Πρόβατα της φυλής Karachaev: περιγραφή, χαρακτηριστικά

Η φυλή προβάτων Karachay εκτράφηκε πριν από περίπου 200 χρόνια. Αναφέρεται στις ποικιλίες κρέατος-μαλλιού-γάλακτος, οι οποίες διακρίνονται από χοντρό μάλλινο κάλυμμα. Διαβάστε περισσότερα για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της φυλής, καθώς και για τα κύρια χαρακτηριστικά της, διαβάστε παρακάτω.

Karachaevskaya φυλή προβάτων

Τα πρόβατα Karachay είναι από τα πιο αρχαία. Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι ανεξάρτητης προέλευσης και η γενετική τους είναι εντελώς διαφορετική από τους σύγχρονους εκπροσώπους.

Ιστορία της φυλής

Το εξεταζόμενο είδος προβάτου εκτράφηκε με λαϊκή επιλογή στο ψηλό ορεινό Karachay κοντά στις εκβολές του ποταμού Kuban. Η ακριβής ημερομηνία εμφάνισης της φυλής δεν είναι γνωστή, αλλά ήδη τον XNUMXο αιώνα ήταν γνωστή εκτός της περιοχής αναπαραγωγής.

Το ήξερες? Τα πρόβατα έχουν ορθογώνιες κόρες.

Τα κύρια χαρακτηριστικά της φυλής

Πριν αποκτήσετε ζωικό κεφάλαιο, πρέπει να σταθείτε λεπτομερέστερα στα χαρακτηριστικά και στα χαρακτηριστικά της φυλής του. Το υπό εξέταση είδος ανήκει στον τύπο χονδροτριχιού και στην κατεύθυνση κρέας και μαλλί-γάλα. Τα άτομα προσαρμόζονται τέλεια σε ένα δροσερό κλίμα, αισθάνονται καλά σε υψηλή υγρασία. Διακρίνονται από καλή ανοσία – δεν είναι ευαίσθητα σε παθολογίες του αναπνευστικού συστήματος και των άκρων. Τα άρρωστα και αδύναμα αρνιά γεννιούνται πολύ σπάνια.

Βίντεο: Karachaev φυλή προβάτων

Εμφάνιση και περιγραφή

Τα πρόβατα της εν λόγω ράτσας διακρίνονται για την έντονη σωματική διάπλαση και τις μικρές τους διαστάσεις, που τους επιτρέπει να ξεπερνούν εύκολα τα εμπόδια σε ορεινές περιοχές. Το τυπικό χρώμα τριχώματος για αυτή τη φυλή είναι το μαύρο, ωστόσο, μπορεί να υπάρχουν άτομα με γκρι και κόκκινες αποχρώσεις του τριχώματος, λιγότερο συχνά με λευκό. Επίσης, η φυλή διακρίνεται από την παρουσία μιας μακριάς ουράς, έως και 44 cm. Η άκρη του είναι στριμμένη με τη μορφή του γράμματος “z”.

Το βάρος των αρσενικών σεξουαλικά ώριμων ατόμων είναι 60-70 κιλά. Το μήκος του σώματος του κριαριού είναι 160 cm, το ύψος στο ακρώμιο είναι 55–60 cm. Το κρανίο είναι μεσαίου μεγέθους, επίμηκες. Προφίλ με γάντζο. Τα κέρατα είναι μεγάλα, στριμμένα σε μια σπείρα. Παρά το γεγονός ότι το πρόβατο Karachai ανήκει στον τύπο του χοντροκομμένου, το φλις του είναι απαλό, ελαφρύ, αφού σχεδόν το 60% αποτελείται από χνούδι και τα υπόλοιπα ποσοστά είναι τρίχες.

Ένα πρόβατο ζυγίζει 40-50 κιλά. Το μήκος του σώματός της φτάνει τα 140–150 cm, το ύψος στο ακρώμιο είναι 45–50 cm. Το κεφάλι είναι μικρό, τακτοποιημένο, επίμηκες. Το προφίλ είναι πιο ομοιόμορφο από αυτό των αρσενικών. Τα κέρατα είναι μικρότερα και μεγαλώνουν προς τα πάνω. Το μαλλί έχει πιο λεπτή υφή.

Το ήξερες? Στη Μαδαγασκάρη, το πρόβειο κρέας δεν τρώγεται, επειδή οι ντόπιοι πιστεύουν ότι σε αυτά τα ζώα ενσαρκώνονται οι ψυχές των νεκρών προγόνων.

Ένα αρνί ζυγίζει 3,6 κιλά κατά τη γέννηση. Όταν τρέφονται με μητρικό γάλα, τα μωρά παίρνουν βάρος πολύ γρήγορα – το ημερήσιο κέρδος είναι 250–300 g. Μέχρι την ηλικία των τριών μηνών, τα μικρά φτάνουν το 40% της μάζας ενός ενήλικα.

Χαρακτηριστικά απόδοσης: μαλλί, κρέας

Τα πρόβατα Karachay είναι μια από τις πιο παραγωγικές ράτσες. Για ένα χρόνο, 3 κιλά μαλλί λαμβάνονται από ένα κριάρι, 2,6 κιλά από ένα θηλυκό. Επιπλέον, τα θηλυκά άτομα δίνουν μεγάλη ποσότητα εμπορεύσιμου γάλακτος. Έτσι, 30-50 λίτρα γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά 9,6% αρμέγονται από τη μία μήτρα.

Τα θηλυκά φέρνουν συνήθως 1 αρνί, λιγότερο συχνά – 2-3 μωρά. Υπάρχουν 100–105 αρνιά ανά 110 βασίλισσες.
Τα ζώα είναι έτοιμα για σφαγή σε 3-4 μήνες. Το βάρος σφαγής ανά σφάγιο είναι 47–56%. Το κρέας έχει τρυφερή υφή και ευχάριστη γεύση. Δεν έχει συγκεκριμένη μυρωδιά.

Διαφυλικό υποείδος του προβάτου Karachai

Υπάρχουν πολλά ενδοφυλικά υποείδη του προβάτου Karachay:

1. Karamyuz – οι εκπρόσωποι του υποείδους διακρίνονται από ένα πιο ανοιχτόχρωμο, μακρύτερο και μεταξένιο τρίχωμα σκούρου, συχνά μαύρου χρώματος.
2. κεμπάς – αυτή η ποικιλία της φυλής γίνεται δημοφιλής λόγω των υψηλών κερδών σωματικού βάρους, των εξαιρετικών γευστικών χαρακτηριστικών των προϊόντων κρέατος. Τα άτομα έχουν κυρίως γκρι-λευκό χρώμα. Το φλις τους είναι τραχύ, αλλά ελαφρύ.
3. Tumak – εκπρόσωποι βοοειδών της φυλής. Το φλις τους είναι εξαιρετικά απαλό, περιέχει υψηλό ποσοστό χνούδι (περίπου 80%). Τα πρόβατα είναι κυρίως μαύρα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φυλής

Πριν ξεκινήσετε την αναπαραγωγή της εν λόγω φυλής, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τα μειονεκτήματα και τα θετικά της. Αυτό θα δημιουργήσει τις πιο άνετες συνθήκες για τα ζώα, γεγονός που θα αυξήσει σημαντικά την παραγωγικότητά τους.

• Τα κύρια πλεονεκτήματα του προβάτου Karachai:
• υψηλή παραγωγικότητα κρέατος, γάλακτος, μαλλιού.
• άριστη ποιότητα των προϊόντων?
• αυθάδεια
• εξαιρετική ανοσία?
• ικανότητα κίνησης σε ορεινό έδαφος.
• ανεπιτήδευτο στη φροντίδα?
• καθαρόαιμη ράτσα.

Το ήξερες? Οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν πρόβατα ως θυσιαστικά ζώα για να προσφέρουν στους θεούς.

Η φυλή έχει μόνο ένα μείον – είναι δύσκολο να αναπαραχθούν πρόβατα σε ζεστό κλίμα. Αυτό οφείλεται στη διαφορά στη σύνθεση βιταμινών και μετάλλων της βλάστησης στη φυσική τους περιοχή και στις νότιες περιοχές. Όταν εκτρέφονται σε τέτοιες συνθήκες, τα ζώα μπορεί να υποφέρουν από διατροφικές ελλείψεις. Ωστόσο, αυτή τη στιγμή υπάρχει επαρκής ποσότητα βιταμινών που μπορεί να εισαχθεί τεχνητά στη διατροφή των ζώων.

Φροντίδα

Μία από τις κύριες απαιτήσεις κατά την εκτροφή προβάτων είναι η διαθεσιμότητα ζωοτροφών υψηλής ποιότητας και ένα μέρος όπου μπορείτε να κρυφθείτε από τον παγετό το χειμώνα. Τα βοοειδή χρειάζονται μια ευρύχωρη περιοχή για βοσκή. Κατά μέσο όρο, ένα θηλυκό με 2-3 αρνιά απαιτεί 1 εκτάριο γης. Εάν υπάρχει μια δεξαμενή κοντά, τότε αυτό είναι ιδανικό, αφού τα ζώα καταναλώνουν περίπου 10 λίτρα νερό την ημέρα.

Σε αυτό το έδαφος, είναι απαραίτητο να οργανωθεί μια στάνη, στην οποία θα υπάρχει στοιχειώδης εξαερισμός, θα παρέχεται πρόσβαση στο φως, θα τοποθετηθούν πότες και οι ταΐστρες και θα οργανωθεί ένας χώρος για ανάπαυση των ζώων. Όσον αφορά την περιοχή του δωματίου, XNUMX m² θα είναι αρκετό για XNUMX βασίλισσες με απογόνους. Εκτός από τα παραπάνω, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να υπάρχει ένα ζεστό κρεβάτι με μαλακό σανό στο πάτωμα της στάνης. Τα κλινοσκεπάσματα πρέπει να αλλάξουν καθώς λερώνονται και βρέχονται. Οι πότες και οι ταΐστρες θα πρέπει να διατηρούνται πάντα καθαροί.

Η εκτροφή προβάτων είναι μια αρκετά κερδοφόρα ενασχόληση, καθώς δεν είναι καθόλου ιδιότροπα στο φαγητό. Από τις αρχές της άνοιξης, με την εμφάνιση νεαρής πρασινάδας, αρχίζουν να μεταπηδούν σε βοσκότοπους και να μένουν σε αυτό μέχρι αργά το φθινόπωρο.

Το χειμώνα, μπορείτε να εισέλθετε στη διατροφή των ζώων:

Η θεωρούμενη φυλή προβάτων πρακτικά δεν αρρωσταίνει. Το μόνο πράγμα που δεν πρέπει να ξεχνάμε είναι η πρόληψη της μόλυνσης με έλμινθους. 2 φορές το χρόνο, πρέπει να λαμβάνετε με συνέπεια προληπτικά μέτρα. Συνίστανται στην εισαγωγή ειδικών παρασκευασμάτων στις ζωοτροφές. Το εργαλείο Uneverm έχει αποδειχθεί καλά – δεν έχει μόνο ανθελμινθικό αποτέλεσμα, αλλά βοηθά επίσης στην αύξηση των προστατευτικών λειτουργιών του σώματος. Συσκευασμένο σε βολική δόση, που εφαρμόζεται σύμφωνα με τις οδηγίες.

Σπουδαίος! Τα ανθελμινθικά πρέπει να χορηγούνται σε θηλυκά και αρσενικά πριν το ζευγάρωμα, 1–1,5 μήνες πριν. Απαγορεύεται αυστηρά να δίνονται σε βασίλισσες που γεννούν μικρά, να τα ταΐζουν και να τα αρμέγουν.

Δύο φορές το χρόνο πρέπει να προσκαλείτε έναν κτηνίατρο για εξέταση και εμβολιασμό ρουτίνας. Επίσης, ένα από τα προληπτικά μέτρα είναι η σχολαστική απολύμανση της χειμερινής καλύβας πριν φύγει για το χειμώνα. Για να γίνει αυτό, οι τοίχοι και τα δάπεδα επεξεργάζονται με θειικό χαλκό συγκέντρωσης 3%, στη συνέχεια το δωμάτιο αερίζεται καλά.

Όταν αγοράζετε νέα άτομα, πρέπει να διατηρούνται χωριστά από τα υπάρχοντα πρόβατα – σε καραντίνα, για 1 μήνα.
Είναι επιτακτική ανάγκη να κουρεύονται όλα τα ενήλικα μέλη της αγέλης μία φορά το χρόνο τον Μάιο-Ιούνιο. Οι οπλές πρέπει επίσης να κοπούν πριν από την έναρξη της περιόδου των βοσκοτόπων.

Αναπαραγωγή

Τα αρσενικά φτάνουν στην εφηβεία στους 6-7 μήνες, το ζευγάρωμα επιτρέπεται από 9-12 μήνες. Στο θηλυκό, το κάτω αντιπροσωπεύει σχεδόν το 70%. Φτάνουν στην εφηβεία στους 6-7 μήνες, ωστόσο, λόγω του συνεχούς σχηματισμού του σώματος του ζώου, τους επιτρέπεται να ζευγαρώσουν σε ηλικία 1,5 ετών.

Το σεξουαλικό κυνήγι στα θηλυκά συμβαίνει γύρω στον Σεπτέμβριο – Οκτώβριο. Ταυτόχρονα, εάν χρησιμοποιείτε “Προγεστερόνη” ή άλλους ορμονικούς παράγοντες, μπορείτε να προκαλέσετε τεχνητά το κυνήγι οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου βολεύει τον ιδιοκτήτη. Αλλά τέτοιες ενέργειες πρέπει να πραγματοποιούνται μόνο με τη συμμετοχή έμπειρου κτηνιάτρου.

Μετά το ζευγάρωμα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα θηλυκά είναι ήρεμα, επομένως είναι καλύτερο να διαχωρίσετε τα αρσενικά από αυτά. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες χρειάζονται μια ισορροπημένη διατροφή. Η ανάγκη τους για τροφή αυξάνεται κατά 50-70%, επομένως θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά τη διαθεσιμότητα των ζωοτροφών στις ταΐστρες και του νερού στους πότες.

Εκτός από τα τυπικά προϊόντα διατροφής ανάλογα με την εποχή του χρόνου, η μήτρα πρέπει να εισαχθεί στη διατροφή με κρεατοστεάλευρα (20 g ανά άτομο) ή κιμωλία (30 g ανά άτομο), καθώς και αλάτι. Για να εξασφαλίσετε στα πρόβατα την καθημερινή ανάγκη για αλάτι, μπορείτε να εγκαταστήσετε μια ειδική πέτρα αλατιού στο περπάτημα (το καλοκαίρι) ή στη στάνη (τον χειμώνα), την οποία μπορείτε να αγοράσετε σε ένα κατάστημα κατοικίδιων ζώων. 6 εβδομάδες πριν από τον τοκετό, πρέπει να αυξήσετε το ποσοστό των σιτηρών στη διατροφή των βασίλισσων.

το αρνί

Η εγκυμοσύνη διαρκεί 140-160 ημέρες. Πριν από τον τοκετό, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το δωμάτιο – πρέπει να είναι στεγνό, ζεστό, προ-απολυμασμένο. Είναι καλύτερα να βάλετε ένα στρώμα άχυρου στο πάτωμα ως κρεβάτι. Κατά τη διάρκεια του χειμερινού τοκετού, είναι επιτακτική ανάγκη να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία στο δωμάτιο – θα πρέπει να είναι εντός + 5 … + 12 ° C.

Σπουδαίος! Πριν από τον τοκετό, κόβεται η τρίχα της μήτρας ανάμεσα στα πίσω άκρα – αυτή η προσέγγιση διευκολύνει τον τοκετό, καθώς και μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης για τη μητέρα και το μωρό.

Σημάδια που πλησιάζουν το αρνί:

• 2-3 ημέρες πριν από την έναρξη της διαδικασίας – ο μαστός διογκώνεται, η κοιλιά πέφτει αισθητά και τα χείλη αυξάνονται σε μέγεθος και αποκτούν πιο φωτεινή απόχρωση.
• αμέσως πριν από τον τοκετό – η μήτρα συχνά ξαπλώνει, μετά σηκώνεται, συμπεριφέρεται ανήσυχα, κοιτάζει τριγύρω, κάνει ήχους στεναγμού.

Είναι τη στιγμή του αρνιού που ένα άτομο πρέπει να βρίσκεται στη στάνη. Εάν η δραστηριότητα του τοκετού λαμβάνει χώρα χωρίς παθολογίες, τότε 30 λεπτά μετά την έναρξη των προσπαθειών, ο αμνιακός σάκος αρχίζει να βγαίνει από τα εξωτερικά γεννητικά όργανα. Μετά τη ρήξη του, το μικρό βγαίνει με τις μπροστινές οπλές και το κεφάλι προς τα εμπρός. Εάν υπάρχουν περισσότερα από ένα αρνιά, τότε μετά από 10-15 λεπτά θα εμφανιστεί ένα δεύτερο μωρό. Σε αυτή την περίπτωση, μετά τη γέννηση του πρώτου αρνιού, όταν το θηλυκό ξαπλώσει ξανά, πρέπει να το αφήσετε ήσυχο και να περιμένετε τη γέννηση του δεύτερου.

Σπουδαίος! Εάν ο αμνιακός σάκος δεν σκάσει μόνος του, τότε μετά από 15 λεπτά πρέπει να τρυπηθεί με βελόνα απολυμασμένη με οινόπνευμα, διαφορετικά το αρνί θα πνιγεί.

Αμέσως μετά τον τοκετό, πρέπει να αφήσετε το θηλυκό να γλείψει τα αρνιά. Εάν δεν το κάνει αυτό, τότε θα πρέπει να σκουπίσετε το μωρό με μια πετσέτα εμποτισμένη σε ζεστό νερό.

Εκτροφή αρνιών

Τους πρώτους 3 μήνες, τα μικρά θηλάζονται από τη μητέρα τους. Συνήθως, κατά τη διάρκεια του χειμερινού τοκετού, αυτό το διάστημα είναι αρκετό πριν την εμφάνιση της φυτικής τροφής. Μόλις εμφανιστεί το βοσκότοπο και το κοπάδι αρχίσει να πηγαίνει για βόλτα, το θηλυκό θα μεταφέρει ανεξάρτητα τα μωρά σε ενήλικες τροφές. Καθήκον του αγρότη είναι να εξασφαλίζει επαρκή θρέψη της μήτρας κατά την περίοδο του θηλασμού.

Περιοχές αναπαραγωγής

Δεδομένης της βόρειας καταγωγής των προβάτων Karachay, οι κύριες περιοχές για την εκτροφή τους είναι:

• Karachay-Cherkessia;
• Βόρεια Οσετία;
• Καμπαρντίνο-Μπαλκαρία.

Για την αναπαραγωγή της θεωρούμενης φυλής βοοειδών, είναι κατάλληλες ζώνες με υψηλή υγρασία, ορεινό έδαφος. Τα ζώα δεν φοβούνται τις απότομες αλλαγές της θερμοκρασίας.

Το ήξερες? Η φράση «πρόβατα Καραχάι» συσχετίζεται επίσης με άλλες ράτσες που εκτρέφονται στον Καύκασο: Κιρκάσια, Καμπαρδιά και Οσετία. Όλες οι ράτσες έχουν υψηλά ποσοστά σε όλους τους τομείς: μαλλί, γαλακτοκομικά, κρέατα.

Τα πρόβατα Karachay διακρίνονται από υψηλή παραγωγικότητα προς όλες τις κατευθύνσεις. Είναι εντελώς αζήτητα στη φροντίδα και περνούν τον περισσότερο χρόνο τους σε ελεύθερη βοσκή. Μια δροσερή περιοχή με άφθονη πλούσια βλάστηση είναι πιο κατάλληλη για την εκτροφή τους.