Fra Van Gogh-malerier til fotografier før bryllupet er solsikken blant de mest kjente og mest beundrede blomstene. Vokst på rundt 26 millioner hektar over hele verden, er denne planten den fjerde mest plantede oljefrøen. Men bruken går langt utover ornamentikk.
I følge National Supply Company (Conab) var den brasilianske solsikkeavlingen i perioden 2019/2020 74,9 tusen tonn. Men, vet du hva denne produksjonen brukes til?
I denne artikkelen vil vi snakke om de viktigste bruksområdene for solsikke i samfunnet. Følg med oss!
Mate
Det er mange måter å bruke solsikke på som en del av ditt daglige kosthold, men de viktigste er bruk av solsikkefrø og olje.
Frøene til denne planten har høy næringsverdi og flere fordeler for kroppen, siden de er rike på selen, vitamin E, sink, kobber, jern, fytokjemikalier og mange andre næringsstoffer.
Solsikkefrø er til og med en viktig del av multiblandingen, et kosttilskudd fra Pastoral da Criança som har bidratt til å bekjempe underernæring i Brasil.
Hvem ønsker å inkludere frøene i kosten, er det mulig å legge det i brøddeiger eller kaker, blandet i salater eller juice.
Men, visste du at fra solsikkefrø er det også mulig å produsere melk? Det er riktig. Det er ikke så populært, men det er næringsrikt og økonomisk. Sjekk ut hvordan du produserer:
Kilde: Antatt vegetarianer.
Solsikkeolje har også vært mye brukt i matlaging, da den har antioksidantegenskaper. Men siden den alltid skal brukes kald, kan den ikke erstatte soyaolje. Det er mest brukt til å krydre salater eller til matlaging ved lav temperatur.
Selv om det er mindre vanlig, anses liguler (navnet på kronbladene til solsikkeblomsten) også som spiselige, noe som gjør solsikken til en ukonvensjonell matplante (PANC). Og til slutt kan hver hektar solsikke generere 20 til 40 kg honning.
Solsikke i landbruket
Solsikke er også svært viktig i landbruksprosesser, spesielt for produsenter som roterer avlinger. Pælerøttene til denne planten fremmer resirkulering av jorda som blir igjen med en god mengde organisk materiale i jorda, etter å ha blitt høstet.
I tillegg brukes frøene til produksjon av grønngjødsel, på grunn av dens allelopatiske funksjon mot ugress, og til å forberede jorda for neste avling.
En annen bruk av solsikke i landbruket er som vindfang. Dens uttrykksfulle høyde gjør den ideell for å dempe de negative effektene av vinden på andre typer plantasjer.
Solsikke har svært viktige agronomiske egenskaper, på grunn av sin raske vekst, stor motstand mot tørke, lave temperaturer og varme.
Hos husdyr brukes solsikkefrø til fremstilling av fjørfefôr. I hjemmemiljøer brukes den også som mat for kjæledyrfugler.
I noen regioner av landet utgjør planten allerede storfefôret, siden utvinningen av oljen genererer en masse som er ekstremt rik på protein. Bruken er også interessant i produksjon av ensilasje.
Biodiesel
Bruk av biodrivstoff, spesielt biodiesel, har vært mye diskutert de siste tiårene. Dette er fordi det har noen fordeler fremfor petroleumsdiesel, som høyere utbytte og mindre skade på naturen.
Generelt er biodieselproduksjon sterkt forbundet med soyaproduksjon. Solsikken har imidlertid dukket opp som et veldig interessant alternativ.
Det faktum at det er en veldig allsidig plante som vokser i praktisk talt alle klimaer og kontinenter, fungerer absolutt i dens favør. Å plante solsikke er lettere enn å plante soyabønner. Det er en plante som generelt sett tilbyr større bruk av alle delene.
Ved produksjon av solsikkebiodiesel presses plantens korn til det utvinnes ren olje, som deretter gjennomgår omforestringsprosessen.
En annen faktor som gjør solsikkeolje til et mer levedyktig alternativ enn produktet utvunnet fra soyabønner er oljeinnholdet i plantens korn.
Mens soyafrø har et gjennomsnittlig innhold på 20 %, i solsikkefrø stiger denne andelen olje til 40 %, da de er rike på fettsyrer. På denne måten er det mulig å produsere mer olje med færre frø.
Solsikke brukes også i medisin og estetikk
Inntak av solsikkeolje og frø gir allerede flere helsemessige fordeler. Det favoriserer vekttap, forbedrer sirkulasjonen og funksjonen til tarmen og magen. Men dens egenskaper gjør at denne planten også har en medisinsk funksjon.
Te laget av solsikkeblader er svært indisert i behandlingen av høy feber. Den kan også brukes i et plaster som bidrar til å redusere hevelse og smerte i områder med betennelse.
Blomstene kan brukes i behandling av lungesykdommer og malaria, også i form av te. Og frøene er også nyttige ved lungesykdommer da de er slimløsende.
Innen kosmetikk er olje i ferd med å vinne terreng. Den kan brukes til å hydrere og gi næring til huden, til og med hjelpe til med helbredelsesprosesser.
EN Vitamin E tilstede i oljen bidrar til å bekjempe akne, fremme rensing av huden. I tillegg brukes den i hydrerings- og fuktingsprosesser av hår, spesielt krøllete hår.
Ornament
Vi kommer til den siste bruken av solsikken: ornamentikk. Som en veldig levende blomst med en sterk farge, formidler solsikken en idé om sollys og glede.
På denne måten er planten bredt valgt i utsmykning av bryllup, 15-årsfeiring og andre typer feiringer.
Solsikken er også mye brukt i ornamentikk, hovedsakelig på grunn av den livlige fargen på blomstene.
Det er de som foretrekker blomsten i et mer hjemlig miljø og bruker solsikken som pynt i hagen eller i en vase. I dette tilfellet er det mange forholdsregler som må tas for å unngå stengelbrudd eller underernæring av planten, som trenger sollys for å overleve.
Ornamental solsikkeproduksjon er vanligvis en av de mest lønnsomme på markedet. En annen inntektskilde for produsenten er bruken av plassen der solsikkene er plantet i fotoessays.
Siden planten er spesielt moteriktig for øyeblikket, har solsikkemarker vært ettertraktet av fotografer for å utføre de mest varierte typer essays. Dermed kan leie av plass være en ekstremt lønnsom idé for produsenten.
Nå som du vet alt som kan lages av solsikke, forstå hvorfor det er et flott alternativ for bønder.
Hvis du vil vite mer om hvordan du planter denne avlingen, kan du besøke artikkelen vår.
Du kan bokmerke denne siden
