El pepino es uno de los cultivos de hortalizas más antiguos y populares. Esta es una de las pocas verduras que se comen verdes: cuanto más verdes y pequeños son sus frutos, más sabrosos son.
Cuanto más verdes y pequeños son los pepinos, más sabrosos son.
La gente comenzó a cultivar activamente pepinos en la antigüedad, hace unos seis mil años, como lo demuestran los hallazgos cerca de las ruinas de la ciudad jázara de Sarkepa, donde se encontraron semillas secas de pepino. Los griegos llamaban a esta verdura «aguros», que significa «inmaduro e inmaduro», de ahí el nombre: pepino. Fue traído a Europa desde la India, donde crece su antepasado, el pepino silvestre, una liana tropical de largas pestañas que crece en los bosques.
Cultivo de pepinos
Los pepinos se pueden cultivar tanto con plántulas como sin semillas. Son hipersensibles al frío y la buena germinación de las semillas depende de la temperatura del suelo: debe ser de al menos + 14 ° C.
Puede cultivar pepinos tanto en plántulas como sembrándolos directamente en el suelo.
Los pepinos se pueden cultivar con éxito en una variedad de tipos de suelo con aireación y drenaje adecuados, aunque crecen mejor en suelos ligeros y ricos en humus. La experiencia de muchos jardineros ha demostrado que responden bien a la aplicación de diversos fertilizantes orgánicos que mejoran la estructura del suelo. No debes cultivar pepinos en un solo lugar más de una vez al año, de lo contrario serán muy susceptibles a las enfermedades. Los mejores antecesores son el maíz, los tomates, los guisantes y las patatas tempranas. Al cultivar pepinos, es necesario suministrarles periódicamente diversos nutrientes.
Cultivo de plántulas
Este método de cultivo permite acelerar significativamente la fructificación. Entonces, en campo abierto, la primera cosecha de pepinos cultivados mediante plántulas se puede obtener 2 semanas antes que los cultivados de la forma habitual. En el momento de la siembra, las plantas deben tener 3-4 hojas verdaderas, es decir, tener 2-3 semanas de edad.
El método de cultivo de plántulas acelerará significativamente la fructificación.
Para cultivar plántulas de pepino, necesitas:
1. tomar con mucho cuerpo semillas grandes que se han sometido a calentamiento previo a la siembra (para esto es necesario mantenerlas durante un mes cerca de aparatos de calefacción a una temperatura de aproximadamente +25 ° C). Las semillas calentadas de esta manera darán las plántulas más amigables, las plantas comenzarán a dar frutos antes y producirán flores menos estériles.
2. Luego hay que desinfectar las semillas: para ello se puede utilizar una infusión de pulpa de ajo – 100 g de pulpa de ajo por 30 ml de agua (fría). Mantén las semillas en esta infusión durante 1 hora.
3. A continuación, colóquelos en bolsas de tela y déjelos en remojo durante 12 horas en una solución nutritiva: 1 litro de agua + 1 cucharadita de ceniza de madera tamizada y nitrofoska.
4. Luego, enjuagando con agua limpia, colóquelos sobre un paño ligeramente húmedo y manténgalos a una temperatura de +2 ° C durante unos 20 días – hasta que se hinchen por completo. Asegúrese de que las semillas no germinen, sólo deben picotear.
5. La última etapa del procesamiento previo a la siembra de semillas de pepino es colocarlas en el refrigerador por un día.
Recordar: las semillas de híbridos no necesitan tratamiento previo a la siembra.
Las semillas de pepinos se siembran en pequeños recipientes.
Sembrar semillas de pepinoPara obtener plántulas, durante todo el mes de abril, en pequeños recipientes de unos 10-12 cm de altura.
- La mezcla nutritiva del suelo debe prepararse con anticipación: 1 parte de aserrín (usamos pequeños y viejos) + 2 partes de humus y turba. Para 10 litros de esta mezcla, agregue 1,5 cucharadas. cucharadas de nitrofoska y 2 cucharadas. cucharadas de ceniza de madera.
- Habiendo mezclado bien la mezcla de tierra, llena los recipientes hasta arriba con ella, siembra las semillas germinadas (una pieza por recipiente) y riégalas un poco. Las plántulas estarán listas en 27-32 días.
- Cuando las plántulas tengan 2 hojas verdaderas, se debe alimentar con una solución especial: mezclar 3 litros de agua tibia (aproximadamente +20 ° C) + 3 cucharaditas de nitroamofoska o nitrofoska.
- Durante todo el período de crecimiento, las plántulas de pepino se riegan una vez a la semana, derramando el recipiente por completo.
Sembrar y plantar plántulas de pepinos.
La mejor tierra será una mezcla: 1 parte de aserrín, humus, turba y tierra de césped (1: 1: 1: 1). Pero, como hemos dicho, casi cualquier terreno es apto para el cultivo de pepinos.
Casi cualquier terreno es apto para el cultivo de pepinos.
Una vez formados los lechos, los regamos con una solución: 10 litros de agua caliente (+80 … + 90 ° С) + 1 cucharadita de sulfato de cobre, gastamos unos 3 litros por 1 m² y lo dejamos por un día. El día de plantar plántulas de pepino o sembrar semillas en las crestas, hacemos agujeros, cuya profundidad es de aproximadamente 4 cm, con una distancia de aproximadamente 60 cm entre sí. Ponemos las semillas en los agujeros, espolvoreamos con tierra por encima y regamos, y plantamos las plántulas en vertical.
Cuidado
Los lechos de pepinos siempre deben mantenerse libres de malas hierbas. Durante las primeras 3 semanas, mientras las plantas son pequeñas, afloje con cuidado la tierra hasta una profundidad de 2 a 4 cm. En el futuro, el aflojamiento debe realizarse al menos una vez a la semana.
Durante el crecimiento y formación de frutos, los pepinos necesitan. mucha agua. Para obtener mejores rendimientos, riegue usando agua tibia: antes de la floración – cada 6-8 días, durante la fructificación – cada 3-4 días.
No se pueden regar los pepinos de esta manera: el agua debe caer sobre el suelo y no sobre las plantas.
Si el agua no se filtra bien, haga pinchazos entre las hileras con una horca; dicho aflojamiento no alterará el sistema de raíces de las plantas. No riegue los pepinos con un chorro fuerte de una manguera.es necesario regar solo el suelo y no las plantas en sí.
fertilización adicional
Si cultiva pepinos en un invernadero, el aderezo debe realizarse 5 veces por temporada, con fertilizantes orgánicos y minerales.
Los pepinos necesitan una alimentación regular.
- Por primera vez, alimentamos a los pepinos al inicio de su floración con la siguiente solución: agregamos 10 cucharaditas de urea, sulfato de potasio y superfosfato a 1 litro de agua, mezclamos y agregamos un vaso de gordolobo blando. En lugar de un vaso de gordolobo, puedes tomar 1 cucharada. una cucharada de humato de sodio.
- Durante el período de fructificación de los pepinos cultivados en campo abierto, es necesario alimentarlos unas 4 veces. Realizamos el primer aderezo con una solución compuesta por 10 litros de agua, art. cucharadas de nitrofoska y un vaso de estiércol de pollo blando. Y todos los siguientes son así: agregue 10 cucharaditas de sulfato de potasio y 1 litro de gordolobo a 0,5 litros de agua, necesitará 1-4 litros de solución por 6 m². Si no hay basura ni gordolobo, se pueden reemplazar fácilmente con las composiciones «Breadwinner», «Fertility», «Ideal» (todos ellos son fertilizantes húmicos naturales) o simplemente humato de sodio.
El proceso de alimentación de pepinos en campo abierto se muestra en el siguiente video:
El cuidado del pepino es en atar brotes plantas, que deben realizarse con regularidad, a medida que crecen.
Después de la formación de 6-7 hojas, el tallo principal del pepino debe pellizcode esta forma estimulas la ramificación de la planta y aumentas el rendimiento.
No te olvides de la recolección regular de frutos (2-3 veces por semana), esto contribuirá a una formación de frutos más abundante.
Híbridos de pepino para campo abierto.
Cada año existen más variedades e híbridos de pepinos. Al mismo tiempo, su composición se actualiza significativamente anualmente: se da preferencia a los más tempranos, saludables y relativamente resistentes a diversas enfermedades.
Híbridos de pepino para campo abierto.
Recuerde que no todos los híbridos F1 conservan sus propiedades únicas en la segunda generación, es decir, no tiene sentido recolectar semillas.
‘Granjero F1’
Híbrido productivo de mitad de temporada, polinizado por abejas, con un tipo de floración predominantemente femenina, relativamente resistente al frío, extremadamente resistente al mildiú polvoriento y velloso y a la mancha del olivo. Los pepinos ‘Farmer F1’ se cultivan en terrenos abiertos y protegidos. El fruto verde alcanza los 12 cm. La peculiaridad de este híbrido es el crecimiento intensivo del látigo principal y la rápida aparición de brotes laterales, con cuyo crecimiento comienza el pico de fructificación masiva.
‘Otelo F1’
Un híbrido excepcionalmente temprano: la maduración de los frutos tuberculosos pequeños comienza ya 45 días después de la aparición de los brotes.
Los pepinos sin amargor son ideales para el consumo en fresco.
Los pepinillos crujientes ‘Othello F1’ tienen un sabor agradable (incluso las frutas demasiado maduras siguen siendo dulces) y genéticamente carecen de amargor. Las frutas pueden conservar un excelente sabor y presentación durante mucho tiempo. Resistente al oídio, virus del mosaico del pepino, mildiú velloso y cladosporiosis. El híbrido se cultiva no solo en campo abierto, sino también en invernaderos, además de utilizar refugios de película temporales.
‘Regina F1’
Híbrido de mitad de temporada. Se utiliza para crecer bajo refugios de película temporales y en campo abierto. Propenso a la partenocarpia, bastante resistente a los virus del mosaico del pepino, la pudrición de la raíz, los patógenos del rocío polvoriento (verdadero) y la cladosporiosis. Los frutos elegantes también carecen de amargor y se distinguen por un sabor excelente, ya que maduran entre 50 y 55 días después de la germinación.
‘Leandro F1’
Un híbrido bastante temprano y de alto rendimiento, resistente a condiciones estresantes y diversas enfermedades. Se distingue por el tipo de floración femenina, por lo que da buenos frutos. Los pepinos con granos grandes son excelentes para encurtir.
Híbridos de pepino para suelo protegido.
EN primero colocado polinizado por abejas: para obtener frutos se requiere la polinización por insectos.
‘Pulpo F1’
Produce un tipo pepinillo híbrido temprano. Los frutos cilíndricos son de color verde oscuro, espinosos, absolutamente desprovistos de amargor, alcanzan una longitud de 5 a 10 cm.
Los híbridos polinizados por abejas necesitan insectos polinizadores
‘Octopus F1’ es resistente a la bacteriosis, cladosporiosis y relativamente resistente a la pudrición de la raíz y al mildiú.
‘Primavera F1’
Híbrido de mitad de temporada. La longitud del látigo principal es de unos 3 m, con ramificación media. Los frutos son cilíndricos, de base lisa, ligeramente tuberculados, sin amargor. En un racimo, se forman 3-4 frutos simultáneamente, la masa de verduras alcanza los 100 g.
‘Zozulya F1’
Híbrido de maduración temprana, parcialmente partenocárpico. La fructificación se produce entre 45 y 50 días después de la aparición de los brotes. Los frutos son cilíndricos, raramente tuberculados, sin amargor, de 13-25 cm de largo. De 25 m² se extraen hasta 1 kg de pepinos.
En segundo La sección incluía híbridos partenocárpicos que daban frutos sin polinización por insectos.
Híbridos de pepino para suelo protegido.
Hemos seleccionado lo mejor de lo mejor.
‘Corolek F1’
Temprano: la fructificación ocurre entre 43 y 55 días después de los brotes masivos. Los Zelentsy son tuberosos grandes, de forma cilíndrica, de 20 a 22 cm de largo y pesan entre 150 y 190 g. Excelente sabor (sin amargor), apto tanto para consumo en fresco como para enlatado. Se caracteriza por una resistencia compleja a la ascoquitosis, el mildiú polvoriento, la mancha parda y el mildiú velloso.
‘Prestigio F1’
Híbrido autopolinizador de maduración temprana y gran rendimiento. Con la tecnología agrícola adecuada, a partir de 1 m² se pueden obtener más de 25 kg de pepinillos de excelente calidad: los frutos no son amargos y se conservan durante mucho tiempo.
Los híbridos partenocárpicos no necesitan polinización por insectos.
Se distingue por un largo período de fructificación, además, es resistente a las enfermedades y también tolera con bastante facilidad condiciones estresantes. Da los cultivos más estables bajo una película. Puede crecer bien no solo en campo abierto, sino también en un balcón o en el alféizar de una ventana.
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