Duroc-varkensras

Het Duroc-varkensras is van Amerikaanse afkomst. Over de hele wereld is er vraag naar. Uiterlijk zijn deze dieren mooi, goed gebouwd, hun productiviteitskenmerken zijn ook opmerkelijk. Uit dit artikel zullen lezers leren welke voordelen varkens van dit ras hebben, welke nadelen ze hebben en of ze gefokt moeten worden.

Varkens Duroc

Karakteriseren

In het kort kenmerkend voor Duroc-varkens: het zijn mooie, sterke dieren, die zich onderscheiden door een rustig karakter. Ze zijn in staat hun eigenaren van kwaliteitsvlees te voorzien, maar het is niet rendabel om ze te fokken voor de verkoop van biggen, omdat de vrouwtjes niet erg productief zijn.

Oorsprong

Duroc-varkens werden gefokt door Amerikaanse fokkers. Officieel werd dit ras geïntroduceerd en geregistreerd in 1883. Engelse kolonisten, die de oceaan overstaken, vervoerden al hun bezittingen op schepen, inclusief dieren. Onder hen waren varkens van verschillende rassen: Guinees, Spaans, Berkshire. Aangekomen in Amerika kruisten boeren hun huisdieren met lokale varkens. Als gevolg hiervan begonnen exemplaren met interessante kenmerken te worden geboren.

Toen begonnen fokkers uit New York en de staat Jersey doelbewust te werken aan het verbeteren van de kwaliteiten van deze varkens. De werkzaamheden werden meerdere jaren uitgevoerd. Als resultaat werden twee groepen totaal verschillende dieren verkregen. Degenen die in New York waren gefokt, bleken miniatuur te zijn, maar ze onderscheidden zich door hoge kwaliteit van vlees en snelheid. Degenen die werden gefokt door de fokkers van de staat Jersey waren groot, met een krachtig skelet en lange hangende oren. Als resultaat van het kruisen van deze twee rassen verscheen Duroc. De kenmerken van de voorouders waren inherent aan hem: een sterke constitutie, vroege volwassenheid, rode kleur, goede vleeskwaliteiten.

algemene beschrijving

Duroc heeft een aantal verschillen met alle andere rassen. Als je naar zo’n varken kijkt, is het gemakkelijk te herkennen. Overweeg de belangrijkste uiterlijke kenmerken:

1. Een groot, sterk lichaam met een uitgesproken spierreliëf.
2. Rood pak. Duroc-varkens kunnen worden geverfd in de kleuren bruin, bordeauxrood en goudkleurig.
3. Brede borst.
4. Gladde rugcurve.
5. Sterke lange benen. De hammen zijn goed gedefinieerd.
6. De kop is niet te groot, het profiel is gebogen.
7. De oren zijn langwerpig en hangen over de ogen.

Het uiterlijk van de vertegenwoordigers van het ras

De lichaamslengte van mannen en vrouwen is bijna hetzelfde: 1,8-1,85 meter. Het gemiddelde gewicht van een zwijn is 320-360 kg, van varkens 240-300 kg.

Productiviteit

Boeren zijn geïnteresseerd in hoe productief een of ander varkensras is. Duroc neemt in dit opzicht een middenpositie in. De vleesopbrengst na het slachten is niet slecht, gemiddeld 58-68%. Velen schamen zich echter dat vrouwtjes een klein nageslacht voortbrengen: van 8 tot 11 biggen per worp. Als we dit ras vergelijken met de witte, blijkt dat het niet rendabel is om Duroc te fokken met het doel biggen te verkopen, aangezien één vrouwtje tot 20 biggen per jaar kan grootbrengen, en de witte 50% meer.

Het fokken van varkens van dit ras voor vlees rechtvaardigt zichzelf. Biggen worden groot geboren – ongeveer 1,2-1,6 kg, waarna ze snel aankomen. Al op de leeftijd van zes maanden schommelt hun gewicht binnen 110 kg. Boeren merken op dat dit ras wordt gekenmerkt door snelle rijping en dat de dagelijkse gewichtstoename, met het juiste onderhoud en de juiste voeding, recordniveaus bereikt – meer dan 750 gram!

Voor-en nadelen

Het Duroc-ras heeft veel voordelen. Beschouw ze:

• uithoudingsvermogen;
• het vermogen om zich aan te passen aan verschillende detentieomstandigheden;
• hoog percentage van de productie van vleesproducten;
• geschiktheid voor begrazing;
• snelle gewichtstoename.

Opmerking. Vrouwtjes van dit ras onderscheiden zich door goede moederkwaliteiten: ze zorgen voor hun nakomelingen. En deze varkens staan ​​bekend om hun vredige en meegaande karakter.

Ondanks alle genoemde voordelen heeft Duroc ook nadelen:

1. De vruchtbaarheid is beneden het gemiddelde.
2. Veeleisend voor de kwaliteit van het dieet (deze dieren hebben veel eiwitrijk voedsel nodig).
3. Zwakke immuniteit.

Referentie. Duroc-biggen zijn vatbaar voor bepaalde virusziekten, zoals atrofische rhinitis. Dit is hun achilleshiel. Als de infectie het bedrijf binnendringt, is de kans groot dat een groot deel van de veestapel verloren gaat.

Voeden

Duroc-varkens kunnen inderdaad snel de spiermassa vergroten, maar hebben een verhoogd gehalte aan eiwitrijk voedsel in de voeding nodig. In de zomer kunnen ze wat besparen op hun eten doordat ze op de weide grazen, maar je kunt je niet laten meeslepen door zuinigheid. Het dieet van huisdieren omvat:

Varken voeren

• wortelgewassen en groenten (aardappelen, wortelen, bieten, pompoen);
• minimaal 100 gram eiwit, en bij intensieve vetmesting – 115 gram;
• silo, omkering;
• uitgebalanceerd voer;
• koolhydraten in een kleine hoeveelheid – maïs, gerst, haver;
• zuivel;
• vis, visafval;
• vlees- en bot- en vismeel;
• vitaminesupplementen.

In de winter worden varkens drie keer per dag gevoerd, in de zomer worden de dieren overgezet op twee maaltijden per dag.

Fokkerij

Boeren die al heel lang varkens van dit ras fokken, merken op dat de nakomelingen een goed overlevingspercentage hebben: slechts 7% van de pasgeborenen sterft om de een of andere reden. Vrouwtjes voeden hun welpen gewillig.

Aandacht! Duroc-biggen hebben extra voeding nodig, omdat vrouwtjes niet verschillen in melkachtigheid. Ze worden aangemoedigd om vanaf de eerste levensdagen aanvullende voeding te introduceren.

Vanaf de 10e levensdag moeten baby’s ijzerinjecties krijgen. Anders zullen ze bloedarmoede krijgen. Voor de jongere generatie is lopen belangrijk. Dankzij hen krijgen biggen vitamine D binnen. Beweging is de sleutel tot de gezondheid van Duroc-varkens. Als ze veel lopen, wordt hun immuniteit versterkt en is het lichaam beter bestand tegen virale aanvallen.

Bijzondere aandacht wordt besteed aan drachtige dieren. Ze moeten goed worden gevoed en regelmatig worden uitgelaten om gezonde nakomelingen te krijgen. Over het algemeen is het fokken van dit ras met het oog op de verkoop van vlees een winstgevende onderneming.

Duroc-varkens, gefokt in Amerika, verdienen de aandacht van boeren. Ze kunnen een tastbaar inkomen verwerven, op voorwaarde dat ze normale detentieomstandigheden en goede voeding krijgen. Ondanks de tekortkomingen zijn boerderijen in veel landen bereid ze te fokken.