La razza di mucche Angler è stata allevata nel XVII secolo in Germania. Tali bovini si distinguono per l’elevata produttività del latte e hanno guadagnato ampia popolarità nei paesi europei. Ma vale la pena notare che l’allevamento degli animali implica una serie di caratteristiche e requisiti propri che devono essere rispettati. Solo questo approccio migliorerà la salute delle mucche e otterrà da loro la massima quantità di latte.
Mucca pescatrice
Aspetto
La mucca Angler (il secondo nome è Angelic) è apparsa come risultato dell’incrocio di razze tedesche locali di bovini e animali importati dalle rive del Mar Baltico. Ciò in una certa misura ha influenzato l’aspetto e il fisico della razza.
Si ritiene che i pescatori appartengano al tipo di produttività lattiero-casearia, ma il loro aspetto consente di considerarli carne e latticini. Le caratteristiche principali dell’esterno degli animali sono:
- corpo carnoso e voluminoso;
- petto ampio;
- schiena dritta;
- arti di media lunghezza con articolazioni ben sviluppate;
- collo forte;
- la mammella, di piccole dimensioni, è ben sviluppata e a forma di coppa.
La pelle di una mucca è ricoperta di pelo corto. Il colore del mantello è rappresentato da varie tonalità di marrone. L’altezza dell’animale al garrese, di regola, non supera i 130 cm.
Caratteristica della produttività
Inizialmente, i bovini Angler venivano allevati esclusivamente come razza da latte. La produzione lattiera media annua di un animale è di 5,5 mila kg di latte. Allo stesso tempo, il latte stesso è molto apprezzato per il suo gusto. Ha un sapore dolce e un aroma gradevole. Il contenuto di grassi del prodotto varia dal 4,9 al 5,2%. Allo stesso tempo, tali latticini contengono una grande quantità di minerali, vitamine e sostanze nutritive.
Nel processo di ulteriore miglioramento della linea di razza, gli allevatori tedeschi sono riusciti a trasformarla in una linea universale. Oltre alla grande produzione di latte, l’animale produce anche carne tenera con piccoli strati di grasso. La resa della macellazione della carne nei pescatori raggiunge il 55%. Il peso di una mucca adulta raggiunge i 500 kg. Allo stesso tempo, i tori, con un adeguato ingrasso, superano facilmente la soglia dei 1000 kg.
pescatore di tori
Il bestiame Angler è molto apprezzato anche come materiale di partenza per i lavori di allevamento. Incrociandolo con altre varietà, è possibile trasferire loro un’elevata produzione di latte e migliorare leggermente l’esterno.
Mantenimento e alimentazione
In termini di allevamento, questo bestiame è piuttosto modesto. Quando lo si alleva, è sufficiente aderire agli standard sanitari e veterinari di base osservati quando si coltiva qualsiasi altra varietà. Ma qui dovresti parlare più dettagliatamente della nutrizione degli esseri viventi.
La dieta viene compilata tenendo scrupolosamente conto dello stato fisiologico dell’animale e del periodo dell’anno. In estate, la componente principale del menu della mucca è l’erba verde dei pascoli. Come medicazione superiore viene utilizzata:
- lacrima d’avena – 2-2,2 kg pro capite;
- pasto – 600 g;
- crusca – 500-600 g.
Se il proprietario non ha accesso a vasti pascoli liberi, è necessario posizionare le verdure nelle mangiatoie per ciascun animale. In questo caso, la norma per un individuo è di 15 kg.
In inverno il pascolo viene sostituito con fieno e insilato. La dieta quotidiana è la seguente:
- fieno – 6 kg pro capite;
- insilato – non inferiore a 30 kg;
- torta di girasole – 1,5 kg;
- barbabietole e altre radici – circa 4-5 kg.
Inoltre, come integratore, è necessario introdurre la crusca nel cibo. È meglio somministrare il foraggio grezzo al primo pasto della giornata. Tutti gli altri componenti vengono serviti durante il giorno alla stessa ora.
Crusca
È estremamente importante effettuare una transizione graduale dalla dieta invernale a quella estiva. Per fare questo, il foraggio verde viene mescolato con il fieno, aumentandone il volume ogni giorno, finché nell’alimentatore rimangono solo verdure.
Attenzione! Durante il periodo di pascolo, assicurati di fornire al bestiame libero accesso all’acqua. In questo caso l’abbeveratoio è posto nelle immediate vicinanze del bestiame al pascolo. È necessario garantire che gli approcci agli abbeveratoi siano antiscivolo e uniformi.
Vantaggi e svantaggi
La mucca Angler è considerata l’orgoglio degli allevatori tedeschi. In altri paesi, la sua popolarità è dovuta a una serie di vantaggi significativi:
- senza pretese in termini di contenuto e nutrizione;
- elevate rese di latte;
- latte di alta qualità, caratterizzato da gusto e valore nutritivo eccellenti;
- produttività media della carne e alta qualità della carne bovina;
- disposizione calma, che semplifica la convivenza con altri animali domestici;
- parto facile, praticamente non richiede assistenza umana.
La linea genealogica non implica momenti negativi significativi. Possono essere rintracciati nei singoli individui, manifestandosi in tratti caratteriali. Ma i proprietari si abituano rapidamente a questi momenti.
Grazie ad una vasta gamma di vantaggi, i bovini Angler sono ora apprezzati dagli allevatori di tutto il mondo. Viene utilizzato anche per migliorare le qualità delle razze autoctone. Puoi acquistare tale bestiame in Russia in molte fattorie specializzate, nonché nei negozi online.
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