Razza di pecore Tashlin

La razza di pecore Tashlin è apparsa nel territorio di Stavropol nel 2008. Nel distretto di Trunovsky c’è una fattoria collettiva Voroshilov, dove inizialmente erano impegnati nell’allevamento di pecore di lana. Tuttavia, dopo il crollo dell’Unione Sovietica arrivarono tempi difficili: praticamente non c’erano più mercati per la lana. I dirigenti della fattoria collettiva hanno avuto un’idea: cambiare la direzione dell’allevamento delle pecore. Decisero di creare una razza di carne, che in seguito chiamarono Tashlin.

Razza di pecore Tashlin

Storia

Negli anni post-sovietici, il profitto ricavato dalla vendita della lana di pecora cessò di coprire i costi di allevamento degli animali. La direzione della fattoria collettiva intitolata a Vorosilov vedeva davanti a sé due strade: smettere di allevare pecore o sviluppare un’industria più promettente: la produzione di agnello. A quel tempo, in Russia c’era una carenza di pecore di razza pura e la domanda di carne aumentava, quindi si decise di creare una nuova razza di pecore.

Quando il piccolo idroelettrico “Kalinovskoye”, situato nel distretto Aleksandrovsky del territorio di Stavropol, fallì, tutti gli arieti olandesi da riproduzione furono portati da lì alla fattoria collettiva. Vorosilov. Quindi sono iniziati i lavori per la creazione di una nuova razza di pecore da carne. Le pecore caucasiche iniziarono ad essere incrociate con gli arieti di Texel e della Frisia orientale. Le regine con buone caratteristiche sono state accuratamente selezionate dall’incrocio risultante, dopo di che sono state incrociate con texel. Selezionando gli individui con i migliori segni, è stato possibile ottenere una razza che è stata chiamata Tashli in onore del fiume Tashla.

Nel 2008 è stata registrata la razza ovina Tashli. Gli animali hanno soddisfatto pienamente le aspettative degli allevatori: avevano un fisico robusto e si erano adattati al clima e all’alimentazione locale. La razza è diventata richiesta in diverse regioni della Russia, è allevata nelle regioni di Voronezh, Orenburg, Volgograd, Kursk, Lipetsk e nel territorio di Krasnodar, nonché in Tatarstan e Kalmykia.

Descrizione

Dai texel, le pecore Tashli hanno ereditato non solo le qualità della carne, ma anche le caratteristiche esterne. Considera le caratteristiche della razza:

• questi animali vengono interrogati;
• il fisico è abbattuto, il corsetto muscoloso risalta bene;
• proporzionale al corpo;
• la testa è compatta, leggera;
• i padiglioni auricolari sono ampiamente piantati;
• collo di media lunghezza, potente;
• la schiena è dritta, la zona lombare è ampia;
• la zona dell’osso sacro è leggermente rialzata, la groppa è carnosa;
• la coda è corta;
• peso di un ariete adulto – 100 kg, pecore – 65 kg;
• lana semisottile, vello bianco con struttura a treccia di fiocco;
• la lunghezza della fibra raggiunge i 12 cm;
• livello di finezza 48-56.

Attenzione! Le pecore Tashli portano 1 agnello al primo parto, ma successivamente 2, in rari casi 3 cuccioli. Il tasso di fertilità femminile è del 128-170%.

Latte di pecora

Le femmine di questa razza hanno ereditato l’elevata produzione di latte dagli antenati della Frisia orientale. Mostrano buone qualità materne, prendendosi cura della prole. Il loro latte è nutriente: il contenuto proteico raggiunge il 5% e quello dei grassi il 7-8%.

Produttività

Le pecore Tashli sono del tipo da carne, ma forniscono anche agli agricoltori lana di alta qualità. Considera gli indicatori della produttività della carne e della lana della razza Tashli.

Carne

Gli animali sono caratterizzati da precocità, cioè rapida crescita e aumento di peso. L’aumento di peso medio giornaliero degli agnelli dalla nascita ai 5 mesi è di 220-250 grammi. Gli agnelli migliori pesano già all’età di tre mesi circa 40 kg e il loro aumento di peso giornaliero supera i 400 g.

Importante! Per 1 kg di aumento di peso di un agnello della razza Tashli vengono spese 3,2 unità di mangime.

Gli agnelli di 5-6 mesi sono idonei alla macellazione. La resa della carne pura è del 46-48%. Le carcasse degli agnelli ingrassati di nove mesi contengono l’80% di carne e solo il 20% di ossa. Questi indicatori parlano da soli: è redditizio allevare pecore Tashli.

La carne di questi animali è molto richiesta, poiché è tenera e succosa e completamente priva di un odore specifico. Lo strato di grasso sotto la pelle delle pecore è sottile, perché il grasso si accumula uniformemente all’interno delle fibre muscolari, conferendo alla carne succosità.

Di lana

Sebbene la razza di pecore Tashlinskaya sia stata allevata per ottenere agnello di alta qualità, il suo ulteriore vantaggio era che queste pecore donano generosamente agli agricoltori un buon vello. La lana di questi animali appartiene al tipo incrociato, le fibre sono semisottili. La loro lunghezza è di 11-12 cm.

La lana di questi animali appartiene al tipo incrociato.

Le pecore vengono tosate in autunno e in primavera. Per un anno si possono rimuovere fino a 7 kg di materie prime da ciascun maschio adulto e 4-5 kg ​​da una pecora. A seconda del sesso e dell’età dell’animale, la qualità della lana è diversa. Da individui giovani e regine si ottiene un vello di 26-28 micron, a cui viene assegnato un livello di qualità 50-56. La lana di pecora è bianca, è richiesta, perché un tale vello può essere tinto in qualsiasi colore.

Attenzione! La resa netta della lana dopo il lavaggio nelle pecore Tashli è del 58-62%.

Vantaggi della razza

La razza ovina Tashlinskaya è popolare in Russia e nei paesi vicini per i suoi meriti. Considerali:

• alti tassi di produttività della carne e della lana;
• senza pretese;
• buona fertilità;
• gusto gradevole della carne (mancanza di grasso abbondante, odore specifico);
• precocità
• la capacità di adattarsi facilmente al clima di diverse regioni.

Allevare una nuova razza di pecore nella fattoria collettiva Voroshilov nel territorio di Stavropol è stata la decisione giusta. A quel tempo, la Russia non aveva un proprio patrimonio genetico di pecore da carne. Ora è una delle razze più popolari della selezione domestica.