Σάφολκ πρόβατα

Η ράτσα προβάτων Suffolk είναι αγγλικής προέλευσης. Θεωρείται ένα από τα πιο παραγωγικά, χάρη στα οποία έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κτηνοτρόφων προβάτων σε όλο τον κόσμο. Αυτό το άρθρο θα πει για την εμφάνισή του, τα χαρακτηριστικά, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του.

Σάφολκ ράτσα προβάτων

Ιστορία της φυλής

Για πρώτη φορά, αυτή η φυλή προβάτων αναφέρεται σε έγγραφα του 1797, αλλά καταχωρήθηκε επίσημα μόλις το 1810. Χρειάστηκαν 76 χρόνια μέχρι να δημιουργηθεί ένα βιβλίο για τη φυλή Suffolk.

Αυτά τα εξαιρετικά παραγωγικά πρόβατα εκτρέφονται στην Αγγλία διασχίζοντας τα κερασφόρα Norfolks και Southdowns. Χάρη στους προγόνους τους, τα πρόβατα Suffolk έχουν κληρονομήσει τις ακόλουθες ιδιότητες:

• αντοχή και σωματική δύναμη?
• την ικανότητα προσαρμογής σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες και να μην φοβάστε τις αλλαγές θερμοκρασίας.
• ισχυρή μυϊκή σωματική διάπλαση.
• υψηλής ποιότητας μαλλί.

Με τα χρόνια, η φυλή έχει βελτιωθεί, χάρη στην προσεκτική επιλογή των κληρονομικών ατόμων. Σήμερα εκτιμάται ιδιαίτερα όχι μόνο στην Ευρώπη, αλλά και σε άλλες ηπείρους. Ενδιαφέρον για αυτά τα ζώα δείχνουν και Ρώσοι εκτροφείς προβάτων.

Εμφάνιση

Τα πρόβατα Suffolk είναι μεγάλα, χωρίς κέρατα ζώα. Ανήκουν στην κατεύθυνση του κρέατος και του μαλλιού ως προς την παραγωγικότητα. Αυτά τα ζώα διακρίνονται από καλή υγεία και βίαιη σωματική δύναμη. Είναι σε θέση να κάνουν μεγάλες μεταβάσεις και να τρώνε ένα λιβάδι και ταυτόχρονα να χτίζουν μυϊκή μάζα.

Τα ακόλουθα εξωτερικά χαρακτηριστικά είναι χαρακτηριστικά της φυλής προβάτων Suffolk:

• Τα κριάρια είναι μεγάλα, η ανάπτυξη στο ακρώμιο φτάνει τα 0,8 m, οι προβατίνες είναι μικρότερες – 74 cm.
• το βάρος ενός ενήλικου αρσενικού είναι 110-140 κιλά.
• Οι προβατίνες ζυγίζουν 80-100 κιλά.
• το σώμα είναι ισχυρό, ανάλογο.
• η ουρά είναι λεπτή και κοντή.
• άκρα ίσια, ραγισμένα.
• η γραμμή της πλάτης είναι ευθεία, το ιερό οστό είναι φαρδύ.
• μεσαίου μεγέθους κεφάλι?
• αυτιά μαλακά, πεσμένα.
• το παλτό είναι ημίλεπτο, καλά πτυχωμένο, ομοιόμορφο.

Αυτά τα ζώα έχουν 2 επιλογές χρωμάτων

Αναφορά. Αυτά τα ζώα έχουν 2 παραλλαγές χρώματος τριχώματος – χρυσό και λευκό στο σώμα, ενώ τα κοντά μαλλιά στο κεφάλι και τα άκρα είναι πάντα μαύρα.

Παραγωγικότητα κρέατος

Οι εκπρόσωποι της φυλής που συζητάμε διακρίνονται από υψηλή πρωιμότητα. Ακόμη και τρώγοντας μόνο βοσκότοπους, αυξάνουν γρήγορα το βάρος τους. Η μυϊκή μάζα αυτών των ζώων είναι καλά ανεπτυγμένη και ο σκελετός είναι ελαφρύς, επομένως η απόδοση σφαγής του κρέατος στα suffolks είναι κοντά στο μέγιστο και είναι 55-60%.

Το αρνί από αγγλικό πρόβατο εκτιμάται ιδιαίτερα επειδή:

• χωρίς συγκεκριμένη μυρωδιά.
• Είναι ζουμερή και τρυφερή.
• το προϊόν αφομοιώνεται εύκολα και απορροφάται πλήρως από το σώμα.
• έχει υψηλή θρεπτική αξία.

Ποιότητα μαλλιού

Η ράτσα Suffolk φημίζεται για το υψηλής ποιότητας μαλλί της. Είναι μαλακό, λεπτό (έως 33 μικρά), διατηρεί καλά τη θερμότητα και έχει ιδιότητες αναπνοής. Το μήκος των ινών fleece είναι 7-10 cm. Το μαλλί είναι καλά ισορροπημένο, κατατάσσεται σε διασταυρωμένο τύπο. Τα προϊόντα που παράγονται από αυτό φοριούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένα λευκό φλις θεωρείται ιδιαίτερα πολύτιμο, γιατί είναι εύκολο να το βάψετε σε οποιαδήποτε απόχρωση.

Κουρεύω πρόβατα και πρόβατα δύο φορές το χρόνο. Από κάθε ενήλικο αρσενικό, μπορείτε να αφαιρέσετε από 3 έως 5 κιλά δέρας και από ένα θηλυκό – 2-3 κιλά.

Προσοχή! Μετά το πλύσιμο, η καθαρή απόδοση του μαλλιού είναι 50%.

Πλεονεκτήματα της φυλής

Είναι κερδοφόρα η εκτροφή προβάτων Suffolk, καθώς η φυλή έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

Η εκτροφή προβάτων suffolk είναι κερδοφόρα

1. Ανεπιτήδευτο, ικανότητα διατήρησης στο βοσκότοπο και στο στασίδι.
2. Πρώιμη ωριμότητα (η ημερήσια αύξηση βάρους των αρνιών φτάνει τα 400 γραμμάρια).
3. Η γονιμότητα των θηλυκών είναι 150-190%. Τα δίδυμα και τα τρίδυμα γεννιούνται στο αρνί.
4. Υψηλή παραγωγικότητα κρέατος και μαλλιού.
5. Κλάση ποιότητας μαλλί 64-70.
6. Νόστιμο κρέας.
7. Ικανότητα προσαρμογής σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες.
8. Αντοχή σε ασθένειες και παρασιτικές λοιμώξεις.

Τα αγγλικά πρόβατα έχουν γίνει αγαπημένα για τους εκτροφείς προβάτων σε όλο τον κόσμο. Χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της παραγωγικής απόδοσης άλλων φυλών. Αυτά τα ζώα αξίζουν προσοχής – εάν δοθούν συστάσεις σχετικά με την επιλογή της φυλής για αναπαραγωγή, τότε το πρόβατο suffolk θα είναι το πρώτο στη λίστα.

Συγγραφέας: Όλγα Σαμοΐλοβα