Comment faire pousser des courgettes en serre

Cultiver des courgettes en pleine terre est assez simple, cependant, pour accélérer la maturation de ce légume et obtenir une récolte plus volumineuse, elle est souvent plantée en serre. Les caractéristiques de ce processus seront discutées dans cet article.

Les principaux avantages de la culture de courgettes dans une serre en polycarbonate

Les serres en polycarbonate sont très demandées par les agriculteurs modernes, car elles constituent une protection fiable et durable pour les cultures. De nombreux jardiniers réfléchissent à la question de savoir s’il est possible de planter des courgettes et quels sont les avantages de cette méthode de culture.

• Les principaux avantages sont :
• la rapidité de maturation des cultures, une récolte précoce permet de vendre des produits à de meilleurs prix ;
• une grande quantité de rendement des cultures;
• goût amélioré du produit;
• protection contre de nombreux parasites;
• la culture est protégée des effets négatifs des conditions météorologiques, des éventuelles gelées printanières ;
• la capacité de faire pousser des cultures du début du printemps à l’automne.

Variétés de courgettes recommandées pour les serres

Pour la culture de courgettes dans des serres, les experts recommandent de prêter attention aux variétés et hybrides suivants, qui sont cultivés avec le plus de succès en raison du fait que ils nécessitent une petite superficie et apportent une récolte abondante :

Il s’agit majoritairement de variétés hybrides labellisées F1. Ils subissent rapidement un processus végétatif, ont un rendement élevé et ne dépendent pas de la pollinisation par les insectes, c’est-à-dire qu’ils sont soit autogames, soit ne nécessitent pas de pollinisation.

La préférence est également donnée aux variétés buissonnantes et grimpantes, si la hauteur de la serre permet d’installer des supports verticaux.

En plus des favoris mentionnés ci-dessus, vous pouvez également planter en serre :

Maturité précoce :

• Aéronaute;
• Moore ;
• Île;
• Salmane ;
• Béluga ;
• Jasmin;
• Cascade, etc.

Mi-saison:

• Gribovsky ;
• Quand;
• Jade, etc.

Maturité tardive :

• Noyer;
• Raviolis spaghettis.

Autogame :

• Sangrum ;
• Parthénon;
• Sec, etc

Conditions de plantation de plants en serre

Vous pouvez cultiver des courgettes en serre toute l’année, mais il est plus judicieux et plus rentable de le faire à la fin de l’hiver, au tout début du printemps, lorsque ce légume précoce est le plus demandé par les consommateurs.

Sur cette base, il est nécessaire de commencer à cultiver des semis dès la fin février – début mars, afin d’obtenir la première récolte de légumes frais printaniers dès la première ou la deuxième décade d’avril. La plantation des graines doit être planifiée 1 mois avant la plantation en serre.

Important! Les graines de courgettes peuvent se conserver jusqu’à 7 ans sans perdre leurs qualités.

Pour ce faire, utilisez des godets de tourbe, des plants avec un sol fertile ou un sol nutritif spécial, vendus en magasin. Vous pouvez déterminer l’état de préparation à la plantation des plants par la présence de feuilles formées.

Exigences de base pour une serre

Compte tenu des paramètres de serre nécessaires à la culture des courgettes, vous devez savoir :

1. La hauteur de la structure doit être confortable pour la personne qui s’occupe de la plantation de cultures maraîchères, c’est-à-dire être au moins légèrement supérieure à sa taille.
2. La serre doit avoir une large allée entre les rangées, d’environ 50 cm, ce qui évitera d’endommager les buissons fragiles. Les lits eux-mêmes doivent avoir une largeur de 80 à 100 cm.
3. La superficie de la serre doit être d’au moins 50 m².
4. La ventilation de la serre est essentielle pour éviter l’accumulation d’humidité et assurer l’échange d’air nécessaire. Pour cela, des bouches d’aération et des portes sont créées dans la serre à partir des deux extrémités.
5. Le chauffage dans la serre peut être présent, mais ce n’est pas une condition préalable. A ces fins peuvent être utilisés : chaudière électrique, poêle à bois, radiateur. Pour chauffer les serres avec des courgettes, vous pouvez utiliser du biocarburant, qui comprend du fumier pourri et de la paille.
6. Il est possible d’équiper une serre d’un système d’irrigation goutte à goutte automatique.

Caractéristiques de la culture des courgettes

La culture de courgettes n’est pas une activité très gênante, car cette culture maraîchère ne nécessite pas de conditions de culture et d’entretien spécifiques.

Cependant, pour obtenir une récolte volumineuse et de qualité, les conditions de culture suivantes doivent être contrôlées :

1. Le sol doit être nutritif, contenant des composants organiques et minéraux avec une acidité neutre. De la tourbe, de la sciure de bois et de l’humus peuvent être ajoutés au sol limoneux, et du compost peut être ajouté au fumier sableux contenant de la tourbe.
2. Prévoir l’irrigation.
3. Organisez trois fois l’introduction du top dressing pendant la saison de croissance.
4. Créez des conditions avec un microclimat optimal.

Comment préparer les plants

Un mois avant la date prévue de plantation des plants dans les serres, il est nécessaire de planter les graines dans des récipients préparés avec un sol fertile. Les graines de courge germent très bien, cependant, pour augmenter leur germination, elles peuvent être traitées avec un stimulateur de croissance ou trempées dans de l’eau tiède pendant 3 heures.

Le sol avant la plantation doit également être préparé, pour cela il est arrosé avec de l’eau tiède et laissé pendant une journée. Après cela, les graines sont immergées dans le sol jusqu’à une profondeur de 3 cm, enterrées et arrosées.

L’irrigation est effectuée régulièrement, car la culture aime l’eau. Cependant, l’état du sol doit être surveillé et son humidité excessive ne doit pas être autorisée.

Il n’est pas recommandé de semer des courgettes deux années de suite sur le même lit, vous devez suivre les règles de rotation des cultures.

Lorsque les premières pousses apparaissent à la surface du sol, la boîte de semis ou les coupelles de tourbe sont transférées dans une pièce bien éclairée. Pendant la journée, la température de l’air doit être comprise entre + 20 … + 22˚C et la nuit – + 16 … + 17˚C.

Dès que les feuilles apparaissent sur les plants, ils peuvent être transplantés dans le lit de la serre. Cela se produit environ 25 jours après la plantation.

Transplantation

Les plants de courgettes peuvent être plantés dans des serres non chauffées fin avril, mais si la plantation a été effectuée plus tôt et que les plants sont prêts à être transplantés avant l’heure spécifiée, le sol doit alors être chauffé. Pour ce faire, vous pouvez décomposer du fumier pourri mélangé à de la paille sur les plates-bandes et le saupoudrer d’une couche de terre de 20 à 25 cm.

D’en haut, plantez des plants de courges. Avant la plantation, le sol est arrosé avec de l’eau tiède. Les buissons sont plantés en rangées, avec un intervalle de 70 à 80 cm et une distance entre les rangées de 80 à 100 cm, ou selon une méthode emboîtée en carrés. Les plants sont immergés dans le sol jusqu’aux premières feuilles.

Pollinisation

En règle générale, les jardiniers expérimentés recommandent de choisir soit des variétés de courgettes autogames, soit celles qui n’ont pas besoin de pollinisation, car l’accès naturel des insectes à la serre est limité. Si une autre variété a été choisie pour la plantation, une situation difficile peut survenir, car les fleurs mâles des buissons de courges apparaissent 10 jours plus tard que les femelles et le processus de pollinisation peut ne pas avoir lieu.

Pour éviter cela, vous pouvez suivre les conseils et planter les plants en deux étapes, avec un intervalle de 10 jours, puis polliniser manuellement les bourgeons ouverts simultanément. Il existe également une méthode pour attirer les insectes pollinisateurs dans la serre grâce à l’utilisation d’appâts pendant l’aération.

Instructions d’entretien

Le soin des cultures en serre consiste principalement à observer :

• régime de température;
• organisation de l’irrigation;
• application d’engrais;
• assurer la ventilation de la serre et maintenir l’humidité à moins de 65 % ;
• ameublir le sol après l’arrosage et le pailler pour retenir l’humidité ;
• désherbage;
• formation de buissons, élimination des feuilles inférieures sur les buissons épaissis de plus de 15 feuilles pour stimuler la croissance et améliorer l’aération ;
• jarretière sur le treillis, dans le cas de grands buissons en croissance.

Vidéo : Les secrets de la récolte précoce des courgettes

Conditions de température

Les courgettes aiment la chaleur, mais pas la chaleur, et donc pendant la journée dans la serre, l’air doit être réchauffé jusqu’à + 23˚C, la nuit, ce chiffre peut descendre jusqu’à + 17˚C, tandis que la température du sol doit être de + 20 … + 25°C.

Le dépassement de ces indicateurs peut entraîner la chute des ovaires de la brousse et une quantité de chaleur insuffisante ralentira le développement de la plante. Si la température de l’air augmente fortement avec l’arrivée de la chaleur, la plante doit alors fournir une plus grande quantité d’humidité, ce qui signifie augmenter la quantité d’arrosage.

Saviez-vous? Les jeunes fruits de courgettes sont plus riches et plus savoureux que les plus âgés, et certaines variétés de ces légumes peuvent même être consommées crues en salade.

Comment arroser

En moyenne, l’arrosage des courgettes en serre est nécessaire une fois par semaine, cependant, il est nécessaire de contrôler l’état de la couche arable. Si de petites fissures apparaissent dessus, la plante a besoin d’humidité.

Pour l’irrigation, utilisez de l’eau à température ambiante et, si nécessaire, chauffez-la. Le taux de consommation d’eau pour 1 buisson est un seau d’eau. La fréquence des arrosages est augmentée par temps ensoleillé et chaud, ainsi que lorsque le premier ovaire apparaît sur les buissons. Pendant cette période, la fréquence d’irrigation peut être de 2 à 3 fois par semaine. L’arrosage est arrêté une semaine avant la date prévue du début de la récolte des fruits mûrs.

Comment nourrir

La première application d’engrais a lieu au stade de la préparation du sol avant le semis.

Ensuite, pour augmenter sa fertilité, vous pouvez utiliser :

• les superphosphates ;
• urée;
• sulfate de potassium;
• cendre.

Important! Les engrais azotés provoquent une augmentation de la masse verte et retardent également la formation de fleurs et d’ovaires sur les buissons, leur utilisation n’est donc pas recommandée.

Une fertilisation supplémentaire est effectuée pendant la floraison et la fructification :

• des engrais complexes lors de l’apparition des fleurs sur les buissons contribueront à assurer une bonne récolte. Pour ce faire, ils sont élevés dans l’eau et les buissons sont irrigués avec une solution, en nourrissant les racines, vous pouvez également ajouter 1 verre de cendre pour chaque buisson ;
• lorsque le buisson commence à porter ses fruits, 3 fertilisations sont effectuées. Il est conseillé d’utiliser à ces fins des substances organiques : une infusion de fientes d’oiseaux ou de molène, des superphosphates.

Récolte et stockage des récoltes

Pour récolter des courgettes de serre, vous devez respecter certaines règles :

• la collecte est effectuée tous les deux jours pour éviter que les fruits ne soient trop mûrs et que les autres ne soient rabougris ;
• la longueur des fruits mûrs doit atteindre 20 cm ;
• une courgette mûre émet un son sourd lorsqu’on la tape dessus ;
• afin d’éviter d’endommager le buisson, il est nécessaire de couper les fruits du buisson avec un couteau.

La dernière récolte en serre est récoltée en août.
Pour une conservation réussie des courgettes, il est nécessaire de mettre les fruits non lavés dans des caisses et de les envoyer dans une pièce fraîche.

Cultiver des courgettes dans une serre est un processus simple, car la culture est sans prétention et ne nécessite pas de conditions particulières pour la plantation. Les légumes adorent être arrosés, poussent rapidement et sont souvent cultivés en serre pour être vendus comme premiers légumes de printemps.