Los híbridos y variedades de pepinos que forman 3 o más ovarios en un nudo se denominan racimo o ramo. La cosecha al cultivar estos pepinos es muchas veces mayor y los frutos en sí tienen una serie de ventajas: de tamaño mediano, a menudo del tipo pepinillo, crujientes y no amargos. Pueden dar frutos sin la participación de polinizadores. Otra ventaja – resistencia a enfermedades complejas y sistema de raíces desarrollado. Los criadores también están trabajando en el sabor de los pepinos y la duración de la fructificación.
A pesar de todas estas ventajas, no se debe pensar que los pepinos en racimos no tienen pretensiones y no requerirán nada a cambio. Este tipo de fructificación rasgo genético inestable. Si cuidas los pepinos de alguna manera, sin conocer algunas de sus características, el «empavesado» no desaparecerá, sino que disminuirá considerablemente. Por lo general, los híbridos de pepinos en rama son muy fotófilos (cuanto más luz, más ovarios). Marina Alexandrovna Myagkova, agrónoma de SeDeK, nos habló de otras reglas para el cultivo de pepinos en racimos.
Cómo elegir una variedad de pepino en racimo confiable
Al elegir un híbrido, preste atención al grado de ramificación, desde ligeramente hasta fuertemente ramificada. Cuanto mayor sea este indicador, más productivo será el híbrido; podemos decir que una planta reemplaza un lecho completo de pepinos comunes. Los frutos son bonitos, de tamaño mediano y no amargos. Entre los pepinos en manojos hay variedades de pepinillos que tienen una capacidad distintiva para ralentizar el crecimiento de las hojas verdes, lo que evita que crezcan demasiado. Es característico que cuantos más ovarios haya en un nodo, más pepinillos se obtendrán de ellos. Otra ventaja es una mayor madurez temprana: la cosecha se obtiene ya 1,5 meses después de la germinación de las plantas.
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3 razones por las que definitivamente deberías intentar cultivar pepinos en manojos
Los híbridos de pepino con floración tipo ramo tienen ventajas obvias:
1. Alto rendimiento estable. La peculiaridad de estas plantas es que las flores de la inflorescencia (paquete) se abren no al mismo tiempo, sino alternativamente: 1-2 por día o en días alternos. La planta tiene ovarios «de repuesto» en caso de que algunos de los ovarios mueran debido a condiciones desfavorables: algunos ovarios morirán, otros crecerán rápidamente y el jardinero no se quedará sin cosecha.
2. Los pepinos no crecen. Cuantos más pepinos crecen en un seno, más lento crece cada uno de ellos. Es por eso que los pepinos en racimos no tienen tiempo de convertirse en «crecimiento excesivo». Esta propiedad es especialmente valiosa para los jardineros que vienen a la casa de campo sólo los fines de semana y al mismo tiempo quieren obtener materias primas «calibradas» para la cosecha de invierno.
3. Muchas frutas maduran al mismo tiempo. En el apogeo de la fructificación, cuando los ovarios se vierten a la vez en muchos nudos, puede haber de 12 a 15 frutos adecuados para cosechar en la planta. Una vez más, este es un verdadero hallazgo para los residentes de verano. Puedes venir una vez a la semana y recoger una buena cosecha.
8 secretos para cultivar pepinos en racimos
1. Pepinos: cultura amante de la luz
Lo que es especialmente importante tener en cuenta al cultivar variedades de pepinos en racimos e híbridos. Si desea obtener una cosecha realmente abundante, proporcione a las plantas una buena iluminación. Al formar plantas, retire las hojas demasiado grandes y las que dan sombra a los ovarios inferiores. Pero no te dejes llevar: después de todo, es el aparato foliar desarrollado el que ayuda a la planta a alimentarlas.
2. Temperatura del aire
en invernadero no debe ser superior a +25 °C. Asegúrese de ventilar el invernadero, evite cambios bruscos de temperatura y sobrecalentamiento severo.
3. Las plántulas de pepino sanas son la mitad de la batalla
Para formar una gran cantidad de ovarios y alimentar las verduras, la planta debe tener un sistema de raíces potente, hojas desarrolladas y un tallo fuerte. En campo abierto, cubra las plantas hasta que comiencen a florecer.
4. Tenga cuidado al regar los pepinos
No dejes que la tierra se seque, pero ten en cuenta también que con un riego excesivo los pepinos desarrollan una “masa verde” en detrimento de la floración.
5. Debido al tipo especial de fructificación, los pepinos en racimos necesitan una alimentación más frecuente en comparación con los pepinos comunes.
Aplique fertilizante mineral complejo en pequeñas dosis (10–20 g/m2) al menos una vez por semana. Si el número de ovarios ha disminuido, reduzca la alimentación.
6. Los racimos de pepinos necesitan una forma especial.
Con la tecnología convencional, la planta se sobrecargará mucho y perderá la mayoría de los ovarios.
7. Elija variedades e híbridos de pepinos en racimo según sus capacidades.
Los híbridos bien ramificados requieren una formación cuidadosa, pero dan frutos durante mucho tiempo y en abundancia, los híbridos con un carácter de ramificación débil son adecuados si no hay absolutamente ninguna fuerza ni tiempo para dar forma y pellizcar, los brotes laterales de tales híbridos son cortos, pero dan frutos en poco tiempo, no más de un mes y medio.
La “media dorada” son híbridos con un patrón de ramificación limitado: la cosecha es casi tan larga como la de los híbridos bien ramificados y no será necesario pellizcar con frecuencia.
8. Recoja los frutos de los racimos de pepinos diariamente o cada dos días.
De lo contrario, disminuirá la formación de nuevos ovarios. Si no visita la casa de campo con tanta frecuencia, elija híbridos en los que las verduras crezcan más lentamente. Incluso con una tecnología agrícola decente, una planta no siempre puede alimentar a todos los numerosos ovarios. Por tanto, no te alarmes si, a pesar de seguir todas las reglas, algunos de los ovarios se secan.
9. Consejo de SeDeK: alimente los pepinos correctamente
Cuando comienza la fructificación, los pepinos necesitan mucha nutrición: necesitan minerales. Las raíces de este cultivo no toleran altas concentraciones de sales en el suelo, por lo que se alimentan con pepinos en pequeñas dosis.
Frecuencia de alimentación: una vez a la semana o incluso más a menudo. Los fertilizantes complejos se aplican poco a poco: 10-20 g por 1 m.2. Si los pepinos se cultivan en un invernadero, se recomienda instalar un recipiente con pasto fermentado o purín. Gracias al dióxido de carbono que se libera durante la fermentación, los pepinos maduran más rápido.
Formación de pestañas de pepinos en manojo de forma tradicional.
Los primeros tres o cuatro nudos deslumbran. A partir del quinto, se eliminan todos los brotes laterales emergentes, dejando cada nodo con un ovario (el futuro «paquete») y una hoja. En los nudos superiores, se dejan 2-3 brotes laterales y se pellizcan en 2-3 hojas. Para evitar que los brotes queden sombreados, retire la hoja del tallo principal debajo del enrejado. A continuación, se envuelve el tallo alrededor del enrejado y se pellizca.
La planta tiene un tallo: en cada nudo hay una hoja y un «paquete» de pepinos, y solo en la parte superior hay brotes laterales de 2 racimos y 2-3 hojas.
Formación de híbridos de pepino con buena ramificación.
En la parte inferior del tallo, hay 3 o 4 nudos ciegos. En los siguientes 3 nodos, se dejan los ovarios, pero se eliminan los brotes laterales. Además, en 3 nodos quedan ovarios y brotes laterales, que se pellizcan en una hoja con el ovario. En los siguientes nodos, hasta el enrejado, los brotes ya se pellizcarán en 2 hojas con ovarios. Debajo del enrejado, es decir, en los dos nodos superiores, los brotes laterales a veces se pellizcarán en 3 hojas con ovarios, si no oscurecen los inferiores.
El tallo principal, como en la primera versión, se envuelve alrededor del enrejado 1-2 veces, se fija y se pellizca.
Los mejores híbridos de pepinos en racimo de SeDeK.
Calado F1. Híbrido medio-precoz (45-48 días) para terrenos abiertos y protegidos. La planta es poderosa, de ramificación media, se forman de 1 a 3 frutos en cada nudo. Los zelentsy son cortos, de 8 a 11 cm de largo, cilíndricos, de color verde oscuro, con una disposición frecuente de tubérculos grandes y pubescencia blanca, densos, crujientes y fragantes. El híbrido es resistente al virus del mosaico del pepino, al mildiú polvoriento, resistente al estrés, fructificación abundante y duradera, transportable. El propósito es universal. Productividad en invernaderos de película 16-18 kg/m2.
F1 Gerda. Híbrido polinizado por abejas medio temprano (43 a 47 días) con partenocarpia parcial, tipo de floración predominantemente femenina. La planta es indeterminada, fuertemente trepadora, con una hoja media, de 1 a 3 ovarios en el nudo. Durante el período de fructificación masiva, se forman simultáneamente hasta 20 frutos en una planta. Los pepinillos son cilíndricos, uniformes, de color verde con franjas cortas y claras, raramente tuberculados, con pubescencia blanca, de 9 a 12 cm de largo, con un peso de 70 a 110 g, fuertes, crujientes, no crecen demasiado ni se vuelven amarillos, no forman huecos y son no deformado. Ideal para enlatar y encurtir. El híbrido es resistente a la mancha del olivo, al virus del mosaico del pepino, al mildiú polvoriento y al mildiú velloso. La productividad en campo abierto es de 45 a 50 t/ha. Productividad en abrigos de película 14-15 kg/m2.
F1 pupa. Híbrido partenocárpico de maduración temprana (40-45 días) para terrenos abiertos y refugios de película. La planta es vigorosa, trepadora, con formación de frutos en ramo, en cada nudo se forman 3-5 ovarios. Los Zelentsy son cilíndricos, de color verde oscuro, con rayas cortas y clarificadas, grandes y a menudo tuberculados, con pubescencia blanca, de 9 a 10 cm de largo, con un peso de 80 a 100 g, crujientes y dulces. El híbrido es resistente a la cladosporiosis, el mosaico del pepino, el mildiú polvoriento y el mildiú velloso, las verduras están niveladas y tienen altas cualidades comerciales. Transportable. Diseñado para consumo en fresco, encurtido y encurtido. Productividad en invernaderos de película 12-15 kg/m2.
Prestigio F1. Híbrido de maduración temprana (42-45 días) para campo abierto y refugios de película. La planta es de tamaño mediano, trepadora media, de floración femenina con una disposición en haz de ovarios (3-4 por nudo). Los Zelentsy son cortos, cilíndricos, tuberosos grandes, de color verde oscuro con rayas cortas, con pubescencia blanca, de 8 a 10 cm de largo, con un peso de 65 a 90 g, de excelente sabor, conservan su presentación durante mucho tiempo y no forman huecos durante el enlatado. El híbrido es resistente a enfermedades y estrés, especialmente a temperaturas extremas y poca luz, y tiene un largo período de fructificación. Transportable. Cita de preservación. Productividad en invernaderos de película 22–25 kg/m2.
F1 Regalo de Oriente. Híbrido partenocárpico de mitad de temporada (50-55 días) para invernaderos de película. La planta es de tamaño mediano, trepadora débil, de hojas bajas, con formación de frutos en haces, se forman hasta 4-5 ovarios en cada nudo. Los frutos son cilíndricos cortos, lisos, de color verde con ligera pubescencia, de 8 a 10 cm de largo, 4 cm de diámetro, pesan 85 g, fragantes, dulces y crujientes. El híbrido es estable al rocío harinoso, fructifica abundantemente y es largo. Tiene frutos de gran calidad. Adecuado para producción a gran escala. Diseñado para consumo en fresco, encurtido. Productividad en invernaderos de película 10-15 kg/m2.
Los dedos de F1 Paganini. Híbrido partenocárpico de maduración temprana (43-45 días) para terrenos abiertos y refugios de película. La planta es vigorosa, trepadora. En el ganglio se forman 3 ovarios. Los zelentsy son tubérculos grandes, cilíndricos, de color verde oscuro, con una disposición media de tubérculos, de 12 a 14 cm de largo, densos, jugosos, crujientes y fragantes. Resistente a cladosporiosis, mildiú polvoriento, tolerante a la sombra. Rendimiento 10-12 kg/m2.
F1 al estilo ruso. Híbrido de maduración temprana (45 a 48 días) para refugios de película en campo abierto y primavera-verano. La planta es de tamaño mediano, de ramificación media, con floración de tipo femenino y formación de frutos en racimos, se forman de 3 a 4 ovarios en cada nudo del tallo principal y de 6 a 8 en los brotes laterales. Los Zelentsy son cilíndricos, pequeños tuberculados, de color verde oscuro con franjas cortas y claras, de espinas blancas, con pubescencia blanca, de 10 a 12 cm de largo, con un peso de 80 a 110 g, crujientes, fragantes, sin amargor. El híbrido es resistente a la pudrición de la raíz, al mildiú polvoriento y al mildiú velloso. Combina precocidad, amable retorno de la cosecha y altas cualidades tecnológicas. Diseñado para consumo en fresco y para conservas. La productividad en los invernaderos de película es de 18 a 20 kg/m2.
Campeón de F1 SeDeK. Híbrido de mitad de temporada (45 a 55 días) para campo abierto y refugios de película. La planta es de tamaño mediano, trepa débilmente, con floración de tipo femenino y formación de ovarios en haz (2 a 4 cada uno). Los Zelentsy son cilíndricos, tuberosos grandes, nivelados, de color verde oscuro con rayas cortas, de 10 a 12 cm de largo, con un peso de 75 a 110 g, densos y crujientes. Durante el período de fructificación masiva, forma de 30 a 40 frutos al mismo tiempo. El híbrido es resistente a las enfermedades y al estrés, tiene una consistencia…
