Raza de pollos – cochinchins

La raza de pollo Cochin se crió en China. Fue traído a Europa a mediados del siglo XIX como regalo a la Reina de Inglaterra. Los cochinchins modernos fueron criados por avicultores europeos a finales del siglo XIX.

Las gallinas de esta raza no ponen huevos muy grandes. Por año llevan sólo unos 120 huevos, cuyo peso es de 53 gramos. El color de la cáscara es mayoritariamente amarillo-marrón. El peso del ave alcanza los cuatro kilogramos y medio, y el del gallo, cinco kilogramos y medio.

Las gallinas Cochinchin son excelentes gallinas madre. Incuban pollos sin problemas. Los pollitos, una vez nacidos, crecen rápida y fácilmente y producen bien la carne.

Los cochinchins tienen un cuerpo alto, grande y muy poderoso. Su espalda ancha y su pecho lleno los enorgullecen y, gracias al plumaje lujoso y exuberante, el pájaro luce especialmente impresionante. A pesar de su gran tamaño y peso, las gallinas se sienten muy bien en potreros pequeños. Se distinguen por un carácter tranquilo y sus grandes dimensiones no les permiten volar por encima de la valla.

Una característica distintiva de los Cochinchins es una cabeza pequeña y elegante, a pesar del gran tamaño del cuerpo. El mismo pajarito tiene una vieira. Los pendientes y lóbulos de las gallinas de esta raza son rojos, pequeños. La cara también es roja, pero bastante grande y lisa. Las gallinas ponedoras tienen el cuello corto y los gallos, largo, pero su plumaje es magnífico y hermoso.

Los cochinchins tienen el lomo corto, pero muy ancho, como el vientre y el pecho, y los lomos están magníficamente emplumados. La cola es esponjosa y corta. Las alas están elevadas, pero no por mucho tiempo, y enterradas en el plumaje lumbar. La principal característica distintiva de esta raza es el magnífico plumaje del metatarso. Da la sensación de que las gallinas caminan con zapatos muy pisoteados. La pluma del ave es suave, abundante y suelta.

El color de las cochinchins puede ser variado: blanco, azul, moteado de blanco y negro, negro, rayado, perdiz y leonado.

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