Caractéristiques, productivité et contenu du poulet. Commentaires

De nombreux propriétaires de maisons privées élèvent indépendamment des volailles pour la viande fraîche et les œufs. Parmi la grande variété de races, une variété de poulets barbezier est très demandée. Cette espèce a fait ses preuves dans l’industrie des œufs et de la viande. Dans l’article, nous examinerons plus en détail ce type de volaille.

Description

La race de poulets barbezier a les fonctionnalités externes suivantes :

• cou allongé et long;
• la longueur des lobes atteint 5 centimètres ;
• jambes et hanches massives et fortes;
• le cuir chevelu est de couleur rose vif (sans plumes) ;
• couleur du plumage – noir ;
• les mâles sont décorés d’une queue luxuriante avec une teinte verte;
• un peigne en forme de feuille attire l’attention avec une riche couleur écarlate, sa longueur atteint 8 centimètres et sa hauteur peut atteindre 14,5 centimètres :
• forme arrondie du corps;
• les pattes à quatre doigts ont, comme un bec, une couleur grise ;
• grands yeux avec iris orange.

La caractéristique ci-dessus indique que la race Barbezier se démarque nettement des autres par son plumage sombre d’origine. Le fait que les pattes et le bec soient de la même couleur indique qu’ils appartiennent aux races élites. Ce type d’oiseau a une posture correcte et un extérieur charmant.

Séparément, il convient de mentionner le processus de mue. Dès la fin, l’apparence des poulets devient plus expressive. Le plumage se rétablit rapidement, tout en devenant plus magnifique et plus beau. Le corps de l’oiseau est entièrement recouvert d’un plumage noir à la texture mate.

Caractéristiques

Les agriculteurs russes apprécient grandement la race ci-dessus. Les experts notent l’excellent développement des poulets, ainsi qu’une production élevée d’œufs. En règle générale, cette variété est utilisée dans les ménages privés car la viande blanche s’avère étonnamment savoureuse, mais chère.

La principale caractéristique de la race :

• poids maximum du poulet – jusqu’à 3,5 kilogrammes ;
• le poids d’un adulte (coq) est encore plus important et atteint 4,4 kilogrammes ;
• taux de production d’œufs – de 160 à 200 unités par an ;
• le poids des œufs varie de 75 à 90 grammes.

Avec des soins appropriés, les jeunes poulets s’adaptent sans problème à un changement de résidence. Il convient également de noter le taux de survie élevé (environ 96 %). Les jeunes poules pondeuses commencent à pondre dès leur plus jeune âge, à partir de 5 mois. La coquille de l’œuf est blanche, la taille est grande, la couleur du jaune est d’un jaune riche.

Quant à la croissance et au développement, la masse de l’oiseau atteint un sommet chaque année. À ce moment-là également, le squelette est complètement formé. Cette période est considérée comme la période idéale pour l’abattage – les oiseaux ont déjà pris un poids maximum, tandis que la viande a conservé douceur, jutosité et tendreté.

En plus de leur apparence étonnante, les poules ravissent leurs propriétaires par leur caractère calme et paisible. En raison du poids important, une haute clôture autour du poulailler n’est pas nécessaire. Les oiseaux ne peuvent pas voler loin.

Avantages et inconvénients de la race

Les qualités positives incluent une résistance élevée au gel. A noter également le caractère paisible. L’inconvénient est le plumage lent des jeunes et l’instinct d’incubation pratiquement perdu chez les poulets.

La race est apparue en France, sur le territoire de la commune du même nom. Les caractéristiques du climat local ont donné naissance à une variété de volailles résistante au froid. Le résultat est une espèce caractérisée par une excellente productivité et une résistance aux aléas climatiques.

Comment choisir?

Pour une progéniture de haute qualité, les poulets sont soigneusement sélectionnés, dans le respect d’une certaine norme. Les oiseaux présentant les caractéristiques suivantes entrent dans la catégorie du mariage :

• le plumage n’est pas noir;
• écart entre le poids et l’âge de l’oiseau;
• structure corporelle développée de manière disproportionnée;
• iris brun.

Le processus de rejet s’effectue en 4 à 5 mois. À cet âge, les individus sont entièrement recouverts de plumes et la queue est entièrement formée chez les coqs.

Contenu

Pour que les poulets se forment et se développent correctement, ils ont besoin de soins particuliers. Il existe des normes spécifiques qui doivent être respectées.

Les poulets de cette race sont sans prétention aux conditions climatiques, grâce auxquelles il est possible de marcher même pendant la saison froide, par exemple en hiver. Les oiseaux adorent marcher dehors et creuser dans la neige. Les mouvements spacieux dans la cour, ainsi qu’autour du poulailler, affectent considérablement la qualité et le goût de la viande. Vous ne pouvez pas garder les oiseaux en cage.

Frire des aliments

Pour que les oiseaux reçoivent la quantité nécessaire de nutriments et de vitamines, Leur régime alimentaire devrait inclure les éléments suivants :

• complexes vitaminiques prêts à l’emploi spécialement conçus pour l’élevage de volailles ;
• fruits et légumes frais;
• farine d’os;
• fourrage vert de pâturage provenant de pâturages ou de prairies.

Ce sont les composants les plus importants. Les vitamines et la farine à base de plantes sont également activement utilisées. L’orge, le seigle et le blé sont d’excellents aliments complémentaires. Hors saison, utilisez de la farine de poisson et inversez.

Assurez-vous que les poulets ont suffisamment d’eau propre. Pour les poulets en croissance, des suppléments minéraux spéciaux sont nécessaires avec l’ajout de substances qui affectent positivement la formation du squelette.

A noter : la plupart des personnes qui débutent en culture préfèrent utiliser des aliments composés industriels afin de ne pas préparer eux-mêmes les aliments. Dans ce cas, il est conseillé d’ajouter de la craie à la composition pour développer la masse osseuse des oiseaux.

Coopérative

poulaillers qui élèvent des poulets doit avoir les caractéristiques suivantes :

• litière dense composée de matériaux naturels (paille et foin) ;
• éclairage complet;
• indicateur stable de température et d’humidité;
• perchoirs et nids fermés;
• absence de brouillons.

Pour maintenir la propreté, veillez à retourner la literie et à la changer si nécessaire. C’est une condition importante pour maintenir une excellente production d’œufs. Vous devez également installer un récipient de bain spécial dans le poulailler. Ce sera utile pendant la saison chaude.

Reproduction

Cette race peut être facilement élevée, aussi bien à la maison que dans des conditions industrielles. Les experts qui élèvent ce type de poulet depuis plus d’un an affirment qu’il est recommandé d’utiliser des poules pondeuses d’autres races pour élever des poulets. Tout cela est dû au fait que certains représentants de la race française peuvent ne pas avoir d’instinct maternel. Mais même si les poules quittent les nids, la progéniture atteint 95 %.

Le plumage des poussins est lent. Pour éviter le retrait de la race, il est souhaitable d’éviter de croiser des parents. Sinon, le nombre d’individus défectueux augmentera avec chaque progéniture ultérieure.

maladie

À un jeune âge, les poulets de la race ci-dessus ont un odorat faible et prennent tout pour se nourrir, ce qui leur fait souffrir de diarrhée et d’empoisonnement. Pour éviter des conséquences désagréables, du charbon actif est ajouté aux jeunes poussins et de la craie est également ajoutée. Une décoction de camomille et de lin est largement utilisée, avec laquelle les poulets sont soudés.

Des problèmes d’estomac peuvent survenir chez les poulets de tout âge. La cause en est souvent une teneur accrue en protéines dans les aliments. Dans ce cas, le dosage de l’aliment et des composants supplémentaires doit être strictement respecté.

N’oubliez pas les suppléments vitaminiques. Avec un manque de vitamines, le développement des jeunes est inhibé et perturbé. Les symptômes suivants apparaissent :

• faible prise de poids;
• plumage rare;
• dans certains cas, les poules arrêtent de pondre.

Pour faire face à l’arthrite, des médicaments spéciaux sont utilisés, qui peuvent être achetés dans les pharmacies vétérinaires. Ils sont mélangés à la nourriture des poulets. Certains composants, tels que la benzylpénicilline et les sels de potassium, sont administrés par voie intramusculaire.

Si les règles d’hygiène ne sont pas respectées, le risque d’infection par l’hétérokidose (vers) augmente fortement. Les parasites se multiplient activement dans les intestins de l’oiseau, ce qui fait que les poulets commencent à perdre rapidement du poids, deviennent inactifs et perdent l’appétit. La meilleure prévention contre la maladie est un changement régulier d’eau et de litière. Utilisez également des préparations pharmaceutiques spéciales.

Dans certains cas, cette race est affectée par l’ascite. Ce sont des formations d’hydropisie dans la cavité abdominale des oiseaux. L’excès de liquide est éliminé avec une seringue. Pour restaurer la santé des oiseaux, ils sont nourris de vitamines et se nourrissent de légumes verts nutritifs.

N’oubliez pas que toute maladie est plus facile à prévenir. Des contrôles vétérinaires réguliers permettront d’éviter des conséquences désagréables. N’oubliez pas non plus le respect des conditions de détention.

Commentaires

À la fin de l’article, nous prendrons connaissance des avis des personnes personnellement impliquées dans la culture de cette race. Considérez les vraies réponses laissées sur les sites thématiques. La plupart ont répondu positivement à cette variété, soulignant les nombreux avantages.

Commentaire positif

L’attention de nombreux éleveurs de volailles a été attirée par la couleur inhabituelle des oiseaux, qui se détache nettement sur le fond d’autres couleurs plus courantes. Le plumage gracieux des poulets correspond au nom français sophistiqué. Beaucoup ont confirmé leur calme.

En outre, les utilisateurs ont mentionné les excellentes qualités gastronomiques de la viande, dont la tendreté et la jutosité sont préservées même lorsque les oiseaux atteignent l’âge adulte. Les œufs d’oiseaux de cette race ont également été très appréciés.

Les éleveurs de volailles vivant dans des régions au climat rigoureux et changeant font état de la résistance des oiseaux au gel et de leur capacité à s’adapter aux conditions météorologiques.

Retours négatifs

Il y a très peu de critiques négatives, mais elles existent toujours. Le principal inconvénient était l’absence presque totale d’instinct maternel chez les poules pondeuses. Cela entraîne certains problèmes lors de la reproduction des oiseaux.

Pour plus d’informations sur la façon d’élever correctement des poulets barbezier, voir la vidéo suivante.