El pollo es el tipo de ave más común. Los pollos se crían tanto en hogares privados como en granjas avícolas. Las aves se crían para obtener de ellas la carne y los huevos dietéticos más deliciosos, la principal fuente de proteínas para el cuerpo humano. En este artículo, nos centraremos en la raza de pollo Highsec, consideraremos las características de esta especie, así como las peculiaridades de su contenido.
Historia de la raza
Existen bastantes razas de pollos. La mayoría de ellos se obtienen por selección. Entre ellas, las aves difieren en tamaño, color de plumaje y productividad. La más exitosa de ellas, según los expertos, es la raza de pollo Heisek, criada a finales del siglo pasado por criadores de los Países Bajos.
El objetivo de criar una nueva raza híbrida era obtener un ave de tamaño mediano capaz de poner huevos grandes. Está claro que los individuos de tamaño pequeño necesitan menos alimentos y, en consecuencia, el coste de su mantenimiento se reduce significativamente.
En Rusia, los cruces de alta seguridad se consideran los más productivos.
Caracterización
Como en la ganadería, también en la avicultura Hay varias direcciones:
- huevo – es la cría de gallinas ponedoras, es decir, individuos que ponen huevos;
- carne, principalmente pollo, para el que se proporciona una dieta especial;
- huevo y carne, capaces de satisfacer simultáneamente las necesidades de ambos productos valiosos.
En cuanto a los pollos de alta seguridad, se pueden dividir en varias direcciones.
El principal rasgo característico de la raza es una cresta de color rojo intenso que cuelga orgullosamente a un lado.
El plumaje de las gallinas es agradable al tacto, puede ser blanco o marrón, todo depende de la variedad. Las gallinas ponedoras no pesan más de 2 kg, mientras que sus huevos son bastante grandes. Las gallinas cazan casi todo el año, hasta 320 días, y así durante dos o tres años seguidos.
Los pollos Highsec son pequeños, por lo que en apariencia es muy fácil confundir a un adulto con uno joven, lo cual es utilizado por vendedores sin escrúpulos. Al comprar, preste atención a las patas de los pájaros: en los animales jóvenes son de color amarillo claro, en los adultos son grises. Pero puedes distinguir un gallo de una gallina un día después del nacimiento: los pollos machos tienen pelusa amarilla, las niñas, beige.
Otra característica es la pubertad más temprana de los individuos, aproximadamente cuatro meses, lo que está muy por delante de los representantes de otras razas.
Los pollos se acostumbran rápidamente a las personas, tienen un carácter tranquilo, son amigables entre sí y con individuos de otras razas, lo que les permite mantenerse juntos.
Hisek marrón
Esta es una variedad de pollos de alta seguridad con un rico plumaje marrón. Los marrones son representantes de la dirección del huevo y la carne; después de una disminución en la producción de huevos, se pueden poner sobre la carne. La tasa de supervivencia de los pollos es alta: 99%. Los jóvenes están ganando peso rápidamente. Los individuos marrones no tienen pretensiones en cuanto a la calidad de los alimentos, prácticamente no reaccionan a los cambios bruscos de temperatura.
En peso, las gallinas y los gallos son casi iguales, alcanzando una media de dos kilogramos y medio. Los huevos de las gallinas ponedoras son grandes, con predominio de proteínas, cubiertos por una cáscara blanca o marrón.
Curiosamente, el porcentaje de huevos blancos a lo largo del año es mayor. Las aves son flemáticas, no presentan manifestaciones de agresividad.
blanco de alta seguridad
Otra de las variedades de la raza de pollos Heisek, cuyos individuos se distinguen por su elegante físico y su plumaje blanco como la nieve. Se trata de aves de dirección exclusivamente de huevos. Las gallinas ponedoras no pesan más de 1,7 kg, superando en este parámetro a los representantes marrones. Los gallos pueden alcanzar una masa de dos kilogramos. Los individuos blancos son muy exigentes con las condiciones de detención y alimentación: las más mínimas desviaciones provocan estrés y una disminución en la producción de huevos.
Sobre el fondo de plumas blancas, se destaca espectacularmente una cresta de color rojo brillante: en las gallinas cuelga coquetamente hacia un lado, en los gallos está erecto. Del número total de pollos nacidos, sobrevive alrededor del 95%. Los huevos contienen significativamente menos colesterol que las gallinas marrones, en ellos predomina la yema.
A pesar del importante tamaño de los huevos, la cáscara es muy densa y puede ser de color blanco u oscuro.
Las gallinas blancas son mucho más móviles e inquietas que las marrones, y los gallos pueden incluso ser agresivos. En términos de productividad de huevos, ambas variedades de highsec están al mismo nivel.
Ventajas y desventajas
La nueva raza es muy popular entre los agricultores, teniendo una serie de ventajas:
- alta productividad – comienzan a poner huevos a la edad de cuatro meses, y durante dos o tres años ponen huevos casi a diario – 300-320 piezas por año;
- gracia de movimientos, apariencia atractiva;
- al tener un tamaño pequeño, requieren mucho menos alimento que otras razas conocidas, lo que le permite limitarse a un mínimo de costes económicos;
- carácter tranquilo y equilibrado, relaciones amistosas entre sí: estos pollos se pueden mantener junto con representantes de otras razas;
- acostumbrarse rápidamente a la gente, no tender a salir del gallinero, no dispersarse;
- alta tasa de supervivencia de los pollos;
- resistente a diversas enfermedades, tolera fácilmente las dolencias de las aves.
En una raza tan maravillosa en todos los aspectos, también hay desventajas:
- se necesita mucho espacio para acomodar al ave, mucho más que para otras razas;
- las gallinas carecen casi por completo del instinto de autoconservación;
- Los individuos no tienen instinto maternal.
Características del contenido.
La cría de pollos de alta seguridad es un negocio bastante lucrativo. Pero para que la productividad se mantenga en un nivel alto y las aves se sientan bien, conviene cuidar sus condiciones con antelación. Al organizar un gallinero, un lugar de residencia permanente de personas, se deben observar las siguientes reglas.
- A la hora de elegir una habitación, recuerda que debe haber al menos 0,25 m3 de espacio libre por ave.
- La habitación para la cría de gallinas debe tener varias ventanas, lo que permitirá que esté iluminada durante las horas del día. Además, es necesario proporcionar iluminación artificial para excluir manifestaciones de canibalismo. La iluminación en el gallinero debe estar presente durante diecisiete horas al día; solo bajo esta condición la producción de huevos será alta.
- La temperatura en la habitación siempre debe ser de al menos +12 ° grados; de lo contrario, las capas no solo dejarán de colocarse, sino que también pueden congelarse. Si hay gallinas, entonces el régimen de temperatura debería ser aún más favorable.
- El gallinero debe estar bien ventilado, pero se deben eliminar por completo las corrientes de aire. Además, la habitación debe estar seca, la alta humedad afecta negativamente la salud de las aves.
- Inicialmente, será necesario cubrir el piso con heno, aserrín o cáscaras de semillas. El espesor de la capa vertida debe ser de seis centímetros. En el futuro, la capa no se quita, solo se vierte fresca sobre ella.
- Las perchas se instalan a lo largo de las paredes, todas al mismo nivel del suelo, que mide 60 cm. No puedes hacerlos en diferentes niveles; esto puede provocar una disputa entre las gallinas por los mejores lugares.
- Para las gallinas ponedoras, se instalan cómodos nidos de heno en los rincones más lejanos y oscuros.
- Asegúrese de instalar un recipiente con arena, que permitirá a las aves limpiar el cultivo y satisfacer la necesidad de calcio.
- Para caminar, puede organizar un prado espacioso o dejar que las gallinas caminen directamente en el patio.
La nutrición de las aves varía según su edad. Los pollos deben ser alimentados estrictamente de acuerdo con la norma, evitando la sobrealimentación.
La nutrición de pollos y gallos adultos consiste en una mezcla de cereales y legumbres, verduras, hierbas, suplementos minerales o se pueden alimentar con piensos compuestos de fábrica. Tienen una composición equilibrada y contienen el complejo mineral y vitamínico necesario. A la dieta de las gallinas ponedoras se les añade harina de pescado, pescado fresco, ortiga y premezclas universales para aumentar la productividad. La proteína debe estar presente en la dieta.
Los pollos se alimentan con papilla, huevos cocidos finamente picados, cereales aplanados y, durante los primeros diez días de vida, sólo con pienso preparado en fábrica. Los animales jóvenes menores de dos semanas deben ser alimentados ocho veces al día.
A medida que los polluelos crecen, la frecuencia de las tomas disminuye y los intervalos entre tomas aumentan. Después de ocho semanas, los individuos jóvenes reciben tres comidas al día, como las aves adultas.
Siempre debe haber agua dulce en cantidad suficiente. De vez en cuando se le debe agregar un poco de permanganato de potasio para prevenir enfermedades de las aves.
En cuanto a conseguir gallinas, criarlas en casa es bastante difícil. Además, los descendientes no pueden heredar la alta productividad de sus padres. El hecho es que highsec no es una raza, sino un cruce o un híbrido criado en un laboratorio. Además, las gallinas de alta seguridad carecen por completo de instinto maternal: no incuban huevos.
Hay dos formas de conseguir gallinas en casa:
- comprar huevos para incubar en la granja de cría;
- comprar pollos en una granja avícola.
Para obtener una descripción general de los pollos de alta seguridad, consulte a continuación.
Puedes marcar esta página como favorita
