Paratifo di maiale

Una delle cause più significative di morte dei suinetti negli allevamenti di suini sono le malattie infettive. Tra questi, un posto speciale è occupato dal paratifo, che causa gravi disturbi nel lavoro dei principali organi e sistemi del corpo. La conseguenza del suo sviluppo è una forte perdita di peso, il rifiuto del cibo e, molto spesso, la morte. Per prevenire un risultato così indesiderato, è necessario sapere come si sviluppa il paratifo nei suinetti, nonché i principali sintomi e il trattamento di questa malattia.

Suinetti paratifoidi

Cos’è il paratifo?

Il paratifo (salmonellosi) è una malattia infettiva dei suini che colpisce principalmente l’intestino, il fegato e i polmoni dell’animale. Gli animali giovani, il cui sistema immunitario non è ancora sufficientemente formato, sono particolarmente sensibili all’azione di questa malattia.

Le prime segnalazioni di paratifo risalgono al 1963. Sono state effettuate dal ricercatore tedesco Glesser. Fu lui a identificare per primo l’agente eziologico di questa malattia. L’agente patogeno è un batterio aerobico che appartiene naturalmente al genere Salmonella. Esternamente, un tale microrganismo sembra un’asta ovale, lunga 3 micron, che ha flagelli sui lati, che gli consentono di muoversi nel mezzo nutritivo.

Il batterio è altamente resistente a vari agenti, comprese le alte e basse temperature, nonché ai disinfettanti. Ciò complica notevolmente il trattamento della malattia e le misure preventive. In caso di forti gelate e sotto i raggi ultravioletti diretti, il bacillo della salmonellosi vive per circa sei mesi.

Riferimento. Nell’acqua, la morte dell’agente patogeno avviene solo dopo 20 mesi e, quando bollito, il batterio muore solo dopo 30 minuti. I mezzi più efficaci per la disinfezione sono la soda caustica, la crealina e la formaldeide.

Cause dell’apparenza

La categoria di animali più suscettibile sono i suinetti di età compresa tra 1 e 4 mesi. Il batterio entra nel loro stomaco, dopo di che penetra facilmente nelle pareti dell’organo nel flusso sanguigno e, insieme al flusso sanguigno, si diffonde in tutto il corpo. Esistono diversi modi in cui un agente patogeno può entrare nel corpo. I principali includono:

Trasmissione dell’infezione attraverso il contatto stretto

• trasmissione dell’infezione attraverso il contatto stretto tra individui sani e malati;
• infezione attraverso cibo e acqua in cui è presente un batterio;
• modo alimentare;
• attraverso il latte di una scrofa in lattazione;
• in caso di contatto con articoli di cura contaminati, attraverso gli elementi dei locali e dei trasporti in cui si trovava il maiale malato;
• attraverso il personale di servizio. L’agente patogeno entra nel corpo umano mangiando carne di maiale infetta;
• Vari roditori e uccelli possono fungere da portatori della malattia.

Molto spesso il paratifo suino viene trasmesso attraverso la farina di ossa. Anche dopo la lavorazione del tessuto osseo, il bastoncino non muore, ma quando entra nel corpo di un maialino con il cibo, si attiva di nuovo e provoca la malattia.

Va notato che la diffusione e lo sviluppo della malattia sono notevolmente facilitati dalla violazione delle condizioni degli animali. Ciò porta ad un indebolimento del sistema immunitario dei suini e, di conseguenza, il loro corpo non è in grado di difendersi dai batteri. I principali fattori favorevoli per lo sviluppo della malattia sono:

• una dieta squilibrata priva di importanti nutrienti, vitamine e minerali;
• sporco e umidità nei locali, mancanza di un sistema di ventilazione di alta qualità;
• correnti d’aria costanti e isolamento insufficiente della stalla;
• custodia affollata di animali;
• mancanza di disinfezione periodica nell’economia.

Sintomi

Il periodo di incubazione della salmonellosi nel corpo di un maiale dura 1-8 giorni. Successivamente, il batterio inizia a svilupparsi e moltiplicarsi rapidamente. L’infezione inizia dallo stomaco, nel quale la salmonella entra con il cibo. Nel corso della vita, corrodono rapidamente i tessuti della mucosa dello stomaco e dell’intestino, a seguito dei quali vengono trasportati con il sangue al fegato, ai polmoni e si depositano nei linfonodi.

salmonella

In futuro, a seconda del livello di resistenza dell’organismo e di alcuni altri fattori, la malattia può manifestarsi in tre forme principali:

1. Affilato.
2. Regolare.
3. Cronico.

Salmonellosi acuta

Con questo corso, il paratifo nei suinetti si sviluppa molto rapidamente. Per questo motivo, nel 50% dei casi di malattia è possibile rintracciare un esito letale. I principali sintomi di questa forma di malattia sono:

• un forte aumento della temperatura fino a un valore di 41-43 gradi;
• rifiuto del cibo nei lattanti. Nei suini in allattamento il riflesso di suzione scompare;
• il comportamento generale è caratterizzato da oppressione e diminuzione dell’attività;
• vomito e diarrea nella maggior parte dei casi;
• congiuntivite talvolta manifesta;
• mancanza di respiro e respiro rapido, che si sviluppano sullo sfondo del danno polmonare;
• mucose e pelle bluastre attorno all’addome, alle orecchie e alla punta della coda.

Il decorso della malattia è accompagnato da dolore significativo. Pertanto, si può spesso osservare come un animale, nel tentativo di alleviare il dolore, assume una postura sdraiata, allunga le zampe anteriori in avanti e ritrae le zampe posteriori.

Riferimento. Nella forma acuta di paratifo la morte avviene entro 3-6 giorni dalla comparsa dei primi sintomi. In questo caso, il trattamento è spesso inefficace.

Decorso subacuto

Nella forma subacuta della salmonellosi i sintomi sono meno pronunciati rispetto alla forma acuta. I principali segni clinici in questo caso includono:

• temperatura 40-41 gradi;
• diminuzione dell’attività, dell’appetito e della depressione generale dell’animale;
• disturbi nel lavoro dell’intestino, che si manifestano con diarrea o stitichezza;
• respirazione rapida, che è spesso accompagnata da mancanza di respiro e tosse;
• rapida perdita di peso;
• tono della pelle grigia. Sulle orecchie e nell’inguine diventa gradualmente blu.

Perdita di peso rapida

La malattia dura da 2 a 3 settimane. Allo stesso tempo, la sua mortalità è del 40%. E anche se l’animale sopravvive dopo il trattamento, si notano notevoli ritardi nel suo ulteriore sviluppo rispetto al resto degli animali giovani. Ciò che è più pericoloso nella forma subacuta della malattia è il fatto che spesso si sviluppano altre malattie, inclusa la polmonite. Ciò complica notevolmente il trattamento.

Forma cronica

Con questo decorso, i segni della malattia rimangono gli stessi delle precedenti forme di paratifo, solo il grado della loro manifestazione è molto più basso. Inoltre, la durata della malattia aumenta fino a 1-4 mesi e il suinetto diventa un diffusore vivo dell’infezione.

Diagnostica

Come per qualsiasi altra malattia infettiva negli animali domestici, la diagnosi definitiva si basa sull’identificazione dei segni clinici e sugli esami di laboratorio. Nel secondo caso viene effettuato uno studio approfondito su campioni di tessuto o feci prelevati da un animale malato. Su di essi viene effettuata una semina sperimentale della cultura con il suo ulteriore studio.

In alcuni casi, per rilevare la salmonella, viene effettuata un’analisi speciale del mangime somministrato agli animali giovani.

Trattamento

La chiave per l’efficacia delle misure terapeutiche contro la febbre paratifo è la diagnosi precoce della malattia. Inoltre, se la malattia si manifesta in forma acuta, l’animale viene immediatamente determinato per la macellazione. In tutti gli altri casi, il trattamento viene effettuato in modo complesso. Allo stesso tempo vengono prescritti siero antiparatifo e una serie di antibiotici.

Il siero iperimmune contro la salmonellosi comprende anticorpi persistenti che attivano la funzione protettiva del corpo. Tra gli antibiotici, viene spesso utilizzata la somministrazione complessa di levomicetina e streptomicina. Questi farmaci vengono miscelati in piccole dosi con il latte, dopo di che gli animali giovani vengono somministrati tre volte al giorno.

Se durante lo sviluppo del paratifo è comparsa anche la polmonite, la combinazione indicata di antibiotici viene sostituita con penicillina e biomicina. Sono già somministrati per via intramuscolare.

Siero iperimmune contro la salmonellosi

Oltre al corso principale del trattamento, vengono prescritti anche numerosi farmaci che rafforzano il sistema immunitario. Il trattamento farmacologico può essere combinato con rimedi popolari. Decotti di camomilla, corteccia di quercia, riso, semi di lino aiuteranno a rafforzare il corpo del maialino e a superare i sintomi. Per la loro preparazione assumere 20 g di pianta per 0,5 l di acqua calda. La composizione viene fatta bollire per 5 minuti, dopo di che viene lasciata fermentare per 3-5 ore.

Importante! Non appena vengono rilevati segni di paratifo, è necessario isolare l’animale infetto in una stanza separata, mentre per lui e per il resto del bestiame viene immediatamente aumentata la qualità della nutrizione, integrandola con integratori vitaminici.

Prevenzione

Tutte le misure preventive per prevenire il paratifo si riducono a due aree principali:

1. Vaccinazione.
2. Garantire adeguati standard sanitari e condizioni ottimali di detenzione.

La vaccinazione viene effettuata per i suinetti a partire dai 20 giorni di età. È anche possibile fornire l’immunità ai suinetti somministrando un vaccino a una scrofa gravida. Questa procedura viene eseguita 1,5 mesi prima del parto. L’immunità dopo l’introduzione del vaccino dura tutta la vita dell’animale.

Il rispetto degli standard adeguati per l’allevamento di suini e suinetti, in particolare, implica i seguenti punti:

• Garantire un microclima adeguato nei locali in cui crescono i suinetti. La temperatura al loro interno non dovrebbe scendere sotto i 20 gradi. L’umidità deve essere mantenuta al livello del 50-70%.
• Alimentazione con mangime fresco di qualità integrato con integratori vitaminici.
• Pulizia regolare dei locali da letame, sporco e residui di cibo. Gli alimentatori vengono puliti immediatamente dopo aver mangiato.
• Disinfezione regolare della stalla e degli articoli per la cura degli animali. Si tiene una volta alla settimana. In questo caso vengono utilizzate calce spenta, soda caustica o formaldeide.
• Isolamento immediato degli animali che mostrano segni clinici di malattia.
• Tutti gli animali arrivati ​​in allevamento dovrebbero essere tenuti separatamente per 30 giorni e dovrebbero essere esaminati per la presenza di agenti patogeni della salmonellosi.
• Derattizzazione periodica.

Se in uno degli allevamenti il ​​servizio veterinario rileva un caso della malattia, gli viene imposta la quarantena per un periodo di almeno 30 giorni. Implica il divieto di vendita del bestiame dell’azienda agricola, dei prodotti a base di carne e dell’importazione di animali da altre aziende agricole. Allo stesso tempo, viene assegnato un veterinario responsabile per monitorare il rispetto della quarantena.

Conclusione

Il paratifo è pericoloso non solo perché può uccidere la maggior parte dei giovani in pochi giorni. Anche le persone che lavorano in un allevamento di suini possono essere infettate da una malattia che provoca cambiamenti altrettanto devastanti nel corpo umano. Ecco perché la prevenzione e il trattamento della salmonellosi negli allevamenti devono essere presi molto sul serio.