W produkcji pomidorów klimat jest jednym z ważnych czynników gwarantujących wyższą jakość tego warzywa. Narodowe preferencje w przygotowywaniu sosów i sałatek, jest to niezastąpione danie na stole Brazylijczyków.
Jednakże pewne czynniki klimatyczne mogą mieć wpływ na jej produkcję, wymagając od wiejskiego producenta wiedzy na temat systemu uprawy, począwszy od sadzenia.
Pomimo tego, że uprawiany jest w regionach o różnym klimacie (umiarkowany, wysokogórski, tropikalny i subtropikalny), pomidor należy do warzyw wymagających większej staranności w produkcji.
Oprócz tego, że jest narażony na ataki licznych szkodników i chorób, jest również niezwykle wrażliwy na zmiany klimatyczne.
Jeśli więc jesteś producentem wiejskim zainteresowanym zwiększeniem produktywności i poprawą jakości swoich produktów w sposób zrównoważony, zapoznaj się z tym postem.
Poniżej znajdziesz główne elementy klimatu, które mogą mieć wpływ na proces uprawy pomidorów. Dobre czytanie!
Klimat: temperatura wpływa na produkcję pomidorów
Być w naturze jajko przetworzonych, produkcja pomidorów odgrywa ważną rolę w gospodarce kraju. Dziś Brazylia jest jednym z największych na świecie producentów pomidorów przeznaczonych do przetwórstwa.
Chociaż idealna średnia temperatura w okresie uprawy pomidorów powinna wynosić 21°C, roślina może wytrzymać wahania od 10 do 34°C.
Pod wpływem wysokich temperatur tworzą się żółtawe owoce i wzrasta ryzyko skrócenia cyklu wegetacyjnego. Nocne temperatury powyżej 30°C mogą również powodować deformacje i wytwarzanie pustych owoców.
Z drugiej strony pomidor źle reaguje na bardzo niskie temperatury, jest wyjątkowo wrażliwy na przykład na mróz.
Obie skrajności klimatyczne utrudniają powstawanie pyłków i mogą bezpośrednio wpływać na produkcję pomidorów. Dlatego producent musi zachować ostrożność.
Ilość opadów i nawadnianie
Choć do rozwoju potrzebuje dużo wody, pomidor nie jest w stanie wytrzymać nadmiernych opadów deszczu ani bardzo wysokiej wilgotności względnej powietrza.
Takie warunki klimatyczne sprzyjają występowaniu chorób i zmniejszeniu zawartości rozpuszczalnych pozostałości stałych, zwiększając rozwój grzybów w miąższu.
Jakość i dobra produktywność pomidorów zależy między innymi od klimatu.
Jasność
Kiedy tematem jest jasność, sadzenie pomidorów stanowi wielką zaletę dla producenta.
Ponieważ fotoperiod ma niewielki wpływ na roślinę, jej produkcja dobrze reaguje zarówno w długie, jak i krótkie dni. Oznacza to, że jej uprawę można prowadzić o każdej porze roku.
Warto jednak wspomnieć, że mała ilość światła może wydłużyć jej fazę wegetatywną, opóźniając produkcję pomidora.
Jak wilgotność względna powietrza wpływa na sadzenie
To kolejny element atmosferyczny, który może bezpośrednio wpływać na produkcję. Przy wyborze miejsca sadzenia producent wiejski powinien unikać obszarów nizinnych i dolin.
Dzieje się tak dlatego, że w tych regionach cyrkulacja powietrza jest słabsza, co jest czynnikiem klimatycznym powodującym powstawanie rosy, a w konsekwencji gromadzenie się wilgoci na roślinach. W ten sposób produkcja jest bardziej podatna na atak grzybów i bakterii wywołujących choroby.
Oprócz klimatu najlepsze są pory sadzenia pomidorów
Wspominaliśmy już, że prawdziwym wrogiem plantatorów pomidorów są duże opady. Dlatego najlepsze pory roku do sadzenia to te, w których nie pada deszcz, są łagodniejsze temperatury i niska wilgotność powietrza.
Przy definiowaniu sadzenia pomidorów klimat ma bezpośredni wpływ. Dlatego producent musi zachować ostrożność.
Ogólnie rzecz biorąc, w Brazylii okres ten obejmuje miesiące od marca do czerwca i może ulegać pewnym zmianom, w zależności od lokalizacji. Zobacz zalecenia dla producenta w zależności od regionu:
- Południowy wschód (na zachód od São Paulo i Minas Gerais): od lutego do połowy czerwca;
- Środkowy Zachód: druga połowa lutego do połowy czerwca;
- Północny wschód (Wysokie, Środkowe i Środkowe São Francisco): od marca do połowy czerwca.
Teraz, gdy jako producent już wiesz, jak klimat może bezpośrednio wpłynąć na produkcję pomidorów, może warto ustanowić harmonogram sadzeniaw oparciu o najlepsze czasy, lokalizacje, temperatury i praktyki nawadniania?
W ten sposób, niezależnie od tego, czy jesteś dużym, czy małym producentem pomidorów, będziesz w stanie zagwarantować jakość i konkurencyjność swojego produktu, bez uszczerbku dla plonów i wydatków na dodatki w celu zwalczania inwazji.
NIE wideo poniżej, zobacz jak czynnik klimatyczny ma ogromny wpływ na produkcję żywności:
Źródło: Telewizja UFPR
Czy podobała Ci się ta treść? Sprawdź także główne ogłoszenia dotyczące zakupu i sprzedaży pomidorów w MF Wiejski.
Możesz dodać tę stronę do zakładek
