Description des meilleures variétés de betteraves

Les variétés de betteraves diffèrent par divers paramètres. Mais il existe également des leaders absolus, issus de nombreuses années de sélection et qui sont à juste titre considérés comme les meilleurs. Dans l’article, nous parlerons des meilleures variétés de betteraves.

Bravo

La variété de table Bravo a été sélectionnée sur la base végétale de Sibérie occidentale et son utilisation a été approuvée en 1997. Elle est considérée comme une variété très fructueuse, sans prétention et savoureuse.

Vous pouvez cultiver de la Moldavie jusqu’aux montagnes de l’Oural.

Les caractéristiques de cette variété sont les suivantes :

• la forme du fruit est ronde ;
• couleur des fruits – rouge foncé, couleur des feuilles – vert foncé;
• poids – 200-780 g;
• pulpe – rouge foncé, tendre et juteuse, sans anneaux ;
• le goût est doux;
• période moyenne de maturation – de 70 à 100 jours;
• rendement – ​​6,6-9,0 kg / m² m;
• type de sol approprié – limoneux, argileux ;
• se distingue par une qualité de conservation élevée;
• teneur en sucre – 15,8-17,9% ;
• atteint de cercosporose, endommagé par la cécidomyie de la betterave.

croissance unique

Cette variété de table a été sélectionnée en 1976 à l’Institut panrusse de recherche sur la sélection et la production de semences de cultures maraîchères. Il est utilisé dans les régions du Nord, du Nord-Ouest, du Centre, du Centre de la Terre Noire et de la Moyenne Volga.

Caractéristiques variétales :

• la forme des racines est ronde et ronde-plate;
• couleur – violet foncé, surface lisse ;
• pulpe – marron, juteuse, tendre ;
• poids – 297-314 g;
• considérée comme une variété à maturité précoce, mais peut mûrir de 80 à 130 jours ;
• rendement – ​​4,0 kg / m² m;
• sol – limoneux, argileux;
• adapté au stockage à long terme.

Bordelais 237

La variété, découverte en 1943, est autorisée à être utilisée dans toute la Fédération de Russie. C’est l’une des variétés les plus populaires et les plus étudiées. Il est considéré comme aimant la chaleur, mais résistant à la sécheresse.

Caractéristiques variétales :

• la forme du fruit est ronde avec une petite tête ;
• pétiole – rose vif, longueur – 20-31 cm ;
• la surface est rugueuse ;
• poids – 232-513 g;
• la pulpe est d’un rouge intensément foncé ;
• caractérisé par une bonne qualité de conservation;
• relativement résistant aux maladies, peut être affecté par la cercosporose et la péronosporose ;
• fait référence aux variétés précoces – le fruit se forme en 85 à 95 jours ;
• rendement – ​​3,5-8,0 kg / m² m;
• sol – limoneux, argileux.

Mona

Une variété créée conjointement par les sélectionneurs de ZAO Semko Junior et une entreprise tchèque. Utilisé dans toute la Fédération de Russie depuis 1991.

Caractéristiques variétales :

Valentin

Cette variété a été sélectionnée en 1999 pour être utilisée dans la région du Nord-Ouest. Cette variété est appréciée par les jardiniers pour son degré élevé de monograine et de résistance au froid.

Caractéristiques variétales :

• forme des feuilles – triangulaire, couleur – vert foncé avec des veines rouges ;
• la forme des plantes-racines est nivelée;
• couleur du fruit – rouge foncé;
• poids – 170-333 g;
• la pulpe est rouge foncé, avec des anneaux faiblement prononcés ;
• la période de maturation est moyenne ;
• rendement – ​​2,8-4,4 kg / m² m;
• a une bonne qualité de conservation;
• sol – limoneux, argileux.

Cylindres

Le cylindre est une réussite des éleveurs d’il y a vingt ans. La variété peut être cultivée dans toutes les régions du pays.

Caractéristiques variétales :

• forme du fruit – allongé, cylindrique ;
• diamètre – 4-7 cm, longueur – 12-16 cm;
• variété de mi-saison – 120-130 jours ;
• la pulpe est rouge foncé, sans anneaux ;
• poids du fruit – de 250 à 600 g;
• rendement – ​​7-10 kg / m² m;
• feuilles de taille moyenne, vert clair ;
• se distingue par une bonne qualité de conservation;
• légèrement sensible aux maladies;
• le goût est doux;
• sensible aux basses températures;
• sols – limoneux, argileux ;
• adapté à la mise en conserve et à la transformation.

Libéro

Il s’agit d’une variété de betterave cultivée aux Pays-Bas. Recommandé par le Registre national pour la culture dans la région centrale depuis 1999.

Les jardiniers apprécient cette variété pour sa production précoce et sa relative résistance à la pousse.

Caractéristiques du Libéro :

• feuilles ovales, vert-rouge ;
• rosette de feuilles dressée ;
• la forme des plantes-racines est nivelée, arrondie ;
• poids – 125-225 g;
• mousse légèrement liégeuse;
• appartient à la catégorie des moyennement précoces;
• les avantages incluent une maturation massive des fruits, une apparence présentable et un bon goût ;
• rendement – ​​1,8-5,8 kg / m² m;
• sols – limoneux, argileux.

Mulâtre

Cette variété n’est pas très différente de tous les autres types de betteraves de table. Les régions les plus propices à la culture sont la région de la Volga, la région de la mer Noire et l’Extrême-Orient. Largement utilisé pour la cuisine, adapté au stockage à long terme.

Caractéristiques:

• la forme du fœtus est correcte, arrondie ;
• 95 à 98 % des produits commercialisables sont obtenus ;
• betteraves mi-tardives (125-130 jours après la germination des graines) ;
• le bouchage est pratiquement absent ;
• poids – 160-360 g;
• peu sensible aux changements de température;
• pulpe – marron, juteuse, tendre, sans anneaux ;
• rendement – ​​2,5-4,4 kg / m².

Fusée F1

Hybride de mi-saison originaire de Hollande, qui peut être cultivé dans la partie européenne de la Russie et en Sibérie occidentale. Les jardiniers apprécient la variété pour sa résistance à la floraison et à la sécheresse. Les légumes-racines de roquette sont très différents des autres variétés, car ils ont une forme inhabituelle.

Caractéristiques:

• la forme du fruit est cylindrique, grande ;
• la couleur du fruit est rouge foncé, la surface est lisse et brillante ;
• la couleur de la pulpe est violette, il n’y a pas d’anneaux ;
• le bouchage est faible;
• poids – 220 g;
• niveau de sucre – 11,7%;
• rendement – ​​5-7 kg / m². m;
• haut niveau de qualité de conservation;
• diamètre des racines – jusqu’à 5 cm;
• période de maturation complète – 120-125 jours.

balle rouge

La boule rouge appartient aux variétés à maturation précoce. La saison de croissance peut aller jusqu’à 105 jours. La variété est résistante au froid et convient à la culture d’été et d’automne.

Caractéristiques:

Bohême

Cette variété est apparue récemment, grâce au travail des sélectionneurs russes. Il possède d’excellentes qualités gustatives et la principale zone de culture est la Volga-Vyatka.

Caractéristiques:

• forme – aplatie, avec du liège évident à la base ;
• couleur du fruit – marron ;
• poids – 210-350 g;
• la pulpe est marron, il n’y a pas d’anneaux ;
• suffisamment résistant aux maladies fongiques;
• a une bonne qualité de conservation, sans perdre son goût et son aspect attrayant ;
• variété de mi-saison – environ 70 à 80 jours s’écoulent entre le moment de la germination et la maturation ;
• rendement – ​​jusqu’à 4,8 kg / m².

L’incomparable A463

Cette variété a été sélectionnée en 1943 à l’Institut panrusse de recherche sur la sélection et la production de semences de cultures maraîchères. Utilisé dans les régions du Centre et de l’Oural.

Caractéristiques de l’Incomparable A463 :

• la forme du fruit est plate et ronde-plate ;
• la couleur du fruit est rouge foncé, la tête est grisâtre, la couleur des feuilles est verte et vert foncé ;
• poids – 167-385 g;
• le pétiole est allongé, avec des veines claires, la couleur est rouge intense ;
• la pulpe est rouge foncé, avec des anneaux noirâtres ;
• variété à maturité précoce – la saison de croissance est de 69 à 99 jours ;
• rendement – ​​3,0-7,0 kg / m² m;
• type de sol – limoneux, terrain découvert ;
• résistance aux maladies – moyenne;
• le goût du fruit est doux.

Opole

Il s’agit d’une variété de table sélectionnée en Pologne en 1998. Elle peut être utilisée dans les régions centrales et centrales de la Terre noire. Il est recommandé de planter sur des parcelles de jardin, des fermes.

Caractéristiques de la variété Opolski :

• rosette de feuilles dressées ;
• forme de la feuille – ovale, couleur – vert clair avec une forte couleur anti-cyan des nervures ;
• forme du fruit – nivelé, cylindrique ;
• couleur du fruit – rouge foncé;
• poids – 158-438 g;
• la tête du fœtus est petite, convexe, moyennement liégeuse ;
• pulpe – rouge foncé, tendre, juteuse, avec des anneaux doux ;
• productivité dans la région centrale – 2,5-5,2 kg / m², dans le Tchernozem – 3,1-5,3 kg / m² ;
• a un haut niveau de qualité de conservation;
• résistant au phomosis et modérément sensible à la cercosporose;
• sol – limoneux, argileux.

Pronto

Variété sélectionnée par la société néerlandaise Bejo Zaden. Il peut être utilisé dans la région Nord depuis 1995.

Les jardiniers apprécient Pronto pour sa résistance à la floraison.

Caractéristiques variétales :

• forme de la feuille – ovale allongée ou ovale, couleur – vert foncé;
• la forme des racines est nivelée, arrondie, la couleur est rouge;
• poids – 110-152 g;
• fait référence aux variétés à maturation moyenne;
• rendement – ​​1,2-1,8 kg / m² m;
• est résistant aux maladies.

Podzimnaïa A474

Variété obtenue à l’Institut panrusse de recherche sur la sélection et la production de semences de cultures maraîchères. Approuvé pour une utilisation dans les régions du Nord-Ouest, du Centre, de la Moyenne Volga, de la Volga-Vyatka et du Centre de la Terre Noire. Il est recommandé de le cultiver au début du printemps et dans les cultures d’hiver.

Caractéristiques:

• forme de la feuille – en forme de cœur, allongée, couleur – verte, devient pigmentée à l’automne ;
• pétiole intensément rose-rouge, longueur – 25-35 cm ;
• la forme du fruit est ronde ;
• poids – 369 g;
• variété mi-précoce – 98-100 jours ;
• la pulpe est marron, avec un goût excellent et prononcé ;
• rendement – ​​4,3-6,1 kg / m² m;
• relativement résistant à la cercosporose.

Détroit

C’est une variété italienne. Il est conseillé de cultiver la variété dans la région centrale, mais l’expérience des jardiniers suggère que Detroit pousse bien en Extrême-Orient. Le grade est apprécié pour sa résistance au froid et sa résistance au tsvetushnost.

Caractéristiques:

• forme du fruit – arrondie, nivelée ;
• couleur – rouge, avec une racine axiale fine et très courte ;
• poids – 111-212 g;
• la pulpe est rouge foncé, sans anneaux ;
• a une bonne qualité de conservation;
• elle se caractérise par des périodes de maturation moyennes – 110 jours s’écoulent depuis la levée des plantules jusqu’à la pleine maturation ;
• teneur en sucre – 12,3-14,2% ;
• rendement – ​​3,6-6,9 kg / m² m;
• les qualités gustatives sont bonnes.

Convient pour les jus, la mise en conserve et la consommation fraîche.

Boltardo

Variété de sélection hollandaise, approuvée pour une utilisation dans la région centrale en 1998, mais Boltardi peut donner de bonnes récoltes dans toute la partie européenne de la Russie. Variété précoce, mais excellente pour la conservation à long terme.

Caractéristiques:

• feuilles de taille moyenne, forme – ovale, couleur – vert clair avec un bord légèrement ondulé;
• forme du fruit – nivelée, arrondie, couleur – rouge foncé;
• poids – 160-367 g;
• la pulpe est rouge foncé, avec des anneaux faiblement prononcés ;
• la présence d’une immunité innée contre la floraison;
• rendement – ​​2,7-3,1 kg / m² m;
• fait référence aux variétés à maturation précoce;
• adapté au stockage à long terme;
• sol – limoneux, argileux.

Nohovski

Une variété de betteraves cultivées en Pologne. Apparu dans notre pays il y a environ 20 ans. Le registre national recommande la culture dans les régions de la Volga et de la mer Noire. La variété est excellente pour préparer des jus de fruits et des aliments pour bébés.

Caractéristiques:

• la forme du fruit est ronde, il y a un bouchage moyennement exprimé;
• couleur du fruit – rose foncé ;
• les feuilles sont grandes, vert clair, mais foncent lors de la récolte ;
• poids de betterave – 150-375 g;
• la qualité de conservation est bonne ;
• rendement – ​​2,5-4,5 kg / m² m;
• ne souffre pas de coloration ;
• variété à maturité précoce – 76-98 jours.

Khavskaïa

Il s’agit d’une variété de betterave obtenue à la Station expérimentale de légumes de Voronej. Utilisé dans les régions de la Volga-Vyatka, de la Terre Noire centrale, de la Moyenne Volga, de la Sibérie occidentale et de la Sibérie orientale depuis 1983.

Les jardiniers apprécient la variété à graine unique, car elle facilite l’éclaircissage des plantes.

Caractéristiques:

• la forme du fruit est ronde ou ronde-plate ;
• longueur du fruit – 8 cm, diamètre – 8,5 cm;
• couleur – foncé et noir-rouge;
• poids – 307-515 g;
• la chair est rouge, avec une pointe de bordeaux ;
• fait référence aux variétés de mi-saison – 120 à 130 jours s’écoulent entre les premières pousses et la maturité technique ;
• rendement – ​​5,0-8,1 kg / m² m;
• résistant à la cercosporose et à la pourriture noire;
• sol – limon, sol.

Appartement égyptien

Cette variété de betterave a été sélectionnée à l’Institut de recherche agricole du ChP central du nom. VV Dokuchaev en 1943. La variété donne des rendements stables et élevés dans les territoires de l’Oural, de l’Extrême-Orient et de la Sibérie orientale. Recommandé pour la consommation automne-hiver.

Caractéristiques:

• forme des feuilles – en forme de cœur, de taille moyenne ;
• couleur des feuilles – vert foncé;
• longueur des feuilles – 16-22 cm, largeur – 12-24 cm;
• pétiole rose-rouge, longueur – 21-25 cm, épaisseur – 0,6-1,2 cm;
• la forme des racines est plate, avec une racine axiale épaissie ;
• couleur du fruit – rouge foncé;
• diamètre du fruit – 6,5-12,5 cm;
• poids – 332-526 g;
• la chair est rouge rosé, parfois teintée de violet, sans anneaux ;
• variété mi-tardive – 94-120 jours ;
• a une excellente qualité de conservation – jusqu’en mars de l’année prochaine, 88 à 90 % de la récolte repose ;
• rendement – ​​5-8 kg / m². m;
• résistance des couleurs;
• résistant au gel.

Cela peut prendre beaucoup de temps à un résident d’été pour choisir parmi toute la variété de variétés de betteraves ce qui lui convient. L’essentiel est d’aborder la question de manière responsable – d’étudier laquelle des variétés répertoriées peut germer dans vos conditions climatiques, votre sol et votre région. Alors une riche récolte ne vous fera pas attendre.