La carne di montone e il grasso di montone sono popolari nei paesi orientali, ma non così comuni qui. Non tutti sanno che la coda grassa (grasso di montone) ha molte proprietà utili e può essere utilizzata contro le malattie respiratorie e la tosse allo stesso modo del tasso.
Proprietà utili del grasso di agnello
Il grasso della coda di pecora è composto quasi al 100% da grassi, tra cui gli Omega-3, che sopprimono l’infiammazione e stimolano il sistema immunitario. Contiene vitamine D, E e B4. È simile nella composizione al grasso umano e ha un eccellente potere penetrante, che lo rende utile nei cosmetici e negli sfregamenti.
Lo sapevate? 897 g di strutto di montone contengono 100 kcal.
Viene facilmente assorbito dall’organismo e non contiene molto colesterolo. Gli acidi grassi e gli steroli che lo compongono sono necessari per il normale funzionamento del sistema riproduttivo. Questo prodotto molto ipercalorico, anche se consumato in piccole quantità, donerà forza durante il periodo di malattia. Il prodotto migliora la circolazione sanguigna, favorisce lo scarico dell’espettorato.
Proprietà negative del grasso di agnello
Se hai problemi di salute, dovresti consultare un medico sull’ammissibilità del trattamento con questo rimedio. Contiene colesterolo e grassi, difficili da digerire da parte del sistema digestivo, ed è molto ricco di calorie.
- Il grasso di agnello presenta le seguenti controindicazioni per gli adulti:
- esacerbazione di malattie del tratto gastrointestinale (gastrite, ulcera peptica) e pancreatite;
- aterosclerosi, malattia coronarica e tromboflebite;
- malattie dei reni, del fegato e della cistifellea;
- obesità;
- intolleranza individuale.
Uso esterno per il trattamento
Il grasso di agnello per la tosse può essere applicato esternamente sotto forma di impacchi e sfregamenti. È in grado di trattenere il calore e aumentare la circolazione sanguigna nell’area di utilizzo.
Comprime
Quando si tossisce, è possibile applicare impacchi sul petto o sulla schiena. Per fare questo, sciogliere i pezzi tagliati di coda grassa e inumidire un pezzo di garza piegato quattro volte con il grasso. Quindi l’impacco deve essere applicato sulla zona posteriore (petto) e sopra è coperto con un asciugamano o una coperta. È meglio eseguire la procedura prima di andare a letto e lasciare l’impacco durante la notte. Il corso del trattamento è di 3-4 giorni.
Sfregamento
Invece di impacchi, puoi strofinare il petto e la schiena con una coda grassa. Dovrebbe essere sciolto e strofinato nei punti indicati da 10 a 20 minuti. Quindi devono essere coperti con una pellicola di polietilene e avvolti in una coperta. Questa procedura dovrebbe essere eseguita anche di notte.
Applicazione interna
Questo prodotto ha ricevuto un’ampia applicazione domestica. È ampiamente utilizzato in cucina per cucinare primi piatti e piatti di carne, nonché per scopi medicinali.
Lo sapevate? Kurdyuk, che non ha sapore e odore, è ottenuto da arieti della razza Kalmyk. Questa razza, ottenuta dalla selezione di razze da carne mongole, è molto apprezzata.
Indicazioni per l’uso
Il grasso della coda grassa può essere utilizzato per via orale per vari problemi di salute:
- Per il trattamento della tosse. Aiuta a tossire il muco se assunto per via orale. Per questo, il grasso di montone viene aggiunto alle bevande calde (tè, latte, infusi di erbe, brodi). Il prodotto miscelato con il latte aiuta i fumatori a purificare i polmoni dagli elementi nocivi.
- Per migliorare l’immunità durante il periodo invernale. Previene l’insorgenza di raffreddori del sistema respiratorio.
- Con la distrofia e per dare forza dopo uno sforzo o una debolezza dovuta a una malattia.
- C’è un’opinione secondo cui la coda grassa viene inclusa nella dieta aiuta a rimanere giovani più a lungo.
Tuttavia, ci sono alcune precauzioni nell’uso di questo prodotto. Non dovrebbero lasciarsi trasportare dalle malattie dei reni, del fegato e della cistifellea. L’abuso di tale cibo può influire negativamente sui vasi sanguigni e sul peso. Questo prodotto ipercalorico deve essere assunto per via orale con cautela da persone che limitano il contenuto calorico del cibo.
Il grasso della coda raffreddato è un alimento pesante per lo stomaco, quindi si consiglia di consumarlo caldo e in piccole dosi, nella fase di remissione delle malattie gastrointestinali o in loro assenza. Inoltre, può verificarsi un’intolleranza individuale a questo prodotto.
Importante! Va notato che le reazioni allergiche a questo prodotto sono estremamente rare. Di solito, il miele e il latte, che fanno parte delle bevande medicinali con grasso di agnello, causano allergie.
Ricette semplici
Si consiglia di aggiungere grasso di agnello per bronchite e polmonite a una bevanda calda. Tuttavia, non può essere utilizzato a temperatura corporea elevata. Innanzitutto, dovrebbe essere ridotto con un antipiretico.
Con latte
Considera una ricetta semplice per una bevanda con latte. Per prepararlo vi serviranno i seguenti ingredienti:
- grasso di pecora – 1 cucchiaino;
- latte – 1;
- miele – 2 cucchiaini
Istruzioni di cottura passo passo:
- Il latte viene riscaldato a uno stato caldo e in esso viene sciolto 1 cucchiaino. grasso d’agnello.
- Per insaporire e potenziare l’effetto, aggiungere un paio di cucchiai di miele.
Questo rimedio è utile contro la tosse – in caso di bronchite, raffreddore e forti fumatori. La combinazione dei componenti di questa bevanda aiuta ad eliminare l’espettorato e le tossine.
Con il tè
Offriamo un’altra ricetta per una bevanda salutare, in cui al posto del latte viene utilizzato il tè. Preparare i seguenti ingredienti:
- grasso di pecora – 1 cucchiaino;
- tè verde – 1 cucchiaio;
- miele – 2 cucchiaini
Istruzioni di cottura passo passo:
- Prepara il tè verde. Invece, puoi creare una raccolta di erbe.
- Sciogliere in una bevanda calda 1 cucchiaino. grasso.
- Aggiungi il miele alla bevanda per gusto (puoi usare la marmellata di lamponi) per migliorare l’effetto e aggiungere gusto.
Si consiglia di bere questa bevanda per almeno 2-3 giorni.
Applicazione ai bambini
Quando si utilizza il grasso di agnello per il trattamento dei bambini, esistono alcune peculiarità e limitazioni.
Limitazioni d’età
Esternamente, la coda di grasso fusa può essere utilizzata sotto forma di sfregamento e impacchi anche per i neonati, ma ai bambini non è consigliabile utilizzare il prodotto nella sua forma pura, poiché ciò può influire negativamente sul metabolismo. Quando si tossisce, i bambini dai 5 anni possono utilizzare questo prodotto sotto forma di diverse miscele con altri componenti: latte o tè.
Caratteristica dell’applicazione
Il grasso di agnello è utile per uso interno e riscalda il corpo dall’interno, ma ha un odore e un sapore sgradevoli. Ai bambini questo rimedio non piace, quindi, per migliorarne il gusto, è necessario aggiungere alla bevanda medicinale un prodotto dal sapore forte e gradevole. È anche auspicabile acquistare una coda grassa di un giovane agnello, che abbia un gusto e un odore meno pronunciati.
Per un bambino di età superiore ai 5 anni, per una tosse forte può essere preparata la seguente miscela: macinare e macinare 5 foglie medie di aloe medicinale, aggiungere 200 g di miele e coda di grasso fuso. Questo prodotto deve essere conservato in frigorifero e assunto per via orale 1 cucchiaio. l. 3 volte al giorno.
- Per i bambini, gli esperti raccomandano di assumere la coda grassa in questa forma:
- scaldare il latte sciogliendovi 1 cucchiaino. questo prodotto e dare da bere al bambino quando tossisce;
- sciogliere il grasso nel tè caldo con l’aggiunta di lamponi o ribes, menta, miele, una fetta di limone, che attenuerà l’odore e il sapore sgradevoli;
- potete fare il purè di patate e aggiungere un cucchiaio di questo rimedio al posto del burro;
- aggiungere alla zuppa insieme al prezzemolo e all’aneto.
Da questo rimedio puoi anche fare un impacco per un bambino, che fa bene alla tosse.
Anche i bambini piccoli con raffreddore e tosse possono massaggiare la zona del torace utilizzando questo componente, evitando l’area in cui si trova il muscolo cardiaco.
- Per i bambini, ci sono alcune controindicazioni all’uso della coda grassa:
- reazioni allergiche e intolleranze individuali;
- insufficienza renale;
- malattie del fegato e della cistifellea;
- problemi digestivi (gastrite, ulcera peptica, pancreatite).
Importante! Il grasso di agnello aiuta a superare la malattia, ma non è una panacea, quindi, se un bambino è malato, è necessario consultare un pediatra sulla combinazione di farmaci e questo rimedio.
Il grasso di agnello può migliorare la salute in caso di tosse e malattie respiratorie. Il suo uso esterno non ha controindicazioni, a differenza di quello interno. Può essere utilizzato internamente per bambini di almeno 5 anni, mascherandone il gusto specifico con vari additivi.
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