Comment faire germer du blé pour les poules ?

Contenu

1. Propriétés utiles
2. Comment nourrir

Les éleveurs de volailles savent que la qualité de la viande de poulet et des œufs dépend directement d’une alimentation complète et équilibrée pour les poulets. Une alimentation bien conçue doit contenir un ensemble complet de nutriments essentiels, d’oligo-éléments et de vitamines. En hiver, il est plus difficile de fournir une alimentation adéquate aux poulets qu’au printemps, en été et en automne, car il n’y a pas de plantes herbacées vertes naturelles. La germination du blé simplifie grandement la tâche.

Propriétés utiles

Les avantages incontestables du blé germé sont démontrés par le fait que ce produit unique est ajouté à l’alimentation quotidienne de nombreux de nos contemporains – nombreux amateurs d’une bonne nutrition et d’un mode de vie sain. Il s’agit d’un prophylactique efficace contre le béribéri hivernal et diverses maladies infectieuses.

Lors de la germination dans les grains de blé, la valeur nutritionnelle s’accumule et la digestibilité augmente fortement. Les céréales sèches contiennent des formes de nutriments non digestibles qui, lorsqu’elles sont données aux poulets, sont loin d’être complètement absorbées – seulement 60 à 70 %.

Au cours du processus de germination, la composition chimique du produit change et les processus de décomposition de composés organiques complexes en formes simples facilement digestibles sont activés dans les grains.

Le blé germé contient des acides aminés essentiels, des vitamines, des microéléments et de l’acide ascorbique. Lorsque les poules sont nourries avec des grains de blé germés, la production d’œufs s’améliore et les poules commencent à pondre de très gros œufs savoureux. De plus, l’immunité augmente, le métabolisme s’accélère, le système musculo-squelettique se renforce, la digestion se normalise et les problèmes d’obésité disparaissent.

La haute valeur nutritionnelle du blé germé ne signifie pas que les poulets ne peuvent être nourris que avec du blé seul. D’une valeur énergétique exceptionnelle, c’est un produit diététique. Dans le cadre de l’alimentation céréalière, le blé germé ne dépasse pas 30 % de la quantité totale d’aliment. L’alimentation doit être variée et reconstituer pleinement les ressources nutritionnelles du corps des poules pondeuses.

Comment faire germer

Tout éleveur de volailles novice pourra faire germer du blé à la maison. Pour ce faire, vous n’avez pas besoin de maîtriser fastidieusement la littérature agricole spéciale et de posséder une vaste expérience pratique. Tout ce dont vous avez besoin est du grain de blé sec, de l’eau propre et un récipient de trempage approprié. Il est préférable d’utiliser de l’émail, de la céramique ou de la verrerie pour éliminer le risque d’interaction du produit avec le métal.

Ayant à portée de main des instructions étape par étape, vous devriez essayer de répéter la procédure simple aussi précisément que possible.

Sélection des grains

Les propriétés des pousses en germination dépendent de la qualité du grain sec. Les éleveurs de volailles expérimentés conseillent de ne pas économiser sur les oiseaux et de choisir des grains entiers de couleur dorée ou brun clair, sans impuretés ni débris. Grâce à de bons aliments complémentaires, les poulets augmenteront leur productivité, les œufs deviendront plus gros et les coûts seront plus que rentables. Mais avec un grand nombre de volailles dans les fermes, les céréales fourragères sont également utilisées afin d’économiser le budget. Il constituera également un bon aliment nutritif, bien que de qualité inférieure à celle du blé variétal. Lors de l’achat de blé, vous devez vérifier les odeurs étrangères et les traces de moisissures. Au moindre soupçon de qualité douteuse, ces céréales doivent être rejetées sans hésitation, même si elles sont proposées à un prix avantageux. Ne soyez pas tenté d’acheter pour ne pas risquer la santé de la corydale – les dommages peuvent être importants.

Zamachivanie

Avant le trempage, le récipient est soigneusement lavé et rincé avec une solution de permanganate de potassium pour la désinfection. Le blé est versé dans un récipient et versé 2 à 3 fois avec de l’eau pour le lavage. Diverses impuretés, coques, petits débris flottent et se confondent avec l’eau sale. Ensuite, le blé propre est versé avec de l’eau tiède à une température de + 40 à 45 degrés. Le niveau d’eau doit être 1,5 à 2 cm au-dessus des grains. Lors du stockage du blé sec au froid, l’eau de trempage doit être prise chaude.afin de réveiller les germes de germes dormants dans les grains par choc thermique, mais au final, il faut encore ajuster la température finale à + 40-45 degrés, en remuant le grain dans le récipient et en ajoutant progressivement de l’eau froide jusqu’à la température souhaitée . Le récipient contenant les grains trempés est recouvert d’un couvercle pour empêcher l’évaporation de l’humidité et placé dans un endroit sombre et chaud pendant environ 15 à 17 heures.

Pendant l’exposition, aucune action supplémentaire ne doit être effectuée.

Répartir les grains

C’est l’étape la plus cruciale. Il est nécessaire de préparer à l’avance un endroit chaud et sans courants d’air, où le blé est disposé après trempage. À la maison, cela peut être un plat large et peu profond, une plaque à pâtisserie ou une toile cirée étalée sur une surface plane.

Après vieillissement, l’excès d’eau est évacué du récipient et le grain est retiré et disposé en une fine couche (jusqu’à 5 cm). Si la couche de blé est épaisse, la pourriture des grains peut commencer, alors tous les aliments complémentaires devront être jetés. Les coûts financiers, le temps et le travail seront gaspillés.

Le blé tartiné est recouvert d’un chiffon naturel humide (vous pouvez utiliser un vieux morceau de lin ou des draps en coton). Lors de la germination, il est nécessaire d’humidifier périodiquement la « tartinade ».

Après environ deux jours, de fortes pousses juteuses d’environ 3 mm apparaîtront sur les grains. Le top dressing le plus nutritif est prêt à être utilisé par corydalis.

Vous devez faire cuire du blé germé pendant 2 à 3 repas, car il s’agit d’un produit avec une durée de conservation minimale. Pendant le stockage, des processus de putréfaction s’y déclencheront rapidement, une odeur spécifique apparaîtra et des moisissures se développeront. Si, suite à un oubli, cela se produisait néanmoins, il est nécessaire d’éliminer sans regret le produit endommagé.

Le blé peut être germé à la fois comme aliment séparé et comme mélange de céréales avec d’autres céréales (avoine, orge). Les fibres végétales grossières des mélanges alimentaires nettoient les intestins des oiseaux des toxines et des toxines. Lors du choix de la composition du mélange de céréales, les propriétés des céréales qu’il est prévu de germer avec le blé sont nécessairement prises en compte. Par exemple, l’orge peut être utilisée en quantités limitées et strictement selon des recommandations judicieuses, car elle peut réduire la production d’œufs et parfois les poules cessent complètement de pondre. Lorsque les poulets muent, l’orge doit être complètement éliminée de l’alimentation.

Comment nourrir

Il existe différentes opinions sur le moment où il est préférable de donner du blé germé aux poulets. Certains éleveurs de volailles préfèrent donner du top dressing pendant la journée, lorsque les oiseaux sont en mouvement actif et mangent volontiers les céréales des mangeoires.

D’autres conseillent de répandre la nourriture directement sur la litière profonde du poulailler le soir pendant que l’oiseau se prépare pour le repos nocturne. Les poulets recherchent des grains dans la litière et remuent la couche supérieure, de sorte que la litière ne pourrit pas et ne soit pas mouillée.

En attendant une certaine heure, lorsque les poules se couchent, elles passent leur temps à chercher des céréales et se rafraîchissent pour la nuit.

Le choix de la méthode d’alimentation dépend également de la race des poulets. Pour les races pondeuses, l’excès de poids n’est pas nécessaire, il serait donc plus correct pour elles de leur donner un pansement nutritif pendant la journée afin qu’elles ne prennent pas de poids excessif. Pour les races à viande, le gras est considéré comme le principal indicateur, elles peuvent donc être nourries en toute sécurité la nuit.

La suralimentation des poulets avec du blé germé au-delà des normes recommandées est nocive. Le danger est que les grains germés contiennent une forte concentration de fer. Un excès de cet oligo-élément a un effet déprimant sur le corps des individus de petit poids de la population à plumes. Pour un repas pour 10 corydales, vous devez saisir une pleine poignée de blé germé avec vos mains – cela suffit. Il est possible de nourrir les poulets avec ce top dressing en quantités raisonnables toute l’année, mais il est particulièrement important de le faire en automne et en hiver, lorsque les tâches de reconstitution complète des ressources nutritionnelles de la population de poulets se font sentir.

Dans tous les cas, des aliments complémentaires appropriés apporteront des bénéfices tangibles. Il est à noter que les jeunes poussins élevés en couveuse issus de poules pondeuses traitées au blé germé se distinguent par une bonne santé et une bonne endurance par rapport aux autres poules.

Une bonne nutrition est une condition déterminante pour la productivité élevée des poules pondeuses et la prise de poids rapide des races de poulets à viande. En utilisant correctement les propriétés les plus précieuses du blé germé, vous pouvez améliorer considérablement les résultats de l’aviculture.

Pour plus d’informations sur la façon de faire germer du blé pour les poulets, voir la vidéo suivante.