Nuancen des wachsenden Winterknoblauchs

Bei der Auswahl einer Knoblauchsorte zum Anpflanzen bevorzugen viele Gärtner die Wintersorte. Eine solche Kultur hat viele Vorteile, erfordert aber gleichzeitig sorgfältige Pflege. Mal sehen, wie man vor dem Winter gepflanzten Knoblauch richtig anbaut.

Sortenauswahl

Gärtner mögen Winterknoblauch aus gutem Grund. Nach der natürlichen Überwinterung wächst das Saatgut im Frühling schnell nach und sorgt so für eine frühe Ernte.

Dieser Knoblauch ist an verschiedene Umweltbedingungen angepasst. Es verträgt Kälteeinbrüche und kurzfristige Dürreperioden perfekt und ist viel widerstandsfähiger als das Gegenstück im Frühling.

Damit aber alles klappt und die Ernte wirklich beneidenswert wird, sollte der Gärtner als Erstes auf die Auswahl der Sorte achten. Lassen Sie uns kurz einige der möglichen Optionen hervorheben.

• „Komsomolez“. Eine der besten Sorten Winterknoblauch. Es hat große Köpfe mit mindestens 6 großen Zehen. Ergibt große Erträge und hat eine ausgezeichnete Immunität gegen Pilze.
• alcor. Dies ist eine mittelreife Sorte. Seine Zwiebeln sind rosa-lila und haben jeweils etwa 5 große Zähne.
• Gribovsky 60. Eine großfrüchtige Frühsorte, die viele Pfeile hervorbringt. Es gibt viele Nelken, etwa 11 Stück. Es hat einen sehr reichen, würzigen Geschmack.
• „Dobrynja“. Eine bekannte Winterknoblauchsorte mit großen Köpfen. Dies ist eine spät reifende Sorte, die Zwiebeln haben eine lila Tönung und jede hat etwa 10-15 Zehen. Es zeichnet sich durch eine erhöhte Haltbarkeit aus: Unter den richtigen Bedingungen kann es bis zu sechs Monate liegen.
• „Otradnenski“. Eine ziemlich frostbeständige Unterart, die aufgrund ihres delikaten Geschmacks häufig in der Küche verwendet wird. Es hat rosa-violette Köpfe mit 4 bis 6 Zehen.
• „Zubrenok“. Sorte mit mittlerer Reife. Die Zwiebeln sind weiß mit perlmuttartigem Schimmer. Die Kultur zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus, da große Köpfe 5-6 große Nelken enthalten.
• Dubkowski. Eine gute ertragreiche Sorte mit eindrucksvollem grünem Gefieder. Die Zwiebeln sind mittelgroß, im Inneren befinden sich 10 bis 12 „Kinder“. Zeigt eine geringe Resistenz gegen Fäulnis und Nematoden.

Pflanzbedingungen

Damit Winterknoblauch an einem neuen Ort gut Wurzeln schlägt und im Frühjahr eine reiche Ernte bringen kann, ist es sehr wichtig, die richtigen Pflanztermine zu wählen. Dies ist ein eher umstrittener Punkt, da sich die Regionen des Landes hinsichtlich des Klimas und des Zeitpunkts des Einsetzens des kalten Wetters stark unterscheiden. Wir geben nur allgemeine Empfehlungen, müssen uns jedoch zunächst auf das Wetter und die nächste Wettervorhersage konzentrieren.

Winterknoblauch wird also im Herbst gepflanzt. Ungefähre Daten – September – Oktober, bis zum Monatsende. In jedem Fall ist es notwendig, rechtzeitig zu sein, bevor längere Regenfälle einsetzen und eine starke Abkühlung einsetzt. Bis zum Frost sollte es etwa einen Monat dauern.

In den nördlichen Regionen wird empfohlen, die Arbeiten im September durchzuführen, in der Mittelspur ist es besser, Anfang Oktober für die Pflanzung zu wählen. Gärtner aus dem Süden können es sich leisten, Ende Oktober zu pflanzen.

Vorbereiten

Nachdem Sie sich für den Pflanzzeitpunkt und die Knoblauchsorte entschieden haben, ist es an der Zeit, mit den vorbereitenden Arbeiten zu beginnen.

Ort

Winterknoblauch bevorzugt gut beleuchtete Standorte: flach oder leicht erhöht. Der Boden der Pflanzen benötigt einen hellen, durchlässigen Boden mit neutraler Säure. Eine gute Wahl wäre ein sandiger oder lehmiger Untergrund. Es lohnt sich, durchnässte und schwere Böden mit geringer Luftdurchlässigkeit zu meiden.

Winterknoblauch wird dort gepflanzt, wo im Vorjahr Dill und Petersilie, Bohnen, Kürbisse, Gurken, Tomaten, Kartoffeln und Paprika gewachsen sind. Aber die beste Option ist, nach Gründüngung zu pflanzen. Senf, Klee und Hafer können durchaus eine Rolle spielen. Pflanzen Sie keinen Knoblauch danach oder nach Zwiebeln und Zwiebelgewächsen, einschließlich Blumen. Wenn wir über Nachbarn sprechen, wächst Winterknoblauch gerne neben Beerensträuchern und verschiedenen Blumen.

Boden

Wie bereits erwähnt, muss der Boden zum Anpflanzen von Knoblauch fruchtbar sein. Um im Garten große Köpfe wachsen zu lassen, ist es notwendig, den Boden im Voraus vorzubereiten. Grundsätzlich wird dieser Eingriff im Sommer durchgeführt. Die Erde wird gut umgegraben, von Schutt und Pflanzen befreit. Schwere Böden müssen aufgelockert werden. Dazu werden ihnen Sand und Kompost zugesetzt. Wenn die Erde größtenteils aus Sand besteht, muss sie mit Ton und Humus verdünnt werden. Mit Hilfe der Kalkung werden saure Untergründe in Ordnung gebracht.

Frische organische Düngemittel sind der sichere Tod für eine Ernte, da sie große Mengen Stickstoff enthalten. Wenn es etwas wärmer wird, dann sorgt Stickstoff zur falschen Zeit dafür, dass sich die grüne Masse bildet. Eine richtigere Wahl ist eine faule Königskerze. Je nach Ausgangszustand des Bodens pro Quadratmeter müssen Sie 1 bis 4 Eimer nehmen.

Zusätzlich werden 30 Gramm Superphosphat und 10 Gramm Kaliumsalz auf ein Quadrat Erde gegeben. Solche Düngemittel können jedoch durch 500 Gramm Holzasche ersetzt werden.

Pflanzmaterial

Zunächst muss das Saatgut ausgehärtet werden. Es wird an einem kühlen Ort mit einer Temperatur von 3 bis 5 Grad Celsius aufgestellt. Er wird dort 14 Tage bleiben. Wenn Sie die Köpfe zum Pflanzen ausgewählt haben, müssen diese in Zähne zerlegt werden. Dabei ist es wichtig, dass die Schale intakt bleibt. Die Zähne werden sorgfältig untersucht, deformierte oder faltige Zähne sind nicht geeignet. Nachdem sie die besten ausgewählt haben, werden sie eine Viertelstunde lang in eine schwache Manganlösung getaucht.

Wenn Sie sich für die Bepflanzung mit Zwiebeln entscheiden, sind hier keine vorbereitenden Maßnahmen erforderlich.

Landetechnik

Lassen Sie uns die detaillierten Anweisungen zum Anpflanzen von Knoblauch vor dem Winter analysieren.

1. Zunächst wird die oberste Bodenschicht eingeebnet, hierfür ist es optimal, einen Rechen zu verwenden. Als nächstes werden Gräben mit einer Tiefe von 8 Zentimetern gebildet. Der Abstand zwischen den Gräben beträgt 0,2 Meter.
2. Die Zähne werden mit einer scharfen Spitze nach oben in einem Abstand von 7 cm voneinander gepflanzt. Wenn Sie Blumenzwiebeln pflanzen, beträgt der Abstand zwischen ihnen nur 2 cm. Dadurch verringert sich auch der Abstand zwischen den Gräben – bis zu 15 Zentimeter.
3. Das Pflanzgut wird mit Erde bedeckt, gut bewässert und mit einer Mulchschicht abgedeckt. Sie können Sägemehl, Humus, Torf und andere natürliche Materialien verwenden. Die Verlegeschicht sollte mindestens 3 cm betragen. Wenn den Prognosen zufolge ein sehr strenger Winter bevorsteht, werden zusätzlich Fichtenzweige darauf gelegt.

Tipp: Knoblauchzwiebeln müssen mindestens alle 5 Jahre gepflanzt werden. Wenn Sie ständig nur Zähne einpflanzen, degeneriert die Kultur schnell. Und aus den Zwiebeln wachsen kräftige und große Reihen für die nächste Saison.

Pflege

Der Anbau von Winterknoblauch im Freiland sollte korrekt und unter Einhaltung aller Anforderungen der Agrartechnologie erfolgen. Darüber hinaus beginnen die Pflegeaktivitäten fast unmittelbar nach dem Ende des Winters.

Im Frühjahr

Wenn Sie Fichtenzweige für den Winter legen, müssen diese nach der Schneeschmelze entfernt werden. Der Mulch muss jedoch nicht geöffnet werden, er erfüllt weiterhin seine Schutzfunktionen. Es wird erst nach dem Erscheinen der ersten Triebe entfernt. Dies geschieht normalerweise Ende März oder Anfang April.

Junge Triebe sind schwach, solche Blätter können sogar gelb werden. Um dies zu verhindern, muss Winterknoblauch gedüngt werden. Die erste Fütterung für ihn wird Stickstoff sein. Nehmen Sie dazu einfach einen Eimer Wasser und geben Sie einen Esslöffel Carbamid hinzu. Nach gründlichem Mischen wird die Lösung über den Boden der Plantage gegossen. Pro Quadratmeter werden 5 Liter Lösung verwendet. Nach 14 Tagen erfolgt erneut eine Stickstoffdüngung. Es sorgt für eine gute Menge grüner Masse während der gesamten Wachstumsphase der Pflanze.

Beim Anbau von Winterknoblauch sollte besonders auf die Bewässerung geachtet werden. Die Bewässerung im Frühjahr erfolgt einmal pro Woche, wobei hierfür warme und feste Flüssigkeit verwendet wird. Das Gießen sollte sorgfältig erfolgen, damit das Wasser den Boden nicht wegspült. Am besten verwenden Sie eine Gießkanne mit kleinen Löchern.

Am nächsten Tag nach der Bewässerung wird die Erde oberflächlich geeggt, wodurch der Aufreißer nicht mehr als 3 Zentimeter tiefer wird.

Gleichzeitig wird die Plantage auf Unkraut untersucht. Normalerweise werden sie zu einem Zufluchtsort für Schädlinge, daher müssen Sie sie ohne Reue loswerden.

Lettom

Der Sommer ist eine Zeit der aktiven Bildung des Knoblauchkopfes, daher müssen Sie sich hier sorgfältiger um die Kultur kümmern. Zunächst lohnt es sich, mit der richtigen Bewässerung fortzufahren. Sie finden wie im Frühjahr wöchentlich statt. Aber jetzt müssen Sie das Wetter berücksichtigen. Wenn es im Frühling häufig regnet, kann der Sommer von übermäßiger Trockenheit und Hitze geprägt sein. Unter solchen Bedingungen nimmt natürlich die Anzahl der Bewässerungen zu. Aber 21 Tage vor der Ernte müssen Sie mit dem Gießen aufhören, egal wie heiß es ist.

Die dritte und letzte Beizung von Winterknoblauch erfolgt im Juni. Es gibt zwei Möglichkeiten. Der erste ist biologisch. Dazu wird ein Glas Holzasche in 10 Liter Wasser verdünnt und 72 Stunden lang hineingegossen. Die zweite Option ist Superphosphat. Für 10 Liter benötigen Sie 25 Gramm Dünger.

Viele Gärtner ziehen es vor, Winterknoblauch auszuspucken, obwohl dieser Vorgang für ihn überhaupt nicht notwendig ist. Es ermöglicht Ihnen jedoch, schönere und gleichmäßigere Köpfe zu bekommen und die Saftigkeit der Federn zu erhöhen. Das Hilling erfolgt Anfang Juli. Während dieses Vorgangs müssen Sie die Erde von den Pflanzen abharken.

Besonderes Augenmerk sollte auf Pfeile gelegt werden, die aus Knoblauchstängeln wachsen. Winterknoblauch setzt sie in 100 % der Fälle frei. Wenn keine Pfeile vorhanden sind, bedeutet dies, dass Sie bei der Auswahl einen Fehler gemacht und eine Frühlingssorte oder eine Regradierungssorte gepflanzt haben. Andere Erklärungen für das Fehlen von Pfeilen gibt es nicht.

Sobald sie 10–15 Zentimeter groß sind, werden sie entfernt. In diesem Fall ist es wichtig, den Pfeil nicht herauszuziehen, sondern vorsichtig abzuschneiden oder abzuklemmen.

Wenn Sie den Moment der Entfernung der Stiele ignorieren, werden die Köpfe klein.

Krankheiten und Schädlinge

Eine der gefährlichsten Krankheiten für Winterknoblauch ist die Wurzelfäule. Es infiziert die Zwiebeln, noch bevor sie in die Erde gepflanzt werden. Bei betroffenen Exemplaren verfärben sich die Federspitzen gelb, dann breitet sich die Gelbfärbung über den gesamten Umfang der Pflanze aus. Das Ergebnis ist der Tod. Es ist unmöglich, solchen Knoblauch zu heilen, es bleibt nur die Vorbeugung der Krankheit.

Dazu wird Knoblauch erst dann geerntet, wenn er vollreif ist. Der Hals wird so abgeschnitten, dass 10 cm übrig bleiben. Vor der Lagerung werden die Zwiebeln gründlich bis zum Rascheln getrocknet.

Wichtig: Die Ursachen für die Gelbfärbung der Blätter liegen nicht nur in der oben genannten Krankheit. Sogar die Blätter können sich aufhellen, wenn es an Kalium und Stickstoff mangelt, wenn man in die falsche Bodenart pflanzt oder nicht gießt. Es gibt viele Risikofaktoren.

Die zweite häufige Erkrankung ist Rost. Es ist durch das Auftreten kleiner rostiger Flecken auf Pflanzen gekennzeichnet. Mit der Zeit wächst ihre Zahl nur noch. Um die Krankheit zu heilen, müssen Sie den Knoblauch dreimal mit Oxyhom besprühen. Der Abstand zwischen den Behandlungen beträgt 7-14 Tage.

Eine weitere Krankheit kann Peronosporose oder Falscher Mehltau sein. Sein Hauptmerkmal sind graue Flecken auf den Trieben. Die Krankheit wird mit Ridomil behandelt.

Von den Schädlingen parasitiert die Zwiebelfliege am häufigsten auf Winterknoblauch. Dadurch trocknen die Pflanzen im Garten aus, die Prozesse der Photosynthese verlangsamen sich in ihnen. Sie können den Schädling mit Hilfe von Shag vertreiben. Nehmen Sie dazu 250 Gramm Tabak und einen Esslöffel Peperoni. Die gesammelten Zutaten werden mit 2 Liter kochendem Wasser übergossen und drei Tage stehen gelassen. Nach dem Filtern mit einer solchen Menge Wasser ergänzen, dass es 10 Litern entspricht. Fügen Sie etwas geriebene Waschseife hinzu.

Neben der Fliege können auch Sprossen vom Stammnematoden befallen werden. Dabei handelt es sich um mikroskopisch kleine Würmer, die den Pflanzen sämtliche Nährstoffsäfte entziehen. Die Hauptzeichen des Schädlings sind das schnelle Austrocknen des Stängels und das Auftreten eines fauligen Geruchs. Um Knoblauch zu heilen, muss er mit Calypso besprüht werden.

Ernte und Lagerung von Feldfrüchten

Wir können sagen, dass Winterknoblauch eine ziemlich produktive Ernte ist. Der Ertrag pro Hektar hängt jedoch von vielen Indikatoren ab: Sorten, landwirtschaftlichen Praktiken, klimatischen Bedingungen. Die Variabilität ist groß – von 11 bis 45 Tonnen.

Sie müssen Knoblauch aus den Beeten entfernen …