La raza de gansos daneses Legart está ganando popularidad entre los avicultores de nuestro país. Se distingue por altos indicadores en términos de calidad y sabor de la carne, gana peso bien y rápidamente y consume menos alimento en comparación con otras razas. En este artículo se analizan las características de cría, alimentación y cría de gansos daneses Legart.
Historia de origen
Por el nombre mismo se puede saber el país de origen de estos gansos: Dinamarca. La raza se obtuvo cruzando muchas razas para obtener un ave con excelente productividad, alto peso, constitución promedio y costos mínimos de mantenimiento.
Estos gansos llegaron a nuestro país no hace mucho y apenas comienzan a extenderse ampliamente.
El nombre correcto de la raza es Legart danés, aunque a menudo se les conoce como Legard danés.
Descripción y características de la raza.
La raza es considerada una de las mejores del mundo. Consideremos sus principales características con más detalle.
Tabla de las principales características de la raza danesa Legart:
Ganso Ganso Producción de huevos, huevos/año Peso del huevo, g Instinto de eclosión Fertilidad de los huevos, % Supervivencia de los pichones, % Rendimiento de pelusa, kg/año por individuo Peso, kg Madurez sexual, días Peso, kg Madurez sexual, días 7-8 270- 280 6 -7 260-270 33-40 150-200 ausente 60-65 70-80 0,3-0,5
Apariencia
La apariencia de un ave adulta se puede describir:
- plumaje – blanco como la nieve, sin inclusiones;
- el cuerpo en los machos es más cuadrado, en las hembras es alargado, el aterrizaje es profundo;
- la espalda es recta y ancha;
- abdomen: tiene un pliegue de grasa poco profundo;
- piernas – amarillo a naranja, metatarso – largo;
- cuello – no muy largo, grueso, con una curva;
- cabeza – pequeña, oblonga;
- el pico es de color amarillo anaranjado, pequeño, tiene un bulto blanco al final;
- ojos: una característica de la raza es el color azul de los ojos;
- huesos – no ancho, elegante.
Aparición de los ansarones:
- la primera cría tiene un plumón amarillo con manchas oscuras;
- generaciones posteriores: tienen una pubescencia amarilla sin inclusiones;
- Después de la primera muda, la cubierta de ambas crías adquiere un color blanco como la nieve sin inclusiones.
Personaje
La naturaleza de las aves se puede describir:
- pájaros pacíficos, tranquilos y equilibrados;
- no agresivo, no ataque a otros residentes del corral, extraños, niños, no organice peleas entre ellos;
- acostumbrarse al propietario en poco tiempo, responder a los comandos;
- no hagas ruido
Puede revelar descontento durante el período de anidación.
Periodo de puesta y producción media anual de huevos
En promedio, la pubertad ocurre en 270 días. En las hembras, este proceso tiene lugar varias semanas antes que en los machos. Durante este período, comienzan a poner huevos.
La productividad anual es de hasta 40 huevos con un peso de 200 g cada uno, lo que se considera un indicador alto. Pero al mismo tiempo, su fertilidad no supera el 65%.
Acerca de la oviposición de ganso con más detalle, puede leer por separado en nuestro otro artículo.
Peso individual y productividad de la carne
Básicamente, la raza se cría para la carne. En la edad adulta, el macho alcanza un peso de 8 kg, la hembra – 7 kg.
El pájaro es temprano. De acuerdo con las características declaradas, los pollitos pesan alrededor de 6 kg ya a las 8-10 semanas. Y un mes después – 7 kg.
Los propietarios de la raza danesa Legart consideran que estas cifras son algo exageradas; según ellos, se puede esperar un peso de 5 kg a los 4-5 meses desde el nacimiento.
Los avicultores se refieren al aumento de peso acelerado de los gansos entre 2 y 4 meses como una medida publicitaria.
La carne de ganso se considera dietética. Es tierno y tiene un pequeño porcentaje de tejido conjuntivo, por lo que se absorbe bien. Los depósitos de grasa no afectan la calidad, ya que se encuentran debajo de la piel.
Es muy valorado el sabroso y graso hígado de estos gansos que, con una buena alimentación, pueden alcanzar un peso de 500 g o más.
Bajar la productividad
Los gansos daneses Legart se distinguen por altos índices de calidad de pelusa. Puedes empezar a arrancarlo a partir del undécimo mes de vida del ave.
El desplumado regular se lleva a cabo cada 6 semanas. Durante un año, un ave puede obtener hasta 0,5 kg de pelusa.
Características del contenido.
Los gansos daneses Legart no tienen pretensiones en su cuidado, crecen rápidamente y no causan problemas al avicultor. Es importante observar sólo algunos matices importantes.
Requisitos para la habitación.
Los gansos son pájaros amantes del calor. Al organizar un gallinero, es necesario excluir la aparición de corrientes de aire y la entrada de precipitaciones naturales. En la estación fría, el suelo y las paredes se aíslan, por ejemplo, con materiales de madera.
La casa de los gansos está construida sobre una colina, preferiblemente al lado del patio de paseo y del acceso al embalse.
El gallinero debe estar equipado con:
- paredes gruesas. Su espesor es de al menos 20-25 cm. Como material son adecuados ladrillos, bloques de espuma, bloques de hormigón y madera. La altura de las paredes es de 2 m.
- techo. Hágalo con tejas, pizarra o material para techos. El ático construido servirá como aislamiento térmico adicional, tanto en verano como en invierno.
- Descomponer. Hazlo de madera, hormigón o déjalo de tierra.
- separador de zonas. Crea 2 zonas en total:
- para adultos;
- para los jóvenes.
Cada zona debe tener un lugar separado para comer y dormir por la noche.
- nidos Instálelos a razón de 1 nido para 2 gansos en la parte sombreada, alejada de la entrada, preferiblemente en el lado sur.
- comederos Instalado en un gallinero. Puede equipar una «habitación» separada para comer.
- bebedores Siempre debe estar disponible gratuitamente.
- Basura. Por su calidad, la paja, el aserrín, la arena, la hierba seca y la turba son adecuados. El espesor de la capa es de al menos 10 cm.
- ventilación. Se requiere buena ventilación. La ventilación de cumbrera se considera la mejor opción.
- ventanas. El cual debería ocupar hasta el 20% de las paredes del gallinero. Asegúrate de calentarlos para el invierno.
- Iluminación adicional. Es necesario durante la temporada de reproducción ampliar las horas de luz a 14 horas. Instale 1 lámpara de 60 W en un área de 6 metros cuadrados. metro.
La casa de los gansos debe soportar:
Patio para caminar
No puedes mantener al pájaro encerrado todo el tiempo. Ella necesita un paseo.
A estos efectos se equipa un corral:
- Espacio. Debería ser suficiente para la libre circulación de los gansos. La opción ideal es de 10 m2 por persona. El mejor lugar sería el lado sur del gallinero.
- Esgrima. Utilice malla o construya una valla de madera.
- Pabellón. Instale la marquesina en un lugar protegido del viento, donde los gansos, especialmente los jóvenes, puedan esconderse del sol y las precipitaciones.
- Revestimiento. A los gansos les encanta pastar, así que plante hierbas en el patio para caminar. También será útil comer cereales verdes.
En invierno, antes de soltar los gansos al jardín, es necesario limpiarlo de nieve.
Si es imposible proporcionar pasto en libertad en la granja, lleve el rebaño a la pradera para pastar durante todo el día.
En verano, los gansos pueden estar al aire libre las 24 horas del día, siempre que se disponga un dosel.
Acceso al agua
Los gansos son aves acuáticas, necesitan acceso al agua, ya sea un depósito artificial en un patio de paseo o un río/estanque en una pradera.
Según los científicos, la falta de agua no reduce ni la producción de huevos ni el aumento de peso. Pero, la importancia del libre acceso al agua radica en que es un entorno natural para el apareamiento.
La fertilidad de los huevos aumenta con la posibilidad de aparearse en cuerpos de agua.
Comederos y bebederos
El número de alimentadores se calcula: 1 pc. para 10 gansos o 15 cm de pared lateral para 1 individuo.
Debe haber 3 contenedores:
- Para mezclas húmedas. Puede ser de metal.
- Para comida seca. Puedes utilizar cajas de madera contrachapada.
- Para suplementos minerales.
Los productos lácteos no se deben dar en envases metálicos.
Los bebederos se instalan a razón de – 1 pc. 2 m de largo para 10 cabezas. Puedes usar un tubo de plástico con la parte superior cortada. Cambie el agua que contienen hasta 3 veces al día. En invierno, agregue agua tibia y evite que se congele.
La prevención de enfermedades
Las medidas preventivas para enfermedades comunes de los gansos incluyen el cumplimiento de las reglas de atención:
- Hipotermia y sobrecalentamiento. En verano, no se debe permitir que la temperatura en el gallinero suba por encima de los 30 ° C y en invierno por debajo de los 0 ° C.
- Humedad en la habitación. Con baja humedad en los gansos, las membranas mucosas, los ojos y las plumas pueden secarse. Con tasas elevadas, aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades fúngicas y bacterianas.
- Desinfección. Una vez finalizada la construcción, trate las paredes y el suelo con cal. Además, una vez al mes, desinfecte con una solución de cal, formalina o sulfato de cobre. Después del procedimiento, ventile la casa durante 1 hora.
- Limpieza periódica y cambio de ropa de cama. Si no se observa esta regla, la probabilidad de invasiones parasitarias es alta.
- Limpieza de comederos y bebederos. Lave los comederos y bebederos regularmente. Cambie oportunamente el agua y los alimentos no consumidos, especialmente los húmedos, y tírelos a la basura.
- Aire fresco. En ausencia de ventilación en el gallinero, existe el riesgo de que se desarrolle una placa de hongos en las paredes.
- Protección contra el sobrecalentamiento al sol. Tanto los adultos como los pichones no se sienten bien bajo la luz solar directa.
- Vacunas. Para salvar el ganado de gansos, sin falta se les administran las vacunas necesarias.
Los gansos daneses Legart son difíciles de tratar, a veces no es posible hacerlo, por lo que el cumplimiento de las medidas preventivas es obligatorio.
Se recomienda amamantar a los animales jóvenes debilitados:
- Mezcla de yemas de leche. La yema de pollo se diluye en 0,5 tazas de leche fresca y grasa. A la mezcla se le añade azúcar, biomicina o penicilina. Ayuda con el agotamiento del cuerpo. Aliméntelo hasta que se recupere.
- Mantener la temperatura ambiente. Debe estar al nivel de +23 ° С.
- Movimiento. Cuando haga sol y sea tranquilo, déjelos salir a caminar durante 10 minutos.
Puede leer más sobre las enfermedades de los gansos, sus variedades y características aquí.
Alimentación
La dieta dependerá de la edad del ave y de la época del año.
En verano e invierno
En verano, mientras pastan, los gansos consumen hasta 1-2 kg de hierba fresca al día, por lo que no necesitan una alimentación intensiva en casa. Por la noche se les puede ofrecer pienso a base de cereales.
En invierno, conviene cuidar una nutrición de alta calidad, que debe consistir en:
- heno de hierbas. Alfalfa, trébol, pasto de trigo.
- Verduras. Remolachas y zanahorias – para mantener un peso normal. Alcachofa de Jerusalén: para aumentar la inmunidad y la resistencia a las heladas.
- Cereales. Ten en cuenta que la dieta no puede consistir exclusivamente en cereales. Su porcentaje es 30-40.
- Suplementos minerales y vitamínicos. Como suplementos minerales se administran tiza, arena, grava fina, concha y sal. Para prevenir el desarrollo de beriberi, se añaden hasta 20 g por día de alimento de levadura.
También puedes incluir en tu dieta:
- salvado;
- forraje seco mixto con fresno de montaña, viburnum, escaramujo, espino;
- follaje y ramas delgadas de abedul, álamo temblón, tilo, bellotas, agujas, plantas acuáticas;
- lombrices de tierra, que se pueden cultivar en contenedores con estiércol y guardar en el sótano en contenedores con tierra.
Alimenta al ave al menos 3 veces al día. La dosis de la noche se aumenta varias veces. Complemente la cena con un alimento rico en fibra (salvado, harina de pasto).
La necesidad de agua limpia está determinada por la fórmula: por 1 kg de alimento seco, se necesitan 4 litros de agua por persona.
Tabla de la cantidad de alimento requerida para 1 ave para el período invernal:
Nombre del alimento Consumo, kg Heno 20 Remolacha 30 Zanahoria 30 Tupinambo 30
Aves adultas y jóvenes.
Dependiendo de la edad del ave, el cambio de dieta se indica en la tabla.
Tabla de dieta de los gansos según edad:
Edad, días
Alimento seco, g/día
Forraje verde, g/día
1-6
15
25
7-20
40
90
21-30
100
180
31-40
120
260
41-50
140
350
50 y adultos
160
500
Cría
Dado que los gansos maduran más lentamente que los gansos, en el caso de la primera puesta de huevos por parte de aves de la misma categoría de edad, es mejor eliminarlos para provocar que las hembras vuelvan a poner huevos.
Las hembras comienzan a correr en abril.
Si la bandada está formada por gansos jóvenes y un ganso viejo, los huevos serán fertilizados desde la primera puesta.
Las hembras del Legart danés no tienen instinto de incubación, por lo que los polluelos deben nacer en una incubadora.
Mientras recolectas la cantidad requerida, almacena huevos frescos siguiendo estas recomendaciones:
- la temperatura debe ser de 10-15 ° C;
- poner los huevos de lado;
- puedes almacenar un huevo para su incubación por no más de 1 semana, entonces las posibilidades…
