Las razas de gallinas Red y Black Star pertenecen a la dirección de productividad del huevo. Además de una productividad muy alta, el ave también es muy resistente, tranquila y tiene buen carácter. Se puede colocar en el mismo gallinero que otras razas.
Estas mascotas emplumadas fueron criadas en Estados Unidos cruzando varios individuos nativos. Chicken Red Star se crió por primera vez en 1950 y Black Star un poco más tarde. Los pájaros recibieron su nombre debido a su hermoso y apropiado color: rojo y negro o gris oscuro.
La producción anual de huevos de las gallinas ponedoras es de unos 300 huevos con una alimentación buena, equilibrada y de calidad. Durante los primeros años, la producción de huevos se mantiene a un nivel bastante alto: 280.250 huevos. El peso medio de los huevos de la raza de gallina Zvezda es de unos 70 gramos. El peso de los adultos alcanza los dos kilogramos y medio, los gallos pueden ganar hasta tres kilogramos de peso vivo.
Los pollos Black Star, así como Red, se adaptan bien y rápidamente a cualquier condición climática y de detención. Sin embargo, lo más aceptable para ellos son áreas espaciosas para caminar y gallineros, para que el ave pueda moverse libremente, sentir libertad y caminar. Los gallineros pequeños e incómodos y los recintos cerrados pueden provocar canibalismo, picotear entre el ganado y el ave puede volverse agresiva.
En la dieta de las gallinas ponedoras es imperativo incluir tiza y cáscaras de huevo trituradas. Esto aumentará su producción de huevos, compensando la falta de calcio en el cuerpo de las mascotas emplumadas. En invierno, durante la estación fría, los pollos también necesitan recibir piensos vitamínicos.
Las gallinas Red y Black Star son aves de naturaleza tranquila, pero al mismo tiempo bastante activas. Rara vez se resfrían. Al incubar pollos de esta raza a partir de huevos, el criador de aves de corral puede determinar inmediatamente su sexo. Las hembras tienen un plumaje rojo y los machos son exclusivamente negros.
A las mascotas emplumadas les encanta comer bien y mucho, por lo que conviene limitar ligeramente su alimentación para evitar la obesidad.
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