Adesea, grădinarii se opresc la metoda răsadurilor de cultivare a dovleceilor. Acest lucru vă permite să obțineți produse timpurii, ceea ce este foarte important în regiunile nordice, unde vara este scurtă. Cultivarea acestei culturi de legume din răsaduri are propriile sale caracteristici.
Alegerea celui mai potrivit soi pentru plantare
Înainte de a crește dovlecel, trebuie să vă decideți asupra soiului.
În acest caz, trebuie luate în considerare o serie de caracteristici varietale:
- termenii de maturare (devreme, mijlocie, târzie);
- productivitate;
- respectarea condițiilor de creștere;
- polenizare (încrucișată sau partenocarpie);
- tip de creștere (tuf sau plantă cățărătoare);
- gust, aspect.
Știați? Dovlecelul este un tip de dovleac și a fost adus în Europa de spanioli în secolul al XNUMX-lea din America. Inițial, au fost cultivate ca plante exotice cu flori neobișnuite.
Cel mai bine este să optați pentru soiuri zonate. În regiunile nordice, ar trebui să se acorde preferință soiurilor de coacere timpurie cu rezistență la temperaturi scăzute (Rolik, Beloplodny, Faraon).
Pentru sere, materialul de semințe care nu are nevoie de polenizare este bine potrivit – Belogor, Parthenon, Aeronaut, Astoria, Apollo, Dry, White, Black Zucchini, Cavili. Aceștia sunt hibrizi partenocarpici, ale căror fructe nu formează semințe cu drepturi depline.
Pe balcoane și loggii, este permisă creșterea soiurilor timpurii de tufișuri care sunt rezistente la factorii de mediu negativi. Acestea sunt Beloplodny, Anchor, Roller, Belogor.
În regiunile sudice, puteți cultiva soiuri exotice cu un sezon lung de creștere. De exemplu, soiul Spaghetti, în care pulpa coaptă se desface în fibre sau Lagenaria. Poți alege dovlecelul târziu care se păstrează bine.
Când ar trebui să plantezi dovlecel pentru răsaduri?
La plantarea dovleceilor, trebuie luat în considerare faptul că aceștia sunt plantați pe paturi la vârsta de 25-30 de zile. Răsadurile de „supraexpunere” nu ar trebui să fie – acest lucru va afecta negativ fructificarea. În centrul Rusiei, dovleceii sunt plantați pentru răsaduri din 20 aprilie până pe 15 mai.
Pentru recolte târzii – de la mijlocul până la sfârșitul lunii iulie. Astfel de termeni sunt preferați pentru obținerea fructelor care ar trebui să fie depozitate sau conservate. Puteți face culturi repetate. Sunt convenabile de produs după cartofi timpurii, ridichi, salată verde și varză.
În regiunile sudice, este posibil să semănați mai devreme în primăvară. Verificați prognoza meteo înainte de aterizare. În orice caz, la semănat, trebuie luat în considerare faptul că în ziua plantării pe stradă, temperatura zilei ar trebui să fie de + 23 ° C, iar noaptea – + 19 ° C. Răsadurile sunt plantate în pământul protejat 2. -3 saptamani mai devreme.
Cum se prepară semințele pentru plantare?
Dacă semințele achiziționate nu au fost procesate, atunci este imperativ să le dezinfectați cu o soluție 1% de permanganat de potasiu timp de 20 de minute. Apoi trebuie spălate și uscate pe un șervețel.
Astfel de semințe sunt deja potrivite pentru însămânțare, dar germinarea lor poate fi îmbunătățită prin următoarele proceduri:
- Înmuierea semințelor în fluide nutritive sau stimulente. În acest scop, se utilizează o soluție de „Epin”, „Zircon”, cenușă, suc de aloe sau îngrășământ complex („Nitroammofoski”). Semințele sunt scufundate timp de 8-24 de ore, iar apoi nu sunt spălate.
- clocotind. Potrivit pentru proprietarii de acvarii. Semințele sunt puse în apă îmbogățită cu oxigen de un compresor de acvariu timp de 15-18 minute.
- întărire. În decurs de trei zile, semințele învelite într-o cârpă umezită cu apă se pun la frigider timp de 16 ore, iar restul timpului (8 ore) se păstrează într-o cameră caldă.
- Înmuiere în apă caldă timp de o zi, la o temperatură de +25°C.
- Germinaţie. Semințele sunt ținute calde într-o cârpă umedă până când apar muguri.
Știați? Consumul regulat de dovlecel în alimente inhibă apariția părului gri. Acest lucru se datorează antioxidanților pe care îi conțin. Pentru păstrarea maximă a proprietăților utile, această legumă ar trebui să fie gătită în cuptorul cu microunde.
Pregătirea solului pentru plantare
Pământul pentru creșterea răsadurilor poate fi achiziționat de la un magazin de grădină sau îl puteți găti singur. Următoarea compoziție este potrivită – 6 părți de turbă, 2 părți de humus, 2 părți de gazon și 1 parte de rumeguș (lemn) putrezit.
Pământul de casă poate fi dezinfectat prin calcinarea lui într-un cuptor, după care amestecul de sol este îmbogățit cu substanțe nutritive – pentru 10 litri de amestec, ar trebui să luați 5 g de azotat de amoniu, 10 g de superfosfat și 7-10 g de sulfat de potasiu. .
Tehnologia de plantare a dovleceilor pentru răsaduri
Materialul semințelor trebuie să fie plantat, respectând următoarea tehnologie:
- Umpleți recipientul cu amestecul de sol pregătit și irigați cu apă caldă.
- Semințele sunt adâncite în sol cu 2-3 cm. În fiecare recipient se pun câte 2 semințe, apoi se îndepărtează vlăstarul slab. Dacă se plantează semințele germinate, atunci doar una câte una și cu procesul în jos.
- Re-hidratează aterizarea.
- Apoi containerul de aterizare este plasat într-un loc unde temperatura este de +18…+22°C.
Știați? Dovlecelul conține puține calorii – 16–24 kcal / 100 g. În plus, consumul acestuia nu provoacă aproape niciodată manifestări alergice. Acest lucru vă permite să utilizați legumele în alimente și alimente pentru copii.
Germeni apar într-o săptămână, după care recipientele sunt transferate într-un loc bine luminat, cu o temperatură de + 16 … + 18 ° С. După 3-4 zile, regimul de temperatură este schimbat la + 20 … + 28 ° С în timpul zilei și aproximativ + 18 ° С noaptea. Dacă este necesar, trebuie să aveți grijă de iluminarea suplimentară.
Caracteristici de îngrijire a răsadurilor
Răsadurile de dovlecel trebuie îngrijite corespunzător.
Udare si pansament de top
Hidratarea se face pe măsură ce solul se usucă, folosind apă decantată la temperatura camerei. Nu lăsați coma de pământ să se usuce sau să ude excesiv plantele. În ceea ce privește hrănirea culturilor de legume, prima fertilizare se efectuează la 7-10 zile după germinare.
În acest scop utilizați:
- o soluție de gunoi de grajd sau gunoi de grajd de pui, în proporție de la 1 la 10. Pentru 1 exemplar – 50 ml de dressing;
- uree, la o concentrație de 1 lingură. l pentru 2 litri de apă. Pentru udarea unei plante sunt suficiente 220 ml;
- preparat chimic „Buton” (3 g la 1,5 l de lichid). Pentru un mugur – 1/2 cană.
La 10 zile de la prima hrănire se face refertilizarea. Pentru a face acest lucru, luați 10 litri de soluție de gunoi de grajd și puneți în ea 20 g de superfosfat, 10 g de azotat de amoniu și 15 g de sulfat de potasiu. Puteți folosi o compoziție diferită – 3 lingurițe de nitrophoska la 3 litri de apă.
Pentru pansamentul de top sunt suficiente 220-250 ml per 1 exemplar. Este de preferat să folosiți îngrășăminte complexe gata preparate – Agricola, Mortar, FlorHumate, Hera. După 25-30 de zile, când apar 2-3 frunze adevărate, materialul pentru răsad este gata pentru plantare. Inainte de plantare pe paturi, plantele trebuie intarite scotand cutii cu rasaduri pe un balcon sau o terasa deschisa.
Cum să transplantezi răsaduri în pământ deschis?
Pentru plantarea dovleceilor, ar trebui să selectați un teren potrivit și să îl pregătiți, apoi să plantați plante tinere conform schemelor recomandate.
Important! Dovlecelul nu crește bine pe soluri umede, turboase și argiloase. Nu ar trebui să plantați această cultură de plante lângă dovleci, deoarece polenizarea excesivă va înrăutăți randamentul ambelor legume.
Selectarea unui loc de aterizare
Pentru puieții de dovleac, alegeți un loc bine luminat de lumina soarelui și ferit de rafale de vânt. Potrivit pentru plantarea unei parcele în care au crescut sezonul trecut verdețuri, leguminoase, cartofi, varză, ceapă sau usturoi.
Nu trebuie să plantați răsaduri în zona în care au crescut anterior castraveți, dovlecei, dovleci. O cultură de legume este plantată pe aceeași parcelă abia după 3-4 ani. Dovleceii iubesc solul argilos ușor și solul negru. Este necesar să se excludă zonele în care apele subterane se apropie prea mult de suprafața crestei.
Pregătirea solului
Terenul „pentru dovlecei” este pregătit în octombrie-noiembrie. Săparea se efectuează cu adăugarea (la 1 m²) de gunoi de grajd sau humus putrezit – o găleată, 30 g de superfosfat și 20 g de sare de potasiu. Rata de aciditate a solului pentru dovlecel este în intervalul 5,5-6,5 pH. Solurile acide trebuie calcarate.
Slăbiți suficient de bine zona pregătită primăvara. Dacă nutrienții nu au fost adăugați în toamnă, atunci acest proces se efectuează primăvara. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați 15 kg de compost, 50 g de superfosfat și puțină cenușă de lemn pe metru pătrat. Dacă solul este nisipos, atunci trebuie efectuată fertilizarea cu conținut de magneziu.
Plantarea răsadurilor
Dovlecelul crește destul de mare, de aceea se recomandă menținerea unui spațiu de 1–1,5 m între rânduri și 0,7–1 m între găuri. Plantele de tip tuf pot fi plantate conform schemei: 0,7 × 0,7 m.
Răsadurile ar trebui să fie plantate în gropi dimineața sau în zilele înnorate. Planta se stropește cu pământ pe frunzele cotiledonului și se udă bine. A doua zi după plantare, este indicat să slăbiți solul din jurul plantelor. Cu amenințarea înghețurilor nocturne, plantele sunt acoperite cu agrofibră noaptea.
Ai grijă de dovlecei
După plantarea răsadurilor într-un loc permanent, trebuie mai întâi să aveți grijă de udare. Umidificarea se efectuează 1 dată în 10 zile. În medie, se folosesc 10 litri de apă pe metru pătrat de plantat. Lichidul pentru irigare trebuie să fie aproximativ la temperatura camerei. Modul de irigare depinde în mare măsură de condițiile meteorologice. Pe vreme caldă și uscată, se udă la fiecare 2-3 zile, iar în sezonul ploios nu hidratează.
Important! Udarea trebuie efectuată sub rădăcină, deoarece picăturile de umiditate de pe frunze pot provoca o arsură a plăcii frunzelor.
După umezire, slăbiți solul și îndepărtați buruienile. De două ori pe sezon, după udare, dovleceii trebuie hrăniți – în timpul înfloririi și formării fructelor. Îngrășămintele organice sunt potrivite pentru dressing – o infuzie de gunoi de grajd sau gunoi de grajd de pui.
Puteți folosi îngrășăminte complexe, precum Azofoska, Nitrofoska sau Carbomid.
Pentru dressing de top, puteți achiziționa îngrășăminte complexe gata făcute la orice magazin de grădină. Majoritatea soiurilor necesită polenizare.
Pentru a atrage insectele, puteți petrece dimineața stropind cu apă cu adaos de miere. În timpul ploilor, când nu există insecte, polenizarea se realizează manual. Pentru a face acest lucru, tăiați floarea masculină și polenizați mugurii feminini.
Dovlecelul poate fi afectat de boli precum putregaiul alb și cenușiu, mucegaiul praf, ofilirea fuzariumului. Pentru a combate bolile, este necesar să se efectueze tratamente cu lichid Bordeaux sau vitriol albastru, să se subțieze plantările și să se prevină stagnarea apei pe șantier, să se respecte rotația culturilor.
Din insecte precum afidele, acarienii păianjen, muștele albe, se folosesc preparate insecticide precum „Commander”. Pulverizarea cu o infuzie de usturoi, ceapă și o soluție de săpun-tutun ajută bine.
Recoltarea și depozitarea culturilor
Este necesar să colectați dovlecel în funcție de soi și de timpul de plantare. Pentru o păstrare mai lungă, alegeți tipul acestei legume care se coace mai târziu. Recoltați fructele pe măsură ce se coc. De regulă, sunt gata de recoltare la 3-4 săptămâni după înflorire.
Important! Trebuie să vă asigurați că fructele nu depășesc. Pentru a face acest lucru, acestea sunt colectate la fiecare 2-3 zile.
Puteți culege această legumă pentru depozitare atunci când coaja este greu la atingere, iar dacă apăsați ușor pe ea, auziți un sunet înăbușit. Într-un subsol sau pivniță răcoroasă, fructele pot fi păstrate până la 5 luni. Dovlecelul tânăr este mai gustos, dar nu se păstrează mult timp. Fructele cu coacere lăptoasă sunt păstrate în secțiunea de legume a frigiderului la o temperatură de aproximativ + 2 ° C timp de cel mult 14 zile. Apoi încep să se deterioreze.
Dovleceii pentru depozitare mai lungă trebuie sortați, respingând exemplarele deteriorate. Apoi, legumele selectate sunt așezate în cutii și acoperite cu paie sau rumeguș pentru a nu se atinge între ele. Fructele pot fi agățate în plase, separat.
Dovlecelul poate fi congelat. În acest caz, ele pot fi păstrate până la următoarea recoltă. Această legumă este excelentă pentru procesare. Face caviar de dovlecei excelent, binecunoscut, poate fi murat, sărat și, de asemenea, gem fiert sau fructe confiate.
Când cultivați dovlecel în răsaduri, trebuie să alegeți cel mai potrivit soi pentru aceasta, să organizați tot ce aveți nevoie pentru plantare și să plantați semințele în…
