Czy wiesz, że spożycie kawy jest tak duże, że ustępuje jedynie wodzie? Tak jest! W tym rankingu w tyle znajdują się napoje gazowane, a nawet alkoholowe.
W tym artykule przedstawimy 24 ciekawostki o tym drinku. Przeczytaj do końca i miej na końcu języka zbiór ciekawych faktów do opowiedzenia! Wymeldować się!
24 ciekawostki o kawie
1. Zacznijmy od przedstawienia imponujących danych: ok 400 miliardów filiżanek kawy serwowane są codziennie na całym świecie.
2. W Brazylii średnie spożycie na osobę wynosi około 5 kilogramów kawy rocznieco odpowiada średnio 80 litrom.
3. Ale, ale wróćmy do początku wszystkiego. Istnieje kilka teorii na temat odkrycie kawy. Jednak najbardziej akceptowaną opinią jest to, że etiopski pasterz kóz zauważył, że stado wpadło w wielką euforię po zjedzeniu czerwonawych owoców, które spadły z określonego drzewa. Pewnego razu postanowił je skosztować i wtedy poznał stymulującą moc tego ziarna.
Jedna trzecia światowej produkcji kawy pochodzi z brazylijskich upraw. My, Brazylijczycy, jesteśmy drugą najbardziej konsumującą populacją!
4. Pod względem uprawy pierwszym krajem na świecie, który uprawiał ziarno kawy, była Jemenw roku 575. Mieszkańcy przechowywali zboże w garnkach z tłuszczem zwierzęcym, aby spożywać je na surowo.
5. Dopiero w roku 1000 kawa stała się napojem znanym i spożywanym w takiej formie jak dzisiaj. W tamtym czasie odkryto, że jego napar miał służyć do celów celów leczniczych.
6. Do połowy XVII wieku jedynymi producentami tego trunku na świecie byli Arabowie.
7. W Europie wyścig był zacięty, a celem było ustalenie, kto wyprodukuje pierwszy: Niemcy, Francuzi i Włosi niestrudzenie próbowali. Ale w końcu pierwszymi, którzy otrzymali sadzonki zbóż w Europie, byli holenderski. Dziś rośliny te przechowywane są w Amsterdamie, w miejskim Ogrodzie Botanicznym.
8. Kiedy Europejczycy po raz pierwszy zetknęli się z kawą, nazwali ją „wino arabskie„.
9. Aby uczynić kawę pożywną i energetyczną, Europejczycy pod wpływem Holandii (region mleczarski) zaczęli to robić wymieszać z mlekiem. Nie trwało to jednak długo, gdyż w wielu regionach kontynentu mleko nie było produkowane.
10 Później mleko ponownie pojawiło się w przepisie na kawę we Włoszech: wynalazek Cappuccino.
11 Chociaż dziś Brazylia jest jednym z największych konsumentów kawy na świecie (i największym producentem na świecie), to pierwsza plantacja ziarna tutaj miało nastąpić dopiero w 1727, Bez przerwy. Ówczesny gubernator stanu wysłał starszego sierżanta armii Francisco de Melo Palheta, aby sprowadził sadzonki z Gujany Francuskiej.
Jedną z ciekawostek, która zawsze przyciąga uwagę, jest odkrycie kawy. Ziarna po wypaleniu i zmieleniu przyciągają konsumentów na całym świecie.
12 A pierwsza na świecie kawiarniadzwonić „Miły mężczyzna” został zainstalowany w 1495 roku w Konstantynopolu.
13 Khair Beg, gubernator Mekki, który próbował zakazać spożywania zbóżzostał za to skazany na śmierć.
14 Istnieją dwie różne odmiany: Robusta I arabski. Robusta ma w swoim genomie 22 chromosomy, a arabika dwa razy więcej, bo 44.
15 Badania przeprowadzone na Wayne State University w Michigan w USA wykazały, że kawa pomaga zmniejszyć uczucie senności. W rzeczywistości badania przeprowadzone przez Science Translation Medicine wykazały, że kofeina w swoim składzie może opóźniają produkcję melatoninyhormon odpowiedzialny za sen.
16 Dane Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) na to wskazują nie Istnieją naukowe dowody na to, że kawa uzależnia lub ma skutki porównywalne do używania środków pobudzających.
Wśród korzyści kawa działa stymulująco, pomagając w codziennych zadaniach. Czy wypiłeś dziś swój kubek?
17 Kawa jednak tak udowodnione korzyści, jak w walce z wieloma chorobami, takimi jak depresja, choroba Alzheimera, stres, cukrzyca, a nawet niektóre rodzaje nowotworów. Ułatwia także trawienie i odmładzanie komórek.
18 Ale mieć przeciwwskazanie w sprawie jej spożycia osobom z podrażnieniem żołądka, zaawansowaną osteoporozą, nadwrażliwością na kofeinę lub bezsennością.
19 Zaleca się pić do 400 mg kawy dziennieco daje średnio od 200 do 250 ml napoju. Jednak tolerancja może się różnić w zależności od każdej osoby.
20 Brazylia jest największym producentem kawy na świecie, jak już wspomnieliśmy. Być może jednak jeszcze nie wiesz, że jesteśmy liderami w produkcji i eksporcie ponad 150 lat temu. Zgadza się: w 1860 roku Brazylia objęła prowadzenie na pozycji największego eksportera na świecie, kiedy produkcja wynosiła wówczas 26 milionów worków zboża.
Jedną z ciekawostek jest spór o plantacje kawy. Dziś Brazylia odpowiada za 1/3 światowej produkcji.
21 Po Brazylii największymi producentami kawy są: Wietnam, Meksyk i Kolumbia.
22 Produkcja odbywa się również w kilku innych regionach, takich jak Kostaryka, Jamajka, Hawaje, Gwatemala, Kenia, Indonezja i Jemen. W Etiopii produkują go jednak także drzewa o rodzimej roślinności.
23 Pierwszy i znanykról kawy” na świecie był ojciec Santosa Dumonta, Henrique Dumont (był ważnym plantatorem posiadającym farmy w São Paulo).
24. W końcu nic dziwnego, że eksperymenty przeprowadzone z 14 bis (pierwszy samolot w historii) zostały sfinansowane ze sprzedaży tego zboża. Dlatego, czy kawa byłaby jednym z czynników odpowiedzialnych za powstanie lotnictwa??
Po tylu ciekawostkach z pewnością zapragnęło się napić kawy, prawda? A może odkryjesz nowy przepis? Napój spożywa się nie tylko na gorąco, bardzo popularnym sposobem jego spożycia jest schłodzenie. Sprawdź na wideo, jak zrobić pyszne kremowa mrożona kawa:
Źródło: Wypróbuj, Cecilia Padilha.
Jeśli spodobał Ci się ten artykuł, ciesz się i zapoznaj się z naszym postem na temat kaw speciality. Dobre czytanie!
Możesz dodać tę stronę do zakładek
