Comment traire une vache par la méthode manuelle et matérielle ?

Une organisation correcte du processus de traite contribue à augmenter la production de lait et à améliorer la qualité du lait, et contribue également à prévenir les changements pathologiques dans le pis de la vache. Comment traire correctement une vache à la main ou avec une machine à traire, tout agriculteur devrait le savoir. Les méthodes d’expression du lait et la prévention de la mammite seront abordées dans cet article.

Lait de vache

Étape préparatoire

Avant de commencer la traite, l’éleveur enfile des vêtements propres et se lave soigneusement les mains. Des gants doivent être portés pour ceux qui ont des égratignures ou des coupures sur la peau. Cette mesure aidera à empêcher les bactéries dangereuses de pénétrer dans le pis de la vache. La queue de la vache est généralement attachée au membre postérieur avant la traite. L’agriculteur s’assoit sur une chaise basse du côté droit de l’animal et place un seau propre sous le pis, le recouvrant de gaze pliée en deux.

La glande mammaire de la vache doit également être préparée à l’expression – elle est lavée à l’eau tiède (environ 42 degrés), essuyée avec une serviette propre. Ensuite, un court massage est effectué, en caressant la mamelle d’abord de haut en bas, jusqu’aux mamelons, puis de bas en haut, jusqu’à la base. Pendant le massage, il est recommandé de soulever la glande mammaire, comme le fait un mollet lorsqu’il est appliqué sur le mamelon.

Le massage aide à augmenter la circulation sanguine et stimule le flux et la production de lait. C’est ainsi qu’une vache est préparée pour la traite dans une petite ferme. La préparation à la traite ne devrait pas prendre plus d’une minute. L’hormone ocytocine, qui stimule la production de lait, est produite pendant cette période.

Attention! Il est important d’organiser la traite de la vache en même temps. Cela augmentera la production de lait et évitera les mammites.

Méthodes de traite

Il existe deux méthodes de traite :

Traite manuelle des vaches

Dans les fermes privées où sont élevées une ou plusieurs vaches, la méthode manuelle est utilisée. Cela prend plus de temps car cela nécessite la participation directe de la laitière. La deuxième méthode est matérielle et est utilisée dans les grandes exploitations agricoles. Dans ce cas, c’est le tire-lait qui fait tout le travail à la place d’une personne. La méthode matérielle présente plusieurs avantages :

• vous permet de réduire le temps de traite;
• aussi proche que possible du processus naturel, puisque le lait dans ce cas n’est pas expulsé, mais aspiré ;
• lors de la traite mécanique, le pis est presque entièrement vidé ;
• le lait obtenu par cette méthode est toujours plus propre.

Manuel

La traite manuelle des vaches demande beaucoup de temps et d’efforts de la part de la laitière. Nous avons besoin d’expérience en la matière. La traite manuelle se fait de deux manières :

Pour traire une vache par pincement, vous devez prendre deux mamelons d’une vache et les serrer entre les pouces et les index de la main droite et gauche. Dans cette position, les doigts descendent rapidement, ce qui permet à un jet de lait de sortir du mamelon sous pression. Les doigts se détendent alors et les ramènent à la base du mamelon. Ces manipulations doivent être effectuées avec la même fréquence et vitesse. Les laitières expérimentées effectuent environ 70 à 90 compressions par minute.

La méthode de pincement est plus traumatisante pour la vache. Dans cette optique, une laitière devrait apprendre à traire une vache avec son poing. Son essence réside dans le fait que le mamelon est saisi avec tous les doigts et que le pompage se fait en les pressant séquentiellement. Le pouce et l’index sont à la base du mamelon, le reste est en dessous. Tout d’abord, la laitière serre les doigts supérieurs, puis alternativement les doigts inférieurs. En raison de la pression créée, le lait commence à s’écouler du pis. Chaque main travaille à son tour.

Attention! En même temps, vous pouvez traire les lobes droit et gauche du pis, avant et arrière, ainsi qu’exprimer les trayons situés en diagonale.

Matériel

La technique de traite des vaches par la méthode matérielle comprend les mêmes manipulations préparatoires avec le pis. Tout d’abord, la glande mammaire est lavée à l’eau tiède, essuyée avec une serviette ou une serviette, puis le pis est massé pendant 40 à 50 secondes.

Technique de traite des vaches par méthode matérielle

Immédiatement après, la vache laisse entrer le lait, puis la laitière met les tétines avec des lunettes Dolly. Il est nécessaire d’assurer leur fixation sécurisée sur la mamelle.

Important! Les récipients de traite sont désinfectés après chaque traite.

L’aptitude des vaches à la traite mécanique est déterminée par la forme du pis. Il existe plusieurs types de glandes mammaires :

• en forme de bol – la longueur du pis est plus de 15 % plus longue que sa largeur ;
• en forme de bain – la longueur du pis dépasse sa largeur de 10 à 15 % ;
• rond – la longueur de la glande mammaire est presque égale à sa largeur ;
• chèvres;
• pis sous-développé – les mamelons sont proches les uns des autres.

Les vaches avec des chèvres et des mamelles sous-développées sont éliminées dans les grandes exploitations.

Attention! La production de lait des vaches dotées d’une glande mammaire en forme de coupe et de cuvette est presque d’un quart supérieure à celle des autres.

Prévention de la mammite

La mammite est une maladie du pis qui peut causer des dommages importants aux activités agricoles. Le lait d’une vache malade ne peut pas être vendu ni bu, et dans les cas avancés, la mammite peut coûter la vie à une vache. C’est pourquoi la prévention de cette maladie fait l’objet d’une grande attention dans les exploitations agricoles.

Les mesures préventives comprennent :

1. Hygiène du pis. La glande mammaire doit être lavée avant et après chaque traite.
2. Massage. Les génisses sont préparées à la lactation pendant la gestation et le massage de la mamelle est arrêté environ un mois avant le vêlage.
3. Inspection quotidienne du tank à lait pour déceler les joints, contusions et autres dommages.
4. Test du lait exprimé par des testeurs spéciaux. Ils vous permettent d’identifier même la mammite, évoluant sous une forme latente.
5. Lubrifier les mamelons avec de la vaseline pour éviter les fissures où l’infection peut pénétrer.
6. Garder la litière propre.
7. Organisation du bon régime de traite. Sauter le pompage peut entraîner une stagnation et une inflammation.

Symptômes de la mammite

L’inflammation dans le tank à lait peut commencer inaperçue pour l’agriculteur. De plus, il existe également une forme latente de la maladie, dans laquelle aucun symptôme n’apparaît. Au fur et à mesure qu’il se développe, le processus inflammatoire affecte un ou plusieurs lobes de la mamelle, tandis que le lait change de goût, de couleur et de consistance.

mammite chez une vache

Considérez les signes de mammite chez les vaches :

1. Grosseur dans un ou plusieurs lobes du sein.
2. Douleur du pis, gonflement, rougeur.
3. Production de lait réduite.
4. Perte d’appétit.
5. La présence de flocons dans le lait.
6. Structure aqueuse de lait. Changer sa couleur.
7. Du sang, du pus dans le premier lait.

Important! Après avoir remarqué au moins un des signes énumérés d’inflammation du réservoir de lait, l’agriculteur doit immédiatement commencer le traitement. Sinon, la maladie prendra des formes compliquées et pourra entraîner la mort de la vache.

Traitement

La mammite se déroule de différentes manières. Par conséquent, le traitement de la maladie est effectué de différentes manières. Dans les cas simples, il suffit d’exprimer fréquemment le lait et d’utiliser des pommades spéciales. Si la maladie est grave et que du pus se forme dans le réservoir de lait, les antibiotiques ne peuvent être supprimés.

En plus des médicaments antibactériens injectés par voie intramusculaire, la vache reçoit divers cataplasmes et lotions pour le pis. Le lavage des conduits galactophores avec des désinfectants et des antibiotiques a un bon effet. Une vache malade est protégée du froid et des courants d’air.

Traitement de la mammite chez une vache

Massage correct du pis

Le massage du pis avant chaque traite sert non seulement à stimuler la production d’ocytocine, mais permet également de détecter les processus pathologiques qui ont commencé dans la glande mammaire. La laitière caresse le pis avec ses paumes, changeant la direction du mouvement de haut en bas, puis de bas en haut. Avec ses doigts, elle sonde les mamelons et la base de la glande mammaire et la soulève. L’expérience lui permet de détecter des nodules, des bosses dans la mamelle, de déterminer s’il fait chaud. La première partie du lait libéré est décantée dans un récipient séparé, ce qui permet d’y détecter des impuretés de pus, des caillots caillés ou du sang.

Combien de fois par jour une vache est-elle traite ?

Il est important que l’agriculteur entraîne la vache à traire. Cela est particulièrement vrai pour les génisses primo-accédantes. Au cours des 2 premières semaines après la naissance du veau, ils sont traites 4 fois par jour. À l’avenir, ils passeront à la traite trois fois par jour. Les vaches à haut rendement doivent être traites trois fois par jour afin que la productivité laitière ne diminue pas et qu’il n’y ait pas de stagnation dans le pis.

Attention! Il est très important que l’éleveur respecte strictement l’espacement des traites. Avec un mode de traite en deux temps, la durée ne doit pas dépasser 12 heures, avec un mode de traite en trois temps – 8 à 9 heures.

Que se passe-t-il si vous ne traitez pas la vache ?

Si vous sautez la traite ou tirez votre lait moins souvent qu’avant, la production de lait diminuera. Si la vache n’est pas traite du tout, une stagnation du lait se produira dans la mamelle, ce qui entraînera le développement d’une mammite. Le passage à la période de tarissement s’effectue toujours progressivement, tandis que la vache est soumise à des restrictions alimentaires. Le lancement de l’animal est effectué environ deux mois avant le vêlage. Ce procédé vise à augmenter la production de lait après la naissance du veau.

Connaître les règles de traite des vaches et les mettre en pratique est très important pour l’agriculteur. S’ils sont négligés, la productivité des animaux diminuera et l’entreprise deviendra moins rentable. Une grande attention doit être portée à l’hygiène de la mamelle : laver et masser la mamelle avant et après chaque traite, ainsi que traiter soigneusement les gobelets trayeurs si la machine à traire est utilisée. Après avoir découvert les symptômes de l’inflammation, vous devez immédiatement commencer à traiter la mammite.