Razza di mucche bianca e rossa

Molti hanno sentito parlare di varietà straniere produttive che sono diventate popolari in tutto il mondo. E, a proposito, sul mercato russo ci sono interessanti linee di razza di animali. Tra questi, la razza di mucche rosso-eterogenee merita un’attenzione particolare.

Mucche rosse e bianche

Caratterizzazione

Nel corso dell’allevamento di questa razza, gli allevatori hanno pianificato di combinare i seguenti parametri in un animale:

• elevata produzione di latte;
• tassi di crescita accelerati degli animali giovani;
• corretta costituzione e massività;
• adattamento rapido in varie condizioni;
• migliorare la funzionalità e il livello di sviluppo della mammella dell’animale.

Sulla base di queste qualità, è stato selezionato il materiale originale.

Origine

La mucca rossa e bianca, come specie di bestiame separata, è giovane. Il lavoro di selezione sul suo allevamento è iniziato nel 1977. Come base sono state scelte le seguenti razze:

1. Holstein bianco e rosso.
2. Simmentale.

Il processo di incrocio del bestiame è durato circa 20 anni. Di conseguenza, nel 1998, è stata ottenuta ufficialmente una nuova razza, che è stata immediatamente inserita nel libro genealogico. Ad oggi, il lavoro per migliorare questo gruppo di bovini continua.

Aspetto

Come puoi già vedere dal nome, il colore della mucca è bianco e rosso, mentre il resto delle caratteristiche dell’aspetto dell’animale includono:

• corporatura forte;
• petto ampio;
• il peso può arrivare fino a 650 kg;
• l’altezza della mucca non supera i 144 cm;
• la mammella ha una forma arrotondata.

L’aspetto dei rappresentanti della razza

Produttività

La resa minima annua della razza è di almeno 5000 kg di latte. La produzione media di latte di una mucca eterogenea è di 6500-7000 kg all’anno. Ma vale la pena notare che nell’intera storia dello sviluppo di questo tipo di bestiame, c’erano molti individui che producevano 10.000 kg di latte o più all’anno. I latticini sono ricchi di grassi. In media, questa cifra è del 3,9%.

Anche l’elevata produttività della carne distingue questa razza dalle altre. La produzione di carne bovina di alta qualità da tori è del 55,9%. La percentuale di carne nelle mucche dopo un adeguato ingrasso può arrivare fino al 54%.

Contenuto

La varietà di bovini bianchi e rossi non ha pretese in termini di condizioni di conservazione, ma è necessario osservare alcuni punti per garantire la massima produttività degli animali. Questi includono le seguenti condizioni:

• Rispetto rigoroso del programma di alimentazione e mungitura degli animali. Una deviazione dal programma non è consentita per più di 12 minuti. In caso contrario, il bestiame potrebbe sviluppare problemi digestivi e perdita di produttività.
• Pulizia quotidiana della stalla e dell’area circostante da letame, sporco e residui di mangime.
• Libero accesso all’acqua. È auspicabile che sia fornito da abbeveratoi automatici.
• La stanza dovrebbe essere ben isolata, è importante anche escludere le minime correnti d’aria in inverno. Nella stagione calda, la temperatura ottimale nella stanza deve essere mantenuta mediante una ventilazione di alta qualità.
• Garantire una camminata regolare sui pascoli o sui terreni pedonali. Camminare aiuterà ad aumentare la produttività e a mantenere il tono dell’animale.

Vale la pena notare che non l’ultimo posto in questo elenco è occupato anche da un’alimentazione adeguatamente bilanciata.

Alimentazione

In media, per una mucca bianca e rossa adulta, per mantenere un’elevata produttività, dovrebbero andare almeno 8 kg di fieno e circa 15 kg di radici (principalmente barbabietole). È inoltre obbligatorio diversificare la dieta con mangimi concentrati e mangimi composti. Riduci il loro numero nel menu solo con l’inizio del periodo di siccità.

Colture a radice per l’alimentazione delle mucche

In inverno, una dieta equilibrata per una mucca al giorno può assomigliare a questa:

• fieno d’erba – almeno 8 kg;
• insilato di mais – 3 kg;
• fieno – 9 kg;
• erbe di legumi vari – circa 2 kg;
• mangime composto nella quantità di 2 – 2,5 kg.

Una buona aggiunta alla dieta dell’animale è anche la paglia di piselli e d’avena. Fornisce una grande quantità di proteine ​​ed energia per la crescita del bestiame.

I concentrati e il mangime dovrebbero essere somministrati in base al numero di mungiture giornaliere. Se tale procedura viene eseguita più di 2 volte al giorno, questo tipo di mangime viene somministrato all’animale subito prima della mungitura. Allo stesso tempo, al mattino e alla sera, la mucca viene somministrata con fieno e mangime succulento.

Attenzione! Il cambiamento nella dieta dell’animale va effettuato gradualmente, introducendo piccole porzioni di cibo, che aumentano gradualmente. Una transizione così graduale preverrà una serie di malattie e disturbi del tratto gastrointestinale.

Conclusione

La razza Rossa e Bianca è potenzialmente produttiva e senza pretese, ma vale la pena notare che il mantenimento di tale bestiame richiede tuttavia il rispetto almeno delle norme sanitarie e veterinarie di base e delle regole di alimentazione. Aiuteranno a mantenere costantemente un’elevata produttività degli animali e a preservarne la salute per un lungo periodo.

Autore: Olga Samoilova