Allevamento di pecore nei paesi del mondo

L’allevamento ovino è un settore zootecnico che occupa una posizione forte nell’economia globale. Di seguito puoi scoprire le prospettive per l’allevamento di piccoli bovini, le sue tipologie e le razze più popolari.

Tendenze del settore

Le tendenze dell’allevamento delle pecore dipendono direttamente dal consumatore. Negli ultimi decenni la domanda di lana di pecora è diminuita notevolmente a causa dell’ingresso nel mercato dei prodotti di cotone, che sono più economici dei prodotti di origine animale.
Ma gli esperti prevedono la stabilizzazione di questo settore a causa del forte calo della produzione di lana, che provocherà un aumento dei prezzi dei prodotti in pelle di pecora.

Specie, razze popolari: indicatore per paese

In totale, nel mondo esistono fino a 600 razze di pecore. Le varietà animali sono suddivise in base al prodotto principale ottenuto dal loro allevamento.

Importante! Il mercato mondiale ha subito cambiamenti nella direzione dell’allevamento ovino e si è verificata una completa riconfigurazione dai prodotti di lana alla produzione di carne e latticini.

Ne esistono 3 tipologie principali:

1. Carne – hanno grandi dimensioni e un peso corporeo elevato, che consente di ottenere rapidamente un’abbondanza di prodotti a base di carne. Tra i vantaggi di questa specie si possono individuare: l’ottenimento di tassi costantemente elevati di carne e prodotti a base di sego, il bestiame può essere pascolato tutto l’anno, la capacità degli animali di adattarsi rapidamente anche in condizioni difficili, l’aumento di peso anche con una dieta squilibrata.
2. aspetto lattiginoso – ha un alto tasso di fertilità. Gli animali vengono utilizzati per ottenere il latte e gli smushki sono preparati con le pelli di agnelli di 4 giorni.
3. aspetto lanoso – non solo ha un’ottima pelle di pecora, ma viene utilizzata anche come varietà di carne.

Sulla base delle principali tipologie sopra presentate, l’allevamento ovino, come settore economico, comprende le seguenti aree:

• vello pregiato;
• lana semifine;
• a pelo grossolano;
• semigrossolano;
• smusskovoe;
• sego di carne;
• pelliccia;
• carne-lana-latte;
• carne lanosa.

Lo sapevate? Gli scienziati di tutto il mondo non riescono ancora a riprodurre un analogo artificiale del vello di pecora, che non sarebbe inferiore ad esso in termini di qualità.

Nel 1997 il numero mondiale di pecore ammontava a 1,1 miliardi di capi, nel 2017 a 1,3 miliardi.

Le più popolari tra le pecore sono le razze presentate nella tabella:

Visualizzazione
Nome della razza
Breve descrizione
Lana di carne

Romanovskaja

• Questa specie è una fonte di carne alimentare e lana pregiata;
• L’animale dà prole 3 volte in un periodo di 2 anni;
• La massa dei maschi può raggiungere i 100 kg e le femmine i 50 kg.

vello fine

Katumskaja

• Pecora dalla lana liscia, che non richiede particolari cure;
• La massa dei maschi raggiunge i 110 kg, le femmine – 80 kg;
• La razza viene coltivata per la preparazione di prodotti a base di carne.

Lana di carne

Gorkovskaja

• Ben adattato al clima rigido;
• Il maschio della razza è di grandi dimensioni, raggiunge il peso di 130 kg;
• Le pecore hanno una massa fino a 80 kg, si distinguono per la fertilità;
• I giovani di questa razza aumentano rapidamente di peso e raggiungono i 4 kg entro 5-30 mesi.

Grossolano

Karachaevskaja

• Razza da carne allevata per la macellazione;
• Gli animali sono senza pretese nella cura dei capelli, i tassi di fertilità sono alti.

Lana di carne

Suffolk

• Le pecore di questa razza si distinguono per un enorme peso corporeo, che raggiunge i 180 kg.

a pelo semigrosso

Tagico

• La copertura di lana è semigrossolana, viene utilizzata nell’industria tessile, da questa razza si ottiene anche la lanugine;
• Le pecore si distinguono per una forte immunità;
• Il peso dei maschi raggiunge i 90 kg, le femmine – 60 kg.

vello fine

Altai

• Il vello di questa razza viene utilizzato per la fabbricazione di tessuti sottili.;
• Gli animali hanno un fisico forte, un corpo allungato e un petto ampio;
• Gli individui femminili raggiungono una massa di 65 kg, i maschi – 100 kg.

vello fine

Ascanico

• L’animale si distingue per la lana fine, ampiamente utilizzata nell’industria tessile e utilizzata anche come carne cruda.

vello fine

Merino del Caucaso meridionale

• La razza è stata allevata nel corso di lunghi esperimenti sull’incrocio di diverse varietà di pecore;
• Di conseguenza, l’animale ha acquisito qualità come un vello di alta qualità, un grande peso dei maschi, raggiungendo i 180 kg.

Dove vengono allevate più pecore e perché?

Ogni ramo del settore ha la propria zona climatica. Nelle regioni con catene montuose, in cui prevale il freddo, allevano animali per aree come il pelo grosso, la carne-lana-latte.

Nelle zone climatiche in cui predominano i territori desertici, l’allevamento ovino è più sviluppato. Le regioni dal clima caldo, con molti pascoli verdi, sono occupate nel campo della lana semifine.

Le pecore di montagna sono una delle poche specie animali che possono sopravvivere a un’altitudine di 5mila km sul livello del mare.

Le più grandi aree di allevamento di pecore in Russia

I più grandi distretti federali per la produzione di agnello in Russia sono: siberiano, nord-caucasico e meridionale.

Considerando le regioni del paese in cui si parla di allevamento ovino, nella regione di Rostov e nella Repubblica di Kalmykia, che appartengono al distretto meridionale, la produzione di lana fine è una priorità.

La Repubblica di Tyva, il Distretto Siberiano, il Daghestan e Karachayevo, appartenenti al Distretto Caucasico, allevano pecore per la produzione di prodotti a base di carne.

Video: l’allevamento di pecore come azienda

Paesi leader per numero di pecore

Nel mondo, gli stati leader nella coltivazione di questo tipo di animale sono stati da tempo determinati:

1. Cina occupa una posizione di leadership nell’allevamento e nell’utilizzo dei prodotti ovini. Il paese rappresenta circa il 25% dello stock mondiale di agnello. Il numero di capi nelle mandrie è stimato a 140 milioni. Gli agricoltori cinesi scelgono varietà di bovini da carne e a vello fine per l’allevamento.
   L’industria dell’allevamento ovino è molto sviluppata grazie all’uso di tecnologie innovative nel processo di cura e allevamento degli animali. Gli indicatori elevati del settore sono stati raggiunti anche aumentando la produttività del lavoro.
2. Australia è uno dei paesi più importanti nella produzione della lana. Il bestiame in Australia è di 100 milioni. Lo scopo principale dell’allevamento delle pecore è ottenere il vello. I prodotti di lana prodotti nel paese occupano il 30% del mercato mondiale.
3. Il numero di pecore presenti Nuova Zelanda è più di 50 milioni. Questa industria è la principale del Paese, quindi dal 1911 il vello d’oro adorna lo stemma dello Stato.
4. Per paesi come Iran, Regno Unito E Tacchinorappresenta il 2% della produzione mondiale di agnello. La popolazione bovina è di circa 40 milioni.

Prospettive del settore

Affinché il settore abbia prospettive di sviluppo, è necessario seguire l’esempio della Cina, che è leader indiscusso non solo nell’allevamento di piccoli bovini, ma utilizza al massimo tutti i prodotti animali.

Pertanto, il paese occupa le prime posizioni nella produzione e vendita di lana, latticini e prodotti a base di carne. Tali indicatori sono stati raggiunti stabilendo una chiara politica commerciale in Cina, che prevede la saturazione del mercato interno con beni di propria produzione.

Importante! L’allevamento ovino dovrebbe essere sviluppato in linea con la crescita della popolazione e dovrebbe essere finanziato e protetto anche a livello statale.

Nel futuro sviluppo del settore – un aumento della domanda di prodotti animali, nonché il loro utilizzo per scopi medici e cosmetici, che senza dubbio aumenterà il desiderio degli agricoltori di allevare pecore.

Nelle condizioni economiche moderne, è necessario superare la non redditività dell’allevamento ovino. Per ottenere i risultati desiderati in questo campo, è necessario impegnarsi seriamente nella selezione degli animali da allevamento, tenendo conto della loro fertilità e resistenza alle caratteristiche climatiche della zona in cui si trova l’azienda agricola.