Usturoiul este o cultură destul de comună; este cultivat în aproape toate zonele. Și nu e de mirare – este un depozit de vitamine și un ingredient necesar în multe legume conservate și alte feluri de mâncare. Din păcate, nu toată lumea este familiarizată cu complexitățile tehnologiei de cultivare a usturoiului și, fără aceasta, nu puteți obține o recoltă de calitate.
În articol vom vorbi despre cum să crești usturoiul, despre cum trebuie îngrijită această cultură, când să o plantăm și cum să o salvezi de dăunători.
Condiții de plantare
Usturoiul de iarnă se plantează toamna odată cu sosirea primei vreme rece, dar până acum pământul nu a înghețat încă. Mai exact, după date, depinde de regiune și de condițiile climatice, dar în general se obișnuiește să se planteze soiuri de usturoi de iarnă la începutul lunii octombrie – mijlocul lunii noiembrie.
Plantațiile de primăvară sunt, de regulă, plantări de soiuri de primăvară. Usturoiul de primăvară produce mai mulți căței care sunt potriviti pentru conservare. Cu toate acestea, ambele tipuri de usturoi pot fi plantate atât toamna, cât și primăvara, ambele fiind folosite pentru cusătură.
Metodele de plantare pentru tot usturoiul sunt, de asemenea, aceleași. Să luăm în considerare mai detaliat cum se reproduce această cultură.
Modalități de plantare
Tehnologia agricolă a plantărilor de primăvară și iarnă este aceeași, dar tehnologia este ușor diferită. Înainte de iarnă, usturoiul este plantat mai adânc – până la o adâncime de 3-5 centimetri (uneori 6-8 cm), iar în timpul plantării de primăvară, sămânța este adâncită cu un centimetru mai puțin.
Acum vom lua în considerare diverse tehnici despre cum să germinăm usturoiul (nu se practică propagarea acestei culturi cu răsaduri).
dintii
De obicei, usturoiul nu este plantat cu un cap întreg (cu excepția soiurilor cu un singur dinte), fiecare cățel este separat înainte de plantare. Un cuișoare – un material săditor. Paturile pentru această metodă sunt făcute cu lățime de 1-2 metri.
Dinții sunt plantați unul de celălalt la o distanță de 15 sau chiar 20 de centimetri. În funcție de anotimp, acestea se adâncesc cu 2-8 cm, iar deasupra se stropesc cu humus cam 1 cm. Dacă aceasta este o aterizare de iarnă, atunci alegeți un cap cu dinți mai mari, fiecare ar trebui să cântărească cel puțin 4 g.
becuri de aer
Pe săgețile de usturoi se formează bulbi de aer. Săgețile sunt trase în principal din soiuri de usturoi de iarnă, primăvara nu dă o săgeată. Pentru plantare se aleg bulbii unei plante bine dezvoltate. Se plantează înainte de apariția vremii reci, folosind becurile de aer din acest an.
Momentul exact și tehnologia de plantare sunt aceleași ca atunci când propagați usturoiul de iarnă cu căței. Înainte de adâncirea în pământ, se recomandă înmuiarea bulbilor într-o soluție de cenușă (folosește cenușă de lemn), aceștia pot rezista 10-12 ore.
Plantate la o distanta de 4-6 cm una de alta si la o adancime de 2-4 cm. Astfel de plantări sunt mulcite, stratul de mulci ar trebui să fie la 2 cm. Primăvara, astfel de răsaduri sunt îngrijite în același mod ca și pentru plantarea dinților. În primul an, usturoiul cu un singur dinte (sevok) va crește din bulbul de aer.
Sevok va fi un material bun pentru actualizarea soiului. Este important să recoltați o astfel de cultură la timp; bulbii cu un singur dinte au proprietatea de a se autoadanci. De îndată ce frunzele de usturoi s-au îngălbenit și s-au lăsat în jos, era timpul să se recolteze.
Becurile mici de aer se vor transforma în capete standard de usturoi abia după 2 ani.
Sevkom
Pentru a obține un cap mare de usturoi cu un singur dinte, se plantează un set (bec cu un singur dinte) în perioada 15-20 aprilie, iar pentru a crește capete obișnuite, se plantează un set din toamnă. Acest material de sămânță trece și prin etapa de selecție: cele mai mari și mai frumoase exemplare sunt selectate pentru plantare.
Pentru plantare se fac paturile la o distanta de 20 cm una de alta si se planteaza un cap de celalalt la o distanta de 10-12 cm. Întreaga parte pregătitoare, alegerea locației și momentul plantării sunt aceleași ca atunci când plantați bulbi și cuișoare.
Îngrijire
Cultivarea și îngrijirea în câmp deschis depind de momentul plantării usturoiului. Deci, usturoiul plantat în pământ înainte de iarnă (cel de pe cap) trebuie să fie mulci. Pământul din paturi este acoperit cu un strat gros de paie sau frunzele sunt adunate din grădină și grădină, acestea acoperă locul unde crește usturoiul.
O astfel de izolație va proteja materialul de semințe de schimbările bruște de temperatură și de îngheț. Apropo, se mulchesc și în seră, dacă este neîncălzită. Primavara, mulciul este indepartat si soarele are ocazia sa incalzeasca pamantul cu caldura naturala.
Pentru a crește corect usturoiul, trebuie să udați și să hrăniți recolta la timp. Secretele cultivării și îngrijirii acestor posturi vor fi analizate mai detaliat mai jos.
Udare
Dacă solul nu este prea uscat, usturoiul nu este atât de pretențios la apă. Unul dintre secrete constă doar în acest moment: cu cât umiditatea este mai mică în timpul udării, cu atât aroma de usturoi va fi mai bogată. Atunci trebuie să monitorizați umiditatea, deci în timpul creșterii active a masei verzi – aceasta este aproximativ din mai până la jumătatea lunii iulie.
În acest timp, va trebui să udați plantațiile de usturoi de cel puțin 10 ori. Dacă vremea este ploioasă sau cu umiditate ridicată în sol, nu se recomandă udarea. Umiditatea în exces poate duce la putrezirea bulbilor, la îngălbenirea frunzelor sau la dezvoltarea diferitelor boli fungice.
Din a doua jumătate a verii, usturoiul nu se poate uda deloc sau pur și simplu reduce cantitatea de udare.
Fertilizare suplimentară
În timpul sezonului de creștere, va trebui să hrăniți planta de două ori. Pentru prima dată, imediat după germinare: pentru aceasta, cenușa de lemn (2 căni) se dizolvă în apă (10-12 l) și se cultivă solul. În același timp, este permisă și fertilizarea cu o compoziție de azot.
A doua oară se hrănesc cu usturoiul în momentul formării bulbilor. Pentru ca acestea să nu fie mici, este necesar să se fertilizeze paturile cu compuși minerali. De asemenea, este necesar să se împrăștie humus – toate aceste activități contribuie la formarea unor capete mari de usturoi.
Această cultură și materie organică iubesc, așa că dacă în țară există gunoi de grajd proaspăt, atunci puteți face o infuzie din ea și o uda. Doar nu abuzați de un astfel de îngrășământ, mai ales dacă l-ați hrănit deja cu o compoziție de azot.
Slăbirea
Usturoiul iubește zonele curate și crește bine și în solul afânat, așa că afânarea este o parte integrantă a îngrijirii plantațiilor de usturoi. Se recomandă slăbirea pământului după fiecare udare, iar dacă usturoiul este învins de buruieni, se poate face și afânarea – ca tehnică de curățare a șantierului.
Boli și dăunători
Usturoiul este adesea depășit de boli fungice. Deci, poate fi afectat de peronosporoză, rugină, putregai negru, putregai alb, putregai negru. Mucegaiul verde și negru va ataca și plantațiile de usturoi dacă nu se iau măsuri preventive.
Mai mult, înfrângerea infecțiilor fungice poate apărea chiar și în timpul depozitării materialului de semințe. Dacă cel puțin un făt a luat o ciupercă, infecția capetelor sănătoase va trece foarte repede. Pe astfel de becuri apar pete întunecate și devin letargice.
În viitor, un astfel de cap devine gol. De aceea este atât de important să se respecte condițiile de depozitare a materialului semințelor – temperatura ridicată și umiditatea duc la răspândirea ciupercii. Dar o serie de boli fungice afectează usturoiul chiar pe paturi. Simptomele unor astfel de manifestări:
frunzele se îngălbenesc și se usucă de sus în jos;
la baza tufișului se formează o acoperire albă;
planta se ofilește treptat și poate muri.
Ca măsuri preventive, este necesar să se respecte rotația culturilor, să reînnoiască periodic materialul de semințe, luând becuri de aer pentru plantare. Dacă totuși bolile au depășit cultura, va fi posibil să se facă față cu ajutorul fungicidelor.
Există o gamă largă de substanțe chimice pe piață atât pentru tratarea semințelor, cât și pentru combaterea bolilor fungice.
Înainte de utilizare, citiți compoziția și acordați atenție precauțiilor atunci când lucrați cu astfel de produse.
Cine și-a propus să crească un produs ecologic, poate încerca să protejeze planta cu remedii populare. Așadar, puteți trata plantațiile de usturoi cu infuzie de șoricel cu galbenele. Se macină 50 g de verdeață și se toarnă această masă verde cu 2 litri de apă clocotită.
Lăsați concentratul să infuzeze timp de o săptămână, iar înainte de pulverizare, diluați-l cu 20 de litri de apă. Dacă solul este tratat în acest fel înainte de plantare și în perioada de creștere activă a verdeață, atunci dezvoltarea putregaiului alb și a altor tipuri de boli fungice ale usturoiului poate fi prevenită.
Printre dăunătorii cărora le place să atace usturoiul se numără musca de ceapă și alți iubitori de ceapă, precum și acarienii de rădăcină etc. De fapt, acestea sunt creaturi care nu sunt dezgustate de mirosul de usturoi. În acest caz, pentru a scăpa de ele, va trebui să folosiți insecticide.
Printre preparatele chimice recomandate împotriva insectelor dăunătoare se numără Neoron, Aktellik și alte mijloace. Este important să citiți instrucțiunile de utilizare înainte de utilizare. Și trebuie să țineți cont și de un astfel de moment: dacă există stupi în apropiere, insecticidele vor ucide albinele.
Din remediile populare împotriva dăunătorilor, șagul este eficient. Din el se face o infuzie cu adaos de ardei iute roșu. Pentru a face acest lucru, 250 g de shag și 1 lingură. se toarna o lingura de piper cu 2 litri de apa clocotita si se insista 3 zile. Apoi concentratul rezultat este filtrat și diluat în 10 litri de apă.
Adăugați 30 g de orice săpun lichid la această soluție și tratați paturile de usturoi de la muștele de ceapă.
Recoltarea
Pentru ca usturoiul să se păstreze bine, este important să îl îndepărtați în timp util. Cum se stabilește timpul de curățare:
În funcție de regiune și de condițiile meteorologice, recoltarea usturoiului se organizează de la începutul lunii iulie până la sfârșitul lunii august. Dacă întârziați cu recoltarea, bulbii vor începe să se dezintegreze, cățeii vor cădea din cuib, prezentarea usturoiului se va deteriora, dar cel mai important – există riscul de infecție.
Soiurile timpurii se recoltează la 100 de zile după plantare, restul – după 120-140 de zile. Se recomandă colectarea capetelor de usturoi pe vreme uscată. Usturoiul este săpat cu o furcă cu dinți subțiri și ascuțiți – astfel sunt mai puțin deteriorați.
Bila de pământ de lângă rădăcini nu este îndepărtată, usturoiul este lăsat să se usuce și apoi cade destul de ușor. Usturoiul se usucă cel puțin 2-3 zile în spațiu deschis, dar recolta nu este lăsată sub soarele arzător.
Dacă nu este posibil să-l lași la umbră, atunci se acoperă cu o cârpă sau iarbă, dar nu cu o peliculă – astfel se va aburi. Usturoiul adunat și uscat este depozitat în diferite moduri: în cutii de lemn, în cutii, în pungi și suspendat.
Puteți marca această pagină
