obișnuită de bucătărie. Cuișoarele sunt înmuiate în soluție timp de cel mult o jumătate de oră. Asigurați-vă că le uscați după aceea.
Este permis un tratament în două etape – mai întâi cu o soluție salină (sau o soluție cu permanganat de potasiu) și apoi cu sulfat de cupru. Cu o astfel de prelucrare, usturoiul trebuie păstrat în vitriol albastru nu mai mult de 2-3 minute.
Zona de aplicare gudron de mesteacăn extins și include și prelucrarea materialului săditor. Soluția se prepară la o rată de 1 lingură. l. pe litru de apă. Gudronul este un dezinfectant natural și ajută la combaterea ciupercilor și a altor boli.
Pentru a suprima creșterea nematodului, puteți înmuia culturile viitoare în soluție de cenușă de lemn. Pentru a face acest lucru, 1 kg de cenușă este dizolvat în 6 litri de apă, iar amestecul rezultat este adus la fierbere. După răcire, soluția este filtrată. Amestecul reobținut este diluat cu același volum de apă. Numai după aceste manipulări semințele pot fi înmuiate timp de o oră. Această soluție nu numai că dezinfectează materialul, dar îl și saturează cu diverse oligoelemente. Și puteți efectua și o altă prelucrare combinată. Mai întâi, usturoiul este scufundat într-o soluție de sulfat de cupru timp de 20 de minute, apoi pentru aceeași cantitate într-o soluție cu permanganat de potasiu și, în final, într-o soluție cu cenușă timp de 6 ore.
După orice înmuiere, tot materialul săditor trebuie clătit bine (de preferință sub jet de apă) și uscat.. Imediat înainte de plantare, fiecare cuișoare trebuie scufundat în humat de potasiu. De asemenea, trebuie amintit că usturoiul (după plantare) are nevoie de îngrășământ. Are nevoie în special de potasiu, care ajută la supraviețuirea perioadei de frig. Fără el și o serie de alte îngrășăminte care trebuie aplicate, pretratarea cuișoarelor poate deveni inutilă, iar „semințele” pot muri. Dezinfectarea usturoiului va fi, de asemenea, inutilă dacă patul de sămânță nu a fost pretratat.
Puteți marca această pagină
