Causes de la pourriture des courgettes et moyens de sauver la récolte

La courgette est une culture sans prétention et productive, mais elle présente un gros problème. Dans des conditions météorologiques défavorables et en violation des pratiques agricoles, les courgettes commencent à pourrir intensément. Des mesures préventives permettent d’éviter les pertes de récoltes, visant à prévenir les conditions dans lesquelles les fruits et les parties aériennes des plantes pourrissent.

Pourquoi les courgettes pourrissent-elles dans les plates-bandes et comment sauver la récolte ?

Les courgettes poussent rapidement et sont capables de produire d’énormes récoltes. Il suffit de planter quelques buissons pour fournir à une famille nombreuse des courgettes fraîches tout en réalisant un tas de flans. Mais cette culture est très sensible aux conditions de croissance, si elles sont défavorables, les plantes commencent à pourrir.

Mauvais temps

La courgette aime le temps chaud et modérément humide. Ils ont besoin de beaucoup de soleil, d’air et de nourriture pour grandir. S’il fait nuageux dehors et qu’il pleut longtemps, les problèmes ne peuvent être évités : les fruits commencent à pourrir, car les buissons sont affectés par diverses infections fongiques et pourrissent.

Le manque de soleil et de fraîcheur est le principal facteur de pourriture des courgettes, car la plante s’affaiblit dans de telles conditions, reçoit moins de nutriments et supporte mal la photosynthèse. Pour cette raison, les buissons commencent à faire mal, à pourrir et à perdre leurs ovaires.

Les conséquences les plus graves pour les courgettes surviennent après des changements brusques de température – si pendant la journée la chaleur atteint + 30 ° C ou plus, et la nuit elle descend à + 10 … + 15 ° C.

Comment éviter que les courgettes ne pourrissent :

fournir un abri contre la pluie;
déposez les fruits mûrs sur des planches de bois ou de la paille – afin qu’ils n’entrent pas en contact avec de la terre humide ;
saupoudrer le sol autour des buissons et entre les plates-bandes avec du paillis – paille, tourbe, humus, etc. ;
placez des bouteilles d’eau en plastique ou des briques autour des lits de squash – ils dégageront la nuit la chaleur emmagasinée pendant la journée.

Si l’été s’avère humide et froid, il est recommandé, sans attendre que les fruits pourrissent, d’installer des arcs sur les lits de courges et de tirer dessus un matériau de revêtement. S’il y a une forte chaleur, il est préférable de protéger les courgettes du soleil brûlant.

Comment couvrir les courgettes :

les jours pluvieux – film;
pendant la chaleur – lutrasil ou spunbond léger et respirant.

Manque ou excès de micronutriments

Pour les courgettes, les sols pauvres et trop nutritifs sont nocifs. La plupart des cultures portent bien leurs fruits sur des substrats meubles et fertiles. Dans les courgettes sur de tels sols, une croissance incontrôlée de masse verte commence.

Les petits buissons poussent et deviennent trop épais. Le soleil ne pénètre pratiquement pas sous les feuilles, il y devient humide – la rosée s’accumule, de ce fait, les fruits commencent à pourrir.

Si seules les pointes des fruits pourrissent dans les courgettes, elles sont coupées pour obtenir une pulpe saine et brûlées. L’endroit coupé acquiert une structure en liège et dense et les fruits continuent de croître en masse.

Comment gérer les problèmes nutritionnels :

Carence en bore. Il est recommandé de pulvériser sur les lits une solution d’acide borique – 2 g pour 10 litres d’eau.
Carence en iode. Pour combler son manque, les buissons sont traités avec de l’iodure de potassium dilué dans l’eau – 2 g pour 10 litres d’eau. Ou encore, ils pulvérisent sur les buissons de la teinture d’iode diluée dans de l’eau – 30 gouttes pour 10 litres. La raison de cette pénurie est généralement une eau trop dure – elle contient trop de fer.
Carence en micronutriments. Il est plus facile de le reconstituer en appliquant des engrais complexes. 10 jours après la germination, les courgettes sont fertilisées avec une solution nutritive – 10 g d’urée et 20 g de superphosphate sont dilués dans 50 litres d’eau. Le top dressing est répété toutes les semaines.

Le strict respect des dosages et de la fréquence de fertilisation aidera à prévenir une surabondance de nutrition, et une alimentation supplémentaire aidera à prévenir une pénurie.

Site inapproprié

Le développement, la santé et la productivité des courgettes dépendent en grande partie des caractéristiques du site sur lequel la culture est implantée.

Exigences pour planter des courgettes :

Éclairage. Il devrait y avoir beaucoup de soleil sur le site, à l’ombre, la culture pousse mal et porte des fruits, tombe malade et pourrit.
Air. Les courgettes ne supportent pas les vents forts et les courants d’air. Il est conseillé de les planter près d’un mur ou d’une clôture, sinon les plantes seront affectées par des maladies entraînant la pourriture des fruits.

Pour que les courgettes donnent une bonne récolte et ne pourrissent pas, plantez-les du côté nord ou est des rangées de pommes de terre.

plantations denses

Dans n’importe quel sol – ouvert ou fermé, la pourriture des courgettes se produit en raison d’une plantation rapprochée. Dans les plates-bandes épaissies, même par beau temps, les fruits pourrissent et une partie de la récolte est perdue. Les feuilles larges bloquent l’accès de la lumière et de l’oxygène aux ovaires et aux fruits, ce qui provoque leur pourriture.

Comment résoudre le problème d’épaississement :

coupez périodiquement les feuilles en excès – ceux qui recouvrent la partie centrale du buisson ou recouvrent les buissons voisins ;
si couper les feuilles ne résout pas le problème, éclaircissez le lit – il vaut mieux sacrifier des buissons individuels que de perdre toute la récolte.

Pour éviter le problème d’épaississement, les intervalles recommandés entre les plants et les rangs doivent être respectés immédiatement. Avec un schéma de plantation emboîté en carré, la distance entre les buissons doit être d’au moins 0,5 à 0,7 m.

Violation des règles de rotation des cultures

Les courgettes ne doivent pas être plantées après des cultures apparentées. Ils puisent les mêmes nutriments dans le sol et souffrent des mêmes maladies. Il n’est pas recommandé de planter des courgettes au même endroit pendant plus de 4 années consécutives.

Si vous souhaitez planter une culture dans un endroit pratique et familier, vous devez y semer périodiquement de l’engrais vert – du blé ou de l’avoine, qui nettoie bien le sol des éléments nocifs laissés par les plantes.

Cultures après lesquelles il est déconseillé de planter des courgettes :

pastèques;
melons;
concombres;
citrouille.

Les cultures de solanacées sont considérées comme de bons prédécesseurs pour les courgettes – tomates, aubergines ou pommes de terre, les oignons, les racines – carottes ou betteraves, ainsi que toutes sortes de légumes verts – laitue, épinards, aneth et autres.

Après quelles cultures plantez-vous des courgettes ?

Après les tomates, l’aubergine

13,33%

Après les oignons, les carottes, les betteraves

60%

Je ne pense pas, je plante où je veux

26,67%

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Violation du régime d’irrigation

Une humidité élevée est la cause la plus fréquente de la pourriture des courgettes. Si le temps est pluvieux, n’importe quelle partie de la plante risque de pourrir. Une situation similaire est observée avec des arrosages trop fréquents. Les fruits pourrissent particulièrement souvent sur les plates-bandes gorgées d’eau.

Comment bien arroser les courgettes et que faire pour éviter la pourriture :

arrosez les plates-bandes à temps, évitant ainsi le dessèchement ou l’engorgement du sol;
après l’arrosage, le sol doit être trempé à 40 cm de profondeur ;
le taux d’arrosage moyen est de 20 litres d’eau par buisson adulte ;
la fréquence standard d’arrosage est dans des conditions météorologiques normales, une fois par semaine ;
utiliser pour l’irrigation uniquement de l’eau chaude, chauffée au soleil et décantée – l’eau froide provoque des maladies ;
arrosez les buissons uniquement sous la racine, ne versez pas d’eau par le haut;
versez de l’eau avec précaution, car un jet puissant érode le sol au-dessus des racines ;
éclaircir les massifs et les plants pour éviter l’effet de serre.

Si, en raison de pluies prolongées, le sol est trop humide, il est recommandé de l’ameublir au plus vite ou même de le déterrer un peu avec une pelle. Ensuite, l’humidité s’évaporera plus rapidement et les racines recevront la bonne quantité d’oxygène. S’il y a des mauvaises herbes, il est recommandé de ne pas les désherber temporairement jusqu’à ce que le sol soit sec.

Pollinisation insuffisante

Une pollinisation infructueuse des fleurs peut également provoquer la pourriture des courgettes – tout d’abord, les ovaires et les fruits sont affectés. Lors des étés pluvieux, il est extrêmement difficile de se passer de pollinisation artificielle.

Comment résoudre un problème :

Cueillez une fleur mâle et arrachez-en les pétales.
Assurez-vous que le pollen est mûr – il doit être moelleux.
Utilisez un coton-tige ou une brosse pour recueillir le pollen de la fleur mâle.
Transférez la composition collectée sur les stigmates des bourgeons femelles.

Si la procédure est effectuée correctement, les ovaires commenceront à se développer. Une fleur mâle suffit pour polliniser 3 à 4 fleurs femelles.

La pollinisation artificielle est recommandée par temps frais ou le matin.

Il est recommandé de planter des fleurs aux boutons lumineux et parfumés à proximité des parterres de courges – afin qu’elles attirent les abeilles, les bourdons et autres insectes pollinisateurs.

Maladies fongiques

La pourriture des courgettes, des fruits et d’autres parties de la brousse est généralement causée par des maladies fongiques – mildiou ou péronosporose, bactériose, anthracnose, fusarium, mosaïque. Mais le plus souvent, les courgettes pourrissent à cause de l’oïdium ou de la pourriture du sommet.

Pourriture du sommet

Cette maladie touche principalement les feuilles, puis les ovaires. Les parties affectées des plantes sont déformées, ridées, pourrissent et tombent. La carence en potassium est la principale cause de la pourriture apicale des fleurs.

Comment combattre :

Pour compenser le manque de potassium. Les buissons sont nourris avec du nitrate de potassium ou un autre engrais contenant cet élément ;
À des fins de prévention. En plus d’augmenter l’immunité contre la pourriture apicale, les plantes sont arrosées avec une solution faible d’iode – 3 gouttes pour 10 litres d’eau suffisent. La solution peut non seulement être versée sous la racine, mais également utilisée pour le pansement foliaire (pulvérisation).

mučnistaâ rose

Le principal signe de l’oïdium est une couche blanc cassé sur différentes parties de la plante – feuilles, fleurs, tiges. Tout d’abord, de petites taches rondes apparaissent qui, en fusionnant, recouvrent d’un simple toucher toute la surface des plaques foliaires.

Les feuilles deviennent rouges avec le temps, puis noircissent, se dessèchent et meurent. Si la lésion est grave, la maladie se propage aux ovaires et aux fruits. Des zones déprimées, ramollies apparaissent sur ces dernières.

L’oïdium provoque :

humidité élevée;
pluies prolongées;
arroser avec de l’eau froide;
la température baisse.

Comment lutter contre l’oïdium :

Infusion d’ail. Il est préparé à partir d’ail haché, infusé dans de l’eau. Pour 10 litres – 4 têtes moyennes. Les plantations sont pulvérisées avec l’infusion obtenue.
Exclusion de l’azote. Au lieu du nitrate d’ammonium, du phosphore et du potassium sont ajoutés sous les courgettes, car l’azote contribue au développement de maladies fongiques. Il est recommandé de l’appliquer en automne et au début du printemps avec modération.
variétés résistantes. C’est le moyen le plus simple et le plus fiable de prévenir les maladies fongiques en général et l’oïdium en particulier.
Destruction. Les buissons gravement touchés sont arrachés et détruits. Il est conseillé de les brûler pour tuer le champignon et ses spores.
Pulvérisation Les plantes présentant des lésions mineures peuvent être sauvées. Plus le traitement est commencé tôt, plus les chances de sauver les buissons sont grandes. Pulvériser la plante avec des préparations à base de cuivre – bouillie bordelaise et une solution de sulfate de cuivre.

Avant la pulvérisation, les parties affectées des plantes sont enlevées. Le traitement doit être effectué au moins un mois avant la récolte des fruits. Si les lésions sont graves, les buissons sont traités avec des fongicides puissants – Topaz, Ridomil ou leurs analogues.

Péronosporose

Le deuxième nom de cette maladie fongique est le mildiou. La péronosporose commence par l’apparition de taches grasses de couleur jaune verdâtre. Au fil du temps, ils deviennent gris-brun, souvent recouverts d’une couche blanc sale. Les feuilles affectées semblent brûlées et se dessèchent avec le temps.