Nutrire i maiali con patate crude: il valore nutrizionale della radice e i benefici per l’animale

Una dieta adeguatamente selezionata è garanzia dell’eccellente benessere dell’animale e della qualità del prodotto risultante, sia esso carne, latte o lana. Vediamo se è possibile dare patate crude ai maiali e se questo farà loro del male.

Patate per l’alimentazione dei maiali

Patate come cibo

La patata più comune, dall’aspetto semplice, contiene molti minerali utili e preziosi, oltre all’acido ascorbico, vitamina D, acido nicotinico, vitamine K e del gruppo B. La presenza di una grande percentuale di solidi e amido la rende molto nutriente ed energetica prezioso.

In misura minore contiene fibre con ceneri e pochissimo grasso. La sostanza chimica più unica e importante che si può trovare nel tubero è la proteina tuberina, che controlla il funzionamento delle proteine ​​intracellulari.

I maiali mangiano volentieri le patate, anche se vengono semplicemente mescolate con cibo secco. E grazie al suo effetto, qualsiasi altro cibo viene digerito e assorbito molto meglio. Ad esempio, con l’uso simultaneo di patate e cereali, le proteine ​​vengono assorbite meglio di quasi il 20%. Ciò porta al fatto che in tali animali i depositi sebacei si accumulano e si formano più velocemente.

Ma, nonostante tutti gli aspetti positivi, la percentuale di proteine ​​nelle patate e le vitamine, non bastano ancora. Pertanto, è impossibile sostituire completamente con esso il foraggio verde fresco. Può servire come alternativa ai cereali, solo fino al 40% della quantità totale di mangime. La dieta dei suini deve essere quanto più equilibrata e variata, con l’inclusione di mangimi composti.

In generale le patate sono uno dei pochi alimenti che vantano una buona digeribilità. Datelo bollito o al vapore. I tuberi crudi vengono utilizzati come integratore vitaminico nel mangime principale in quantità piccole e strettamente limitate.

I tuberi crudi sono usati come integratore vitaminico

In quale forma la patata è utile per un maiale?

Puoi dare le patate crude, bollite, in scatola (silo) e al vapore.

Il prodotto insilato o in scatola conserva la massima quantità di nutrienti nella sua composizione ed è facile da preparare. Prendono tuberi di patata, erbe di zucca, fieno e radici (zucca, barbabietole, carote rosse, ecc.), Tutto questo è misto.

Importante! La porzione giornaliera pro capite è calcolata secondo la seguente formula: 8:100 (8 chilogrammi di radici, per ogni 100 chilogrammi di peso vivo del suino).

Puoi nutrire i suinetti lattanti con 0,3 kg al momento dello svezzamento. Una donna di taglia media consuma fino a 4 chilogrammi di prodotto al giorno. Le patate vengono calcolate completamente, sia quelle che l’individuo mangia crude che quelle cotte. È importante impedire l’ingresso di tuberi marci e rovinati, che possono essere dannosi per la salute.

Quando cucini, dovresti seguire alcuni consigli utili:

1. Parti verdi e viziate, germogli, tutto questo viene rimosso senza fallo. Idealmente, un taglio completo della buccia.
2. Prima di cucinarli, sciacquarli abbondantemente sotto l’acqua corrente, lavare via tutto lo sporco.
3. L’acqua in cui sono state bollite le patate viene versata subito dopo la fine della cottura. Tutte le sostanze nocive, inclusa la solanina, si depositano al suo interno.
4. Raffreddare il cibo prima di servirlo. Gli animali non distinguono tra cose calde e possono facilmente bruciarsi.

Peculiarità! Non è consentito consumare cibi cotti. Un tempo si consumava una certa quantità di patate appena bollite. Altrimenti si inacidisce e si deteriora rapidamente. Nella maggior parte dei casi, gli animali subiscono gravi avvelenamenti.

Alimentazione corretta

L’inclusione delle patate ha diverse caratteristiche importanti che devi conoscere per non danneggiare i tuoi reparti e non rovinare il prodotto finale, si tratta di carne e strutto. Il consumo eccessivo di radici crude rovina la qualità della carne, acquisisce una struttura sciolta e perde quasi completamente il suo sapore. Crusca di frumento, mais e grano saraceno hanno lo stesso effetto. Pertanto, in nessun caso dovresti renderlo il piatto principale e servirlo meglio in una forma trattata termicamente.

Il consumo eccessivo di ortaggi a radice cruda rovina la qualità della carne

Presta attenzione all’aspetto dei tuberi. Il tubero verde parla della sua immaturità e del contenuto di solanina. Le macchie verdi su di essi indicano anche la presenza di solanina, un alcaloide forte e pericoloso. Tali patate sono anche molto dannose per l’uomo e vengono spesso smaltite come rifiuti alimentari, arrivando così ai maiali. Vale la pena ricordare che le patate verdi non dovrebbero essere somministrate agli animali in nessuna forma.

Peculiarità! Se il maiale mangia ancora un tubero cattivo, allora ha mal di stomaco. Per i suinetti piccoli, una tale omissione da parte dei proprietari può provocare la morte.

Prima dell’uso, le patate vengono attentamente esaminate e alcuni punti (germogli e sotto la pelle) vengono completamente rimossi. Per gli animali giovani la soluzione migliore sarebbe quella di escludere le patate crude e mangiare solo patate bollite.

La radice bollita viene introdotta ai suinetti già a partire dall’età di tre settimane, per il suo contenuto calorico e la digeribilità. Viene somministrato anche alle femmine per migliorare i processi metabolici e la produttività.

Valore nutrizionale delle patate

Le patate sono un importante alimento di carboidrati. Contiene fino al 20% di amido, molte proteine, zuccheri e componenti minerali. Un po’ di grassi e fibre, che sono piuttosto difficili da digerire per i maiali. La metà di tutte le proteine ​​sono composti azotati non proteici.

È povero di beta-carotene, tiamina, riboflavina e acido ascorbico. Il valore nutrizionale delle patate è di 0,3 unità di mangime e 12 grammi di proteine ​​digeribili in un chilogrammo di mangime. Queste sono medie e possono variare in base alla varietà di patate.

Valore del prodotto

Il contenuto calorico medio per 100 grammi di prodotto è di circa 80 kcal. La presenza di solidi rende l’assorbimento e l’ingresso nel corpo veloce ed efficiente. Tuttavia, è impossibile sovralimentarlo, altrimenti il ​​grasso crescerà, ma la crescita sarà stentata.

Sulla base di quanto sopra, è possibile rispondere in modo inequivocabile alla domanda posta. È possibile, e talvolta necessario, somministrare patate crude ai maiali, sempre osservando le misure precauzionali.

Le patate devono essere di buona qualità. È severamente vietato utilizzare patate marce, verdi e germogliate. Esiste la possibilità di sviluppare varie anomalie e malattie su base batterica e virale. Oltre a trasferirli a una persona mangiando carne cattiva. Ancora più importante, un tubero cattivo e non commestibile per l’uomo non è adatto anche per un maiale.

È importante maneggiare le radici con molta attenzione. In presenza di germogli e aree verdi tutto questo viene tagliato. È impossibile dare un prodotto simile già crudo, l’opzione migliore è una buona cottura. Viene anche cotto a vapore per 10-15 minuti con acqua bollente. Con questo trattamento è possibile ottenere un contenuto minimo di sostanze tossiche e microflora patogena. Anche la buccia in questo caso viene sottoposta a trattamento termico.

È severamente controindicato nutrire i suinetti piccoli e fragili con un prodotto crudo. Non hanno ancora completamente formato il sistema digestivo e un sistema immunitario piuttosto vulnerabile, quindi reagiscono in modo molto più forte alle sostanze e ai microrganismi nocivi. Si consiglia di introdurre i feti al momento dello svezzamento dalla madre, darà loro le calorie necessarie e non appesantirà la digestione.

L’opzione migliore e più sicura sono le patate insilate. Non sarà superfluo aggiungere svedese o barbabietola. Pertanto, il rischio di indigestione è ridotto al minimo e la concentrazione di vitamine nella dieta aumenta. In ogni caso, le patate costituiranno un ottimo complemento alla dieta quotidiana dei maiali, fornendo loro ulteriori nutrienti ed energia per la crescita e lo sviluppo.