Kolczoch to warzywo posiadające dużo błonnika, witamin A, B1 i C, potasu i żelaza. Ponieważ działa trawiennie, jest doskonałym środkiem moczopędnym i ma doskonałe działanie w kontrolowaniu nadciśnienia i problemów z nerkami.
W końcu oprócz korzyści zdrowotnych jest także łatwa w uprawie i uprawie, rosnąc na małych przestrzeniach. W ten sposób wystarczy miejsce z dużą ilością cienia i bardzo chłodnym, aby kolczot się rozwinął.
Poniżej zamieszczamy kilka wskazówek dla tych, którzy chcą rozpocząć sadzenie kolczocha.
Jak sadzić kolczoch?
Zanim zaczniemy mówić bezpośrednio o tym, jak sadzić kolczoch, warto wspomnieć, że w Brazylii jest to jedno z 10 warzyw najczęściej spożywanych przez ludność.
Kolczoch to warzywo, które ma wiele korzyści zdrowotnych, takich jak kontrolowanie nadciśnienia i problemów z nerkami.
Kolczoch nie ma dużych wymagań co do gleby. Rozwija się nawet w najbardziej kwaśnych miejscach. Jednak jej produktywność jest większa w przypadku sadzenia na żyznej glebie, przy odpowiednim drenażu i dobrym nawożeniu.
Aby kultura przyniosła dobre rezultaty, ważne jest, aby mieć dużo fosforu, ponieważ pierwiastek ten pomaga w rozwoju korzeni.
Sadzenie należy wykonać po wschodach, a także umieścić na ziemi w zacienionym miejscu, z dobrą wentylacją i niewielką ilością wilgoci. Kiedy jest dojrzała, kiełki zwykle kiełkują w ciągu 15 dni, ale idealnym rozwiązaniem jest sadzenie dopiero wtedy, gdy osiągnie 12 centymetrów.
Kiełki będą gotowe do sadzenia dopiero po osiągnięciu co najmniej 15 centymetrów i przeniesieniu do dołków lub doniczek.
Kiedy to nastąpi, umieść cały kolczoch w bruździe, bez nasypywania ziemi na wierzch. Już po zetknięciu z ziemią nastąpi ukorzenienie. Tak czy inaczej, dla podkreślenia, że w momencie sadzenia ważne jest, aby otworzyć mały otwór na pączek, wypełniając obszar idealnym nawozem.
Owoce kolczocha należy sadzić zawsze do góry nogami, tak aby korzenie były przykryte ziemią w przypadku sadzenia w określonym miejscu lub podłożem w przypadku doniczek. Dzięki temu korzenie łatwiej rosną zdrowo w glebie, a pąki mogą rozwijać się bez przeszkód.
zrób kupę
Tak naprawdę roślina ta posiada wąsy odpowiedzialne za unieruchomienie gałęzi i utrzymanie ciężaru owocu. W tym sensie ważne jest, aby stworzyć winorośl, której wielkość będzie w dużym stopniu zależała od gałęzi. Powinien jednak znajdować się około sześciu metrów od głównej gałęzi.
Po posadzeniu kolczocha należy zaplanować winorośl, która ułatwi rozwój owocu.
Z punktu widzenia marketingu średni czas trwania wynosi 3 lata, ale w zależności od opieki może trwać znacznie dłużej, przy dużej wydajności.
Niezbędna opieka
Jednym z głównych środków ostrożności w celu utrzymania produktywności jest nawadnianie. Roślina ta nie przystosowuje się do dużej ilości wody, dlatego przed ponownym podlaniem należy sprawdzić, czy gleba jest naprawdę sucha. Podlewanie należy wykonywać bruzdowo, tak aby podlać każdą roślinę.
Kolczoch lepiej przystosowuje się do łagodnych temperatur, od 15°C do 25°C. Nadmierne zimno uniemożliwia roślinie rozwój, a upały i deszcze powodują opadnięcie kwiatów i pojawienie się grzybów.
zbiory kolczotów
Pomiędzy 80 a 110 dniem od posadzenia i wykiełkowania pędów można przystąpić do zbioru. Wskazówka: owoce należy zbierać przed osiągnięciem pełnej dojrzałości. Dzieje się tak dlatego, że jeśli przekroczą idealny punkt zbioru, owoc zacznie się otwierać na końcu. A są jeszcze smaczniejsze, gdy są miękkie.
Po zbiorze kolczoch można dodawać do różnych potraw, głównie smażonych, co jest bardzo cenione.
Kiedy dojdziesz do punktu żniw, ze względu na produkcję konieczne może być zbieranie co drugi dzień.
Kwiaty tego warzywa są białe i drobne, a owoce duże i owalne, o twardym miąższu. Wysoka produktywność to jedna z największych cech tej rośliny.
Korzyści kolczocha dla naszego zdrowia
Jak wspomnieliśmy na początku artykułu, kolczoch to pokarm, który niesie ze sobą wiele korzyści dla naszego zdrowia. Ma bardzo ważne właściwości odżywcze, zapobiegające i zwalczające różnego rodzaju choroby.
Sprawdź niektóre z tych korzyści:
- Kolczoch zawiera duże ilości błonnika pokarmowego, substancji pomagających kontrolować poziom cukru w organizmie. Dlatego zaleca się go osobom chorym na cukrzycę;
- Źródło minerałów, takich jak wapń, spożycie tej żywności zapobiega i zwalcza osteoporozę. Ponadto posiada magnez i fosfor, które również sprzyjają wzmocnieniu kości i zębów;
- Kolczoch ma wysokie stężenie środków przeciwutleniających. Substancje te odpowiadają za wzmocnienie i obronę naszego układu odpornościowego przed działaniem wolnych rodników (wirusów i bakterii), które mogą powodować problemy zdrowotne;
- Nadaje włosom połysk i objętość, czyniąc je mocniejszymi, błyszczącymi i obszernymi. Wynika to z dużej ilości wody w żywności, oprócz składników odżywczych, takich jak cynk i witamina E;
- Bogaty w witaminy, pomaga również uczynić nasz organizm bardziej sprawnym i wzmocnionym, ponieważ zawiera naturalne środki energetyczne dla organizmu;
- Ze względu na niewielką ilość kalorii i obecność środków przeciwutleniających, spożywanie kolczocha jest również odpowiedzialne za oczyszczanie i detoksykację organizmu, pomagając w opróżnieniu organizmu i naturalnej utracie zlokalizowanych tłuszczów;
- Jest dobry dla nerek ze względu na dużą ilość potasu, który sprzyja filtrowaniu składników odżywczych, a także zapobiega problemom, takim jak kamienie lub kamienie nerkowe.
Co powiesz na przepis na kolczoch?
Czy spodobał Ci się nasz post o tym, jak sadzić kolczoch i korzyściach, jakie ta żywność ma dla naszego zdrowia?
Teraz, na zakończenie, sprawdź wideo poniżejinna opcja, jak sadzić kolczoch w doniczce:
Źródło: Sad i Ogród Warzywny w Wazonach
Chcesz wiedzieć więcej o tym, jak sadzić określone rośliny? Naszą sugestią jest skorzystanie z naszego artykułu na temat tworzenia ogrodu warzywnego w domu. Wymeldować się!
Możesz dodać tę stronę do zakładek
